147の素敵な(pc?) (３段)2018/10/30(火) 20:30:31.65
ドイツに行った友人が「毎日ジャガイモとソーセージとザワークラウトとビールしかなくつらかった」と話していたとの投稿がSNS上になされました。
しかし、このユーザーが、毎日鮭弁当を食べている日本在住のドイツ人にその理由を聞いたところ「日本人は毎日違うもの食べてて疲れる」との回答が。
Q.ドイツの食文化の特徴を教えてください。
さわけんさん「ドイツは欧州でも比較的低温で、イタリアやフランスに比べると野菜やフルーツが育ちやすい環境ではありません。
ドイツ人が食べる野菜はキャベツとジャガイモがメインで、キャベツはシュークルート、100種類弱あるジャガイモは、ゆでたり潰したりソテーしたりとさまざまな方法で調理されます。
肉は豚肉が多く、ローストやグリル、煮込みからハム、ソーセージに至るまで、あらゆる部位をさまざまな調理法で食べます。
パンの種類も豊富でおいしく、北の地域はタラやニシン、南の地域は川魚、という具合に魚も食べます。
そして、各地にはそれぞれの郷土料理があります」
Q.投稿にあるようにドイツ（人）の食文化はワンパターンなのでしょうか。
さわけんさん「ワンパターンだと思われているのは『保守的』で『味つけが単純』だからではないでしょうか。
ドイツ人は食に関して保守的な傾向があります。
あまり変化を好まず、年配の人は外国の料理を食べたことがない人もいます。
ピザやパスタが全域、全年代に浸透している日本では考えられませんが、隣国のイタリア料理を食べたことがないドイツ人はたくさんいます。
そんなお国柄なので、同じものを食べ続けることが苦ではなく、むしろ合っているのかもしれません。
手に入りやすいものを毎日食べるのは日本と同じなので、ジャガイモとキャベツと豚肉に偏るのは必然なのでしょう。
さらに、ドイツ人は基本的に薄味を好み、刺激のあるものを避ける傾向にあります。
それに応じて、お店も塩コショウのみの薄味で低刺激のものを売ります。
世界の料理があふれ、まずい物にはめったに当たらない環境で育った日本人がドイツに行くと、最初は塩コショウ味だけでもおいしく食べられますが、
だんだんジャガイモばかり目につくようになり、ワンパターンな味付けに飽きてくるのかもしれません」
https://otonanswer.jp/post/8677/
VIPQ2_EXTDAT: none:none:1000:512:----: EXT was configured 247の素敵な(埼玉県)2018/10/30(火) 20:30:50.64
前にベルギーにいるんだけど、めちゃめちゃ同意できるわ。
病院の食堂で食った飯がこれ。レシート見れば分かるけど、めっちゃ高い。
347の素敵な(地震なし)2018/10/30(火) 20:32:21.33
マックあるじゃん
447の素敵な(新疆ウイグル自治区)2018/10/30(火) 20:32:33.05
納豆食わされる 外国人の身にもなれ
547の素敵な(pc?)2018/10/30(火) 20:33:45.20
行った事あるけどホント毎日こんな感じ。
値段も千円以上。日本人に限らず多様な食文化を持つアジア人全般にとってこれは辛い。
647の素敵な(地震なし)2018/10/30(火) 20:33:53.27
タクシーがベンツだったりといいじゃん
ディーゼルだけど
747の素敵な(やわらか銀行)2018/10/30(火) 20:34:17.30
ドイツ料理で思いつくのが無い
847の素敵な(新潟県)2018/10/30(火) 20:34:54.05
行ったことないけど、これはそうだろうなと思う
毎日ジャガイモって絶対飽きるって
日本てほんと食に世界一恵まれてるな
947の素敵な(福岡県)2018/10/30(火) 20:35:16.05
オクトーバーフェスト行くとおにぎりかお茶漬けほしくなる
1047の素敵な(地震なし)2018/10/30(火) 20:37:10.25
アメリカ ー オートミール、肉
日本 ー 銀シャリ味噌汁漬けもん
中国 − 粥
イギルス − マメをトマトで煮た奴
イタリー − パスタ
ドイツ − ソーセージ、ジャガイモ、ザワー
スペイン − パエリア
北欧 − 干しダラとジャガイモの塩スープ
意外にも分からないのはフランスの普段の食事だな。
パンとチーズばっかりてこともないだろうし
1147の素敵な(水都アリスタシア)2018/10/30(火) 20:37:59.06
サンドイッチうまかったぞボリューミーで種類も多くて
日本に帰ってきてしばらくコンビニのサンドイッチは不味くて食えんかった
1247の素敵な(地震なし)2018/10/30(火) 20:38:02.84
普通の人ならフランスやスペイン選ぶよね
1347の素敵な(新疆ウイグル自治区)2018/10/30(火) 20:39:10.32
サラダ スープ 卵料理でずいぶん違う
毎日食うなら米も大概だぞw
1447の素敵な(玉音放送)2018/10/30(火) 20:40:04.58
しかし何で日本人は塩辛さにあんだけ耐性がある、というか塩分ジャンキーなんだろうな
同じアジア人の中国人ですらジャップの食べ物しょっぱすぎとか言うし
1547の素敵な(地震なし)2018/10/30(火) 20:41:08.57
1647の素敵な(pc?)2018/10/30(火) 20:41:14.62
肉もじゃがいももうまいし旅行で行く分にはいいんだよな
ずっと暮らすのはまあちょっとつらいかも
17 (玉音放送 typeR)2018/10/30(火) 20:42:28.01
>>11
パンがうまくてボリュームがある
日本でもまともなサンドイッチ屋にいけばうまいのくえる
コンビニがクソなだけ 18 (玉音放送 typeR)2018/10/30(火) 20:42:52.92
>>13
米に様々なおかずを合わせるから
米だったら飽きるだろ？ 1947の素敵な(家)2018/10/30(火) 20:42:59.52
ドイツには吉野家ないのか？w
2047の素敵な(pc?)2018/10/30(火) 20:43:16.23
ザワークラウト食べてみたい。きっと無限に食えるヤツ。
日本ではどうすれば食えるんだ？類似品売ってる？
2147の素敵な(庭)2018/10/30(火) 20:43:28.28
それが普通
人間は欠乏には耐えれるが過剰摂取のほうがはるかに危険だから栄養とかいろいろとる必要はない
2247の素敵な(やわらか銀行)2018/10/30(火) 20:44:54.07
実はドイツはパンがうまい
フランスと喧嘩になるくらい自信を持ってる
23 ◆jPpg5.obl6 (地震なし)2018/10/30(火) 20:48:10.42
>>11
パン、サンドイッチ、チーズの類は向こうの方が明らかに美味いからな、食えなくなるのわかるわ(￣σ・￣)ﾎｼﾞﾎｼﾞ
俺も日本のピザ、紛い物感半端なくてしばらく食えなかったものヽ(*´∀｀)ノ 2447の素敵な(新潟県)2018/10/30(火) 20:50:42.81
>>14
時にしょっぱいの食べるのは実は健康に大切なこと
なんでもかんでも塩分控えましょうってのは医療の罠 2547の素敵な(水都アリスタシア)2018/10/30(火) 20:52:57.24
>>20
カルディとか成城石井とかで普通に売ってるでしょ 2647の素敵な(大阪府)2018/10/30(火) 20:53:34.04
2747の素敵な(catv?)2018/10/30(火) 20:54:09.58
食いしん坊万歳とか言って飽食してると梅宮さんみたいにガンで内臓全部摘出することに
2847の素敵な(茸)2018/10/30(火) 20:56:24.26
ソーセージとザワークラウトに粒マスタード
これあれば結構生きていけるくらい好き
2947の素敵な(大阪府)2018/10/30(火) 20:56:58.71
>>14
昔の日本人は（魚介類含めても）肉類はそんなに食べず米ばかり食ってそれで冷房もない中外で汗水たらして働いていたわけだから塩分多めに取らないと不足してたんじゃね 3047の素敵な(庭)2018/10/30(火) 20:58:14.26
屋台のホットドッグのほうが安くてデカくて美味い
日本のウインナーソーセージみたいな脂っこいのじゃないからビールが進む、ただイタリアンばっか食ってた
3147の素敵な(新疆ウイグル自治区)2018/10/30(火) 20:59:24.51
肉はデフォルトが豚
入る店ごとにビールの銘柄が違うくらい種類が豊富
パンがあるととりあえず半分に割って
具を挟んでサンドイッチにして美味そうに食ってる
そんな印象
3247の素敵な(茨城県)2018/10/30(火) 21:00:41.76
別にいろんなもん食いたいという欲求は無いし
栄養的に間違いの無いものをシンプルな調理法・味付けで十分だと思ってるから
俺もドイツ人の感覚はわかる
3347の素敵な(家)2018/10/30(火) 21:04:14.13
ヨーロッパ人って食に保守的というか毎日同じもの食ってんだよな
和食洋食中華とか毎日日替わりで色んなもの食べてる日本の方が珍しいし恵まれてる
3447の素敵な(pc?)2018/10/30(火) 21:07:34.91
日本ほど多様な食文化を楽しめる国はないと思う
35 ◆jPpg5.obl6 (地震なし)2018/10/30(火) 21:10:22.84
日本人は色んなものをちょっとずつ食う、西洋人は同じものを大量に食う、これは日本に来た西洋人がみんな口にすることだな(￣σ・￣)ﾎｼﾞﾎｼﾞ
3647の素敵な(新疆ウイグル自治区)2018/10/30(火) 21:10:42.84
ケバブ屋も多いよね
ドイツ
3747の素敵な(大阪府)2018/10/30(火) 21:14:57.97
小麦製品と乳製品はヨーロッパのがうまい
3847の素敵な(大阪府)2018/10/30(火) 21:18:20.63
一人暮らしの時は毎日同じもの作って食べてたけど別に苦じゃなかったな。薄味で好きな物ばかり食べてた訳じゃないけど
色々食べなきゃいけない方がめんどくさい
3947の素敵な(pc?)2018/10/30(火) 21:20:01.65
日本人は美食家ってことだな
4047の素敵な(山口県)2018/10/30(火) 21:23:22.06
ベルギービールも薫製も好きだから割と楽しめそうだが
4147の素敵な(dion軍)2018/10/30(火) 21:27:50.55
ドイツ旅行行ったけどこれは確かに同意
まあビールは旨いけど、それすら飲めない奴は辛いだろうな
4247の素敵な(茸)2018/10/30(火) 21:32:17.29
>>23
お前がどうしようもないまがい物じゃんww飯は炊き出しででも食ってるの？ 4347の素敵な(香港)2018/10/30(火) 21:34:40.26
主食がジャガイモ、米、パンならジャガイモが1番多いんだよな
4447の素敵な(dion軍)2018/10/30(火) 21:38:07.30
ドイツはビールとソーセージで良いんだよ
身体が気になったらキャベツをいっぱい食べる
4547の素敵な(dion軍)2018/10/30(火) 21:39:11.65
加工肉は食いまくるとマジで体に悪いから怖い
4647の素敵な(茸)2018/10/30(火) 21:39:19.33
1ヶ月ジャガイモが主食だったけどツラかった
4747の素敵な(pc?)2018/10/30(火) 21:41:01.07
みんな朝からビール飲むからな
まあインテリは昼からだけど
4847の素敵な(東日本)2018/10/30(火) 21:42:33.82
4947の素敵な(SB-iPhone)2018/10/30(火) 21:42:50.12
おまいらはコンビニ弁当ばかりやろw
5047の素敵な(庭)2018/10/30(火) 21:43:31.47
>>14
しょっぱいのは外食や弁当やインスタントだろ
日本人ですら外食はしょっぱいって言う人多いし
薄味よりいいみたいな感覚が常識だな 5147の素敵な(やわらか銀行)2018/10/30(火) 21:43:37.46
5247の素敵な(庭)2018/10/30(火) 21:44:21.27
じゃがいもとソーセージあれば文句ないわ
長居はきつそうだが
5347の素敵な(pc?)2018/10/30(火) 21:47:32.16
フランクフルトだったら寿司もあればうどんもある
毎月4泊ずつ滞在してるけど夕食はほぼ和食で済ませるわ
5447の素敵な(大阪府)2018/10/30(火) 21:49:00.66
ザワークラフトは美味しくてねえな
5547の素敵な(大阪府)2018/10/30(火) 21:50:27.13
ヨーロッパからすると日本のジャガイモ不味いんだって
5647の素敵な(庭)2018/10/30(火) 21:53:02.92
秀でたブランドじゃがいももないし
じゃがいもなら外国の方が遥かにうまそうだな
5747の素敵な(pc?)2018/10/30(火) 21:53:05.63
5847の素敵な(pc?)2018/10/30(火) 21:56:03.53
>>55
そう
ドイツのじゃがいもを食べたら日本のはパサパサしてるかヌルヌルしてるかで
食べられないわ 5947の素敵な(大阪府)2018/10/30(火) 21:56:37.87
6047の素敵な(地震なし)2018/10/30(火) 22:06:28.83
ドイツはコンビニないの？
6147の素敵な(pc?)2018/10/30(火) 22:09:44.07
>>60
アウトバーンのサービスエリア内にはあるけど
街中には無いよ
小規模店舗を保護する為の法律で
コンビニの営業は禁止されている
基本的に日曜日はレストラン以外は閉店してるので
日曜日に雑貨や食べ物類を買いたい時は大きな駅の
構内の店舗が営業してるのでそこで調達出来る 6247の素敵な(dion軍)2018/10/30(火) 22:09:59.34
どっちかっていうと毎日同じようなもん食ってても飽きない体が羨ましい
つつましい生活が送れそう
6347の素敵な(香港)2018/10/30(火) 22:10:46.99
>>62
毎日ご飯食べてよく飽きないなってレベルの話だぞ 6447の素敵な(pc?)2018/10/30(火) 22:12:49.44
>>61
ドイツ人って合理的な割にそういう保守的なところもあるよな
どうやってバランス取ってるんだろう 6547の素敵な(地震なし)2018/10/30(火) 22:15:47.95
結論としてはドイツは住みにくそうだな
6647の素敵な(やわらか銀行)2018/10/30(火) 22:18:17.91
日本のビールがおいしいよな
6747の素敵な(pc?)2018/10/30(火) 22:23:33.86
>>64
ドイツの合理性の一つに調理家電や食洗器や全自動洗濯機があるけど
コンビニが合理的かと言えばそうでもないね
店舗の営業時間内に買い物を済ませれば良い話であり
多くの人間の犠牲の上に利便性を追求する社会ではないね
深夜勤務とかの場合は見た事は無いけど恐らく食事の仕出しのような
業種があり職場で手配してるのかもな
15年くらい前までは土曜日も小売店は16時で閉店になりそれ以降は
街中が閑散としていたよ 6847の素敵な(空)2018/10/30(火) 22:25:31.64
ドイツのユースホステルの朝食はブッフェスタイルでいろいろ食えたぞ
6947の素敵な(pc?)2018/10/30(火) 22:25:56.91
>>67
小規模店舗を保護する為にコンビニ禁止のほうが非合理的じゃない？
小規模店舗を減らしてコンビニに集約すればコストも下がるでしょ 7047の素敵な(空)2018/10/30(火) 22:26:47.06
>>67
ドイツは労働者保護への意識が高いらしいね 7147の素敵な(pc?)2018/10/30(火) 22:29:17.04
>>65
役所関係だけは不便だよ
朝一に行って受付済ませないと長蛇の列で
当日終わらない事もしばしば
他は便利な方だよ
日本人が海外に住んでドイツが一番快適かも知れない
他の国が低レベル過ぎるので・・
電子マネーも普及してる
スマホで指定席も買えるしタクシーも呼べるし振り込みもできる
高速ネット環境も充実している
光に加え格安で契約できるDSL（アナログ回線版がADSLとすると
ISDN回線版がDSL）が存在して速度も光の実測並み 7247の素敵な(茸)2018/10/30(火) 22:29:18.06
>>8
ジャガイモは主食だから日本人が毎日米食ってるのと一緒やで 7347の素敵な(dion軍)2018/10/30(火) 22:30:11.02
マルクスを産んだ国だし
7447の素敵な(庭)2018/10/30(火) 22:30:30.36
ヒットラーはベジタリアンだったらしいけどドイツで肉食わなかったら一気に食生活がとてつもなく寂しいものになりそう
日中台なら仏教のお陰で菜食でもその気になれば贅を凝らした美食だってできるけど
7547の素敵な(カナダ)2018/10/30(火) 22:31:36.27
イタリア行ったけどマジでイタリア料理しかないのな
年がら年中同じのばっかり食べてるぞ
7647の素敵な(pc?)2018/10/30(火) 22:31:37.86
>>71
ドイツって日本以上に現金主義で電子マネーが普及してないってどっかで見たぞ 7747の素敵な(庭)2018/10/30(火) 22:32:02.59
>>74
たんぱく質摂れないで早死に確定だな
まあベジタリアンの時点で早死に確定だけど 7847の素敵な(庭)2018/10/30(火) 22:33:53.90
7947の素敵な(dion軍)2018/10/30(火) 22:36:10.02
ベジタリアンって卵はOKみたいな流派もあるらしいからそれでいくんじゃね
8047の素敵な(pc?)2018/10/30(火) 22:37:56.00
ドイツの飲み屋に入った時に隣にいた労働者っぽいドイツ人に仲良くしてもらって
食べ方を教えてもらったことがある
1)マッシュポテトをつぶす
2)ザワークラウトをマッシュポテトにまぜまぜ
3)ソーセージといっしょに食べる
これがめっちゃうまかった
ザワークラウトだけ食ったらそりゃ酸っぱいわな
あと、ビールは信じられんぐらいうまかった
麦の酒ってのがようやく実感できた
8147の素敵な(pc?)2018/10/30(火) 22:40:07.74
>>69
店舗法自体が大規模店舗の営業時間規制と
コンビニを禁止する為の法律のようなものだからね
ここでいう小規模店舗というのは個人商店の事で
家族経営で交代人員の居ない個人商店が営業可能な
時間帯で大規模店舗側が揃えている
百貨店などの大規模店舗が規制の影響で
都市の規模に対して絶対数が少なく
仮に個人商店をコンビニにしてしまうと肉屋や魚屋が無くなってしまい
食料調達場所が圧倒的に足りなくなり生活が崩壊するよ
ドイツの流通大手、メトロ社が今後どんな判断をするかわからないけど
現状コンビニを展開出来ても朝9時30分開店で夜20時30分閉店の店舗かな
それだと駅構内のお店を数店回れば事足りてしまうｗｗ 8247の素敵な(pc?)2018/10/30(火) 22:41:03.37
>>80
それはうまいんだろうけどそればっかりを毎日食べ続けると思うとちょっときついわ
いろいろ食べる楽しみがないもんなあ
考え方の違いなんだろうけど 8347の素敵な(catv?)2018/10/30(火) 22:41:34.05
ホッツェンプロッツに出てくる謎の食べ物ザワークラウト（子供心）
8447の素敵な(地震なし)2018/10/30(火) 22:42:51.81
ドイツ人はビールは常温で飲む、これマメ
8547の素敵な(香港)2018/10/30(火) 22:43:42.71
>>82
おかずが別にあるから良いだろ
ご飯の食べ方なんか殆どそのままでたまに卵かけるくらいじゃん 8647の素敵な(pc?)2018/10/30(火) 22:44:24.07
>>81
肉屋や魚屋とかを網羅したスーパーがあればよくない？
一店舗ですべてが揃うほうが合理的だし
肉屋や魚屋や八百屋みたいなのを個人経営で存続させるような法律はやはり非合理的としか言えない 8747の素敵な(pc?)2018/10/30(火) 22:45:38.44
>>76
それは3年以上前の記事では？
ゲルトカルテとジロカルテが代表的な電子マネーで
どちらも現地の銀行に口座を開くとキャッシュカードと
一体式で発行され口座と紐づけられる
これらは
旅行客レベルで気軽に持てるカードではないから
普及してないように見えて記事にしてしまったのかもね 8847の素敵な(やわらか銀行)2018/10/30(火) 22:53:06.29
日本飯にかなう国は皆無だからそりゃ海外では辛いやろ
8947の素敵な(やわらか銀行)2018/10/30(火) 22:53:59.60
>>20
ドイツ料理屋とかバーとか普通に食べられるとこあるだろ 9047の素敵な(やわらか銀行)2018/10/30(火) 22:57:35.21
しかしここまでアイスヴァイン無しとか
ロールキャベツも無い
9147の素敵な(pc?)2018/10/30(火) 22:59:29.35
>>86
例えば魚屋だと魚の肉で作った珍しいソーセージを
店で手作りして販売したりそんなきめ細かい事がスーパーだと
出来なくなり食文化が劣化してしまう危険性はあるね
Kaufhofというどこの街にも一つはあるような総合的スーパーの
食品売り場を見る限りお菓子と瓶詰め缶詰が多くて生鮮食品は
そこでは理想的には揃わないね 9247の素敵な(庭)2018/10/30(火) 23:06:35.80
>>72
北部はパンじゃないの？
南部の山岳地帯はじゃがいもだけど 9347の素敵な(庭)2018/10/30(火) 23:07:48.89
>>10
スペインでも米は南部の一部地域しかとれん
野菜扱いだし 9447の素敵な(庭)2018/10/30(火) 23:09:44.80
>>14
穀物主体だからカリウム豊富だから
少々塩分とっても排出される
肉は最初から塩分含まれてるし 9547の素敵な(東京都)2018/10/30(火) 23:12:59.59
ジャガイモとザワークラウトって。
日本で言えば白米と漬物みたいなモンじゃね?
自分は全然へーきだった。
9647の素敵な(庭)2018/10/30(火) 23:14:16.40
>>81
大規模店舗の規制いいですな
日本は規制なくしてイオンだらけ 9747の素敵な(dion軍)2018/10/30(火) 23:18:25.10
松屋とかてんやとかないのか！遅れてるなー
9847の素敵な(禿)2018/10/30(火) 23:34:27.48
ドイツの料理にゃ飽き飽きしたぜ〜
9947の素敵な(大阪府)2018/10/30(火) 23:34:39.58
米を炊かなくなって
豆腐(冷奴or鶏ガラスープ湯豆腐)
たまねぎ(オニオンスライスor鶏ガラスープたまねぎ)
キャベツ(千切りorキャベツ炒め)
のどれかを主食に、
おかず(アジフライ、チャーシュー、からあげ、ウインナー、玉子焼き、餃子どれか)とタクアンを食べる
だいたいこのローテーションでいいわ
みるみるやつれた
10047の素敵な(新疆ウイグル自治区)2018/10/30(火) 23:35:02.21
粒マスタードもいいけどマスタードピクルスを添えて食べるソーセージは美味い
10147の素敵な(庭)2018/10/30(火) 23:44:01.99
10247の素敵な(庭)2018/10/30(火) 23:50:03.04
日本食は塩っぱいってのはよく聞くね
自分も気をつけないと
10347の素敵な(pc?)2018/10/30(火) 23:54:38.37
10447の素敵な(長野県)2018/10/30(火) 23:57:34.44
こういうのって単に住んでる街の事を何も知らないってだけだろ
店を知らないから毎日同じものばかり食べるハメになる
自分の足で街を歩いて探索しないと新規開拓なんてできっこない
10547の素敵な(pc?)2018/10/30(火) 23:59:34.02
>>104
そういうことじゃないと思うよ
一般的にそうだって話でしょ
>>1読む限りは 10647の素敵な(長野県)2018/10/31(水) 00:01:37.41
>>105
一般的も何も単にステレオタイプに踊らされてるだけやん 10747の素敵な(やわらか銀行)2018/10/31(水) 00:11:00.30
いや、自分で作れよ・・・
普通に魚料理とかパスタとか作れるだろ
10847の素敵な(やわらか銀行)2018/10/31(水) 00:11:23.96
ドイツ人ってカレー味が好きだよな
10947の素敵な(庭)2018/10/31(水) 00:14:22.28
>>75
イタリアは肉、魚、パスタ、乳製品が基本だからね
ボローニャ行くとアメリカナイズな食品スーパーとかあるけど 11047の素敵な(やわらか銀行)2018/10/31(水) 00:35:59.40
イギリスなんかもっときついだろ
11147の素敵な(茸)2018/10/31(水) 01:09:41.02
ザワークラウトって人間が食えるもんなの?
11247の素敵な(大阪府)2018/10/31(水) 01:28:05.23
日本の食文化とか言うけど、日本の食文化なんて殆ど海外から入ってきたものばかりじゃねーかwww
少し前の時代の日本人の食事は質素で地味だったのを忘れてるのw？
牛肉食べ始めたのも外国人のおかげだし肉食も最近になってからのもの
11347の素敵な(やわらか銀行)2018/10/31(水) 01:29:40.03
>>112
それは日本に限らないな、文化なんて外から入って定着するもの 11447の素敵な(大阪府)2018/10/31(水) 01:32:13.04
>>113
それ言い出したらもはや○○料理なんて概念も必要なくなるなw 11547の素敵な(茸)2018/10/31(水) 01:52:16.78
ドイツに行った時に食べた料理が塩辛過ぎて食えたものではなかった。
11647の素敵な(庭)2018/10/31(水) 01:55:05.44
>>1
ドイツ「放射能汚染されたゴミエサ食ってるような日本人の感覚がわからない」 11747の素敵な(チベット自治区)2018/10/31(水) 02:11:24.12
>>111
船旅ができるようになったのはザワークラフトのおかげだぞ。
それまではビタミンC不足でみんな死んでた。 11847の素敵な(やわらか銀行)2018/10/31(水) 02:15:55.53
>>112
それを日本に取り入れて更に美味しくしたのが日本の食文化 11947の素敵な(やわらか銀行)2018/10/31(水) 02:17:16.41
>>114
実際に無くなってるに等しい
日本で食べる〜料理の大半は日本アレンジ 12047の素敵な(庭)2018/10/31(水) 02:32:18.51
イギリスは駅前で売ってる出来たてのフィッシュアンドチップスだけあればいい
ミニストップみたいなショボいやつじゃないぞ
12147の素敵な(大阪府)2018/10/31(水) 02:37:37.61
>>119
日本料理って概念も必要ないってことだろ。
アレンジなんて都合のいい言い訳で(音楽や映画で言うオマージュレベルの戯言)
ベースはしっかりその国の料理だと思うけどね。 12247の素敵な(pc?)2018/10/31(水) 03:03:10.62
日本の場合、入ってきたものをそのまま受け入れるんじゃなくてアレンジしてどんどん発展させていく
こういうのは世界的に珍しい
普通は受け入れないか、そのまま受け入れるかのどちらか
