1月17日 16時57分
値上がりしている野菜について、農林水産省がことし初めて小売価格を調査したところ、「はくさい」と「だいこん」は、先月末時点の調査と比べ２０％前後値上がりして、平年の２倍以上の高値となっています。
農林水産省は、「はくさい」と「だいこん」のほか、「キャベツ」や「レタス」「トマト」の５種類の野菜について、スーパーなど全国４７０店舗の小売価格を調べていて、１７日、ことし初めてとなる先週時点の調査結果を公表しました。
それによりますと、いずれも１キロ当たりの平均の小売価格で、鍋料理などで需要期を迎えている「はくさい」は３３８円と先月末の前回の調査時点と比べて
１９％値上がりしているほか、「だいこん」も２３％値上がりして３３０円と、それぞれ平年の２倍以上の高値となっています。
このほか「キャベツ」も前回に比べ２０％値上がりし、１キロ当たり３９２円、「レタス」は１２％値上がりして１３８２円と、いずれも平年の２倍以上になっています。
一方「トマト」はほぼ横ばいで８６８円でしたが、平年の１．２倍と高値水準は続いています。
野菜の高値は、去年秋の台風２１号や秋以降の低温の影響で出荷量が減少していることが主な要因ですが、農林水産省は
「レタスやキャベツの出荷量は回復してきていて、今後価格は落ちつくことが見込まれるが、だいこんやはくさいは当分高値が続くと見られる」と話しています。
食品スーパーでは売り方工夫も
===== 後略 =====
全文は下記URLで
https://www3.nhk.or.jp/news/html/20180117/k10011292241000.html
ブックマークへ