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おそば屋さん「１０００円以上にしても来る？」 どう？ [425744418]
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〈「年越しそば離れ」も現実味？〉原材料費、光熱費の高騰に人手不足
https://news.yahoo.co.jp/articles/2c745c931d1dfefbdd09d40887eb11ab28a97036
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音威子府そばが無くなって辛い
新しいやつは札幌では買えないし
天ぷら売ればいいじゃんと思ったけど
かけそばだけ食いに来る乞食は邪魔だから値上げしたらいいよ
蕎麦屋って本質的に天ぷら食いに行くところだよな
そばだけ食うわwwってやつ見たことないし
逆に500円とかの蕎麦なんてほぼ蕎麦粉使ってないだろw
>>13 値引鴨南蛮は肉片が少なくて哀しいことになる(実話)
1000円で高いとか普段どんな蕎麦食べてるのか逆に聞きたい
蕎麦は腹に溜まらんから丼ものも頼まなきゃならんから蕎麦だけで1,000円超えてこられちゃたまったもんじゃないよ調子にのるんじゃないよ
なんだカツ丼とかとのセット料金か
天そば単品やそばとほんのちょろっと天ぷらついたやつだと思ったわ
カツ丼セットで1000円だろ？
まさかそば単品じゃないよね？
そばって
原材料、そば粉だけだよね？
一人前の蕎麦の原価いくらよ？
たぶん150円もないだろ？
1000円以下の蕎麦屋ってあるのか
いつも2000円ぐらいしてるからラーメンとうどんは安いのにそばは高えなあっていつも思ってた
蕎麦は昔からそんなもんだろ
うどん＜らーめん＜蕎麦屋ってイメージだわ
蕎麦屋は酒飲みにいくところだろ
酒飲んだ後のシメに蕎麦をたぐる
蕎麦屋はラーメン屋と違ってそのへんクリアしてんだろ
ガキの頃はそば嫌いでうどんしか食ってなかったのに最近はそば派だな
>>32 儲かるから沢山店が出来て客が分散して10年間の廃業率90％になる
美味ければ行くぞ
現に行ってるから
今年の蕎麦はハズレだな
蕎麦ってめちゃくちゃ美味いとか滅多にないから難しいのかね。
昔から高い店あるけどたまに行ってる
やっぱ美味いよ
でも安い店は日常的に行くから
棲み分けできてるっしょ
そばって別にうまくなくね？
1000円超えとかどう考えても高い
>>26 正直、最強どん兵衛（そば）に負けてる店は多いやろな
乾麺茹でた程度には美味いわ
業スーの袋そばで十分
一度湯がいて、冷水でしめれば腰が出で美味しいよ
自称蕎麦通向けみたいな死にかけの老人騙す意識高い系なんちゃって蕎麦屋は結局死んだ
昔からやってる濃い味の蕎麦屋で丼物セットにしてる所は生き残ってる
ちょっと良い天ぷら蕎麦は1,000円以上する
立ち食いで1,000円はない 棲み分け
夏に辛味大根ソバ食べたいんだけど本当に辛い大根じゃないんだよな最近のは
大根を美味く作るように進化してくっそ辛い大根百姓が作れなくなってる
そもそも年越しそばをざるそばではなくかけそばで済まそうとするヌルい輩が多数派を占めてること自体がおかしな話やからな
ざる蕎麦は冬でも食うぞ
でも1000円もしたら家で作るよ
昨年は 大晦日の夕方に 半額になった
かき揚げを買ってた
i.imgur.com/cDGM3Ek.jpeg
スーパーなら1玉10円でしょ
それで利益でないの？
最近のカップ麺の蕎麦まじでクオリティ高い
あくまで値段の割りにだけど
生蕎麦の方が確実に美味いが
>>59 ソバの旬は年明けやしな
糞ガキの頃2月にソバ食べに行くバスツアー連れて行かれて
何で冷たいの食ってんねんキチガイちゃうかみんなと思った記憶
お前らがランチ1000円なんて高過ぎと言い続けてたから日本は発展途上国になったんだぞ
庭があって雰囲気あるとか歴史があるとか薀蓄があるとかなら来るだろうけど出前するような街のソバ屋だと厳しいかも
>>71 お正月 シールだけで200円は載せてるな
天ぷらが入ってたらいいね
さすがにどん兵衛はないわ
最強なんちゃらも食べたけど自分で茹でた方がうまい
>>75 その辺の袋そばより美味いよ
乾麺の二八蕎麦あたりには負けるけど
手軽で十分美味い
なおうどんはイマイチ
油の匂いのしない蕎麦屋は当たりだと思うよ
天ぷら揚げてる匂いが客席までする店はだいたい金出す価値はない
小諸そばがまだワンコインで食えるんで週一回のローテに入れてる
>>81 1度食ってみるわ
普通の倍するからな
年越用にでも買っとくか
うどんは冷凍食品が本当に美味くなったわ
カップうどんじゃ相手にならんね
どん兵衛は公取委に警告受けてここ数週間で一気に安くなった
>>88 なんかあったの？
この前スーパーで118円になってて買いまくっちゃったよ
長野辺りの蕎麦みたい美味しい本格的なの出してくれるなら行く
かけそばでそれならちゃんとうまくないと嫌だな
うまいなら2000円でもいいぞ
客数欲しいならまぁまぁのをミニ丼とセットで1000円越えるくらいにしたら
玄ソバを保管して毎朝石臼で蕎麦粉挽いてる手打ち蕎麦屋なら1000円以上は妥当な価格だわ
業者から仕入れた蕎麦使ったり機械打ちにしてるなら高すぎる
むしろ立ち食い以外蕎麦屋は2000円かかるイメージだが
天ぷら絶対もっと安く済むだろ
>>1 「小麦粉ほど急激ではありませんが、そば粉の価格もじわじわと上昇していますし」
いや、小麦粉なんて上がってないだろ
なんで嘘つくんだよ、この蕎麦屋は
>>92 長野の蕎麦屋で販売してない生そばを親が買ってきてくれたけど25年ほど前で1人前2300円で2人前譲ってもらったって買ってきた
確かに美味かったのは覚えてる
かけ(もり・ざる)蕎麦で2000円はあまり聞かない。蕎麦の量が少なくて1500円というのが江戸蕎麦の老舗には多いのかね。
月一くらいで四人家族で日光の方の蕎麦屋行って1.7升に天ぷら付けて5000円食って帰る謎のルーチンが出来上がっている
うなぎ一人5000円よりは安いからまあ
もうそんな時期か…
俺は毎年恒例の緑のたぬきでいいや
丼物付き十割蕎麦ならそれぐらいする
まあワイは500円前後の十割蕎麦食って家で食うけどな
どこの地方か知らんけどネギをお箸代わりに食う蕎麦あるじゃん
あれ死ぬまでに食ってみたいな
まともな蕎麦屋なら普通に1000円くらいするだろ
俺は行かんけど
>>108 軽井沢の別荘に住んでるけど不味い店しかないよ
並木藪蕎麦でもざる蕎麦1枚1000円いかないのに、こんな田舎の蕎麦屋が1200円もする
味は東京の一流店よりはるかに劣るのに値段は高い
それでも客は来る
つーか、俺も行ってる
正直なとこ、俺も長野で美味い蕎麦って食ったことないんだが、長野県は広いから
長野にもまずい店あるんだなとは思うけど、長野県の蕎麦を評価できるほどの経験値はない
十年以上前から1000円は標準価格だろ
物価あがってんだから2000円くらいになってるもんじゃねーの
蕎麦屋って無茶苦茶高いじゃん
2000円超えもゴロゴロだし天ぷらやら鴨やらでさらにぼったくってくる
千円以内のメニューもあった上でお高いメニューもあるならまあ
沖縄という土地で食べるソーキそばうっま！
長野の戸隠で食べる蕎麦うっま！
場所補正は確かにあるがうまいと思って食べるとうまい
カツ丼が美味かったら払う
脂身処理してないところは行かない
いい匂いで挽きぐるみの黒い蕎麦好きだからそれになら1000円以上払ってもいい
普通の蕎麦屋の蕎麦は天ぷらつけてくれるなら1000円
>>109 大内宿のなら食ったけど2度目は要らないなと思った
店の雰囲気いいし写真撮って思い出にするならまぁナシではないなって感じ
>>42 カップだとなんとなく寂しい感じがするので、冷凍とかが良いな
こないだ蕎麦屋行ったけど美味かったわやはりカップ麺や乾麺とは全然違うな
>>124さ
ざる1枚で海老天無しならそんなもんだろ
また出石そばを食いたいかま辺鄙な場所だし本物のそばのためだけに行きたくない
>>109 福島の大内宿だけどまぁ面白いは面白いが食えたもんじゃないぞ、 高遠蕎麦の方がいい
120円の緑のたぬきが美味すぎる
二年前なら100円で買えてたが
蕎麦なんて、ちょっとマシな所で天ざる食ったら1500円とか2000円くらい「から」だろう…
なに食っても1000円しないような蕎麦屋なんて、立ち食いか、立ち食いに毛が生えた程度の底辺だけだろ
ニ八の盛りや掛けは600円までかな
天蕎麦や稲荷付きなら1000円でもいい
蕎麦に限らずラーメンもパスタも1000円以上のなんて食わん
1000円以下だと山田うどんの蕎麦と駅そばくらいでは
lud20241222035753このスレへの固定リンク： http://5chb.net/r/poverty/1734790053/
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