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一人暮らしで自炊している人のためのスレ 163日目©2ch.net ->画像>10枚


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1ぱくぱく名無しさん 転載ダメ©2ch.net2017/01/29(日) 20:33:40.95ID:j9e7jVwE
現在または過去一人暮らしで自炊している人が集まって
一人暮らしの自炊テクなり裏技なりを語り合うスレッドです。

次スレは>>980が宣言してから立てましょう。

※前スレ
一人暮らしで自炊している人のためのスレ 162日目 [無断転載禁止]©2ch.net
http://hanabi.2ch.net/test/read.cgi/cook/1483844786/

2ぱくぱく名無しさん2017/02/18(土) 23:16:49.88ID:m9OH79J1
マクドナルドは産廃♪
マクドナルドはクズ♪
マクドナルドは劣等店♪
マクドナルドは負け犬♪
マクドナルドはゴミ♪
マクドナルドはチョン♪
マクドナルドは基地外♪
マクドナルドは統合失調症♪
マクドナルドは涙目♪
マクドナルドは死にかけ♪
マクドナルドはアホ♪
マクドナルドは貧乏人♪
マクドナルドは爆死♪

プギャーハッハッハッハッハッwwwwwwwwwww

3ぱくぱく名無しさん2017/02/19(日) 07:40:41.12ID:n+0QgabS
マクドナルドは産廃♪

マクドナルドはクズ♪

マクドナルドは劣等店♪

マクドナルドは負け犬♪

マクドナルドはゴミ♪

マクドナルドはチョン♪

マクドナルドは基地外♪

マクドナルドは統合失調症♪

マクドナルドは涙目♪

マクドナルドは死にかけ♪

マクドナルドはアホ♪

マクドナルドは貧乏人♪

マクドナルドは爆死♪


プギャーハッハッハッハッハッwwwwwwwwwww

4ぱくぱく名無しさん2017/02/19(日) 08:02:12.15ID:CBWH+bxU
ふぅん、板じゃなくてスレを荒らす手法なのかな

お米を炊くとき、ゴマをわっさーって入れるのが今私の大ブーム
そんなに噛みごたえに難は無いし、なんか健康になりそうで好き

5ぱくぱく名無しさん2017/02/19(日) 23:14:57.39ID:Njz0f1oo
マクドナルドは産廃♪

マクドナルドはクズ♪

マクドナルドは劣等店♪

マクドナルドは負け犬♪

マクドナルドはゴミ♪

マクドナルドはチョン♪

マクドナルドは基地外♪

マクドナルドは統合失調症♪

マクドナルドは涙目♪

マクドナルドは死にかけ♪

マクドナルドはアホ♪

マクドナルドは貧乏人♪

マクドナルドは爆死♪


プギャーハッハッハッハッハッwwwwwwwwwww

6ぱくぱく名無しさん2017/02/20(月) 22:00:05.37ID:XC0CMadU
マクドナルドは産廃♪

マクドナルドはクズ♪

マクドナルドは劣等店♪

マクドナルドは負け犬♪

マクドナルドはゴミ♪

マクドナルドはチョン♪

マクドナルドは基地外♪

マクドナルドは統合失調症♪

マクドナルドは涙目♪

マクドナルドは死にかけ♪

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マクドナルドは貧乏人♪

マクドナルドは爆死♪


プギャーハッハッハッハッハッwwwwwwwwwww

7ぱくぱく名無しさん2017/02/21(火) 23:31:37.52ID:bEnZx1PE




















8ぱくぱく名無しさん2017/02/22(水) 18:56:17.07ID:jprt7/iM
なんかあぼーんだらけだがマクドのやつかな 見る気はしない

9ぱくぱく名無しさん2017/02/22(水) 23:11:20.02ID:pCUjH9U9




















10ぱくぱく名無しさん2017/02/23(木) 20:16:44.82ID:FzgXR7mQ




















11ぱくぱく名無しさん2017/02/24(金) 22:34:16.01ID:vRdS8w4j













12ぱくぱく名無しさん2017/02/25(土) 22:55:52.42ID:WEFlHSXt













13ぱくぱく名無しさん2017/02/26(日) 20:58:39.36ID:6Vr2vGWP
           _..  - ― - 、_
          , '´      †    ヽ、
        〈             _ )
         /´\   _,. - ― - 、.〃/
        , '/ `ー-’‐'´           ` ' 、
     / ,' -‐ // ,.' , i , l } ! `, ヽ ヽ \
      {ソ{. ニ二|,' / / _! Ll⊥l| .Ll_! } 、.ヽ
     {ソl ニ二.!!イ /´/|ノ_l_,|.ノレ'レ_l`ノ|! | .l }
      ハソt.ー-;ュ;Vl /,ィエ下     「ハ レ| j| j|丿
\   !((.ヽニ{fj ! l ` ハ|li_]    |iリ {、|,ノ!'   / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
  <\n )’( (‘ーl |   ´    __,'  ,' )     |  
  /.)\_,  ` ) ノノ\     tノ /((    <  は〜い!マクドナルド擁護バカによく効く
  V二ス.Y´|  (( (r个  . ___. イヽ) ))      |  薬を注射しますね〜!
   {. r_〉`! }>'  ) / ゝ 、,,_o]lム` ー- 、     \_________
    \    f  ,. '´/       o\   \
      `!  {/⌒ヽ            \_   ヽ
      |   .| / |  ',        '、  ヾ   ,〉、
      |  .|      l        ヽ   ヾ__,人
      |   |ミヽ  j/_         }   }、  ヽ
      !   .! ヾ_,ノ ヽ ミ   , i   ノ ハ イ y'⌒ }
     .|   | /\  /     / j '  /  |l. /  ./
      t   ノノ  ヽ.     '        o|l,'   , '
      ` ‐´'     }     /         |l /

14ぱくぱく名無しさん2017/04/19(水) 22:38:01.71ID:60qXJITd
あげまぁす♪

15ぱくぱく名無しさん2017/04/24(月) 09:47:59.84ID:TtKhFUdG
ここでいいや

16ぱくぱく名無しさん2017/04/24(月) 09:52:16.17ID:TtKhFUdG
あげとこ

17ぱくぱく名無しさん2017/04/24(月) 09:55:30.52ID:MkM3P+e1
覗きに来たら酷い体たらくで和露他、さっさと消費しちゃうかね?

18ぱくぱく名無しさん2017/04/24(月) 11:04:52.44ID:vs79KGLo
おつ

19ぱくぱく名無しさん2017/04/24(月) 11:08:18.95ID:AJVru2Cv
玄米とか雑穀とかごちゃごちゃしたご飯が好きなんだけど
米より玄米雑穀のほうが高いのって腑に落ちない
需要と供給の関係かしら

20ぱくぱく名無しさん2017/04/24(月) 11:20:51.82ID:B0oyddGn
卵は昔は高級品で病気のお見舞い品になるくらいだった
いまで言えばメロンくらいのステータスがあった

21ぱくぱく名無しさん2017/04/24(月) 11:29:14.48ID:pxn/GuD/
19
押し麦の安い奴なら米の普通からちょい高い価格帯より
安く買えるでしょ。

22ぱくぱく名無しさん2017/04/24(月) 13:09:52.89ID:LQhvFrWJ
1袋25円ぐらいで売ってる安いもやしや、茹でうどんや蕎麦や焼きそばや中華そばって、
袋ごとそのまま冷凍できるものなの?

食べる時に茹でたり炒めたりレンチンしたりして加熱すれば良さそうで、
ストックしとけば便利そうに思うけど、まだ冷凍した事がないもんで。

23ぱくぱく名無しさん2017/04/24(月) 13:20:16.26ID:vs79KGLo
乾麺じゃ駄目なのか

24ぱくぱく名無しさん2017/04/24(月) 15:38:23.19ID:0DIEXUu0
>>1
前スレ
一人暮らしで自炊している人のためのスレ 166日目
http://hanabi.2ch.net/test/read.cgi/cook/1491182569/
から合流

25ぱくぱく名無しさん2017/04/24(月) 15:43:51.38ID:AKsaxi3j
>>22
麺類はイケる。もやしはやったことないけどダメなんじゃなかったかな。

26ぱくぱく名無しさん2017/04/24(月) 23:07:20.82ID:8KlobrG2
>>22
茹でうどんは冷凍すると麺が割れるよ

27ぱくぱく名無しさん2017/04/25(火) 03:58:25.46ID:RVbIOG13
>>23
安い乾麺よりも安い袋麺の方がかなり安い

28ぱくぱく名無しさん2017/04/25(火) 10:59:31.53ID:ECohB83n
>>19
たとえば麦の場合、本来は
・麦だけを炊く
・それをひと晩水にさらす
・そのさらしたものを米と一緒に炊く
という手間をかけることでようやっと食べられるようになる

いまの押し麦等は加熱加圧することでそのまま米と一緒に炊くだけの品になっている
なのでその分値段が高くなって米と変わらないような値段になっているのです

29ぱくぱく名無しさん2017/04/25(火) 19:25:57.39ID:dC/H0uKK
麦とろは美味しいよね

30ぱくぱく名無しさん2017/04/27(木) 16:36:23.97ID:aC+Auqm4
自炊期間が東日本でも西日本でも、それぞれ5年以上ある人はいる?

31ぱくぱく名無しさん2017/04/27(木) 17:37:01.01ID:wyUXYz40
意味不だけどもう10年になるよ
西日本

32ぱくぱく名無しさん2017/04/27(木) 18:10:08.20ID:aC+Auqm4
>>31
生育地じゃない方での、食材や調味料入手の苦労話はありますか?

33ぱくぱく名無しさん2017/04/27(木) 19:52:13.95ID:wyUXYz40
産まれは兵庫育ちは大阪なのであんまり役に立たんと思うが
やっぱり東京のお蕎麦を食べてみたいとずっと思ってたな
あと、おでんの具のちくわぶは一昨年くらいに始めて食べた

麻婆豆腐が自作できるとは思わなんだ
いつも丸美屋の素で食べてたし、コチュジャンとか売ってなかった
これは実家が過疎地域なのでしょうがないと今は思ってる

自作麻婆最高、豆腐の上に麻婆春雨ぶっかけて食うほど美味い

34ぱくぱく名無しさん2017/04/27(木) 20:30:30.09ID:RV8GtkUH
>>31>>33
西日本での自炊期間が5年以上ある人で
なおかつ東日本での自炊期間も5年以上ある人
ってわけではないのでは?

35ぱくぱく名無しさん2017/05/02(火) 11:20:59.81ID:sIrXMG6F
ピーナッツバターならぬ
大豆マーガリン作った

加糖せずに味噌汁に
加糖してパンに

コクと旨味でウマー

36ぱくぱく名無しさん2017/07/21(金) 00:07:59.03ID:XCLMTYiW
Y. LIFE STYLEオキシ婆
ブログhttp://Archive.is/3QWg3
ようきちさんのブログ「ようきちオフィシャルブログ「 ともちゃんねる」は同一人物

37ぱくぱく名無しさん2017/07/21(金) 00:08:32.81ID:XCLMTYiW
0005 ゴーゴーゴーゴー! 2012/03/24
元キャバクラ勤務の低学歴教育ママようきちの子、ともきち

好きな食べ物はマック、ガスト、100均寿司のいくら、 アメ、グミ、ラムネ、チョコをエサにがんばってます

ネイティブ必須!育脳で3歳児のIQが5歳並!
高熱でもストライダーで優勝する為にがんばります
3歳でも80cmの服が着たいのでダイエット中
モデルもやって子役タレント目指します
ぜひ、「ともちゃんねる」応援してくださいね〜

38ぱくぱく名無しさん2017/07/21(金) 00:08:55.96ID:XCLMTYiW
◆オキシ婆とは?Y. LIFE STYLE

昔は今と真逆の柄物大好き派手おばさん
薦めてる豆乳飲料もアフィリエイト
概要欄に貼ってますはAmazonアフィリエイト
昔の料理はアフィの為にほとんどクイックパックという温めるだけのレトルト
動画内でコンドームの置場アピール
コーナンで買った黒い容器にCHANELシール貼る
コンポリビニの偽物買って タグはコンポリビニ
容器や収納品は口に入れるもの以外は洗いません
百均で買った収納プラは洗いません
水菜は水切りしません
浴槽の中でゴミ箱洗います
ゴキブリとコバエと蚊が出るからホウ酸団子 コバエホイホイなど虫除け必須
車は2回鍵壊されました
ひき肉炒めただけでハンバーグ 肉まん
気に入らないコメントは反映されずマンセーコメばかり 自演疑いあり

39ぱくぱく名無しさん2017/07/21(金) 00:20:03.37ID:oBKQKWi3
アフィの為に冷食ごはんをupし
ブログカテゴリまで変えたが全く続かなかったオキシ

おとなごはんをUPします
テーマ:生後11ヶ月 2010-02-26

実は、今日UPした料理は全てクイックパック の商品で手抜きです。
ママも手抜きさせてもらわないとお〜。
試食してみると外食気分を味わえるほど美味しかったので、ここに決めました。

と、いうかもうこのラクチン生活から抜け出せなくなっています。やばい〜
ここは試食送ってくれるので興味のある方は試してみてね♪
クイックパック試食はこちら→(Click!)

そして『子育てブログ』のカテゴリを『おうちごはん』に変更しました。

40ぱくぱく名無しさん2017/07/21(金) 00:21:27.45ID:oBKQKWi3
偽物のコンポリビニに
ダイソーケースとコーナンケースに自作シャネルシール貼ったコンドーム入れ
一人暮らしで自炊している人のためのスレ 163日目©2ch.net	->画像>10枚

41ぱくぱく名無しさん2017/07/21(金) 00:22:39.20ID:oBKQKWi3
114 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 2017/07/10(月) 13:54:05.72
オキシのリュック紹介、ガストンルーガって自分で申し込んでコラボ紹介するやつじゃない?
ホームページのよくある質問に 「コラボレーションしたい方はメールを下さい」って書いてるし
自分で申し込んで、まるでオファーがきたかのように【提供】とかダサw
「今回私の視聴者様に割引クーポンコードを出して下さいましたぁ〜」ってw

他にも動画で紹介してる人いたけど概要欄にクーポンコードはあっても【提供】なんて書いてる人いない

42ぱくぱく名無しさん2017/07/21(金) 11:34:55.68ID:XCLMTYiW
◆Y. LIFE STYLEが動画内で何度も概要欄に貼っておきますと連呼するのはAmazonリンクを踏ませる為

アマゾンアソシエイトでは、クッキーが採用されており、例えば、商品のリンクをクリックしてもらうと1日有効とされています。
その間にその人がアマゾンで何か買い物をすると、それが全て報酬になってくれるのです。
アマゾンアソシエイトの場合は、実際にリンクに貼った商品以外のものが売れてもそれはちゃんと報酬になってくれるのです。しかもクッキーが有効な1日の間に売れたものは全部です。

ですから、たった1つの商品のクリックでも、その先でその商品は買わずに、別の商品を買ってくれたなら、それが全て報酬の対象になります。
10個でも20個でも売れたものは全部です。

43ぱくぱく名無しさん2017/07/21(金) 11:53:26.78ID:WepXAZv6
ブログ
http://Archive.is/3QWg3
ようきちさんのブログ「ようきちオフィシャルブログ「 ともちゃんねる」は同一人物
http://Archive.is/KC4k6

44ぱくぱく名無しさん2017/07/21(金) 11:57:46.18ID:XCLMTYiW
0737 名無しさん@お腹いっぱい。 2017/07/03 18:19:17
アフィの為に冷食ごはんをupし
ブログカテゴリまで変えたが全く続かなかったオキシ

おとなごはんをUPします
テーマ:生後11ヶ月 2010-02-26

実は、今日UPした料理は全てクイックパック の商品で手抜きです。
ママも手抜きさせてもらわないとお〜。
試食してみると外食気分を味わえるほど美味しかったので、ここに決めました。

と、いうかもうこのラクチン生活から抜け出せなくなっています。やばい〜
ここは試食送ってくれるので興味のある方は試してみてね♪
クイックパック試食はこちら→(Click!)

そして『子育てブログ』のカテゴリを『おうちごはん』に変更しました。

45ぱくぱく名無しさん2017/07/21(金) 12:22:57.66ID:+kz/pgeK
オキシの話をしてたら必ず私念ウサギ叩きをはじめスレ荒らす凸キチ
うっかり中国だしてしまう
一人暮らしで自炊している人のためのスレ 163日目©2ch.net	->画像>10枚


肉マンコメント欄で英語でオキシと会話
外見アジア人ではない外人アイコンのお気に入りが
オキシも好きな沢田研二と中国歌ばかり
オキシ自演が疑われる
一人暮らしで自炊している人のためのスレ 163日目©2ch.net	->画像>10枚

46ぱくぱく名無しさん2017/09/28(木) 08:00:10.01ID:69h2uacS
10月から、自炊で1ヶ月の食費3万円生活をやってみる。
3万円以内に抑えられたら大成功。
1日3000円使えて、31日間と考えると、3万円生活は余裕かな。

47ぱくぱく名無しさん2017/10/24(火) 10:27:33.66ID:mPuvPeLF
一人暮らしで自炊している人のためのスレ 163日目©2ch.net	->画像>10枚
一人暮らしで自炊している人のためのスレ 163日目©2ch.net	->画像>10枚

48ぱくぱく名無しさん2017/11/18(土) 08:55:15.32ID:B5SPZBEB
いつもの荒らしが沸いてるな

荒らしを通報するならここから

cook:料理[レス削除]
http://qb5.2ch.net/test/read.cgi/saku/1029988079/

荒らしをアク禁にしてもらえるよ

49ぱくぱく名無しさん2017/11/18(土) 22:06:55.43ID:LuMtwEbD
切り売りしてる大根て
根元側と先っぽどっちが日持ちするとかあります?
意識したことないけど即効へたれるのと何故か長持ちするのがあったので

50ぱくぱく名無しさん2017/11/18(土) 22:10:14.72ID:wwcQcBAG
同じ

51ぱくぱく名無しさん2017/11/19(日) 19:18:18.39ID:aUEZQkPd
あのね、俺らが住むこの世界も
巨大コンピューター内の仮想現実なわけ。

この世界は巨大シミュレーションゲームで
我々はAIだという米国学者もいる

どこか別に本物の現実世界があり
ここはそのホログラフィーにすぎない

52ぱくぱく名無しさん2018/02/19(月) 03:44:45.69ID:HIzmy7ie
>>46
3000円×30日=9万円だろうが

53ぱくぱく名無しさん2018/04/03(火) 12:42:07.75ID:MlTCqyku
なんで昼メシ後は眠くなるんだろうな。
眠くなるメカニズムは知ってるんだが、
朝メシ晩メシ後は別に眠くならん…

54ぱくぱく名無しさん2018/06/18(月) 20:28:49.23ID:/GeS4ULf
ID:lQY+26Bp
ID:FUhdKOdi

55ぱくぱく名無しさん2018/12/11(火) 16:51:14.57ID:9tCbTnL5
あーーーーーーーーー
炊き込みご飯にニンジン入れようと思って畑から採ってきてたのに
完全に忘れててもう炊けそうだorz

56ぱくぱく名無しさん2018/12/11(火) 17:30:15.70ID:f9Oj1YjC
>>55
小鍋で味を煮含めて炊き上がりに混ぜ込めば良くね?

57ぱくぱく名無しさん2018/12/11(火) 18:29:26.72ID:ctXxbLBm
一昨日、ほぼ一か月ぶりにスーパーに行ったんだがサンマは冷凍ものしかなく
売り切れかと思って今日も行ってみたがやっぱり冷凍だけだった
11月には氷水の入ったトロ箱で売られていたんだが、もうシーズンは過ぎたのかな…残念

58ぱくぱく名無しさん2019/01/19(土) 07:53:33.74ID:B8FFZbkm
むしろ冷凍塩サンマのほうがうまいまである

59ぱくぱく名無しさん2019/01/23(水) 23:55:21.35ID:wYuqeEWO
>>53
言われてみれば確かに

60ぱくぱく名無しさん2019/01/31(木) 00:08:08.62ID:Reh75ZQl
>>46
1日3000円つこうたら月に90000万は行きますがなwwww

61ぱくぱく名無しさん2019/02/01(金) 02:52:47.25ID:Dxa2lMX1
半切りの白菜の真ん中の所が成長して大きくなってくる
これはお得なのかな

62ぱくぱく名無しさん2019/02/01(金) 03:01:43.54ID:Vy9T6gH7
>>61
それはカットしてから日にちが経ったって事だから、膨らんでない方が新鮮だよ

63ぱくぱく名無しさん2019/02/01(金) 03:44:54.49ID:T/In/cHh
量的にはお得といえるかもしれないね

64ぱくぱく名無しさん2019/02/01(金) 08:17:49.92ID:D7UDUPvZ
そういやこないだTVで
内側の葉っぱから使えって言ってたな

65ぱくぱく名無しさん2019/02/01(金) 20:39:42.45ID:9vZ2ks2P
成長に使った栄養をどこから持ってきたかって話だろう
下の部分を水に漬けて日に当てて成長してるるならお得かもしれないが
部屋の中に置いておいただけで成長してるなら白菜の中で移動してるだけでロスがある分損だろう

66ぱくぱく名無しさん2019/02/04(月) 17:25:17.09ID:Rg7UUMBh
厚揚げを家でさらに揚げるとカラッとなる
大根おろし醤油で最高!
別な日には同じものをニンニク醤油で最高!
万能だな

67ぱくぱく名無しさん2019/02/15(金) 22:39:42.09ID:bSTpZsWU
アルゼンチンアカ海老が半額になってたからゲット
今日は尻尾を刺身で食った、久々の回転寿司で言うボタンエビ美味かった
頭はニンニク油で炒めて潰して煮ておいたので
あしたのお昼はこの煮汁使ってっスパゲッティー

68ぱくぱく名無しさん2019/03/09(土) 19:58:04.82ID:G7vBz5U/
今まで、いろいろと邪魔されて、自炊から遠ざかっていたが
邪魔が消えて、久々してみれば
やはりいいな!自分の為に作るって…、食べると作るが同じなのは凄く重要
野宿してる感情というか、眠っている本能を取り戻せた
大事な事だ 今まで麻痺してたんだな、しばらく

69ぱくぱく名無しさん2019/04/12(金) 20:36:32.05ID:mh8NroHd
>>46
一日1000円以内だって!

70ぱくぱく名無しさん2019/04/27(土) 20:12:40.93ID:wjRZuKZB
奮発してちょっといい肉買ったのに風邪でダウン気味

昼前に飲んだドリンク剤の匂いのげっぷが出たりして
ご飯抜いた方がいいかもとか思いつつもピーマンとネギと
買った肉をちょびっと炒めて塩胡椒
……ま、明日には回復してるかな

71ぱくぱく名無しさん2019/04/27(土) 22:09:13.78ID:RS6Mbuoj
俺はなかなか自炊の調子が取り戻せなくなってる
がんばろう

72ぱくぱく名無しさん2019/05/03(金) 00:44:11.48ID:FGb+rMhG
まずは、具なし焼きそばからだな
麺だけでも味付け次第でめちゃうま

73ぱくぱく名無しさん2019/05/03(金) 00:44:52.03ID:FGb+rMhG
次に具を徐々に追加していく

74ぱくぱく名無しさん2019/05/04(土) 15:21:19.98ID:FiX+gTG0
最終的には麺を抜く

75ぱくぱく名無しさん2019/05/06(月) 04:48:25.51ID:WUcfzWe7
なぜか、焼きそばに入った豚こまがうまいこと

76ぱくぱく名無しさん2019/05/08(水) 03:29:54.28ID:5zSAXXS7
焼きそばには牛肉と剥き海老を入れる事が多いかな
自分は豚肉の脂身部分が大嫌いなので

77ぱくぱく名無しさん2019/05/08(水) 07:50:48.28ID:fLhZUQji
手を抜いて野菜だけでもウマウマ
一人暮らしで自炊している人のためのスレ 163日目©2ch.net	->画像>10枚

78ぱくぱく名無しさん2019/05/08(水) 07:57:10.64ID:vHxOI5d5
>>77
GJ

79ぱくぱく名無しさん2019/05/08(水) 08:29:16.53ID:kYtFjBL1
鶏皮と豚バラはよ〜く加熱、油を抱えてる部分から
油が抜けて、カリカリかトロトロになったのがうまい
素揚げ鶏皮とスナップえんどうのオイスターソース炒めで
朝ごはん

80ぱくぱく名無しさん2019/05/08(水) 18:19:49.40ID:5q3Izs8j
玉葱、人参、じゃがいもを和風出汁で適当に煮て、味噌を加えて味噌汁→牛肉、醤油、味醂、その他を加えて肉じゃが→ルーを加えてカレー
味噌汁以外は半端っちゃあ半端な料理だけど、手抜きで使い回した
同じ物ばかり食いたくないし、一人だと色々と頭を悩ませるわ
似たような手順で出来る、いいの無いかな?

81ぱくぱく名無しさん2019/05/22(水) 12:12:38.37ID:xniCBTkb
キャリタス就活2020年では1位の花王をはじめ化粧品、食品メーカーが上位

大学院生女子ランキングの首位は花王。続いて資生堂、ライオン、サントリーグループとなり
化粧品や日用品、飲料や食品の大手メーカーが人気を集める結果となりました。

82ぱくぱく名無しさん2019/05/23(木) 21:39:31.19ID:s8YTDAjR
>>77
おいしそう!

83ぱくぱく名無しさん2019/05/25(土) 03:05:38.42ID:/Io7+kFl
>>80
その材料でパッと思いつくのはホワイトシチューかな
生クリーム足してパスタソースにしたり、ドリアやグラタンにリメイクしたり
パンとハムとチーズでクロックムッシュにするとか

84ぱくぱく名無しさん2019/05/25(土) 03:07:50.56ID:/Io7+kFl
ああ、材料は別に同じじゃなくていいのか
失礼しました

85ぱくぱく名無しさん2019/05/26(日) 07:07:57.01ID:yfnnBPgz
牛丼 一人暮らしで自炊している人のためのスレ 163日目©2ch.net	->画像>10枚

86ぱくぱく名無しさん2019/05/28(火) 17:41:09.27ID:ONcSwrrF
揚げた
一人暮らしで自炊している人のためのスレ 163日目©2ch.net	->画像>10枚

87ぱくぱく名無しさん2019/05/28(火) 17:45:55.44ID:ONcSwrrF
一人暮らしで自炊している人のためのスレ 163日目©2ch.net	->画像>10枚

88ぱくぱく名無しさん2019/06/15(土) 18:17:34.65ID:8gbUZeFo
庭の梅が育ってきた
熟してから取ろうかと思ってるけど
熟すと落ちるから撮るタイミングがわからん
落ちると傷がつくし、青いうちにとって
育ちきってなかったらちょっと悔しい
傷があってもどうせ一緒くたで漬けるんだけどね

89ぱくぱく名無しさん2019/06/22(土) 17:56:47.07ID:3zoci8XF
超手抜き鶏じゃが煮えた(ヒガシマルのうどんスープ使用w)
冷めたらタッパーで冷蔵庫っと

90ぱくぱく名無しさん2019/06/22(土) 19:35:48.50ID:3EHJjqEx
このスレを見ると面倒だが、何か作りたくなる
それと、
最近作ってる最中に、音楽をかけようと思う
ほかに家族がいると、普通にテレビがかかっていたり話し声があったりするが、
静か過ぎるな……と気付いた

音楽ならノリも良くなるし、時計がわりにもなる

91ぱくぱく名無しさん2019/06/22(土) 20:24:07.86ID:AT1z3fPQ
歌うんだよ

92ぱくぱく名無しさん2019/06/22(土) 20:30:18.19ID:3EHJjqEx
>>91
そう、この前までほんとに歌ってた
今は、踊ってる

時間が分かるからタイマー代わりになるわ

93ぱくぱく名無しさん2019/06/22(土) 20:42:34.03ID:hxfNKPpg
上級者になるとボックス踏みながらだし巻き玉子作るんだぜ?
さらにわるつ

94ぱくぱく名無しさん2019/06/22(土) 20:43:38.90ID:hxfNKPpg
上級者になるとボックス踏みながらだし巻き玉子作るんだぜ?
さらにワルツを口ずさめたらなかなかのもんだ。

95ぱくぱく名無しさん2019/06/23(日) 19:08:08.59ID:jOtjdUAD
くし形切りにした玉ねぎを豚バラで巻いて
米粉とパン粉のミックスをまぶして揚げた。
ら、イマイチだった。うっぷ……

96ぱくぱく名無しさん2019/06/29(土) 22:46:10.44ID:ADJPTSvd
明日の朝は今夜の残りのカレー……のはずだったけど
パンケーキ食べたくなった
頑張って卵白泡立てるか……バターと、蜂蜜ちょっとかけて
カフェオレで。

97ぱくぱく名無しさん2019/06/30(日) 17:58:02.44ID:Jq5lFuMH
パンケーキに普通、唐辛子混ぜるよな

98ぱくぱく名無しさん2019/06/30(日) 18:10:54.98ID:KGINcrYZ
塩味系なら胡椒がよくね?

99ぱくぱく名無しさん2019/06/30(日) 18:45:51.23ID:Jq5lFuMH
いや、ミックス粉は元々甘いから
胡椒だとかなり入れないと効かない

唐辛子と塩胡椒もそれなりに入れるけどな
今度はナツメグ追加するわ、ケンタッキー味になるから

100ぱくぱく名無しさん2019/06/30(日) 18:53:17.12ID:KGINcrYZ
今は甘くないミックス粉あるみたいよ
それも甘けりゃ米粉か薄力粉だ
胡椒か唐辛子どっちかと純ココア混ぜたら
美味いかなと思いついた
ジャンルは違うけど市販のお菓子でチョコと香辛料のがあったから

101ぱくぱく名無しさん2019/07/05(金) 11:28:43.74ID:2RlD2umi
買い出し行けなくなってしまった

買い置きの厚切りベーコンといただいたジャガイモと
これまたいただいた玉ねぎでジャーマンポテトだな

102ぱくぱく名無しさん2019/07/05(金) 18:17:22.30ID:fCqdWcbV
ブラジリアンポテトにしなさい

103ぱくぱく名無しさん2019/07/10(水) 19:19:52.68ID:6porDD5o
見切り品刺身切り落とし様様
海鮮丼美味し
大葉・海苔・アボカド足して。
アボカド残り半分は明日の朝のおかず。

104ぱくぱく名無しさん2019/07/20(土) 20:19:26.65ID:jofxR/1f
塩漬けらっきょが味塩かけたみたいな味になった
(塩以外使ってませんよ。漬かりが浅いうちに冷蔵庫に入れた)

砂糖入れてないのに甘くなったから変質したのかと焦って
慌てて塩抜きして甘酢に放り込んだこともあるし
漬物おそるべし

105ぱくぱく名無しさん2019/08/04(日) 17:14:21.51ID:UQXabIHC
ここが本来は本スレなのね

106ぱくぱく名無しさん2019/08/07(水) 09:46:48.97ID:Vg4HC800
本スレというか昔重複してしまったスレ
絶滅した種のクローンみたいなものだな
本スレはPart208で死んでしまったからここにしか遺伝子(テンプレ)は残ってない

107ぱくぱく名無しさん2019/08/21(水) 20:20:34.29ID:P1gUu/Kn
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108ぱくぱく名無しさん2019/08/31(土) 23:25:34.05ID:QRVeviUj
今年は冷凍潰しイチゴ作らんかったなー
(近所の直売処でジャム用のを買ってミキサーかけて冷凍)
牛乳割りよくやるんだけどサイダー割りもいいんだこれが

109ぱくぱく名無しさん2019/09/21(土) 09:21:15.30ID:T30elMc5
>>100
チョコと香辛料ってオサレやけど美味いんかな?
わい普通のチョコでええわ

110ぱくぱく名無しさん2019/09/21(土) 11:02:41.99ID:PF/AWUpD
明治スパイシーチョコスティックは美味かったから
多分美味くなる組み合わせはあるはず
チョコに直接香辛料じゃなかったけどねあれは

111ぱくぱく名無しさん2019/10/11(金) 13:59:36.66ID:iZv7rRwO
唐辛子系のチョコとかあるし、わりといけるよ
元祖ココアも甘み抜きでスパイス入ってたらしいし

112ぱくぱく名無しさん2019/10/18(金) 22:40:32.99ID:9vmkclmr
モレっていうメキシコのソースがチョコレートに唐辛子を入れて作ったものらしい

113ぱくぱく名無しさん2019/10/21(月) 23:43:57.80ID:DtEtagJ1
こないだデパートの催事で1000円越えの板チョコで
ドライフルーツとスパイス使ったのあったけど、正直おいしくなかったわ

普通に明治のザチョコの方が品質も満足度も高い感じ

114ぱくぱく名無しさん2019/10/22(火) 10:42:22.11ID:Adxj6VrH
ここで一旦、CMに

115ぱくぱく名無しさん2019/11/11(月) 14:22:37.29ID:S6b2emed
CMなげえな

116ぱくぱく名無しさん2019/11/16(土) 18:23:39.06ID:bpepn5rJ
焼き鳥やってたら親戚が釣った魚持ってきてくれた
小アジだからスプーンでおろして刺身、骨に身が残ったんで
ちょうど煮てた鶏ガラスープに姿のままドボン。
明日の朝はこのスープで朝粥だー

117ぱくぱく名無しさん2019/11/26(火) 09:25:08.39ID:VIZMk/VK
作り置きのアヒージョ(マッシュルーム、むかご、冷凍してたハマチの切り身)
をあっためてゆでたパスタぶっこんで朝ごはん
アンチョビの瓶入りってちょっとしか入ってないね。真ん中ガラ空きで
オイルどっぷり。次は塩辛で代用するわ

118ぱくぱく名無しさん2019/11/27(水) 15:07:36.73ID:fOrjyH81
そうか? けっこうみっちり入ってる瓶入りもあるぞ

119ぱくぱく名無しさん2019/11/27(水) 20:39:55.29ID:LRjJ3RUX
今日初めてホワイトソース自作してグラタン作ったけど失敗やった
レトルトの味を超えられん

120ぱくぱく名無しさん2019/11/28(木) 05:11:44.47ID:RRg1QZb9
四日間食べた肉じゃががついに無くなった
次はハッシュドビーフだ
何日持つかな

121ぱくぱく名無しさん2019/11/28(木) 23:16:17.80ID:sQYU3ohI
何年前のスレに書き込んでるんだよお前らw

122ぱくぱく名無しさん2019/11/28(木) 23:29:23.93ID:MdFF6etD
>>120
いろいろ使い回せばいいのに。例えば、こんな感じで

■カレー
・カレーうどん、そば
・カレードリア

■ハッシュドビーフ
・ハンバーグソース
・煮込みハンバーグ
・パスタソース
・オムライスのソース

■ホワイトシチュー
・ドリア
・グラタン
・リゾット
・パスタ

123ぱくぱく名無しさん2019/12/14(土) 14:28:41.03ID:oYQuyq9U
スパゲティないよー買うの忘れてた
肉巻きカツ(中身はインゲン)で爪楊枝の代わりに
刺して止めるのに使いたかったのに

しゃーない、本物の爪楊枝使おう

124ぱくぱく名無しさん2019/12/14(土) 15:46:21.67ID:rBhgJ6Ip
いっそ串カツにしちまったらどうだろう

125ぱくぱく名無しさん2019/12/14(土) 19:04:27.46ID:oYQuyq9U
結局爪楊枝で事は足りた>インゲン巻きカツ
抜く手間省きたかっただけだからね
卵焼き機で転がし揚げだからなしでも結構いけたかもしれんけど

串カツは今度ホタテかなんかで。

126ぱくぱく名無しさん2019/12/15(日) 08:50:23.11ID:vHdEhFkz
やったった!
念願のshuttle chef買うたった!!

127ぱくぱく名無しさん2019/12/15(日) 15:18:19.34ID:TW6UNW2q
>>125
ホタテとはまた豪勢なw
うまいけど

128ぱくぱく名無しさん2019/12/16(月) 00:25:40.39ID:+exzSIDu
年末の前にクリスマスなせいか
スーパー行ったら牛もも肉塊がやたら並んでた

低温調理機買おうかな
以前「電子レンジで簡単ローストビーフ!」とかの液体調味料で
説明通りやってみたら肉汁抜けまくったぱっさぱさの代物が出来上がって以来
リベンジ狙ってる
(電子レンジ加熱は物によっては避けるようになった。じゃがいもとかも失敗すると悲惨)

129ぱくぱく名無しさん2019/12/16(月) 05:05:42.31ID:RjTa9gP4
おいおい、何年前の重複スレに書き込んでるんだよw

130ぱくぱく名無しさん2019/12/21(土) 18:43:31.31ID:GZFS2NnU
骨つき鶏モモ買ったけど姉ちゃんが小アジくれたから
鶏は後回しで先に小アジをアヒージョに
なかなか減らなかった鷹の爪がやっと消費完了

131ぱくぱく名無しさん2019/12/23(月) 11:50:18.62ID:d+lERDus
四川料理だと思うが、エビを塩と大量の鷹の爪で炒めたやつなら一瞬だぞ
中国人に「この唐辛子ほんとに食うの?!」って聞いたら笑って「食べない、味だけ」って言われたが・・

132ぱくぱく名無しさん2019/12/30(月) 09:38:15.22ID:iC1cWZ38
大根もらった
とりあえず新聞紙巻いて台所の段ボールに立てた
うちの台所は暖房ないからこれでしばらく大丈夫として

正月の雑煮(用の汁)と紅白なますにまず使うとして
おろしと短冊で冷凍、柚子大根に……たくあん漬けてあるとこに
追加で突っ込むか

133ぱくぱく名無しさん2019/12/31(火) 20:45:54.52ID:IgRcEUj+
たくあん漬けてるとかすごいな

134ぱくぱく名無しさん2019/12/31(火) 20:56:40.78ID:6MnBSKjd
少量(一本分とか)のレシピ漁って初めて漬けたんよ
まだ結果見てない。どうなったかな(やばぁ
水はあがってきてるんだけど

135ぱくぱく名無しさん2020/01/18(土) 19:54:37.71ID:mt064Tbd
鍋の〆に雑炊……と思ったけど中華粥っぽくしようと
浸水させまくった米にごま油絡めてスタンバイしてて
今煮えてるとこなんだけど米が割れてくれない……
長時間煮るしかないのかな

136ぱくぱく名無しさん2020/01/18(土) 20:15:37.34ID:Aoi8b5P6
炊いてからもったりするぐらいまで鍋つゆでご飯を加熱したほうが楽だよね

137ぱくぱく名無しさん2020/01/18(土) 20:24:15.03ID:8+bnhS0b
米からなんて30分くらいはかかるだろ…

138ぱくぱく名無しさん2020/01/25(土) 17:56:31.55ID:zZJ/tEJw
糞ムカツク
春菊茹でてる最中に電話が鳴って出ようと電話のとこ行ったら切れた
だ〜れがワン切りにリダイヤルするか。ケッ
こちとら今から煮魚と春菊で熱燗で一杯やるのに忙しいんじゃ
好物の春菊茹ですぎになったらどう責任取ってくれんだゴルァ
別口の営業に引っかかってケツの毛までむしりとられてしまえ!

139ぱくぱく名無しさん2020/01/26(日) 00:47:41.17ID:kD8R39nQ
固定電話を設置していちいちちゃんと出ようとするなんて
なんて真面目な一人暮らしでしょうか

140ぱくぱく名無しさん2020/01/26(日) 01:38:19.49ID:tYZhQ3KU
なんで固定や思たんや

141ぱくぱく名無しさん2020/01/26(日) 06:58:56.98ID:BQAEFuMI
プロファイリングによるとこれは9割5分の確率で固定電話

142ぱくぱく名無しさん2020/01/26(日) 20:08:44.27ID:vgotV9Gr
シャトル・シェフ最強だな
もっと早く買えば良かった

143ぱくぱく名無しさん2020/02/02(日) 10:11:53.54ID:aBZiTrZ0
>>106
本スレの遺伝子はPart209まで続いた
http://2chb.net/r/cook/1561729094/

144ぱくぱく名無しさん2020/02/03(月) 09:46:44.18ID:FDy5m9HM
>>119
情けなえw

145ぱくぱく名無しさん2020/02/03(月) 14:37:31.73ID:CzekQ9qC
ほんすれ! ちょうふく! あらし!じえん!せんもんすれ、いけええ!!!
とか喚いてるのは一人が発作起こしてるせいかねえ

146ぱくぱく名無しさん2020/02/06(木) 09:02:01.38ID:kgK2zl2m
昨日は朝から焼きそばつくった
一人暮らしじゃなきゃできないな

147ぱくぱく名無しさん2020/02/06(木) 10:45:53.10ID:uwxiu1PZ
すまん、親父は五人暮らしでもやってた
日曜限定だが

148ぱくぱく名無しさん2020/02/06(木) 17:36:01.68ID:EWSr9vbx
昔みたいにオヤジが絶対みたいな家族なら、オヤジが朝から焼きそばと言えば
家族の文化がそういうことになるわな

149ぱくぱく名無しさん2020/02/06(木) 17:36:52.94ID:EWSr9vbx
でも実は、その理由をさぐってみると、小さい頃に食が細くて何も食べてくれなかった147が
唯一ぱくぱく食べてくれたのが焼きそばで、とか、そういう理由かもしれないな。

うう。。泣けるぜ

150ぱくぱく名無しさん2020/02/06(木) 19:58:57.28ID:uwxiu1PZ
泣ける話を捏造するなww
単に親父が焼きそば好きで、休日の朝起きて来るとさっさと作って食ってたんだよ
俺の朝飯がまだだったら俺のぶんも作ってくれた
他の家族は朝から焼きそばはちょっと・・・だったんで他のもん食ってた

151ぱくぱく名無しさん2020/02/06(木) 23:59:53.38ID:5y1PiiRu
147親父の株が乱高下

152ぱくぱく名無しさん2020/02/07(金) 09:17:30.68ID:Ql2K2yCU
そういえばうちは全員朝っぱらからカレーだろうがシチューだろうが食べたが
(たくさん作る→当然残る→あっためればいいから朝出せば楽)
朝からそんなもん食えるかって人もいるよね
人数ある程度多いと融通の効くものはどーんとつくりがち。おでんも肉じゃがも

焼きそばやインスタント麺の類は「わざわざ」ってことになるから
できんかったわ

153ぱくぱく名無しさん2020/02/07(金) 17:50:16.28ID:LqAhyoM3
>>152
カレーはトーストに乗せて、シチューは普通にパンと一緒に、朝からよく食べるわ

154ぱくぱく名無しさん2020/02/08(土) 18:10:03.92ID:AJr7fgwb
焼きそばやインスタントラーメン(袋)は、半ドンの土曜の昼食べるもののイメージ

155ぱくぱく名無しさん2020/02/08(土) 18:14:33.56ID:JQ1KeAKi
そうそう土曜の昼飯がわり>インスタント麺
あとお好み焼きとかも。
スパゲティとかは微妙だな。マ・マーのソース付属のゆで麺のやつは
インスタント麺と同類っぽく扱ってる

156ぱくぱく名無しさん2020/02/08(土) 18:20:29.40ID:AJr7fgwb
お好み焼きは晩飯だったな。
うちがソース文化圏じゃなかったから、母としてはそれなりに気合いを入れて作るものだったんじゃないかと思う。
父には店屋物との比較でつぶれてるとかふわっとしてないとかケチをつけられていたが、
俺にとってのお好み焼きの基準だな。

157ぱくぱく名無しさん2020/02/08(土) 19:14:58.13ID:WkTwH7lP
まじか

158ぱくぱく名無しさん2020/02/08(土) 19:50:15.41ID:jQ/oRMRa
>>156
関西人のおれにとっては、お好み焼きはパーティーだ
嫁といた頃はめんど勝手なかなかやってくれなかったが、今は自分の気分でしょっちゅう一人パーティーやってるw

159ぱくぱく名無しさん2020/02/08(土) 19:51:31.60ID:jQ/oRMRa
面倒がって、な

160ぱくぱく名無しさん2020/02/08(土) 20:07:19.79ID:ZEgyDOGv
土曜の昼はイトメンのチャンポンメンくいながらシティーハンターとかの再放送を見てたな

161ぱくぱく名無しさん2020/02/09(日) 04:43:47.94ID:D2N/rXEK
お好み焼きいいよね。関西の方なら「大阪風」なんだろうね。

ボクは、今、「広島風」で四苦八苦している。
ホットプレート上に、クレープ状の生地を作り、ドバドバとキャベツ等を山盛りのせるのだが、
ひっくり返せない。四散してしまう。早く技術を会得して、カッコ良く作りたい(涙)。

162ぱくぱく名無しさん2020/02/09(日) 12:07:36.15ID:lmUOgrHl
こないだTVで見た「達人がいるらしい」つー店のオバちゃん、
豪快にブチまけながら作ってたから、それでいいんじゃないだろーかw

163ぱくぱく名無しさん2020/02/09(日) 23:17:53.66ID:Zxcmb9t/
加熱用牡蠣10粒入り
パン粉つけるとこまでやって全部揚げるか残すか迷ったけど
3つ残して明日の朝食べることにした
カキフライは油跳ねにビビらずやや高温でやるもんだね。
いくつか失敗して中まで加熱しすぎになってしまった

164ぱくぱく名無しさん2020/02/10(月) 11:57:06.65ID:/xkImBGZ
>>161-162
キャベツ乗せた後にしばらく重しみたいなの乗せて蒸すんじゃなかったっけ?
ただ千切りキャベツ乗せてひっくり返すだけだと、それは無理で当たり前の気がする。

165ぱくぱく名無しさん2020/02/10(月) 12:19:43.37ID:ZMcZS8nm
あれは千切りが長くて適度に絡まっていないとバラけるもの。
2枚分焼ける場所があるなら、最初からひっくり返すのはあきらめて
隣で焼いたものを上へ重ねていくという手抜き技もある。

166ぱくぱく名無しさん2020/02/10(月) 12:35:51.67ID:zIMjHdQ4
鉄板に生地を引いたら、熱が通って固まる前に素早く鰹の削り粉とキャベツを乗せる
ここは時間との戦い
遅れると生地とキャベツがしっかりくっつかない
後はゆっくりと豚肉などの具を乗せ、生地とキャベツを通して具に火が通り始める頃にはキャベツとしんなりとなってるから、上からネギと少しの生地を振りかけ、直ぐにひっくり返す
ここも素早く
逆に言えば、上から生地を掛ける前に、下の生地がしっかり固まってひっくり返せる状態になっているかを確認する
広島じゃなくて神戸だけど、子供の頃からこの焼き方だ

167ぱくぱく名無しさん2020/02/10(月) 17:17:02.70ID:nzHQzHs3
家庭で焼く時はひっくり返す前に上から生地かけるのがコツだよね
店のお好み焼きは上から生地かけないで横に卵割って焼いてる上にひっくり返すけど、あれは難易度が高い

子供の頃から家はこの焼き方だったけど、大人になった今は大阪風で焼いた方が楽だし好き
広島焼きはお店で食うもんですw

168ぱくぱく名無しさん2020/02/10(月) 17:55:08.32ID:YnZE44c3
いやー、皆さんそれぞれ秘伝の技術・ノウハウを持ってんだね。
いい話聞かせてもらった。大きなヒントになった。本当にありがとう。

1691662020/02/10(月) 18:01:16.21ID:WvQgbtZX
>>166は父親がやってた焼き方だけど、ぶっちゃけ家で焼くお好み焼きより美味しいのを、店で食べたことがない
もちろん味に慣れてることもあるけど、それだけじゃないと思う

170ぱくぱく名無しさん2020/02/10(月) 18:08:25.13ID:/xkImBGZ
生地を別に焼いて包んでもよさそうなのに
一緒にやるとこがおもしろいよね。
海外の料理研究家の人がブリトーやトルティーヤと比較して何か言ってそう

171ぱくぱく名無しさん2020/02/10(月) 21:12:31.04ID:UZ0uNEGH
あったかくなる前にストーブの石油使い切らないとなぁ
もっぺん豆でも煮るか、今度は仕上げに市販のクリームシチューのルーで

172ぱくぱく名無しさん2020/02/10(月) 22:03:01.93ID:nzHQzHs3
>>170
ブリトーとかと違って広島焼きはキャベツが蒸されてぺったんこなところかキモ
あの蒸しキャベツがうまいんだ

1731662020/02/10(月) 22:27:01.15ID:4Uw2qEvt
>>171
ストーブで煮物をすれば良い

174ぱくぱく名無しさん2020/02/11(火) 11:10:33.49ID:0fNcdVf7
豆カレー

175ぱくぱく名無しさん2020/02/25(火) 15:57:52.38ID:7CDggtZU
アウト

176ぱくぱく名無しさん2020/02/26(水) 12:25:12.57ID:Wpm18rTV
セーフ

177ぱくぱく名無しさん2020/02/26(水) 12:42:42.53ID:Tiblu5ho
ヨヨイのヨイ!

178ぱくぱく名無しさん2020/03/03(火) 10:13:54.24ID:68lIj5bW
鍋焼きうどん作ったで。
一人暮らしで自炊している人のためのスレ 163日目©2ch.net	->画像>10枚

広島のお好み焼きは、コテで蒸しキャベツを押し付けて焼くのが基本だけど、
最近はふわっと仕上げる店も増えてきたで。

179ぱくぱく名無しさん2020/03/03(火) 20:38:43.99ID:qNDRoNou
>>178
すごいボケが不自然
スマホの加工?

180ぱくぱく名無しさん2020/03/04(水) 09:19:39.55ID:s2bYX4q1
朝から手羽先焼いた
身がちょっとパサついたのが悲しいけど
皮パリっと軟骨コリコリでそこそこ美味い朝飯できた

181ぱくぱく名無しさん2020/03/04(水) 09:32:37.25ID:BhjIqHjl
>>179
周辺の汚れとか見せたくなかったんじゃないの
見た感じ綺麗に掃除してあるけど

1821662020/03/04(水) 21:38:38.57ID:dnVN0oJG
本題と関係無いところばかり気にする>>179みたいなの、気持ち悪い

183ぱくぱく名無しさん2020/04/05(日) 11:49:38.34ID:HIpkO1xa
おんなじ残業食ばっかりで気が狂う〜!!の原因になった
某社のロールケーキを適当に切って
溶かしたチョコと練り混ぜて平たくしてオープントースターで
焼いてみた

いい感じでブラウニーもどきが出来上がったけどちょっと手間かかりすぎ
いっそのこと5〜6個貯まるまで待ってまとめて焼いてやろうか

184ぱくぱく名無しさん2020/04/16(木) 06:27:09.00ID:WzUFvyYA
>>178
つゆがすごく濁っているようで、普通の鍋焼きうどんには見えないな
カレー(ルー)うどんか、赤味噌の味噌煮込みうどんみたい

185ぱくぱく名無しさん2020/04/18(土) 12:07:30.99ID:2kcA9D9p
肉入れすぎてアクが出てんだな

186ぱくぱく名無しさん2020/04/19(日) 18:10:00.71ID:ir03Q0Km
柚子入れてるから味噌煮じゃね?

187ぱくぱく名無しさん2020/04/21(火) 09:53:47.21ID:iq/HpyV5
いや、投稿者が鍋焼きうどんて書いてるし

てかまだまだ夜になるとヒンヤリしてくるんで鍋焼きええな
富美家鍋にすっか

188ぱくぱく名無しさん2020/04/21(火) 18:03:33.95ID:fXfddO55
味噌煮こみも鍋焼きという人は一定数いるね

五木食品 鍋焼味噌煮込みうどん 249g×3個
https://paypaymall.yahoo.co.jp/store/kilat/item/hf0772/

徳島製粉 金ちゃん鍋焼 みそ煮うどん
http://www.tokyostyling.com/blog/archives/826

こっくり 味噌煮込み鍋焼きうどん
https://www.kurashiru.com/recipes/5cab8fed-1ab5-4c35-9425-634cb8e785ab

189ぱくぱく名無しさん2020/04/21(火) 21:04:24.78ID:cnANen4v
たっぷり牡蠣が入った牡蠣おこ食べたくなったなあー
牡蠣おこと牡蠣焼き〜

190ぱくぱく名無しさん2020/04/22(水) 05:35:49.31ID:H0GiH4vz
美味い鮮度のいい牡蠣なら生と焼きでええわ

191ぱくぱく名無しさん2020/04/22(水) 11:11:32.74ID:jH2cbmgy
>>190それは毎年何回も食べるし、バリエーション欲しいじゃん〜

192ぱくぱく名無しさん2020/04/26(日) 05:50:18.87ID:xgzZRe/z
うわっ!恵まれた環境だな裏山

193ぱくぱく名無しさん2020/04/26(日) 08:52:57.96ID:v4D71/CA
そう、牡蠣には裏山が重要

1941662020/04/26(日) 11:27:57.10ID:mVriwim6
焼き鳥はさておき、鳥肉料理はモモしか認めない!
と長らく思って来たが、ヘルシーなチキンサラダでも作るか、と思って買ってきたムネ肉が多かったのでチキンカツにしてみた
これが存外に旨くてハマってしまった
チーズを挟んだり、大葉を挟んだりして色んなバリエーションを試してるw

195ぱくぱく名無しさん2020/04/29(水) 11:07:42.73ID:/nZnDeT2
鶏肉って美味いか?大人やから出されたら食べるけど
自分で選択して食べることはないなー
今までに美味しいと思ったことがない
猫にやってる100g38円の胸肉でも美味いのかな…

196ぱくぱく名無しさん2020/04/29(水) 11:22:15.11ID:XSzeYZQh
俺は好きだから食うけど、好きじゃないなら無理して自分から食わなくてもいいんじゃね?
鶏じゃなくて牛でも豚でも魚でも野菜でも、なんだってそうだろ。
「健康にいいから食べなくちゃだめだ!」みたいな考え方も好きじゃない。

自分は一般的な食材で嫌いとか苦手な物はないから、なんでも食うけど。

197ぱくぱく名無しさん2020/04/29(水) 12:15:42.74ID:rmF1Z75C
肉は何でもだめ、魚はみんな嫌い、野菜は大体食べたくない、
という風に、ある食材分野の全体が嫌いなら、健康上かなり問題がある。

けれど肉類のうちの1種類だけが嫌い、ぐらいの事なら問題がない。

198ぱくぱく名無しさん2020/04/29(水) 15:26:48.32ID:dCx7FN5v
赤身肉はあまり健康によくないという話もあるし魚だけじゃ蛋白質足りないという話があるから
出来れば鶏胸肉も食べられるに越したことはないけどな

199ぱくぱく名無しさん2020/04/29(水) 17:12:01.75ID:XSzeYZQh
>>198
>赤身肉はあまり健康によくない

えー霜降り高いじゃん…(意味が違

200ぱくぱく名無しさん2020/04/29(水) 17:39:27.19ID:vY7+7EtI
生の魚や果物や青菜は殆ど買わない
っていう自炊者は多いよね
ヨクナイコトダナ

201ぱくぱく名無しさん2020/04/29(水) 17:51:30.27ID:vct0AQAv
小松菜やほうれん草旨いのになぁ。
チンゲンサイも良いし、ニラは壺ニラはビールが進んで困るのにw

202ぱくぱく名無しさん2020/04/29(水) 18:07:44.75ID:dCx7FN5v
ほうれん草はシュウ酸のことを考えると面倒くさい
たまにならいいけど

203ぱくぱく名無しさん2020/04/29(水) 18:22:07.97ID:8u6oQrh8
ホウレン草、春菊、ニラ、パセリ、は、かなりおいしい。
小松菜、青梗菜、水菜、大根葉、は、かなりまずい、自分には。

204ぱくぱく名無しさん2020/04/29(水) 19:59:35.29ID:dCx7FN5v
小松菜やチンゲン菜はクセが無いのが特徴みたいなもんだろ
味が強くないといやなのか?それは味付け次第じゃない?

205ぱくぱく名無しさん2020/04/30(木) 11:22:34.14ID:nt8NNsxw
野菜は全般好きだな

206ぱくぱく名無しさん2020/04/30(木) 20:23:38.20ID:/zx0DWc6
>>203です。

>>204
小松菜・チンゲン菜・水菜・大根は、調べてみるとアブラナ科だった。
ホウレンソウはヒユ科、春菊はキク科、ニラはヒガンバナ科、パセリはセリ科。

自分はアブラナ科の葉野菜とは相性が悪いみたい。 何でだろうか?
緑色をしている本当の葉部分に比べて、白っぽい軸部分の割合が高いせいかな。

他のアブラナ科では白菜も、漬物以外では自分は嫌いだし、
キャベツやブロッコリーも、よく食べるけど好物ってほどではない。

207ぱくぱく名無しさん2020/05/01(金) 08:15:07.04ID:fHodVTEh
キャベツはたまにカラシみたいな風味感じさせるのとかあるけどね

まあ他の人にはわからんわずかな風味をあなたが感じてるのかもしれんね

208ぱくぱく名無しさん2020/05/01(金) 20:36:24.88ID:rZ0vQ0nM
>>195
何かすげー性格悪そうだな

209ぱくぱく名無しさん2020/05/02(土) 10:45:13.78ID:ZTTE/laY
>>208
自分は食の好き嫌いは、日本で一般的な食材や調理法ならほぼ無いけど、
好き嫌いに関しては、もしかしたらDNAレベルでの個体差が関係しているんじゃないかと思ってる。
DNAの多様性は、種の絶滅を避ける為に必要なもんだし。

だから「理解できないレベルの好き嫌いがある」事を理解するようにしている。
他人の好き嫌いは、本人以外たぶん理解できないんだよ。

味覚・嗅覚と言うセンサーと、それを処理する脳が、DNAレベルで他と違うのなら、
他人がどうのこうの言っても仕方がない。


以前からぼんやりとそう思っていたけど、NHKの「食の起源」で、
苦みの嗜好についての考察があって、それを見てかなり確信を持ってる。
そっち系の研究者じゃないんで証明するすべは無いんだけどね。

210ぱくぱく名無しさん2020/05/02(土) 18:18:39.51ID:S2wpSNwo
一方でほぼ全てのもんは10回くらい食べると食えるようになるとか、
幼児期の体験で相当なとこ決まるって話もあってな

なんでもかんでも「種の保存」「自然はすごい」と思うのも危険だと思うの

211ぱくぱく名無しさん2020/05/02(土) 18:18:55.71ID:S2wpSNwo
つか種の保存はとっくに否定された概念だし

212ぱくぱく名無しさん2020/05/02(土) 19:44:40.25ID:ULJp8+qg
しくった。ちょっと多めのパッケージの生ハム切り落とし
冷凍してたのを解凍したんだけど本気で多い。
せめて半分ずつで冷凍しとくんだった……
半分はサラダで、半分はパスタとか玉ねぎトーストにでも乗っけるか

213ぱくぱく名無しさん2020/05/02(土) 19:58:49.77ID:w+L/L6EI
ニラが安かったので、某ラーメン屋風の壺ニラを仕込んだ
明日のつまみになるな楽しみ

214ぱくぱく名無しさん2020/05/03(日) 10:41:15.44ID:MqBEJNKD
肉魚の生臭い匂いでダメって人もいるだろうし
野菜の青臭い匂いがダメって人もいるだろうし
穀物のむわッとした匂いがダメって人もいるだろうな
出来れば美味しく食べたいわな特にこんなご時世

215ぱくぱく名無しさん2020/05/03(日) 12:13:50.14ID:/39/PXt8
好き嫌いを許す許さないの話じゃなくて、犬の餌とか書いて明らかに人を不快にして荒らそうとしているところが性格悪い。

216ぱくぱく名無しさん2020/05/03(日) 22:06:54.05ID:Yg+k4465
>>215
それな
そんな奴に限って、リアルではパン屋でアタマ下げてパンの耳貰ってんじゃねw

217ぱくぱく名無しさん2020/05/04(月) 02:33:49.62ID:ShD1sYYj
>>215
リアルでそういうのあったわw
母親が近所の量り売りの精肉店で鶏胸肉買ってたら
チワワ抱えたオバサンが来て「ササミちょうだいな、家の子ササミしか食べなくって〜」と言ったのが
当て付けみたいでムカつく!胸肉で悪かったわね!つってしばらく愚痴ってたw

218ぱくぱく名無しさん2020/05/04(月) 09:49:51.83ID:zHXZfd/C
>>216
頭を下げれば耳を貰えるの?

219ぱくぱく名無しさん2020/05/04(月) 10:47:28.66ID:xIlDruSM
そんな意図があんの?あー鶏肉嫌いなんだなぁとしか思わなかったが

220ぱくぱく名無しさん2020/05/04(月) 20:55:26.49ID:O22waStR
他意が無いにしては文章の組み立てがおかしい
何で苦手なのに一番安いのの話が出てくるのか。ペットにやってると書く必要があるのか。
悪意が無いなら、致命的に頭が悪い。

221ぱくぱく名無しさん2020/05/05(火) 00:32:00.40ID:lF7fxv3E
延々粘着してんのも大概だがな

222ぱくぱく名無しさん2020/05/05(火) 09:35:47.92ID:7wADR6AO
人が食べるツナ缶より猫の餌缶の方が高いし

223ぱくぱく名無しさん2020/05/05(火) 09:55:52.44ID:8BHJNukw
ツナ缶ってそんなに安かったっけ?新玉とオムレツでも作るかな

224ぱくぱく名無しさん2020/05/05(火) 16:37:28.04ID:4Qo+ViEX
適当に一口大カットした鳥レバー(ハツも)を昨日からヅケにしてるけどなんかオススメのレシピあるだろうか
ちなみにタレは

醤油…大さじ1
コチュジャン…大さじ1
酒…小さじ1
みりん…小さじ1
黒酢…小さじ1/2
砂糖…大さじ1
生姜(すり下ろし)

225ぱくぱく名無しさん2020/05/05(火) 18:09:57.49ID:UGC1OEsE
そんなに味付けしてあるんだから、焼いてそのまま食べるしかないんじゃないの?w
それか焼いて、サニーレタスでキュウリや大根、カイワレを巻いて食べたり、だし巻き卵の具にしたりとかかなあ
ご飯にキムチと一緒にのっけて丼とかもいいかもしれない
水っぽいタレだったら、タレそのものとゆでうどんを炒めるのもいいかなあ

226ぱくぱく名無しさん2020/05/05(火) 18:14:58.99ID:LFeAn4FU
>>224
焼かないなら粉付けて唐揚げかなぁ…
ハツの唐揚げは固くなりやすいから、温度と揚げ時間に注意。

てか、レバーは唐揚げ、初は串焼きかな。

227ぱくぱく名無しさん2020/05/05(火) 18:16:31.61ID:e1HBVZMo
そこまでガッツリ味付けしてあるものをどうしろとw
上にあるように焼いて野菜で巻くか、丼しか思いつかんw

レバハツじゃパスタは合わないだろうし、炊き込みご飯も内臓じゃちと怖いなw

228ぱくぱく名無しさん2020/05/05(火) 18:56:03.11ID:4Qo+ViEX
>>225>>227
サンクス
まぁそうなるよなw
普段食べないし、健康推進目的から購入して適当に味をつけてみたはいいが、まるでイメージが湧かなかったから助かる
じゃあ唐揚げにでもするか、火通り加減に気をつけて

229ぱくぱく名無しさん2020/05/05(火) 19:43:07.44ID:dPdDBQkG
>>221
まーたこういうこと言う。問うやつがいたから答えただけだろが。

230ぱくぱく名無しさん2020/05/05(火) 20:03:53.67ID:SWhBWVZr
>>229
本人だ、構うな

231ぱくぱく名無しさん2020/05/06(水) 11:09:27.53ID:aUk8OyIu
唐揚げで焼酎・ビールかな呑みまくったかな

232ぱくぱく名無しさん2020/05/06(水) 13:57:34.52ID:f0kuwb+R
無駄に延々難癖つけてたくせに「しつけえよ」って言われたら本人認定か
ほんとダボハゼだな

233ぱくぱく名無しさん2020/05/06(水) 14:36:06.96ID:tswFmkiv
https://www.sbfoods.co.jp/products/detail/16552.html
手抜きにはかなり有効な気がするが、誰か使ったことある人いる?

234ぱくぱく名無しさん2020/05/06(水) 19:33:20.46ID:W/Q9cbN4
無い、レボよろ

235ぱくぱく名無しさん2020/05/06(水) 20:48:04.67ID:hm82T2cm
>>232
>>229読めないの?
アタマ大丈夫?

236ぱくぱく名無しさん2020/05/06(水) 20:52:58.50ID:s3PcMePg
ゆりかごから墓場まで あれが付いて回る

237ぱくぱく名無しさん2020/05/07(木) 10:25:38.47ID:Kmj+yJD3
好き嫌いはあって当然、ないならないで結構
嫌いなものを無理に喰わされるのは悲惨
虐待やで

238ぱくぱく名無しさん2020/05/07(木) 12:08:31.75ID:WMzOqcqC
好き嫌いはあって当然だし、無理に食えとも言わない 
でも、人が食べてる物を「それ嫌い」とか「食べられない」って言うのは意地が悪いか、悪気無く言ってるなら性格が悪い、若しくは精神的に成長出来ていないガキ
こんなテキストだけの場所でも、それは同じ

239ぱくぱく名無しさん2020/05/08(金) 08:53:16.77ID:XiRuQFG3
そだね
人が食べてるの見るだけでも嫌とか
うざすぎる

240ぱくぱく名無しさん2020/05/08(金) 11:32:42.60ID:jj5vCGrg
いちいち他人の食べるものまで見てるのかな、モノ好きというかヒマ人というか
そんなことより暖かいものは冷める前に冷たいものは温くなる前に食べることが
大切だな

241ぱくぱく名無しさん2020/05/10(日) 10:03:17.54ID:JCjt/xof
そろそろ茗荷の季節だね、今晩の冷奴には茗荷だな

242ぱくぱく名無しさん2020/05/10(日) 10:30:28.03ID:qbfb/BrP
ミョウガって、量を考えると高い。

ハシリ物も高いし、出盛り旬の時期でも高いけど、
冷やしそうめんの季節が終わって、名残りミョウガの時期にやっと安くなる。

243ぱくぱく名無しさん2020/05/10(日) 12:37:22.89ID:OzAQIZf4
ミョウガなんて発泡スチロールにでも土と一緒に入れて
日の当たらない片隅にでも置いておけば10個や20個ぐらい採れるよ
しかしミョウガの時期は早いんじゃね
まだミョウガダケの時期だ

244ぱくぱく名無しさん2020/05/11(月) 10:31:34.08ID:FUGnTsoS
「本人だ」ってどっかの誰か・・それこそ自演かもしれないねえ・・・が書き込んだら、それがなんなのかな?
「おまえが、ほんにんなのわ、ばれてるんだっっっ みえない、のかあああ!!!!」とか泣き叫んでるの?
マジに無能なのかな?

245ぱくぱく名無しさん2020/05/11(月) 22:21:34.51ID:3BgIOh4S
もつ丼美味い
適当でも何とかなるもんだ

246ぱくぱく名無しさん2020/05/12(火) 10:52:23.40ID:FgVi120s
上手く行き当たるとパック一杯で100円程度のことがあった@茗荷
すまん、もうちょっと先だったかも

247ぱくぱく名無しさん2020/05/12(火) 11:53:22.32ID:ABSB8FVp
今はメキシコ産のアスパラガスが安くて旨いな

248ぱくぱく名無しさん2020/05/14(木) 09:32:04.11ID:VzAwKdwC
ベーコン新じゃがとアヒージョとか単独で大蒜唐辛子炒めとか美味しいね

249ぱくぱく名無しさん2020/05/16(土) 10:43:46.77ID:jq3JQVlm
カーモンベイビ メキシカン

250ぱくぱく名無しさん2020/05/16(土) 14:22:15.20ID:6E2gdwpG

251ぱくぱく名無しさん2020/05/17(日) 10:35:32.85ID:iQ6Ip/ES
鮎(養殖)の塩焼きにししとうをサッと焼いたので冷酒をグビリ
初夏はいいね 素麺か蕎麦でも湯がくかな

252ぱくぱく名無しさん2020/05/28(木) 19:06:38.94ID:dwkvasX4
ハモは梅肉が好きじゃなくて、照り焼きが好き
自分では作れないけどね

253ぱくぱく名無しさん2020/05/31(日) 09:49:15.64ID:qV1FefG8
焼き鱧おいしいな
白ご飯に載せて鱧丼もいいし胡瓜と酢の物にしてもこれまたいい

254ぱくぱく名無しさん2020/05/31(日) 12:39:42.32ID:SPFmnobQ
>>253

せっかくやからミートソースの作り方置いていくわ

・玉ねぎ人参セロリをミキサーにぶち込み粗いみじん切り
・みじん切りにしたニンニクと輪切り唐辛子をオリーブオイルで軽く炒める
・塩コショウ振ったひき肉(牛か合い挽き)ぶち込んで炒めた後ミキサーの野菜もぶち込んでさらに炒める
・トマト缶赤ワインコンソメの元ローリエオレガノ黒コショウ入れてトマトの酸味が薄く肉の味が濃くなるまでじっくり煮込み完成

ミキサーあれば野菜の調理は一瞬やしニンニクと唐辛子は市販ですぐ使えるのあるからそれでええ
多めに作って冷凍保存しておけばレンチンしていつでも食える最強の保存食や
あとセロリはケチらず絶対入れろマジで全然味変わるから

255ぱくぱく名無しさん2020/05/31(日) 12:39:44.53ID:SPFmnobQ
>>253

せっかくやからミートソースの作り方置いていくわ

・玉ねぎ人参セロリをミキサーにぶち込み粗いみじん切り
・みじん切りにしたニンニクと輪切り唐辛子をオリーブオイルで軽く炒める
・塩コショウ振ったひき肉(牛か合い挽き)ぶち込んで炒めた後ミキサーの野菜もぶち込んでさらに炒める
・トマト缶赤ワインコンソメの元ローリエオレガノ黒コショウ入れてトマトの酸味が薄く肉の味が濃くなるまでじっくり煮込み完成

ミキサーあれば野菜の調理は一瞬やしニンニクと唐辛子は市販ですぐ使えるのあるからそれでええ
多めに作って冷凍保存しておけばレンチンしていつでも食える最強の保存食や
あとセロリはケチらず絶対入れろマジで全然味変わるから

256ぱくぱく名無しさん2020/05/31(日) 12:39:46.80ID:SPFmnobQ
>>253

せっかくやからミートソースの作り方置いていくわ

・玉ねぎ人参セロリをミキサーにぶち込み粗いみじん切り
・みじん切りにしたニンニクと輪切り唐辛子をオリーブオイルで軽く炒める
・塩コショウ振ったひき肉(牛か合い挽き)ぶち込んで炒めた後ミキサーの野菜もぶち込んでさらに炒める
・トマト缶赤ワインコンソメの元ローリエオレガノ黒コショウ入れてトマトの酸味が薄く肉の味が濃くなるまでじっくり煮込み完成

ミキサーあれば野菜の調理は一瞬やしニンニクと唐辛子は市販ですぐ使えるのあるからそれでええ
多めに作って冷凍保存しておけばレンチンしていつでも食える最強の保存食や
あとセロリはケチらず絶対入れろマジで全然味変わるから

257ぱくぱく名無しさん2020/05/31(日) 13:07:00.41ID:5XuoOowt
>>256
唐辛子は、ピリ辛好きの人間が好みで加えるものであって、
標準的・一般的なミートソースのレシピでは、使わないのが普通なのでは。

258ぱくぱく名無しさん2020/05/31(日) 22:14:06.39ID:qV1FefG8
マルチうぜ 何のテロだよw

259ぱくぱく名無しさん2020/06/01(月) 00:01:16.00ID:ziMo7Lue
六月から肉も魚も高くなるのかな
五月は肉と魚は安かったな

260ぱくぱく名無しさん2020/06/01(月) 05:24:46.46ID:ZADWHxGJ
>>257
唐辛子好きのやつは
世間の大多数は自分と同じだと
思っていやがるんだよな

261ぱくぱく名無しさん2020/06/02(火) 10:09:38.22ID:XfxJZrU1
茗荷大袋一杯で158円だった、とりあえずは冷奴から

262ぱくぱく名無しさん2020/06/03(水) 16:55:00.07ID:UiaH5Up/
>>260
というかまあ、別の料理になってしまう感じがするな

263ぱくぱく名無しさん2020/06/04(木) 15:21:39.12ID:pxyEtoVS
ニンニクも同様のことがいえる

264ぱくぱく名無しさん2020/06/05(金) 10:21:45.49ID:gYaKf9Ye
日本でスパゲッティ作るのにイタリアの分類にこだわる必要は無いんだけど
ボロネーゼとアラビアータは別だからなあ

265ぱくぱく名無しさん2020/06/05(金) 11:20:57.13ID:4PsL+4hN
ボロネーゼもアラビアータも、調理した人がパスタと和えるものだけど
日本でのミートソースは、パスタに掛けただけの状態で提供されるのが普通

また>>256のようないわばアラビアータソースの事を
単なるミートソースとだけしか呼ばない人はおかしいよな

266ぱくぱく名無しさん2020/06/05(金) 11:38:55.96ID:kAfE4XBE
日本で食えるもんなんて所詮日本向けモドキなんだから
こまけぇこと気にするな

267ぱくぱく名無しさん2020/06/06(土) 10:35:45.87ID:Z9czDUR6
マルチは放置に限る

268ぱくぱく名無しさん2020/06/10(水) 11:09:39.23ID:LXtIeSqq
釣られてやるがちゃんとしたレシピで作ったボロネーゼソースは美味しい
牛挽肉のみな、合挽なんか使ったらアカン

269ぱくぱく名無しさん2020/06/10(水) 11:34:26.92ID:r4lpRYAk
パンチェッタ入れるだろ

270ぱくぱく名無しさん2020/06/10(水) 12:37:07.44ID:6bq97szP
ジローラモ?

271ぱくぱく名無しさん2020/06/10(水) 13:45:32.72ID:r4lpRYAk
マジレスですまんが、イタリア料理アカデミーのボローニャ地区代表団が、ボローニャ商工農会に、
「正式なレシピ」として登録した「ラグーボロネーゼ」(ボロネーゼソース)は、パンチェッタ入る事になってんだよ。

272ぱくぱく名無しさん2020/06/10(水) 16:37:14.53ID:T/H51CZ2
ボロネーゼやタリアテッレなんかにこだわる人なんて
日本の主婦や自炊者には殆どいないだろ

日本的あるいはアメリカ的な見た目のいわゆるミートソースで
通常よりややおいしい物か、やや楽な物かを求めるぐらいで

273ぱくぱく名無しさん2020/06/11(木) 09:30:02.45ID:AK8HbBqn
拘るとかいうのと違ってちゃんとしたものってどんなの?っていう好奇心
美味けりゃ続けるしそんなに美味くなかったらあれこれ試してみるかってなる

274ぱくぱく名無しさん2020/06/12(金) 06:45:09.90ID:VypWLlvY
自分の自炊は、今は全然こだわってはいないけど、
これからもしややこだわって行くなら、季節感のある和食だな。
魚介料理とか精進料理とか年中行事食とか和菓子とか。

洋食や中華なんかに対しては、こだわりたい気持ちが全然起こらないよ。

275ぱくぱく名無しさん2020/06/12(金) 10:26:18.32ID:qNuggmhE
まぁ、対象は別に何でもいいんじゃないの
いい加減に作っていたのをちょっと見直す程度だけど

季節の和菓子と言えば水無月に若鮎か、ちょっと近所の仙太郎行ってくるわ

276ぱくぱく名無しさん2020/06/12(金) 21:47:37.46ID:arvPew8T
野菜や魚はやっぱり旬ってのがあるもんね
スーパーでさえちゃんとそれを意識して売ってるし
家庭持ちとかならなおさらそういうのは大事にしたいよね

277ぱくぱく名無しさん2020/06/13(土) 05:51:52.01ID:EdE2NxLe
肉料理や外国料理だと、
作りたくてもある季節じゃないとまず作れない料理や、
逆にある季節に作るのは幾ら何でもひど過ぎると思う料理が、
ほとんど無い感じだもんな。

278ぱくぱく名無しさん2020/06/13(土) 08:01:33.58ID:RT0rdpdJ
時にこだわり時にやっつけ。インスタント味噌汁も常備しつつ
鰹節削って出汁とって味噌汁作ったり
一人暮らしになってから朝食にパンケーキとかやり始めた

279ぱくぱく名無しさん2020/06/13(土) 11:57:45.02ID:zNQ44Nvj
それ豆はもう終わりだな、キュウリ・トマト・ナス・ズッキーニ・ルッコラ等はこれから
寒くなるまでは特に美味しい、夏野菜好きだな
肉はともかく、野菜やら魚類には季節があるから西洋料理にも季節感はあるでしょ

280ぱくぱく名無しさん2020/06/14(日) 07:48:07.13ID:Ayb0gT7n
あるというか出せるじゃないか、それだと
現地では季節料理みたいのもあるんだろうけどそこまでの情報はなかなか入ってこないな

281ぱくぱく名無しさん2020/06/14(日) 09:41:26.20ID:y/G0VU5x
実山椒の季節だね
安売りしてたら沢山買って塩茹でして水にさらして灰汁抜きしてから冷凍保存すれば1年は持つよ
それを実山椒の佃煮や山椒ご飯、ちりめん山椒にすればかなりご飯がすすむ
整腸作用や一部食中毒予防もあるし使い勝手は結構いいよ

282ぱくぱく名無しさん2020/06/14(日) 10:57:04.17ID:Jr1JEjBt
枝からチマチマと外すと指先色変わるな、あぁ、今年もこの季節だなと
ちょっといい昆布買ってきて炊く 匂いだけで白飯いけるわ

283ぱくぱく名無しさん2020/06/14(日) 11:03:19.72ID:gTShIyOv
噂通りら醤油漬け作ろう

284ぱくぱく名無しさん2020/06/14(日) 11:05:34.93ID:m9wpl0+a
同じ物食ってると飽きるのをなくしたい
同じ物作ってる方が楽だわ

285ぱくぱく名無しさん2020/06/14(日) 13:04:26.30ID:9GffB1hF
>>284
ピスタチオ。飽きたためしがない

286ぱくぱく名無しさん2020/06/14(日) 20:03:07.42ID:betaRUr9
>>282
下茹で灰汁抜き後ならポロポロとれる
もしくは灰汁抜き後一度冷凍してから揉むと実だけ取れて非常に楽

287ぱくぱく名無しさん2020/06/15(月) 09:58:54.56ID:x8lxxGOg
なるほど、そういう手があったか、親の遣り方を継承しただけじゃいかんな
教えてくれてどうもありがとう

288ぱくぱく名無しさん2020/07/05(日) 21:45:13.25ID:f2NHXEeu
塩らっきょが甘くなってきた。特に芯に近いとこ。

訳わからん。漬けた翌日には容器ごと(圧かける奴)冷蔵庫に入れたから
腐ったとか劣化したとかそういうことになるとは考え辛いんだけど

289ぱくぱく名無しさん2020/07/05(日) 22:26:47.56ID:Nmg/UqlN
誰かが夜な夜な砂糖を足しているんだよ

290ぱくぱく名無しさん2020/07/08(水) 08:46:20.89ID:/NgPvNIr

291ぱくぱく名無しさん2020/07/22(水) 23:36:58.39ID:uneuJxc+
山椒とれるなんて裏山
ギャバンで山椒のホールが欲しくて通販で購入したら、
原産地中国で原材料が花椒になってて、軽く泣いた

そしていま生のキクラゲがめっちゃ安くでているので大量購入して
干して乾燥させようかどうか迷っている

292ぱくぱく名無しさん2020/07/22(水) 23:40:39.58ID:Inkr+vZZ
怖くて乾燥した冬にしかよー干さんわ

293ぱくぱく名無しさん2020/07/23(木) 05:27:41.13ID:HePq3/re
>>291
日本の山椒のホールが欲しいなら、季節にスーパーで買って冷凍庫にポイだね

294ぱくぱく名無しさん2020/07/23(木) 11:03:38.20ID:umQczcny
山椒を栽培するとアゲハチョウに丸裸にされることがしばしばある。

295ぱくぱく名無しさん2020/07/23(木) 14:19:47.99ID:Hc6B0v7F
ヒラリヒラリと舞い遊ぶように姿見せたアゲハ蝶

茄子が枯れたな
芋虫は鳥が捕獲

296ぱくぱく名無しさん2020/07/27(月) 06:35:07.37ID:dN1qV9UT
スパイスって常温保存じゃだめなの、?

297ぱくぱく名無しさん2020/07/27(月) 10:53:36.10ID:rFe7y0IO
ものによる

298ぱくぱく名無しさん2020/07/27(月) 13:23:48.77ID:ZBuUgok/
乾燥した状態の物なら、ちゃんと密閉してれば常温保存で問題ないよ
ただ、ガンガンに直射日光当たって気温上がりまくるようなとこはやめた方がよさそうな気はするけど。

生の唐辛子とか生の山椒なら冷凍ね

299ぱくぱく名無しさん2020/07/27(月) 20:17:17.32ID:I/sn7yFe
スパイスの容器が使いやすさ優先でちゃんと密閉できないのも多いから
湿気の多い場所に放置だとあまり使わないのはカビが生える

300ぱくぱく名無しさん2020/07/27(月) 20:39:10.85ID:5OqQr8ut
唐辛子成分で米櫃の虫予防なんてのがあるから
香辛料全般が大丈夫かと思っていたら
虫が湧いてたことあったな…

301ぱくぱく名無しさん2020/07/27(月) 21:51:11.30ID:ZBuUgok/
うん。とにかく密閉はちゃんとした方がいい

302ぱくぱく名無しさん2020/08/17(月) 09:37:02.34ID:D6AMM7N0
密閉・冷蔵してるな

303ぱくぱく名無しさん2020/08/17(月) 18:42:18.42ID:ndMaMgT/
スパイス、押し麦、その他乾物はタバコシバンムシの大好物
ぶっちゃけカビで発がん性が上がってちょっと寿命が縮もうが当座の影響は無いが
タバコシバンムシがわくと泣きたくなるぞ

304ぱくぱく名無しさん2020/08/22(土) 20:04:21.52ID:T7E8++Xk
生姜をきかせた麺つゆうまい
ナスの焼き浸しでもぶっかけ素麺でも

305ぱくぱく名無しさん2020/08/23(日) 16:52:45.36ID:dSrGeGg/
オクラをめんつゆで煮ても美味しい

306ぱくぱく名無しさん2020/08/29(土) 21:12:53.17ID:O9Zwq53s
暑い
ミントティーを濃いめに入れて蜂蜜入れて凍らせた
胃まで届くメンソールを期待したけどそううまくはいかんね
気持ち普通の氷よりスッとしたかなという程度

307ぱくぱく名無しさん2020/08/29(土) 21:20:29.45ID:6Q76o6My
ハッカ油入れれば?
ラベルに「食品添加物」と書いてあるから、口に入れてもいいのか?と
以前ネットで調べたら紅茶に足したりゼリー作ったりと色々なレシピがあったよ

308ぱくぱく名無しさん2020/08/29(土) 22:58:03.83ID:O9Zwq53s
あ、入れていいんだハッカ油
一応ラベル確認して、手持ちが食用ぉkなら
次はそうしようかな

309ぱくぱく名無しさん2020/09/02(水) 02:42:35.72ID:H+MarORg
芦屋化粧品ハッカ油は食用に関して何も書いてないな
【成分】ハッカ油
としかないんだが

310ぱくぱく名無しさん2020/09/02(水) 05:46:56.93ID:keNLZ/i2
家の大洋製薬のハッカ油はラベルに食品添加物って表記あるよ
重曹やクエン酸なんかでも食用と非食用があるし
ハッカ油も一応食用の可否は留意した方がいいかもね

311ぱくぱく名無しさん2020/09/02(水) 10:33:19.76ID:kSh5Ny+m
食用なら掃除にもどっちにも使えるしね
ハッカは揮発性が高いから食べる直前の添加がいいのでは
結晶は液体にならず気化するし

312ぱくぱく名無しさん2020/09/02(水) 12:47:07.20ID:/u7eFaEn

313ぱくぱく名無しさん2020/11/01(日) 15:09:24.80ID:BwhLHw9J
☆ 日本人チョロすぎ(笑)電通による工作の手口 ☆
@日本人の精神を腐敗・堕落させ愚民化させろ
A日本人の女を集中的に狙い洗脳しろ
Bネトウヨ、ヘイトスピーチ、レイシスト等の言葉を浸透させ、同胞への批判を封じろ。
C韓国人識者に政治的意見を言わせ、御意見番化させろ。
D「同性婚・LGBTを全面肯定しない者は差別主義者だ!」という雰囲気を作れ。
E海外セレブやハーフモデルをもてはやし、「日本人は劣等人種だ!」と植えつけろ。
F「未だにガラケーの奴は笑い者」という雰囲気を作れ
G「LINEに入らない奴は仲間外れ」という雰囲気を作れ
H「日本人の男VS日本人の女」の対立を煽り、分断しろ。
I日本人同士で恋愛・結婚させない、子供を生ませないよう誘導しろ
J日本同士で結婚していたら離婚させる方向に仕向けろ。
K女が活躍するドラマばかり作れ。男は無能な役、笑われ役にしろ。
Lイケメンブームを定着化させ、「男は外見が全てだ!」と洗脳しろ
- ソース -
電通グループ会長 成田豊は朝鮮半島生まれ
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E6%88%90%E7%94%B0%E8%B1%8A


lud20201106054730
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