ジンギスカンの大食い大会
＊ソース元にニュース画像あり＊
http://www3.nhk.or.jp/lnews/okayama/4024412071.html
※NHKローカルニュースは元記事が消えるのが早いので御注意を
羊の肉を使った「ジンギスカン」の大食い大会が真庭市の蒜山高原で開かれ、
小中学生たちが家族の声援を受けながら挑戦しました。
この大会は、蒜山高原の名物料理「ジンギスカン」をＰＲしようと
真庭市蒜山上福田のレジャー施設が開いたもので、１日は県内外から
合わせて２４人の小中学生が出場しました。
子どもたちは小学生低学年、小学生高学年、中学生の３つの部門に分かれ、
直径１５センチほどの鉄の鍋にのった１杯あたり５０グラムの子羊の肉を、
小学生は１０分、中学生は１５分の制限時間内にどれだけ多く食べられるかを競いました。
子どもたちはスタートの合図とともにいっせいに肉にかぶりつき、
ときおり苦しそうな表情を浮かべながらも家族の声援を受けて懸命に挑戦していました。
中学生の部では２人の男子生徒が最後まで競り合い、優勝した生徒は
１５分で、６００グラムあまりの肉を平らげました。
小学生高学年の部で優勝した鳥取県倉吉市の５年生の男子児童は、
「おいしかったので、また蒜山でジンギスカンを食べたいです」
と話していました。
10/01 16:35 Q.ヤクザ映画が嫌いな有名人は？
A.ジンギスカン(仁義好かん)
小学生の時に本で見たクイズだが許せない
NHKの赤塚不二夫特集で、バカボンのパパが羊を食べちゃってから「ヒツジくん、どこ行っちゃったの？」ってナンセンスアニメを紹介してたのには笑った。
>>6
陸上の短距離走とかマラソンとかもやめて普通に走ればいいと思うわ 北海道に転勤できてるが，
北海道の奴は，肉というとジンギスカンだが，
あんなまずいモン，良く食うわ。
この前，しゃぶしゃぶに連れて行ってもらったら，
ラムのしゃぶしゃぶだったわ。信じられん。
要するに，北海道はあまり裕福でないし，子だくさんだし，
ガキの頃から，肉と言えばマトンかラムということだ。
でも臭いが嫌いな人多いんだね。
北海道何回か行ったらヤミツキになったけど。
マザー牧場
バーベキュー場の一番高いプレミアム特選ジンギスカンを注文した。
「このお肉は昨日まで羊ショーに出ていた一番人気サリーちゃんの新鮮なお肉です」
「お客さんツイてますね。今日から解体OKになったんですよ。この写真の真ん中の子羊ちゃんです」
ウチの嫁と娘が泣き出して少し気まずくなったが、その後、娘は泣きながら物凄い勢いで食べてた。
北海道行くと必ず食べるけど、逆に言うと北海道行った時くらいしか食べない。
>>18
味が合わないだけだろ
うちは取り寄せでラム肉買ってる
a5和牛とは対極にある肉わいがしっかりとあり、そして柔らかい 羊美味しいのに
ラムよりマトンのが好き
ちょっとくせがある方が、ああ羊食べてるって感じがする
>>31
殺したては、硬くてマズイぞ。
チョットは熟成させないと。魚と獣は違う。 岡山や鳥取で食べるジンギスカンって
丸く成形されたまずい冷凍ラム肉のイメージ
>>18
日頃からA5肉ばっかり食べてるようで羨ましいですな。
でも本当に良いラム肉は臭みも酷くなく、その辺の牛豚より高価ですよ。
おかしな偏見ばかりしないで色々知識を付けた方がいいですよ。
あ お金持ち裕福な方に生意気言ってすいませんでした。 マトン食いてえよ。
地元に唯一あった専門店が潰れて、マトン出す店が近隣にないんだよなあ。
北海道の生ラムはめちゃうまいけど
韮山だと、どこの肉使ってるんだろう？
まあでも、うまい羊肉はむしろジンギスカンみたいなタレにどっぷりつける食べ方はしたくたいから
オーストラリアかニュージーランドあたりの輸入肉でいいのかもしれないが
>>41
冷凍をスライスしたものをそのまま鉄板の上に載せるんだよな。
あれ激マズだよねw
口に含んだらえずいてしまう。 フランス料理では子羊肉が最上とされてるらしいけど 食べたことないです
北海道焼尻の羊は最高級品
地元でほとんど手に入らず、全部東京送り
羊の目覚まし時計がジン♪ジン♪ジンギスカーン♪と歌う奴を思い出した
>>2
まじで。じゃあこれが欲しい。
むかし安さで入った焼肉屋が
マトンを使っててやたら美味かった
牛とも豚とも違う
何処かに無いかなw
ラスト ノッホ ヴォッカ ホーレン
ﾎ ﾎ ﾎ ﾎ
>>18
北海道で売ってるラムは大体ニュージーランド産だがなw >>18
ラムしゃぶこないだ初めて食ったけど結構美味かったぞ
あとラムはおろしニンニクと醤油で食うに限る
ジンギスカンの店とか市販のタレとか甘ったるくて不味い タレにべっとり漬かったやつ食うから臭みなんてわかんない
>>18
ほんとう、貧乏人の田舎者はいやだな〜〜〜。
おまえの『肉の概念』は牛、豚、鶏・・・だろ？
おまえのうちの食卓はさぞ貧しいんだろうなｗ
想像できるわ。
ちなみに牛も豚も食べ慣れない人間からすると相当くさいぞ。 カラスに横取りされるので
七味をたっぷり肉に振りかけるのだ
>>55
それに限らず
日本全国で同じ事起きてるし
市場原理から考えても当然
東京でも労働者の口には入らない >>44
ヒツジNo.1ブランドはやっぱ『サーフォーク』でしょ。
グラム１０００円。
マトンくいてぇ〜〜〜。 味付きジンギスカン1袋ともやしと玉ねぎをガッツリ炒めて食いたいなー
ご飯は炊きたてじゃなく冷えたやつをどんぶり２杯
>>19
なんか最近2chで動物のお医者さんネタを良く見る気がする。 >>74
味つきは認めない
生のマル肉をベルのタレで 好き嫌いないけど
唯一ジンギスカンだけは無理だ
最高に獣臭くて吐いたことある
ジンギスカンは北海道の食い物だろ
勝手に内地名物にしてるんじゃねえ
【動物】レンタルヤギ、大人気 除草に癒やしに、首都圏でも活躍
>>18
北海道から出てきてラム肉欲が満たされない俺に謝れ 羊肉臭いって言っているのは
お年寄りだろ？
昔は羊毛をとれなくなった老いた羊を肉に卸していたから、臭かっただけ
最初から肉をとる目的で飼っていて、若い羊を肉にすれば臭みはなくて
美味しいぞ
しかも豚や牛よりもずっと柔らかくて、食べやすい
俺札幌出身だけどジンギスカンといえば
ラムロール(丸い奴)だぞ
冷凍の丸肉は鍋にもやしをワサッと乗せてもやしを隠す様に丸肉で覆う
中火で加熱して蒸し焼きにして肉が軟らかくなったらもやしと炒め和えてタレを浸けて食うんだ
直に鉄板に乗せる馬鹿話してんの誰？
ジンギスカン用の甘いたれは
羊肉の臭みを消す目的で作られたそうだが
今の羊肉は臭みがない良質な若い羊の肉が売られているので
必ずしもあのタレは必要なくなっている
旭川に旅行した時、大黒屋というお店で初めてジンギスカン食べたけどすごく美味しかったよ。
部位は分からないけど臭みもないしジューシーだし、また食べたいと思った。
>>18
ジンギスカンは意外と全国にある。元々、羊は輸入だしな
確かに北海道にも牛肉が入り始めて、初めて牛肉を食べたら凄く美味かったという話があるけど・・・ ジン、ジン、ジンギスカーン、エーバラオーバラやーきにくのたれ、アソコはダメ、ああああーん
>>89
いま初めて聞いたけど中毒性のある曲だ
頭の中で曲がリフレインしている >>92
メイラード反応を利用しない鍋焼きなんてもったい無さすぎる
肉を鍋焼きで蒸すとか言ってる輩はその食べ方を語りたいだけだよね？ 一度ジンギスカン食べたいと思うんだけど、羊の肉ってどんな感じなの？？
北海道では一家に一つこれが有った
>>120
柔らかいのか〜
ちょっと食べてみたいわ >>92
そのやりかたって、ジンギスカン屋が鍋の焦げ付きを防ぐ為にやってるやりかたってだろ。地元でそんなのやってるやついないよ。 >>122
だよな
肉焼くなら焦げをつけないと何のために焼いてるかわからん
メイラード臭も旨さに一役かうのに
そんなんするなら最初から蒸しとけよ 昔と比べるとあの丸い肉もずいぶんと高くなった
最近は生ラム食べてる
昔はジンギスカンってまずいイメージだったけど
去年札幌で食ったら臭みもなくて柔らかくて美味かったわ
>>129
それなら全然安いあるよ
たまにはあのプレス肉食べたいよ これで次のクリル・タイでカーンの位を失わないで済むな
冷凍の丸い奴なんてもう１５年くらい食ってねえな
ラムチョップはフランス料理とかっぽくてオシャレな感じはあるけど別に骨付きで無くていいや
ラム肉食べるともやしも食べたくなるのは道産子だから？
ラム肉のジンギスカン、美味しいね
でも、子供の頃の美化した思い出か？マトン肉への憧憬がある
ジンギスカンの後、一週間家が臭かったｗ
でも美味かった、なんだろうね、これ
>>136
それ、カミさんに百姓ジンギスカンって言ったら発狂してた 食べたくなってきたけど
スーパーマーケットだとあまり売ってないんだよな
ラム肉
うちの父ちゃんは若い頃、北海道の電源開発の現場監督の仕事してて、
そこの飯場で近所の農家から買ってきた廃羊を潰して肉にして、
焼き肉やって食ってたらしい。
その時、朝鮮人の人夫がリンゴすりおろしたりしてタレを調合してくれて、
それが美味かったって話してくれた。
>>2
おごると言っても自販機の下から手突っ込んでぶっこ抜いたやつだろ >>6
賛成。
食べ物は拝んで尊んで無駄無く頂くもの。 >>181
大根おろしか。悪く無さそうだね
地元でジンギスカン食わせるところの１つは大根おろしと粗挽きコショウのタレだったな 生ラムだとにおい薄くて慣れていない人でも食べやすいだろうな。
ラム肉はジンギスカンより、イタリアンかフレンチの分厚い子羊のステーキの方が美味いと覆う。
岩塩＋コショウで。
>>143
タレの材料としてすり下ろしたリンゴは合うよ。
スーパーで自前で作ってるのだと入ってるの多い。 >>114
肉は柔らかくて旨味が強い、ほんのちょっと独特の臭みがある
臭いのある脂も結構出る、これを野菜に絡めて炒めて独特のタレで食べるととても美味しい
初めてだとちょっと不快感あるかもしれない
でも珍味とかじゃなくてふつうに美味しいごちそう、ビールに合う >>151
その呼び名は大学思い出すな
なんか禁止になったとか数年前に記事を読んだ気がする ラムって子羊だろ？
生まれてきてオギャーッってなった直後に殺して
ギソギソに切り刻んで、美味いとか言いながら食べ尽くすんだろ？
・・・残酷だよな
蒜山のスレなのに北海道の話になっとる…(´･ω･`)
でも蒜山で羊見た記憶がないんだよねw
ジャージー牛は超かわいい
ジンギスカンのタレって岡山でも普通に手に入るのか？ 肝心のジンギスカン鍋も
このスレで不味いの臭いのとケナしてる連中は、脂の溜まるプレート焼きしか食べてないんじゃないのかな？
スーパーにあれだけいろんな種類の焼肉のタレが並んでいるのはなぜか
焼肉を食べるのに、これだけ多種多様のタレを必要とするのは、人間が焼肉を、本質的に好きではない証拠ではないか
ジ・ジ・ジンギスカン♪
フーフフ
ンーフフ
ンーフフフフフフ
>>155
自分の時は理学部の所で良くやったわ
禁止？と検索したら、それとは別に時館って名前を見て
すげー懐かしくなった…
年末年始帰省したら行くしかないな まじめな話、味のついてない丸いラム肉はジンギスカンじゃない
味付きマトン以外、ジンギスカンを名乗るな
>>168
それは保存が大変だった時代のジンギスカンだバカヤロウ！ 大山はジンギスカン美味しいよね。
湯原温泉のお肉屋さんで売ってたラム肉、ツーリングの時にキャンプ場で焼いて食ったけどめっちゃ美味かったわ。
>>172
ダンケー。これ初めて見た！ジンギスカンがドイツ語って知ったとき
ドイツ人のイメージがガラガラ崩れ去ったんだよねw ワカコ酒ってドラマでジンギスカン屋の回があった
あの店のジンギスカンすげー旨かった
北海道のジンギスカンはおいしいビールと
岡山のジンギスカンはおいしいジャージー牛乳と
道民だけど昨日、新千歳で松尾ジンギスカン食べてきたわ
オータムフェストでもジンギスカン食べたわ
チーズ食ったら屁が臭くなるけど
ジンギスカンはその心配がない
>>147
家ではラムしゃぶの肉を買ってきて
ホットプレートで焼いて おろしのたれで食べてる >>2
見本スペースが横長の「Ｔ」のやつ お願いします クソな自治体だな
ノドに詰まらせて死者が出るまでやってろ
>>188
まー、羊脂独特の臭いがダメという人は多いよね。だから脂が適度に落ちるジンギスカンが出来たのだが、
肉自体に味付けすることもあって、アレはアレでやっぱりダメという事も良くある。甘すぎなんだよ。
最近は牛が比較的安価なこともあり、羊に固執する必要もなくなった。でも、安価な海外産の牛豚は味が
無い。国産肉は、グレードが低くても風味がまるで違う。脂に甘みがある。 なんで岡山県で
北海道名物のジンギスカンの大食い大会やんの？
岡山県真庭市なら
真庭市名物「ひるぜん焼きそば」(2011年B-1グランプリ優勝) か「ひるぜんバーガー」の大食い大会しろよｗ
ジンギスカン旨いよな
ラム肉はしばらく経つと無性に食べたくなる
中毒性があるよこれ
北海道のジンギスカンって
北朝鮮在日のイメージ強すぎる
俺のお父さん食いやがって・・・
喰らえ
ラムチョーーーーップ！！
生まれてからずっと横浜暮らしだけど
北海道のみ親戚宅に毎年のように行って小さい時から食べていたから
マトンの臭みはかなり好きなくらい慣れてるな
北海道かと思って開いたら蒜山かｗｗｗ
ホッカイダーの俺もなぜか蒜山でジンギスカンくったことあるよｗｗｗ
>>195
ジンギスカンって元々北海道のもんじゃないらしいぞ。あのジンギスカン鍋考案したのは
東京の飲食店らしい。岩手とか長野とか結構色んなところで名物になってる。 こういうアホなことって、大人がやる分にはまあ仕方ないけど
子供にやらせちゃあ駄目だと思う
北海道に行くと必ず一食はジンギスカンにする
そして胃がもたれて後悔する
600はおろか300でもきつい
ギリギリギリギリジンジン
ギリギリギリジンジンジン
生活費〜が〜ギリギリだー
>>211
羊肉の脂が消化しにくい体質かもね。俺はジンギスカン大丈夫だけど
豚肉の脂が苦手で豚トロなんぞ食ったら下痢して大変だわｗｗｗ ジンギスカン札幌で絶対うまいからって連れていかれた
確かに他の地方で食べた時ほど臭みが少なくて食べやすいとは思ったが
俺は玉ねぎ焼きもかなり苦手なんだということに気づかされて辛かったわ
ＢＳでプロジェクトＡ観てたらディック・ウェイがそっくりでｗ
羊肉うまいからシチューとかにもしたくて塊肉欲しいんだけど
北海道でもジンギスカン需要しか見込んでないからか薄切りばっかりで塊はあんまり売ってない
町場の普通のスーパーでも探せばあるだけ恵まれてるのかもしれんが
>>214
俺も豚の脂苦手
給食で冷えたのでると食べられなかった
無理やり食べさせられて吐いたなあ 道民だがジンギスカンはタレ漬け込み派
そのタレの味が玉ねぎやもやし絡むのが美味い
丸い生冷凍ラムはパサパサでまずい
>>195
少なくとも30年以上前から蒜山高原のジンギスカンは存在していました >>1
15分で600gって凄いな
300も食べたら満腹だわ 松尾ジンギスカンとダブルラーメンとホンコン焼きそば
最後の晩餐はこれと決めています
>>6
できるだけ美味しそうに食べた人が優勝コンテストをやればいいのに >>41
岡山の蒜山のほうは冷凍の丸いのだけど、鳥取の大山の豪円山のほうは安くて美味いよ ジン ジン ジンギスカン！
ヘーライダー ホーライダー ウーライダー
脂が臭い。羊って毛を触ってもベトベトしてる。
水で流し込んだら脂が固まってずっと歯が気持ち悪かった。
その辺の牛を食べればいいのにって言うと、あれは全部乳牛だからって言われる。
生ラムは冷凍すると臭くなるが旨味が増える
生は臭く無いが旨味が少ない
今、札幌で一番美味いジンギスカン屋は、ポッケだ
数ヶ月前から要予約
>>3
それじゃどこぞの議員のテーマソングみたいだｗ 北海道はもう豚も牛もジンギスカンにして収拾がつかない
松尾ジンギスカンのタレで
タマネギ、モヤシ、ウドンを煮て食すのを好む
おいシーシェパードはなんで黙ってるんだ？
羊が大量に殺されてるんだぞ
アラフィフの道民が言ってたけど
肉と言えば鯨だってよ
小学校の頃ジンギスカンダンスをゴリ押しされたのはいったい何だったのだろう
>>167
そこ以外にひょうたん池のとことかでやったな
それはそうと検索したらジンパすぐに復活してたみたいね
北大店じゃなく近所の大麻店だけどこの前時館のカレー食ってきたよ >>263
大野池の方でもやってたんすね
時館、きよた、正本、ジャンヌ、六宝とか
色々思い出しますわ…
今は無性に大将の肉チャー大盛が食べたい >>195
40年前でも蒜山はジンギスカンが名物って聞いた >>265
ちょw作曲キダタローかい！なんで関西のモーツァルトが北海道の 俺は生ラムなら1キロは食える。
凄くおいし→よ！
生ラムとビ→ルでサイコ→な気分になれる。
お前らも食え。
ラムのサイコロステーキをたまに買う
塩胡椒で食べると美味い
余ったら翌日レトルトカレーに入れてラムカレーにする
ＩＨ対応のジンギスカン鍋って実用に耐えられるのか興味がある
あんな山が低くて大丈夫なんだろか
ラムと春菊だけのラムしゃぶ、ゴマたれに付けるだけでめっちゃ美味い
ジンギスカンと聞いて近藤正孝が思い浮かぶのは俺だけか
>>280
虎を素手で殺したのはタイガージェットシンな。 ラムしゃぶは胡麻ダレ7ぽん酢2ラー油1または胡麻油1が至高
〆はラーメン！
北海道のジンギスカンは９９％輸入肉なんだよなあ
北海道産のラム肉探すのが大変だぜ
>>287
道産羊肉は日本全体で流通してる洋肉の1%しかない
ある店にはあるが A5黒毛和牛並みに高い >>278
私はドイツの方だな
もすかうもすかう
夢見るアンディさん
おっさんですかシャアですか
懐かしいw 北海道はそんなにジンギスカンなのかと気になって旅行中にスーパーいったら、
タレに漬け込んだ同じようなパックが何種類も加工肉コーナーにあったわ。
観光用なんだと思ったけど、本当に自宅でも食べる人達なんだな。
>>291
札幌在住だが、ダンナの弁当にも入れてるよ 
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