「不漁のはずのウナギが実は売れずに余っている」と河野俊嗣・宮崎県知事に説明する県養鰻(ようまん)漁協のメンバー=2018年7月、宮崎県庁
土用の丑(うし)の日(20日)を控え、記録的な不漁が続く国産ウナギが食べられるのか、と心配するのが消費者心理。でも、宮崎の養鰻(ようまん)漁業者に言わせると、「実はウナギが売れずに余っている」らしい。
生産量全国3位の宮崎県内では、今年取れた稚魚が成長し、皮が薄く身がふっくらとした半年物「新仔(しんこ)ウナギ」の出荷が6月末、全国に先駆けて始まった。当初は「需要に対して出荷数が足りなくなる」と見込まれていた。県水産政策課のまとめでは、今期(2017年12月11日〜18年3月25日)のシラスウナギの漁獲量は99・4キロ。前期(16年11月24日〜17年3月8日)の412キロに比べ、4分の1に減ったからだ。
でも、ふたを開けると、国産が売れずにだぶついているようだ。養殖業者の一人は「前年の1割程度の出荷量にもかかわらず、買い手がつかずに、多くのウナギが余る異常事態だ」と話す。
県養鰻漁業協同組合は、稚魚の不漁によって値段が高騰した国内産の需要が、値段の安い外国産に移ったためだ、と分析している。数年前から、老舗のかば焼き店を含む外食店の多くが、仕入れを外国産に切り替え始めていた。今年になってその傾向がより顕著になり、輸入物が市場の9割近くを占めるようになったという。
大森龍太郎・漁協副理事長(4… 残り:317文字/全文:859文字
2018年7月12日11時32分
朝日新聞デジタル
https://www.asahi.com/articles/ASL7C5W4XL7CTNAB01C.html
関連スレ
【7月20日はうなぎ】「土用の丑」前にウナギ輸入ピーク 昨年より25%高値 「例年通りふっくらしておいしい」
http://2chb.net/r/newsplus/1531352095/ 売り込みかけてる奴に「バカ高くなるけど、それでも食うの?」って聞いてみたい…(´・ω・`)
うなぎの味自体は変らんのだからある程度高騰しちゃうと需要自体無くなるわな
遠からず和牛もこうなる
日本人て根性が下劣だからな
根っからの貧乏人気質
ウナギなんてどうせタレの味が全てなんだから身なんてチクワでもカマボコでもなんでもいいよ
稚魚の激減の影響は2年後だから
高値で買い煽りしてるのが
見透かされてる?
養鰻業者
. ____
| |・∀・| /⌒⌒ヽ
| |\ |`イ ノハぃ) カク
. (( |_|_ィ⌒`」 ‖' 、 ソ|
ノ と、_入`_,つ λ う
近所の鰻屋さん鰻重特上が4700円だもんな
ランチだと躊躇する値段だわな
>>15
ウナギ=アナゴ=ハモ=ウミヘビ=ヘビ
じつはどれも同じ ぶっちゃけ、あのタレさえ有れば
ウナギじゃなくても全然問題無い
春に稚魚が全然いないヤバイというスレ建ってた気がするが余ってるのか意外
そもそも庶民な低級食材なのに高級みたいな扱いして食い散らかす東朝鮮土人国
チョンがいきり出して更に名誉白人気取りの意味不明し出してからこの方は基地害化が凄まじいな
絶滅危惧種をスーパー大量に並べんなや
天然記念物のオオサンショウウオの蒲焼きよりも
気持ち悪いわ
>>22
牛丼→ぎゅうどんみたいに鰻丼→まんどんと呼べばいいのにな コックさんと言われても疑うだろ。
お前、パートのおばちゃんやろ!
ウナギ減ってるから食べないとか言ってる人は、マグロはもちろん鯖やホッケも食べちゃダメなんだからな。
こっちも資源枯渇真っしぐらなんだから。
狭いビニールハウスで養殖された国産より、広い養殖池で養殖された中国産のほうが既に質も上回ってる事実
東朝鮮自らではなく
東南アジアシナ人に取りまくらせそれを買いあさればいいだけ
ウリは取ってないニダ
売ってるから買ってるだけニダァwwwwwww
ヴァカじゃねって話
今年は海外産うなぎにしては結構安いからな
そりゃ高い国産はいらないってなるわ
>>36
とっくに和食なんてやめてるよ。資源にも財布にも優しい韓国料理最高っす 平然と中国産を食わせんなよ外食産業。
せめて中国産ってかいとけよ
なんでだまそうとすんだよ
>>3
安い求人しかないのに人手不足ってのを思い出すな。 >>15
国産天然物を食ったことない奴はだいたいそう言うな 中国産のほうが安いから売れる
国内産は高いから売れない
国内産外が安い中国産に駆逐されていくっていつか見た光景だな
近くの創業300年以上の鰻屋でも特上セットで4000円だぞ
当然国産、なお並なら半値以下
うなぎってその辺の汚い川で取れるぐらいには珍しい魚じゃないだろ
そのうちウナギだけでなく豚肉、牛肉もそうなるぞ。
国産が売れず外国産だけになり、国内生産者は絶滅していく。
これが新自由主義だ。。。
「中国産ウナギ使用」
と明記させないからこうなるんだよ
政治の責任
うなぎ好きなんだけどこの頃のシラスウナギの漁獲量激減を聞いて食べるの控えてる
そんな事気にもせず私の働いてる店は和食屋だけどアホみたいに鰻だしてて罪悪感がある
こりゃこのままいけば将来食べられなくなるわ
>>1
高騰したから売れないんならたくさんとれたんだから安くしろよ 鰻も蒲焼きが発明されなければここまで乱獲されることもなかっただろうに
鰻ゼリーとか鰻の串焼きとか糞不味いからな
去年は土用丑の日に一尾1280円だった鹿児島産ウナギが、さっき見たら2380円だった
まだ土用丑の日じゃないっていうのに……
余ってるなら安くするか獲るのやめろよ
常識で考えられないの?
知らんよ。
需要が消えるほど、値段上げ過ぎた自業自得
高騰するなら、しばらく取らなきゃいいだろ。別に日本人が頻繁に鰻を食わなくても
別段問題は無い。
まあ老舗ですら外国産出してやっていけるんだから
味は変わらないと言う事
中国産はなぁ…
ホルモン剤使わなければ安全だと思うよ
昔15尾サイズとか訳わからんデカさのまであったからな
そりゃ促成養殖にはホルモン剤使った方が早いけどさ
>>49
中国産はホルモン剤大量に使ってるからブヨブヨしてまずいし脂ものってない 海産物系は国産より外国産の方が安全な気がする。
福一の地下水って今どうなってんだ。凍土壁は上手くいってないみたいだし。全然報道しなくなってるが。
>>45
安上がりでお得だろう?w
贅沢覚えちゃった人は大変だね >>57
高すぎて売れない
これは需給のギャップのせいだな ウナギなんかわざわざ食べなくても蒲焼さん太郎があるだろ
日本は中国の1/10しか人口もない小島だから漁獲量は1/10にすべきだ
いつものさんまの蒲焼きでいいやと思ったら、二尾で298円だったのが、398円になってたw
>>59
シラスウナギごと絶滅しても良いのよ? もうウナギなんて前回いつ食ったかも覚えていないくらい食っていない。
でも、今日も元気に生きている。
>>65
老舗も生き残りのために何でもするんだな
供給責任とかなにかとかかな
何処の老舗なんだろ 心配すんな、外国産も余ってるわ
絶滅危惧種を食いたいなんて発想がキチガイだし、ウナギの育成状態を知った上で食べようなんてのはガチキチすぎる
まずもって、土用の丑の日にウナギを食うのは夏バテ防止だぜ?
このご時世にウナギ食わなきゃ夏バテするような奴いるか?
ウナギみたいなもんは、一部の金持ち味音痴用に昔ながらの高値で売ってたら良いんだよ
貧乏人に食わせてもタレが美味しいとしか言わんだろ
それを外国産な仕入れるから、金持ちは離れるわ、貧乏人の馬鹿舌でも臭さ解るわの現状になってるんだろ
業務スーパーでは中国産冷凍うなぎ中型蒲焼が1匹で千円程度だよ
84名無しさん@1周年2018/07/12(木) 14:14:23.66
>>75
国産って言っても空輸して3日泳がせたらあら不思議
国産鰻に早変わりなんだっけ >>15
可哀想に、本物のうなぎを食べたことがないんだな なぁに10連ガチャ1回と思えば安いのかもよ?
そう考えるといかにガチャが高いか分かるなw
うなぎのタレの原材料見ると大概ウナギエキスって書いてある
平賀源内も鰻滅ぼした極悪人として名前残るのかな
食べたのは自分だちだけど
数年土用丑の日ウナギの日を封印したらいいのにな
>>80
うなぎ好きは秋口から冬ウナギを食う
今競って買う奴は馬鹿 スーパーのチラシに特大一匹1200円とあったので、
買いに行ったらやたら小さかったから買うのやめたわ。
イオンではおからで作ったうなぎ蒲焼風まがい物が売ってた
タレが旨ければ正直国産じゃなくてもごまかせるからな
天然は別格だが高すぎて食えないし
メイドイン中国の500円くらいで売られてる安物で十分
>>91
ガチャはデータは残るけど、ウナギは食べたらおしまいじゃん 魚業関係者なんてキチガイだらけなのに日本人の魚業者だけは別だ!って
擁護し続けたのが悪い。あいつら乱獲の歴史ばかりのチンピラだぞ
政府も野放しだし国外に文句言う前に国内の規制やれよ
絶滅だのウナギ食うなだのと煽ったからだろ
こーなるに決まってる。ばかかと
回転すしでも2カン100円なんて幻だろ
1カン180円になってたわ
>>96
平賀源内曰く、「う」の付くモノなら何でも良いらしいし。
うどんでも食ってろって話だよね。 中国産は食べると胃もたれするんだよなぁ
あれなんだろうね、食べさせてる餌がヤバいんじゃないかと想ってる
国産はそんなことないのにね
この前うなぎ食いに行ったけど
店内の客全員頭悪そうだったわw
絶滅危惧種だって言ってるのに食べないよ
今でも鰻鰻ってうるさいのは自分の寿命のほうが先に尽きそうな年寄りくらいだろ
>>107
ハタハタ保護した実績あるのにな
土用丑の日のパワーワードが強すぎて うさぎ食いたいからうさぎ入荷してくれよ
歌にもなるくらいだから確実にうまいだろう
うさぎおいしいかの山
旬でもないうなぎ食い尽くす悪習もコレで終わりだな
豚でもナスでもなまずでも好きなの食べればいいんだよ
「商売がヘタクソでーす」って言ってるようなもんだよな
>>71
∧∧ ∫
/ 支\ ∬
⊂( `ハ´)つ━・ 自由取引が需給を均衡させる、アダム・スミスの代名詞
/ // ///| ともいえるのが 「神の見えざる手」 という言葉アルよ。
|∴|/⊂ヽノ |∴|/」
/ ̄ ̄旦 ̄ ̄ ̄/| < これ、豆知識アル!
/______/ |_|
|_|-----------|_| 普段の3倍にもなった養殖うなぎを買う馬鹿な業者はいない
今じゃ国産も中国産も品質に差がないってことだろ
昔は中国産の品質が悪かったのかも知れんが、そんなもん企業努力でどうにでもなるわけで
国内でシラスウナギが獲れるならともかく、台湾あたりから輸入する事態となれば
そりゃ太刀打ちできなくなるわな
>>120
もうやりません/縮小しますって言ってるスーパー増えてるよね
うちの近所は未だに気配なしで大騒ぎしてるけどアホなんちゃうかと思う
お客様の声でも送っとこうかな 料理屋としたら「今年は去年の4分の1、値段も高くなる」と聞かされてたから
国産にこだわってたら店が開けないからと苦肉の策で外国産を確保したんだろ
老舗の国産にこだわる店には4分の1に減っても優先的に回しますと約束すべきだろ
その時に「老舗も新興も関係なくせりで高く売ろう」とすればこうなる
>>122
肉屋はそれで儲かったからいけると思ったんだろう >>110
だからこそ、字面が極めて近いウサギ
個人的には馬肉でもいいけど
>>106
サービス終了したらDLした分も消えるとか聞いたが…
非難されて最近は残るようになったのか 天然国産ものには稚魚の育成費用とか研究費用がまるごとドンと乗っかってるからな
少ない天然ものにその費用まで乗せられたら手が出ない
1尾1200円の中国産と2500円の国産
味が劇的に変わるならいいけど、スーパーで焼いてるんじゃ差もヘッタクレもないからなぁ
ましてや古くからやってる鰻屋が海外産に乗り換えてるんだもん、味はほぼ変わらんってお墨付きみたいなもんや
>>1
じゃぁ、国産買うわ。3000円ぐらいだろ? 品質差が僅差になって価格差がそれに比例してないと勿論売れないよね?
馬鹿なのか?
日本産だから高くて売れて当然とかおごりだよ?
常にコストと品質を勝負していかないとうなぎ問わず淘汰されてしかるべき
>>137
その鰻を専門に扱ってる鰻屋が海外産もそう大差ないし国産は高すぎるしで乗り換えてるんだもん
鰻を専門でやってる奴らが背を向け出したらおわりだよ 「う」がつけばいいんだからさ
フランス食材扱ってるとこはマジでうさぎを売り出したら行けるんじゃないのか
あと「うし」で牛肉売るとかさ
捕鯨船にタックルするよりそっちの方がスマートだよ
>>139
去年、スーパーで国産と中国産と両方食べてみたけどやっぱり全然違ってたよ
あんなスーパーのうなぎですら >>1値段! とおもったら組合がちゃんと分析してた偉いね! >>139
結局作り方次第って事だもんな。本当に原産地まで判断できる美食家
なんて早々居ないし もともとうなぎは冬に脂がのって食べ時だったのを、夏に売ろうとした商人が平賀源内に相談して、土用丑の日をでっち上げたのは公然の事実
夏にうなぎ食う必要なんてないんだよw
>>99
アナタみたいに特殊なタイプは黙ってた方が良い
その裏ルートとやらを流行らせたいなら別ではあるが
その、食通ぶった層への憧れのようなものが、絶滅危惧種であるウナギに対しての扱いなのだから、自己顕示欲を満たしたい気持ちは抑えるべきであろう >>144
国産を貫いてる店もまだまだ多いよ
高いけど >>128>>131
想像してみたが、いいかも
サラミの繋ぎで入ってるのくらいだからなあ、食べたの 結局、食べないのが一番。
高くても買うから、稚魚も捕り尽くされ
値段も高騰するんや。
養殖ももとは外国産だし要するに国産はもう食えないということだな
ウナギみたいなのをときどき食べてるよ(ウナギではない)
カニカマはできたのに
なぜ、うなぎのかばやきもどきの完成度高いのはできないのか
3000円ぐらいのは別として、最近のウナギで支那産か分からないが
皮が変にゴムみたいな食感のがあるんだよな
国産と謳っていても、外国産の物を日本に持ってきて
生け簀に何日か置いていたら、日本産になっちゃうみたいだし
単に鮮度や焼きの工程が酷いだけかもしれないけど
>>145
∧,,∧
( ´・ω・) ・・・
(っ=|||o)
 ̄ ̄ `――´ ̄ ̄ ̄\ パンガシウスって美味いの?
さほど変わらないのなら、これでいいんじゃない?
>>132
_/_ ゝ 丶丶 | _/_
/ _ \ | / ヽ
/ / | \ |/\ / _| ・ ・ ・
/  ̄ ̄ / (_ノ | | \/ (_ノヽ 全く旬じゃない時期の鰻食べてやはり国産に限る、油も食感も最高だって
馬鹿舌ばかりなんだから国産なんて無理して取るなよ
そもそもうなぎの旬じゃないし、平賀源内が適当にでっち上げただけってのがバレてきたから。
>>1
どちらにしろ養殖鰻
で?国内養殖鰻は1匹おいくら?
去年が2000円だとすれば絶対数が1/4だから8000円か?
調理して提供すれば特上鰻重は3万ぐらいはするのだろ?商売に成ると思うか?仮に成立したとして1日5膳も売れると思うか?養殖であるのに? >数年前から、老舗のかば焼き店を含む外食店の多くが、仕入れを外国産に切り替え始めていた。今年になってその傾向がより顕著になり、輸入物が市場の9割近くを占めるようになったという。
老舗のうなぎ屋までがシナ産を使ってるのかよ
店頭に表示してあるんだろうな
シナ産だけは絶対に食いたくないからな
ほとんどの日本人はそれが外国産だと知らずに食ってるんやろな
アホやで
絶滅危惧種を食べて応援wwwしかも食われないで捨てられるwww
キチガイだろこの国
ぼったくろうとするからこうなるんだろ
ウナギなんて大分前から中国産だらけだし
国産のカラクリ知ってたら国産は違う(キリッ)って言うのが怖くなったわ
鰻は分からんけど99.9%外国で育てられた国産あるからな
>>168
どこが
中国産は食感も気持ち悪いし味が薄い
うなぎそのものの味が全然違うよ >>1
朝日新聞が食べるなって社説書いてたからだろ うなぎが種類が3つか4つだっけ
国名だけじゃなく種類も書いといて欲しい
漁港とか組合に内緒で安く売ってくれる業者もいるけどね
無理してウナギ食うなら俺は鱧の照り焼きで良いよ 押し寿司も絶品だよby大阪人
>>160
うなじろう初めて食べたときびっくりしたぞ >>1
これを契機に5〜10年くらい禁漁するか専門店以外での鰻の取り扱いを禁止したらいいじゃん 中国産のウナギって何であんなに大きいんだろうね?w
蒲焼1本400gとかどう考えてもおかしいだろw
餌に何混ぜてんだよって話だわwww
養殖科だったからシラス採捕して餌やって秋の学園祭で蒲焼き売ってたわ
近所のスーパーで売ってる中国産はここ数年良いと思う
以前の中国産はゴムみたいな食感やら捌いた腹部が変に赤かったりとかあったけどw
土用の丑の日なんか平賀源内の呪いでただでさえ少ないウナギを皆で食べようとしたら
そりゃバカ高くなるに決まってんだろ
食べるにしても土用の丑の日から何ヶ月かずらして食えよ
だいたいウナギそんなに食いたいかよ
>>162
あんたんとこは丑の日に限らず年がら年中それでしょうがw >>195
大きいのに身はぶよぶよで皮も厚くてなんだか生臭い ウナギの稚魚の養殖研究事業を、蓮舫が事業仕分けで無駄扱いしたよね。
食べますか?ウナギwwwwって言ってたね。中国から安く買えば良いのにって。
自衛隊の制服も、中国に発注しろとか言ってたよね。ホントに氏ねば良いのに。
>>197
味や食感は二の次
安全性の担保はどうなってんの? かつては輸入物はマラカイトグリーン入れた水で育成して
生存率高めていたと話題になっていたけど
今はどうなんだろうね?
資源枯渇だそうだし、まずくて高いウナギを食うこともない
もう一生食えないとなったら残念ではあるが他にも生きる喜びになるようなうまいものはあるし
最近作ったウナギがあるね
他の魚身で作ってるらしい
あんまりうまいもんじゃなかったな
>>1
>県養鰻漁業協同組合は、稚魚の不漁によって値段が高騰した国内産の需要が、値段の安い外国産に移ったためだ、と分析している。
いや絶滅危惧種って言われてるからだろ くら寿司のうなぎの握りが半端なく美味い
2000円のうな丼のうなぎよりも美味かった
あれはタレが良いからか?
こんどくら寿司でうな丼食いに行こうと思う
なお、くら寿司のステマではない
買わなくてもどんどん獲って売り続けるんだから絶滅確定だな
絶滅しそうなら獲るな売るな買うな食うな
責任問題じゃ済まないんだから
>>213
売ってる側が「高くて買えないのかなあ?」みたいな寝言言ってるからこれはあかんやろね 個体数が減ってるんじゃなく海流の影響で不漁になっただけって説も見たけど、実際どうなのかね
つーか海外産のウナギに高い関税かけろよ
馬鹿じゃないの?
国産うな重 ¥5.000
中国産うな重 ¥1400
値段の差ほど、味に違いはない
2000円のうな丼食った事があるが、「こんなもん?」という感じだった。すき家のうな丼と大して変わらん。やっぱタレが重要
>>204
国産だって言ってもどこの河川で採ったかにもよるけど
生活排水流れ込んでいてそこの魚とかエサ喰って育ったウナギじゃ安全性とか判らないでしょ 国産、外国産に限らず、鰻って美味しいか?
季節ものなので、丑の日だけ我慢して食べるが。
>>20
そんなことないよ、資源回復とかちゃんと考えてるよ
>>223
味は一緒だよなぁ。ほとんど調理人の腕次第だし。ただ安心感を買ってるだけで。 >>220
_._._._
/__ __ `ヽ
/ー -‐‐ ミミ
.}ー、 、-へ _ ミミ
〉(・)} '(;・) = lハ
〉'イ,.,ぅ'ー' 〉 り
V__jj,__ヽイ |!
ゝ.==->} ./ {、
`7⌒´/ /.ハ 、
/>…'゙ _/ / `ヽ
./レ^ソ⌒ヽ / ,ハ
-┼─`` , -|- 、 -┼─`` ー-- 、 | |
/ -─ /\/ | / -─ , し |
/ ヽ_ ヽノ ノ / ヽ_ ヽ__ ノ や >>181
ぼったくりというより国内産は生産コストだけで海外産と勝負にならないんだろう
割り箸とかと同じようなもので国内で生産すること自体が競争無理なレベルなんだと思う 昔は、土用の丑の日と宣伝して、鰻の販促をしたが、
それでは足りず、絶滅危機を煽って、値段を上げる。
そのうち、鰻を食べなくなる。
絶滅危惧種食べるとか、あり得ないから。
この業者の爺さんたち、ボケちゃってんのか?
>>232
そう思って去年中国産の食ったけど全然違うよ
さんざん言われてるけど皮も厚く身はぶよぶよで気持ち悪かった 海に放流すれば?
冗談はともかく資源回復するまで漁と販売禁止でもしとけ
怪しい帰化ウナギを高値で買うくらいなら正直に中国産と書いて売ってる方が安心できるしな
>>45
天然ものは出来不出来があるから本当に旨い天然物はごく一部
あんたみたいな上級国民は5chなんかに書き込んじゃいかんよ
養殖も今はそこそこの店でも国産輸入両にらみして出来のいいのを仕入れてる
もうそんなにこだわる時代じゃないみたいだよ 中国共産党シナ人台湾漁船がワシントン条約無視、
東シナ海で産卵するウナギ、ル‐ト場所までマスコミ放送、
光度が決まった以上に海面照射し、光に集まるウナギ
習性利用、根こそぎラ乱獲、サンマも滅茶苦茶乱獲、
回遊魚は中国人に根こそぎ取られます、
日本がー日本がー異常な日本マスコミ、
マスコミは朝鮮人一強、やくざは朝鮮人一強、
日本犯罪は朝鮮人一強、脱税は朝鮮人一強、
日本人大量拉致は在日朝鮮総連一強、
産廃、金貸し、人権弁護士は朝鮮人一強、
朝鮮人とシナ人相手の紛争対立は生産的です、
日本人に災いだけもたらす朝鮮人脱税パチンコ、
でかいつらした朝鮮系国会議員、朝鮮テロ学校、
外国産に切り替える専門店は老舗じゃないなw
本当に国産が余っているのであれば
逆に「本物の老舗」は安く国産を仕入れる事ができるんだから
消費者にとっては安くて安全でおいしい土用の丑(うし)の日を
満喫できる事になるw
もっと余れ!国産!そして最後まで余ったウナギは自然に還せ!絶滅危惧種なんだから。
大型サイズほどセリでの値が安いんだよね アナゴと一緒だわ
外国産って表現はおかしいだろ、実質中国産しかないんだから!!!
本質を忘れ過ぎだw イオンが元凶だろw 便乗値上げ、中国産
うなぎを何度も何度も産地偽装して売る。高けりゃ本物ではなく
高くて偽物を売る行為を何度もやった。
当初は「イオンが売ってる商品には責任を持ちます」って
言ってたのが「そんなこといいましたっけ?」で下請けや
納入業者の責任だと言い出す。
その納入業者が屋号や責任者名を変えただけで同じ系列。
誰が買うんだよw そんな偽物。
どうしてもうなぎが食いたいなら専門店に行くか、最悪でも
回転寿司で売ってる鰻丼のほうが信頼できるわw
スーパーで買うかよ馬鹿。関係者の自業自得で自爆だろ。
廃棄分や仕入れが高くなった分も「ニセモノ、中国産」に
乗せてる可能性が高いんだから。
浜松で浜名湖の天然の鰻喰ったけど琵琶湖の天然鰻のほうが旨かった、琵琶湖のはとにかくでかくてグロかった。
皮が厚くてなんか生ゴム噛んでるみたいなんだよね
あれは流石に焼いた位じゃどうにもならんだろうね
うな丼はタレが重要だと思う
貧乏だからうな重は食ったことない
鯨も食卓から消えて久しいけど、不自由はしていないし
是が非でも復活させろというほどのものでもないんだよな
国産うなぎは超高級品として、これからも数量しぼった商売でいいと思うわ
中国産のウナギが生臭い泥臭いのはスーパーの調理法のせい?
同じスーパーで買ったやつでも国産はやっぱり臭くないんだよな
老舗のウナギ屋なら中国産使っても臭くならないのかな?
高い高い言ってるけどお前ら焼き肉いったら一人5000円は下らないっていうんだろ
うなぎくらい普通に食えるわ
そら値段は上がってるのに味が落ちてるなら誰も食わんて
そもそも鰻の旬は冬季ですわ。
高価だし、ふっくらして美味しいから冬に食べたい。
>>228
美味いところのは美味いぞ。
スーパーとかファストフードのはあれうなぎじゃない。 一昨年だかは豊漁だったが、値が下がらないよう調整したんだっけ
日本人が介入して外国で養殖した鰻なら国産と同じとみる人が増えたのだろう。
しらすの段階での差は日本鰻なら違わないはず。
今までは、外国さんのウナギは何を餌に養殖したかとかどんな水環境で養殖したかが問題視され遠慮されてきた。
僕も絶対に食べなかった。
でも、日本人が関与して外国で養殖したのであれば、同じではないかと考えるようになってきている。
でも、僕は国内養殖しか食べないようにしている。
でも、信じられない様な値段になって困ってもいる。
外食でのウナギは輸入物が増えてきているとは思うが、それなりのチェックがされてるものと信じたい。
サーモンの様に欧米からの輸入なら信用できるが、中國産となると考えさせられる。
台湾や他の東南アジア諸国の方がまだ食に関しては安心できると思ってる。
スーパーで中国産を買って食べるのだけは、いまのところ遠慮させてもらってる。
このような考えの人が多いと思います。
それで、国内の養殖業者さんは国内のスーパーでも食べれる値段を何とかキープしてほしいと思います。
少なくても僕は今までの様に、月に一匹平均は高くても食べていきたいです。
でも今度の洪水や土砂災害を受けて、日本の河川がまた、護岸工事が進み、ウナギは住みにくくなるんだろうね。
捨てろ捨てろ札処分 そしたら矛盾に皆気がつく
要するに騒ぎすぎ 提供側も食う方も
騒ぎすぐる土曜の牛を 撤廃すればいい
国産が売れなくて殺処分になれば再来年には豊漁で国産うなぎ祭り って江戸時代かよそこ
需要の民生気配値をベースに先物からやりとりできる全国集合知の取引市場を作らないから
早くしないとアマゾンにまたやられちゃうよイメージ
ディスカバリーでやってるネイキッドでたまに食ってるウナギは美味いのだろうか
わびしいな、ドンドン魚が減っていく
あと30年以内で魚の大半が消えていく運命・・・知ってる?
ネットで四万十川の天然ウナギが売っていて買ったんだけど、そのうち業者が逮捕されてた。
なんでも天然物につられて注文が殺到して中国産のうなぎで代用してたって事だった。
その頃の中国ではヨーロッパ産の稚魚を輸入して池で養殖して出荷してたからDNAを
調べたらヨーロッパ産と判っちゃったらしい。まあ、天然うなぎっても怪しいもんだ・・・w
>>263
>中国産のウナギが生臭い泥臭いのは
養殖生け簀が泥水なんだから臭うのは当たり前
タレを十分に何度も漬けて焼いてごまかすしかない 和歌山の南高梅の梅干しと同じパターンか
形の崩れたやつから先に売れて行くみたいな
>>243
マグロの時ちらっと話題に出たけどすぐ消された話だが
地元漁民が規制守っても天下り受け入れる大企業は乱獲OKなんだよこの国
支那朝鮮の乱獲ガーとか馬鹿に出来ん力こそ正義の自己責任国家 先日スーパーで1匹1700円だった
魚1匹ごときでこれは流石に高いと思った
ベトナムのうなぎみたいなナマズにうなタレつけたやつが美味かった
スーパーのウナギて半額になってるの見たことないから相当数が廃棄されてんだろうな。
>>153
ウナギごときで食通??
アニメと漫画の見すぎだな >>258
正直スーパーのウナギは食わない方が良い
あんなのに1,000円も2,000円も出すのは詐欺被害者みたいなもん
それなら3,000円出してそれなりの店で1杯食べたほうがいい 日本人のこの「うなぎを絶滅に追いやる使命感」なんなの?
>>15
カニカマなんてのがあるんだからうなぎカマを作ったら >>51
日本では加工した魚介類は必ずしも原産地を明示しなくても良いからな。
気づかぬうちに中共のウナギを食わされてるんだろう。 >>286
代替品が色々出回ってるが、明らかにウナギよりまずいのが大半だぞ >多くのウナギが余る異常事態だ
異常なのは消費者が欲しがってるわけでもないのに勝手に出荷して
勝手な高値つけて飛ぶように売れると思ってる業者のオツム
>>261
うなぎの不漁とアベノミクスは何の関係もないだろ >>283
正直中国の方が最近じゃ欧米の顔色伺って表向きはちゃんとしてたりするもんな
大企業からしたら直接取引がクリーンでさえあればそれでよく
孫請けの孫請けが何しててもわかるわけないでしょ?で押し通すからね 152 名前:名無しさん@1周年[sage] 投稿日:2016/10/28(金) 14:18:58.93 ID:wORQck2m0
プライベートブランドやら海外からの安い製品やら日本に入れ放題なんだから物価なんて上がらねえっての
国内の製造業が無理してでもそれに価格を合わせなきゃ売れないんだから
>>98
クジラは規制されまくってるから、どっちかというと規制を無くす方向ではないかと >>288
半額になるのは弊店1時間前、しかもシール張ったと同時に売れていくからなw
オレも去年土用の国産ウナギ半額になったとこで残ってた3本買占めたったw
国産が売れ残るんなら今年も狙って行こうかねぇwww 鰻なんて3000円も4000円も出してまで食いたかねーしな、なんでみんなありがたがってるのか分からん
いやー 間に合わないと思っていた ほぼうなぎが届いたよー
もちろんカマボコだから本物には似遣わないのは判ってるけど
うなぎはお店で焼き立てだから美味しい訳で 家で温めて食べるなら ほぼで十分
羊なんかをクローンにするよりウナギをクローンにしたほうがビジネス的にはええんとちゃうの
消費者ってよりは、店の問題だわな
どうせ出される値段は例年通りか、それ以上なんだから
ナマズやらインドネシアのなんたらウナギはまだ試してないんだがどうなんかな
うな次郎はタレや山椒使っても玉子焼きっぽさが残る感じだったから
代用には程遠いと思った
つまり業者ぐるみでボッタくりwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww
絶滅寸前のうなぎを取りまくった挙げ句
食べもしないで捨てるって本当ですか!?
若者は鰻の蒲焼離れだし、ジジババは鰻がクドすぎてもう食えないよ。
もう一切取らなくていいんだよ、鰻は。
国産ウナギ仕入れてるってばれたら、SNSで叩かれてやってけなくなるからな。
わざわざ富裕層もたいして食べないから、国産品だぶつくんだろうな
>>286
そんなことない
歯ごたえやうなぎ本来の味もする
中国産はそのへん、皮も厚くてグネグネしてるし身は味が薄くてぶよぶよだし 鰻は、高すぎるから食べてない。
あれは、ほとんどが たれの味だから
あんなものに数千円も払えないよ
かと言って中国産は 怖くて食えない。
よって、うなぎは1年以上食ってない
高い値段出して欲しがる人がそんなにいないから売れないのは当然
まさに負のスパイラル、完全養殖の確立しか解決方法はなし?
価格と味のバランスが取れてないからな
安いものはジャンクフードにかなわず
高いものは同価格帯の他の高級食材ほど圧倒的差があるわけでなく
中国黒竜江省でウナギがメニューにあったからおおっと思って頼んだら
ぶつ切りできて食欲が0になった
>>1
最近、安売りをよく見るのはこのせいだな。
小さいけど、国産ウナギのかば焼き1380円とか。去年は1780円くらいしてた。
ところが、数年高かった間に食べない癖がついてしまって、安くなってもあんまり買わないんだよな。
>>314
だからダブついてるんだよ。その値段は、去年の冷凍ものとかだろうが。 わざわざこんな暑い日にうなぎって
昔は騙されて食べてたけど
夏バテに役立たないこともわかっているのに続ける意味がない
恵方巻きに群がるアホと同族かよww
牛丼チェーン店の鰻とかちぎれないゴムみたいでとても食えんかった
近い将来霜降りこってりな高級和牛も同じ運命をたどるだろうな。
>>26
こういう無感覚なバカにはなりたくないものだし、周りにもいて欲しくないな。 いや、不足って言うから食ってないけど、、、
どっちなんだよアホメディアウザい
イチイチ大げさなんだよクズメディア
正確な報道だけしろよ
>>301
不味いぞw それ。マツコの番組で扱ってたから
それなりの味がするのかと思って買ってみたが。
一口目、試食程度ならそれなりだが妙な触感と味が口に
残るから。食べた人みんなが「飽きるしたくさん食べたら
吐きそうな感じがする」って言ってた。
物がよかったら大量購入して売ってみるつもりだった
けどね。ありゃ実用の範囲に入ってないわ。カニカマ
のように売れることはない。
うなぎ風のタレに漬ければ旨くなるかっていうとそうでも
ないんだなこれが。
結局は風味を近づけるのに金をかけると利益が出ない。結果
として半端な商品にしかなってな。 ウナギ屋とすし屋(あとは蕎麦屋もか)は潰れないから、原価は非常に低いんだとは思うけどな
スーパーでも中国産の人気は高い
日本産 1980円で小さい
中国産 980円で2倍強のサイズ
普通の主婦は中国産買っていく
>>341
ぶっちゃけ水抜きした豆腐をうなぎタレで焼いたほうが美味いと思った 縄文人が食ってたぐらいだからな。決して美味そうに見えんのに
朝日としては中国産が国産を駆逐したからうれしいニュースなのか
ウナギの絶滅には加担したくないよなぁ・・・
鰻屋が中国産使い始めたということは、品質面で中国側も努力し始めたと
いうことだろ(希望的観測)
国産扱っている業者は数を絞って値を吊り上げて高級品、ブランド化で
乗り切ってくれ
>>305
本当に旨い鰻は食ったら幸せになるぞ
だから俺は3000〜4000円出してでもたまに食う
でもそんなのは人それぞれだから押し付けはしない
だからお前も鰻好きが一定数いるのは理由があるんだと理解してあげてくれ さっさと冷凍して必要な分だけ解凍すれば
いいんだよ。
まんま並べるから余って捨てなきゃ行けなくなる
>>344
土用の丑の日に「う」のつく食べ物なんだってさ
牛でもいいけど季節的に瓜とか梅じゃね?
ビタミンCとクエン酸を摂取しろってこった 高くて売れないのなら安くしたらいい
人手が集まらないのならギャラを上げればいい
最近はそんなことが当たり前じゃなくなってる
資本主義も行き着くところは狂気なんだな
結末は社会主義と同じなんじゃないのか?
国産うなぎなんて実はスーパーの国産表記のうなぎぐらいだよ
以前、うなぎ老舗で接待してた時の取引先会長がそこの蒲焼を得意気に絶賛してたけどさ
その店、知人がやってる店だから中国産うなぎなのを知ってた俺は複雑な気持ちになった
普段食通で通してお金持ってても、雰囲気でどうとでもなるんだなと
スーパーの国産うなぎはけちょんけちょんにけなしてたけどな
鰻屋がやり過ぎた
米不足やりすぎて米離れ加速して自分の首を絞めたように
鰻不足やりすぎて自分の首を絞めた自業自得
鰻屋の店頭で「当店のウナギはすべて国産です」と書いても信用されなくなったからな
一番いいビジネスは中国産を国産の値段で売ること
売りこみゃいいだけじゃん
困ってる困ってると言えば誰かが助けてくれると思ってるのか
そんなんだから仲卸は要らないと言われるんだよ
そもそも鰻って回遊魚じゃないの?国産も外国産も関係ある?
ケンミンショーでやってた茄子のかば焼きでええんじゃねーの?
ウナギはタレでいくらでも誤魔化せるからな
安い外国産で十分なんだよ
>>349
あなたが正しいなw カニカマの技術とか設備を使おうと
思うから変な甘みとか化学調味料の味が立つんだわ。
おそらく大豆、豆腐を改良したほうがよほど「うなぎ」の
風味とか触感に近づくのは早いと思う。すでに精進料理に
うなぎに似せたものがあって結構旨いんだ。
魚肉とかすり身にこだわるから遠ざかってる。 どんどん値上げしてる鰻屋は国産使ってるんだよな
外国産使ってぼってるんじゃ無いよな
>>364
>高くて売れないのなら安くしたらいい
ウナギなんて、嗜好品みたいなもんで食わなくても済むから、価格弾力性とやらが低いんだろ。
だから、いったんウナギ離れが起きてしまうと、ちょっと価格を下げても需要が回復しない。
ところが、みんなが食べたくなるほどには、大幅には価格を下げられない。それがこの状況だろう。 鰻屋の鰻重食べたいけど高いのよね(´・ω・`)上で4000円越える
>>351
それとは無関係に消費量が減ってる
今は20年くらい前の3割未満まで減った
他のものでこんな勢いで減り続けたのはガラケーくらいしかない ウナギはもう食わん
中国産ウナギは食いたくないからな
ファミチキやマクドで消費者も企業を信頼出来なくなってる
需要と供給のバランスが釣り合っていないだけ
原因は価格だから問題解決は簡単だろ
難問ならビジネスモデルが合わなくなっただけ
絶滅しそうなので外国産に関税かけて国産並みの値段にしよう
そうすれば資源が守られる
>>370
天然物じゃなくて養殖してんだからそりゃ気にするだろ。
うなぎはもう一生食わなくてもいいや。
養殖魚はやっぱり脂っぽくて好きじゃない。
日本人は安ければ何でもいい、安けりゃまがい物だろうが、何使ってようが
見てくれだけ整ってりゃいいんだよなあ。 >>1
極端にうまい訳でもないのに
なぜあんなものみんなありがたがるんだ
あの程度の味代換え魚類いくらでも居るだろうに 絶滅危惧種のうなぎを売って儲けようとする根性が気に食わねえ
値段が不人気の主な理由と思うが、絶滅が危惧されている生き物と知らされれば食う気がしなくなる。
昔は近くの川でとって食ってたな
「う」って言う道具を使って
もう外国産で良いって事だな国産は値段下げなそれだけの価値が無いんだから
うちの近所のスーパーでも去年の土用の丑の日向けに国産ウナギの蒲焼きを大量に
仕入れたが半分以上売れ残って廃棄処分したとか。
何とももったいない
もううなぎを食べる人もそんなにいないんだろうな
よく海外で叩かれるくじらとか食ったこともないわ
>>356
中国の業者は海千山千というか玉石混淆なだけで良いところはちゃんといいからな
ダメな業者に怒ってるのは実はみんな同じなんだよ
輸入物は結局は業者、商社のモラル >>376
国産うなぎ蒲焼を現時点で鰻屋として出せるのはほとんどないって知人鰻屋が言ってたぞ
やせたり味にえぐみが出て蒲焼(特に白焼き)だと致命的なんだそうな
吸い物や炙り中骨とかは国産と言ってたから、そっちなら大丈夫だな
はっきり言って外食産業の9割は中国産、国産1割は吸い物や炙りもの、あと小鞠寿司程度だって
きっぱり言い切ってたぞ >>22
昔近所にあったから知ってる!ただでくれたりしてたなぁ(・ω・)死んだ母ちゃんが作ってくれた じゃ外国産より安くしなきゃダメだよね。
それが市場原理ってもんだよね。
鮮度の良いものを、安全安心を買いたいってのは理解出来るけどさ
国産だと美味い!外国産は不味い!って発想はすごく頭悪い
日本で採れたら美味しくなる魔法でも掛かるのかよ
でも嗜好品なら高くてもいいのかもな。
俺が年二回ぐらいしか入れない鰻屋とか大仕事達成した会社の連中が経費で鰻重食ってたりとか晴れの日のごちそうみたいになってる。
スーパーや牛丼屋とかコンビニでも鰻売るのがおかしいのかもしれん
夏のウナギは旬の時期でもなく美味しくないのに
お高いからねー
>>370
2013年に中国産うなぎからマラカイトグリーンが検出されている
検査は抜き打ちで頻繁にやってるわけではない 豪雨の増水も落ち着いて、今晩くらい入れ食い来る頃。
ウナギ屋が潰れるだけだろ
名店のうな重を食っても美味しくはなかった
ああいうのが伝統の味なんだろうけど
今の現代人には味気ない
>>365
正直、ジャガイモと海苔で作った擬似ウナギ蒲焼の方がうまいっす 外国産を国産と偽る産地偽装を取り締まるGメンもっと増やせ
日本人は良識のある人が多いからな。
ウナギが絶滅環境にあると知っていれば、食べるのを控える。
オイラも資源回復までウナギは遠慮したいが、できるかな。
しかし、在日系とか成金系の腐った連中が食べまくっているが・・。
こいつらを逮捕出来ないのかな。
> 【ウナギ高騰】不漁でも…国産ウナギ余ってる「買い手つかぬ異常事態」 輸入物が9割 老舗のかば焼き店も外国産に切替え
国産ウナギは、スーパーで1尾1800円(中サイズ以上)までだったら何とか買うかな?
輸入物(中国産)? 500円でも300円でも、全く買う気なし。
そんなもの買うぐらいだったら、サンマの蒲焼を買うわ。
>>410
知人も、うなぎは昔は煙で食わせたけど今は「名前」で食わせるって言ってたから
時代が変わったんだと思う
情報があふれる社会だから、自分で自分の嗜好や好みを掴む時代なんだろうな >>370
ウナギにも品種がある
養殖場のエサと環境の問題もある ふと思ったけどさ
中国産うなぎが嫌なら、台湾産うなぎでもいいと思うぞ
知人の店はそれ使ってる
食通の会長も絶賛した品質だ
スーパーなどで見かけたら試してみるといいね
>>387
記事読むと、零細の悪徳業者はいるのかもしれないが
大手の養鰻業者の品質管理はしっかりしているな
日本の鰻屋と商売出来るのは、品質管理ちゃんとしている大手だけだろ
そういうところは、堂々と中国産と称して売っているはず
むしろ悪徳業者が国産と偽装して売ってるかもしれないw 自称食通に目隠ししてカネテツの”ほぼうなぎ”を食べさせたい。
TV公開で。
>>402
鹿児島と中国の鰻は天地の開きがあるぞ食えばわかる 九割って
宮崎 入らないから替えたって店の説明おおうそじゃん
本当に絶滅を防ぎたいなら、中国からの輸入を禁止すればいい。
需要がなくなれば、中国も乱獲しない。
絶滅危惧種の国際間の輸出入を禁止するのは普通にやられていることだろう。
ウマーイ!タカーイ!
まあいらんわな
絶滅しとけや
老舗のうな重なんて7千円とかだろバカバカしい
その割に大して美味いもんじゃないしな
鰻なんてそもそも美味いか?ホロホロしてるだけだろw
>>263
実際には国産ウナギと言っても数日から数ヶ月日本の養殖池に入れるだけ
それで台湾や中国産のウナギが国産ウナギになるわけだから味なんてそう違いがあるはずが無い 日本のはタレが甘すぎるんだよ。
うな丼は元祖韓国風に限るね。
ニシン取りつくしてウナギ取りつくしてサンマも死にそう
いい加減資源管理覚えろよこの国の漁師
店で焼きたて食べるんだと、中国産でもおいしく食べられる
焼いて冷たくなったのを店頭で売ってるのは、高級国産であっても高くて買う気にならん
>>37
中国産は、病気を防いだり、早く大きく成長させるために使っちゃいけない薬剤を使ってるリスクが高い。
毎日、抗日ドラマを中国国営放送が流してる日常で、
どうせ日本人が食べるアルよ 消費者が本当に国産か分からないものに高い金を出さなくなったのではないか
中国産を仕入れて日本で加工したら国産とかOKなんでしょ
馬鹿みたいじゃん
中国の乱獲は確かだが、同業他社の養鰻池に毒を入れるわけよ
それで品薄で高価なの
乱獲して資源が減り、毒の投げ合いで商品が減る悪循環
中国の養鰻を禁止するしか方法は無いね
>>420
日本人から見たら中国も台湾も区別付かないし
日本人の書き込みとは思えないわ
中国も台湾もうなぎの稚魚を乱獲している事実は変わらないし
自国で消費するならまだしも日本に輸出するとか >>438
突然関係ない話が出てくるあたりがいかにも分裂病ネトウヨ 国産とかいうだけで倍は吹っかけてくるからな
そんなモンいらんわサッサと絶滅しろ
今年は中国産が国産みたいな価格になってるからな
さすがに高過ぎて食う気にならん
絶滅の危機だから、ウナギを食べるのを控えているんじゃないの?
食い尽くすつもりなのか
赤字で売るしかねーんじゃねーの?
国産うなぎ業界は数年で壊滅するよ
いい加減土用の丑の日なんて下らないことしてないでちゃんと旬に食わせろ
味を知らない馬鹿が美味くないだの高すぎだの頭悪いことしか言わねーじゃねーか
もうその値段じゃ殆どの人間に限界なんだよ
あれ? 好景気の筈なんだけど……
>>393
店員やバイトに持って帰らせればいいのにな。
ルールはさておき、そういう時は。
バイトで古くなった松茸、美味しゅうございました 標準米とコシヒカリの違いが分からない麻布のばばあに国産外国産が見分けられる?
絶滅しそうなんだから獲るなって消費者からのメッセージだよ
老舗の3000円の鰻重とすき家のうな丼、たいして味は変わらんよ。
国産かどうかなんて味に関係ない。味は店によりけり。うまい店はマジでうまいが、国産じゃなかったりする。
養殖はまだしも、国産なら旬は冬にかけてなんたから、ちゃんと時節に合わせて宣伝すれば?
>>456
金塊密輸と同じにアナルに仕込んで密輸するのが出てくるかもなw 俺が年に四回は食うから貧乏人はイオンの代用ナマズで済ませなさい
>>446
は?
自分が食べるものでもなく、
憎き日本人と日々国営放送で洗脳されてる中国人が、日本人向けの輸出品にモラルを保てるかって話だよ。
頭悪いのか? 串刺して「蒸し」まで終わってる海外産輸入しても、加熱するだけで日本産名乗れるのが日本の法律
スーパーで高値をつけて山積みで余ってる
頭悪すぎるだろ
鰻は不思議に安売りしないんだ。
なにか悪の組織が介入している
>>464
抗日ドラマなんて中国人も半笑いで見てるぞw 国産偽装で悪貨が良貨を駆逐した
どうせ中国産なんでしょ?でウナギ自体食わなくなったもん
ジャップどもは嘘つきだから
外国産養殖を国産天然として売るんだろ?
外国産の方がうまいからなwww
程よく売り切れる程度に値段を調整すればいいのにアホなんか?
スーパーでうなぎ見たら1匹2800円だった
そりゃ、うなぎ屋で外食するのと比べればまだ安くつくけど
庶民には中々手が出せないよね
コンピニやお惣菜コーナーのうなぎ弁当は小さくて薄くて食べた気がしないし
宝くじ当てていっぱい食べたいw
日本は安くて美味しいものたくさんあるんだからおかしな値段なままな食材は値段見直せよ
「不漁でも 国産ウナギ 余ってる」
川柳かよwwwwwww
絶滅危惧種を喰うな。
さっさと完全養殖を実用化しろや。
輸入ウナギのくせに
高いまま。
輸入ウナギのくせに
高いまま。 👀
Rock54: Caution(BBR-MD5:1341adc37120578f18dba9451e6c8c3b)
>>478
人件費等経費が捻出できないんだろう
正直もう無理な時期なんじゃないかと思ってる 絶滅危惧種を大量に採って売れないから余るとか
基地外かよ
高いしたまに食うと美味いけど常食するタイプの味でもないしな
余ってるっていうか需要<供給でしょ。
売れない分は採らずに養殖池に泳がせとくだけじゃねーの?
そう言えば、ウナギのタレも高くてびびったわ
あのよくみる蓋が赤い容器のやつが1000円だった
なんか特殊な液でも使ってるのかあれは?
お金持ちの絶対数が少ないんじゃ仕方がない
胃袋の数は限られておるのですわ
逆に蒲焼き2万円とかすればよろしい
え?高くて買ってくれない?
案外お金持ちってケチなのですかねえW
余ってるって高い鰻を買ったら店屋だって利益を出さなきゃならないし高い価格で提供するわな
売れなきゃ丸損は店だもんな
給料あげろというのに値上げには厳しいってうなぎ業者はブラックでも構わんというのか
こういうとこがダブスタ過ぎるんだよなぁ
魚って回遊してるんでどこ産なんて意味ないよ
日本産だと安心でロシア産や中国産だと汚染されてるってのは非論理的
自分は今日もヤオコーで韓国産めかぶと中国産のかば焼きどや顔で買いました
>>365
国産か外国産かなんか解らんよな。同じウナギだし 一流の老舗鰻料理店も質量値段が安定してる海外養殖に切り替えてる
国産がうまいというのは神話。
国産の多くは成長促進剤漬けで眠らせずに育てた
ブヨブヨ肉で、養殖ウナギとしても低ランク。
>>1
浜松産は、台湾の稚魚だよね。
知人が、それですごく儲けてる。
四万十産のウナギは、おいしいが
中国産のは味付け濃くしないと食えないよね。
吉池で買うが、昔は安かったんだよね。
今は2000円の週に2回しか食えないわ。
昔は週に5回は食えたのに。 >>1 今年取れた稚魚が成長し、皮が薄く身がふっくらとした半年物「新仔(しんこ)ウナギ」
この辺りが中国人には理解不能だったようで、
連中は一時期、
大きいウナギの方が売れるだろうと、逆に大きく育て過ぎちゃったもんだから、
中国産ウナギは骨がデカくて硬くて、とても食えたもんじゃなかったな。 中国産は安くても買わないし、国産は高いから買わない
昨日は100匹しか売れなかったから、今日は100匹だけ採ろう。
みたいにやるんじゃないの?
売れようが売れまいが1000匹取って900匹廃棄、なんてやらんよね?
食べて応援とかいってだだ余りさせて大量廃棄
ジャップさぁ
>>299
記事を読んだら国産は高くて買わない人が増えたってことだろ。
アベノミクスでウハウハな人が多いなら高くても国産に飛び付くだろ。 >>1
【大阪】ケースワーカー、生活保護受給者の女性にわいせつ行為繰り返す 大阪狭山市職員を懲戒免職
生活保護を受給している女性に対して、ケースワーカーの立場を利用してわいせつな行為を繰り返していたとして、
大阪府の大阪狭山市は男性職員を懲戒免職処分にしました。
懲戒免職の処分を受けたのは、大阪狭山市の40代の男性職員です。
市によりますと、この職員は生活援護グループのケースワーカーだったことし3月、生活保護を受給している女性の自宅を訪問した際、
体を触るなどしたほか、担当を外れた4月にも勤務時間外に女性と会って、複数回、わいせつな行為を行ったということです。
女性の知人からの申告で発覚したということで、市の調べに対してこの職員は「同意の上だと思っていた」と話しているということです。
市は生活保護の受給の決定に関わる立場を利用した行為で、
市の信用を失墜させたとして、この職員を先月30日付けで懲戒免職の処分にしました。
以下ソース:NHK
07月11日 20時17分
https://www3.nhk.or.jp/kansai-news/20180711/0003944.html 国産うなぎと外国産うなぎ
それぞれにあった調理法で食べてみなよ
そうそう区別できるもんじゃないよ
>>26
それは人類なら白でも黒でも黄色でも、ましてやハゲててもハゲてなくても同じって…いや同じか >>505
良く分からないけど、そういうのって「台湾死ね!」って思わない?
乱獲した稚魚を日本に輸出してボロ儲けしてるだけでしょ?
(根拠が意味不明なんだけど)台湾は親日だから〜許されるの? と言うかウナギって値段ほど旨いもんでもないよね
実際タレの味しかしないし
ツミレなんかのすり身製品を薄く切って
タレまみれにしてご飯に乗せて食えば同じ味
高い国産 1:9 安い外国産
このくらいで丁度いいんじゃないのか
高いのはダメ。消費者は別の商品に逃げてしまうし、
逃げた消費者の多くは戻ってこない。
ウナギ、そこまで好きではない。確かに美味いよ、でも夏は冷麺食いたい。
わろた、日本産ウナギ売れ残るのか
元気になる度合いが2倍3倍なら買ってもいいだろうけど
どこのウナギ食っても変わらんし
当てが外れた感じかな、養鰻業界大丈夫か?
最近はもっぱらアナゴのかば焼き食ってるな
国産が安定して大量に取れてしかも安い
サンマやイワシのかば焼きはなんか違う1枚100円とかで安いけど
最初は警戒してたけど外国産も見慣れてきたし国産も安いのはいい加減なのわかった
長生きするつもりもないから今年は外国産の一匹2000円とかのでいいわ
サカナはもういらんのや
肉を食わせろ
コレも馬鹿高い国産はいらんからな
うなぎ、クリスマス、バレンタイン、ホワイトデー…
馬鹿の象徴w
価格が高くなりすぎて売れなくなったのは明白なのに、
価格を下げる方向に進まないのは何故なんだろう?
>皮が薄く身がふっくら
これが嘘だから
中国産の方がうまい
絶滅危惧なんだろ、免許制にしようよ
コンビニとかスーパー、ファストフードで売るのやめようよ
中国が爆食い始めるかもしれないけど
お金持ちの絶対数が少ない
お金持ちには通常の十倍以上飯が食えるスーパーサイヤ胃袋になってもらうしかない
>>522
確かにそんな傾向はあるね。
でも、
台湾企業も、
華僑系と土着台湾人系の二つあるからね。
日本人は前者があまり好きではないけど、後者は親日的って歓迎してるよねえ。 トランプみたいに外国産に関税かけて国内産業を保護しろよ
吉野屋とかで中国産ウナギ食べるチャレンジャーおる?
うなぎの旬はこの時期じゃないからだろう、冬に向けて体に油を蓄える秋が美味しいらしい
年取ったからうなぎよりいわしの蒲焼の方好きになってきたわ
今年は鰻を食うなと言ったじゃないですか!
まあ本気で資源保護に乗り出さないとあっという間に絶滅ですけどね
鰻なんて今まで何回食べたかな
割とどうでもいい
売れないなら安くすれば良いだけ…
意味分からん
うなぎ美味しいけど高いから
たまに食べるだけでいいよ
ほら
中国は大事な国なんだよ
中国がいないとウナギも食えなくなるんだよ
朝日新聞
スーパーで中国産は1280円くらいで安いが購入する気しない
日本産は1980円くらい、近所のウナギ専門店では3000円くらいで
ちょっと贅沢、最近はスシローでウナギの一貫物を食べるくらいかな
回転すしみたいに、深海魚を使って、ウナギ風蒲焼は無理なのかな
鰻、売れないから、値上げします。というフラグにしか見えない。
まあ高いもんな
別に金に困ってないが
国産うなぎなんて一生に何度食べるかぐらいだ
今までで3度ぐらいか?
そこまでの金払って食べたいとは思わない
>>45
国産天然物なんぞよりブランド養殖物の方が遥かにうまいんだが。 国産イラネってなったら中国産と同じくらいの値段にしないと売れないな
うなぎなんて釣りに行けばいくらでも釣れるからな
絶滅だなんだ言ってるやつは現実を知らんのだろう
>>571
クオリティは中国以下にするしかなくなるな
人件費が中国よりも掛かるから 9割が中国かよ。
ウナギは去年で食うの止めてよかったハ。
おごりなら断れんけどなw
ウナギは資源回復させた方がいい
無くなるまで乱獲するのかこいつらは?
えー、スーパーとかはともかく、個人でやってる店でも外国産になってるわけ?それで値段は変わらず?
外国産であの値段なら食べる事ないわ…
>>27
そんなもんじゃないの?
俺がよく行く鰻屋もそんなもんだよ TPPで中国産ウナギからASEAN産ウナギへとなるのか?
>>576
釣り系のユーチューバーが釣ってるの見たぞ
釣るというか罠だったかもしれんが 昔から焦土方法で品薄で煽り値段を釣り上げる方法はあるよね
1日で日本だけでt単位の鰻が廃棄される現状で無い無いと煽っても誰も信じやしないよ
>>567 東京湾産は激減すると思う。
一昨年位から海の様子がおかしかったが今年は特に変。
環形動物門多毛綱類の個体数も激減している。
シャコも激減してんだよね。
もう目に見える位少なくなっている。
これら生物に共通しているのが河口の気水域、底質が泥なところに棲息している生物。
F1由来の放射性物質が溜って生態系が狂ってきているんだと思う。
これら生物の卵が放射線の影響受けて鵜化できなかったのが個体数激減の理由だと思うよ。 何だ鰻余ってるのか
今年は別の意味で国産と外国産との格差ができそうだな
貧乏人は外国産食っとけと
うなぎなんてどうでもいい。
問題はサンマだよ…中台が乱獲するから日本にほとんどこなくなってしまった。
あと鰹も黒潮に乗ってくる前に奴らがとっていく。
>>586
輸入した鰻を一定期間日本の川やため池に放置すればハイ!国産鰻の誕生です! ふるさと納税の返礼にでも回せよ
普通に買うだけのカネがないんだよ
>>576
東京東部ならば江戸川や中川でも釣れる
自分で釣って食おうとは思わないけどね
やっぱお店でちゃんと捌いて焼いて貰ったうなぎの方が美味しそうだよな
高いとか中国がとか言ってるのが沢山いるけど店で買った持ち帰りで3000円店で食って5000円位だし毎日食うものじゃないんだからたまには贅沢気分で食べてあげたら 単純に高過ぎるんでしょ
3〜4000円も出せば他に結構いいもの食べられるしな
スーパーのクソマズな上にガチガチのゴム加工うなぎ全滅しろ
値段だなそれと別にうなぎを食わなくても死なないからな
ウナギ稚魚はヤクザの凌ぎだからな。
漁協には僅かしか通さず、殆ど裏で養鰻業者に流れてる。
今の時点では、国産養殖物を買うのは、ヤクザを助けるのと同じ。
ぼろ儲けするために
国産と偽って中国産で出すためだろ
>>588
サンマもウナギと同じく、怪しいと思うがな
不漁を理由にわざと値段釣りあげてんじゃねーかと思う 老舗店が外国産に切り替えたって事だったのか
じゃあ値下げしろっての
これね、恵方巻きとかと同じで、あほみたいに棚に並べて、
売れないからバカみたいな量を捨ててるんだぞ
マセソンは福沢諭吉と天皇に相談し、日本人女性を誘拐し「売春婦」として海外に「販売」する事にした。
貧しい農村の女性には海外で豊かな生活が出来るとダマシ、良家の娘達には洋裁学校を紹介するとダマシ、
天皇と三菱財閥は日本人女性を「売春婦」として、海外に売り飛ばした。
天皇と三菱の経営する船会社、日本郵船がダマサレタ女性達を売春婦として海外に運んだ。
大部分が処女であった日本人女性達は、船の中で「売春婦」として教育するため、
英国人水夫達に毎日、強姦輪姦された。これは天皇の「命令」である。
天皇がダマシ、売春婦として海外に売り飛ばした日本人女性の数は、50万人を超える。
大くの女性は、20歳代で梅毒等の性病で死に、または刃物で自分の喉を突き刺して自殺した。
天皇一族の財産はこうして作られた。
参考:山田盟子「ウサギたちが渡った断魂橋」上下 新日本出版社
http://alternativereport1.seesaa.net/article/50371493.html
- >>597
ウナギとかカニとか、やっぱヤクザだよな 輸入したウナギを数日いけすに入れとけば国産になるんだもんな。そもそも表記の仕方がおかしい。履歴を表記させるようにしないとダメだわ
国産は高いから買わない。
安い中国産買うくらいなら、うな次郎買う。
うなぎは何ヶ月くらい国内で蓄養期間を置いたら国産うなぎを名乗れるようになるの?
シラス段階で獲れてないんだし、国産規格にするギリギリまでは支那や台湾で育てられたやつ買ってきて、仕上げ期間だけ国内フィニッシュにしてるのでは?
>>605
こういうデマって誰が広めてるんだろう。
何も考えずに信じちゃってる人もいるしw >>15
俺もそう思ってたけど、老舗のちゃんとしたうな重食ったら完全に別の食べ物だった
で、完全に別物過ぎて食感が苦手すぎたわw ウナギ業界はいい加減丑の日ってのをやめろ
旬じゃないし、ウナギ食ったからって体力付くわけでもないだろうが
高いうなぎなんて買わなくても、うちから徒歩5分の水路に夕方から行けば鯖の切り身餌で50cmのアナゴが山ほど釣れるから蒲焼きなんて食べ放題だわ
しかもうまい
>>612
中の人が牛レベルの知性しか持っていないのだろうw
江戸時代中期以降進化していないのだろうw >>604
| ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄|
| ミサイル開発 |
| マンセ〜!!! |
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そうやって日本のウナギ産業壊滅させた後はどうするの? 家で高いうなぎ買うくらいなら食べに行くわ
最近のうなぎは安いのでもうまい
>>613
それ正解だな
ウナギのかば焼きって、あのタレがうまいだけだからな 3000円も4000円も出して国産うな重食う気はしないな
それなら寿司食うよw
>>623
全然違うけど。
何でそんな馬鹿なこと思ったの? >>597
国産のうなぎを不正に吊り上げて一般庶民が外国(中国、台湾)産を選択せざるを得ない状況にするために
ヤクザが流通業者に圧力をかけてるのかもね
いくら安くても中国産とか絶対に無理 >>612
売り上げを伸ばしたいからやってるのにやめるわけねえだろ。
お前どんだけ馬鹿なんだよ ウナギよりタレがうまいのは正しいだろうな
豆腐ハンバーグ初めて食べたとき肉よりうまくて衝撃的だったわ
>>619
ウナギが滅亡したら、ウナギ産業も壊滅するでしょ
共倒れよりマシだと思うけどな >>3
そこらへんのスーパーでも国産は中国産の倍以上するからな
そりゃ売れないよ どっかの市に2万円ふるさと納税したら、国産うなぎの長焼きが7本
送られてきたのでそれで一年間しのぐ。
さすがにスーパーのうなぎより遥かにうまい。
>>29
今年の不漁が響くのは再来年あたり
数年前から数が減ってるから価格高騰は前から言われてたけど >>41
ゴキブ李ダニ寄生虫ウジ虫朝鮮人を日本から叩き出すぞ! 中国から輸入したやつを1週間ぐらい日本の水槽で飼って国産として売ってるんでしょ
イ○ンとか
>>632
それなら日本の10倍以上のウナギを生産している中国を規制しないと、
日本が何をしようがどうにもならないと思うが。 鰻よりタレがうまい?
バカはコレだからなぁw
焼肉とおんなじ理論だろうけど
単純なバカ
>>152
うなぎもそうだけど、ハモも夏が旬てなってるけど、うまいのは晩秋初冬だよね。自分で釣って食べるとうまさの違いがハッキリわかる。 スーパーの鰻を食べる人なんているんだろうか?
縁起物のように担いでも値段と見合わないのに
代替魚を探してそれにタレを塗るのがスーパーの鰻風蒲焼き(代替魚名)として一般化したら良いと思うがなぁ
似た風味食感の魚なんかたぶんおるだろう
>>633
外国産で1匹のかば焼きが1000円
国産で、2000円だからな
そりゃ売れないわな
>>622
そうそう
そういうことになるんだよな
2000円払うなら、うなぎ店に食べに行った方がいいからな
さらには、お前みたいな別の選択肢もあるもんな
寿司屋に言って、「うなぎ」って言って
2つぐらい食べたらいいだけだからな 「どうせ偽装してるんだろ?」
って思われて中途半端な値段の国産は
手を出さなくなったな〜
スーパーで3000円ぐらいは出さんと国産でわない
で、3000円?ん〜他の魚にしよって思うわな
>>99
一番不味くて売れない時期に売りたくて土用丑をでっち上げたのが始まりだよな
おかげで三河の味醂が大層売れたという副産物もあったそうで >>566
それな
最近は飲食関係でも関東人の貧しい価値観が日本全国に蔓延しつつあって
「ウナギの身は柔らかい方がいい」「単純に脂が乗ってるほど美味い」になってるからねぇ…
国産の天然うなぎを食べ慣れている一部の地方の人だけを例外として
ほぼ全国的に「養殖ウナギの方が軟らかくて脂が多くて美味い」と感じる人が多くなったみたいよ
タカトシや中居正広や藤ヶ谷や劇団ひとりが島根県で広島出身のオッサンが営業している飲食店に入って
「天然ウナギご飯」を食べて微妙そうな顔をしてるテレビ番組(帰れマンデー)を先月末に放送してたが
芸能人でさえ関東の人は「天然ウナギ」の美味さが理解できる人が居なくなってるんだなあ…と実感した
最近の関東人はあの天然ウナギの身の「弾力」がダメって人が多いらしいね
関東人を中心にして最近は本当に日本人の味の嗜好が変化した(あるいは馬鹿舌が増えた)と驚かされる 夏のうなぎ売れないから丑の日つくったってもう大概しってるんだから次の手考えたら
うなぎ自体の販売がごり押し気味になってて、なおさら別に食わなくてもいいって気分にさせるなぁ。
かなりの量を廃棄してるらしいのに不漁だなんだとアホなんか
漁師はヤクザみたいなもんやけんね
儲けのためにはインチキだって平気でする
ラブホに売りつけろよ
部屋に特上うなぎの出前始めましたとか書いとけば結構うれるやろ
取り敢えずイベント的に特定の日にうなぎを食べる習慣は止めればいいと思う
アホどもwwwwwww
もっと買えよwwwwwwww
ヤフコメにも書いてあったけど高くて喰えないって…毎日鰻食べる訳じゃあるまいし、たまに食うなら多少高くても好きなら食える金額だろ?
>>504
うなぎの回は雄山出てこなかったような... 国産擬装が止めをさしたよね。どうせ外国産一週間国内で泳がせただけでしょ。みたいな。
日本人がウナギビジネスのカラクリに気づき始めて焦る在日ヤクザw
>>621
ウナギは白焼きで食べよう
タレで誤魔化しているのはマズい証拠だ
本当においしいウナギは白焼きで十分だよ 生さんま90円を買って来てうなぎのたれを掛けて焼いたらくそ旨くて笑った
高いうなぎを買う奴は馬鹿だろ
アナゴのかば焼きでいいと思うんだけどね
油の量が違うけど味はそっくりらしいぞ
>>651
関西の家庭料理ではゴワゴワの天然ウナギをそのまま焼くからクソ不味い
油がボタボタ落ちて煙が上がって台所が火事みたいになるし
田舎から天然ウナギが送られてくる度に憂鬱な気分になったもんだわ 国産は倍するからなぁ。メンドイけどやっぱ釣ってくるのが一番だよ
10月頃に1回だけ釣りに行くが、毎年30匹持ち帰って残りはリバース
鰻屋に10本くらいあげるかわりにタレを頂戴する。残りは全部捌いて
白焼きにして真空パックで冷凍。月1で食べて1年もつ感じだな
昔正月用のイクラを買い占めて倒産した業者がいたな。
何も学んでいないんだな。
食品偽装が発覚しても罰が軽すぎて蔓延してるからね
国産と言われても信じない
穴子とか秋刀魚とか言っているのは鰻を食べたことがないのか
>>667
スレタイと直接関係ない話題を振ったのは失礼
おかしいものにおかしいといっただけなんで 清涼な川で育った国産を年に一度食べるから意味があるんだよ
何をエサにしてるかわかんないシナ産なんて絶対食べない
ウナギのタレにはウナギの骨も入っているから美味しいんだよ?
ウナギが売れないとタレもなくなるんだが
国産ウナギが余ってるのは良いことだ。
獲らずに環境もろとも保護しとけ。
>>14
和牛の市価がべらぼうに高すぎることに憤慨した北海道の酪農家が
オーストラリアの業者に和牛の精子と卵子を売った結果、東南アジアでは
高品質のオーストラリア産「wagyu」が広まり東南アジアの庶民も
買いやすくなったんだけどね。
日本人はすぐにボッタクリ商法に走るから海外競争力ないんだよ。 うな次郎に適当なタレかけたら旨いで。
付属のタレはあかん。
国産だけとか日本人だけでやろうとするからボッタクリ体質になる
やっぱ海外を入れることは必要
あまりに高くなりすぎてとうとうかば焼きがうなぎである必要があるのかという
疑惑が広がってそう
>>694
国産和牛をちょこっとか、アンガスビーフをガッツリと食べるかの二択
オージーとか廃用牛とか交雑牛とかは存在しなくても全く問題ない >>679
大きくなった天然ウナギを、ぶつ切りにして味噌煮にすると絶品なんだけど、知らない人はウナギは何でも蒲焼きにしてしまうから。
でも養殖のブヨブヨ太ったウナギを味噌煮にすると美味しくなくて、適当に蒲焼きの方がまだいい。 高すぎるから中国産でも躊躇するだろ。
安くて1800円とかステーキ食えるわ
うな重で3000円だろ?だったら寿司かフグ食いに行くわ
うなぎって言うほど美味いか?
俺は100円くらいの、さんまとか
いわしの缶詰の方が美味く感じるわw
高値でぼり過ぎなんだよ
調子こいた罰だ
自分らで毎日うなぎ食ってろ
>>661
いや、味に変わりは無い。
問題は価格だよ。 山椒より刻んだ万能ネギをかけたほうがうまいことに気づいた。
絶滅煽りで今年は食べるのやめようなんて話してたのに何で余らせてんだよアホか
余っても安く売ったら赤字だからな
売れ残りは調理済み冷凍してスーパーに並べても中国産より高く売れる
>>678
味の決め手は垂れだからな。
専門店の垂れの味を作り出せばどんな物でも美味しくなる。 天然は注文してから時間かかるからなぁ。
それがイヤでイヤで。
だいたいこのご時世で
鰻だけで商売成り立つのは異常
中国産のウナギなんて食べたくもない
てか愛知県民で中国産ウナギ食べる奴なんて貧乏人しかいない
外国産は何使ってるか不安だし
国産は高いし、一定日数いただけのと見分けつかないし
うなぎ好きなのに食べられなくなった
>>706
うまいなぁ、大好きだわ
生で買って家で焼くもいいけど、やはりプロに炭火で焼いてもらったのが最高にうまいな >>722
愛知ヤクザに騙されてるだけ
一色だっけ?其処産は絶対買わん 地元の川で普通にウナギ獲れるしなあ
でも養殖の方が旨いんだよな
昔はレバ刺しと同じく、鰻が食べられないなら死んだ方がマシと思っていたが、やっぱりレバ刺しと同じく、食べれなくなったら食べられなくなったで、別にどうでも良くなって、もう味すら忘れかけてるw
真面目な話宮崎のウナギは不味い
国産と言えば売れると思ったら間違い
>>726
そう思い込みたいだけでしょw
中国産とは全然違うからなぁ、子供の頃からうなぎ食いまくってる人は騙せんよ
まさかスーパーでかば焼き買ってくるタイプなのか?w 日本は産地偽装大国だからな。高い国産を買う理由がない
ID:d3oFfpVq0 ←こういうのが一番美味しいんだよな。
不味い鰻を食べるぐらいなら、他の食べると思ってはや10年
>>735
貧乏人の僻みにしか思えんなぁw
お前は中国産のうなぎでも食ってな、どうせ愛知県産でも中国産でも判らんだろ >>727
調理の差の方がずっと大きいだろうな
同じ養殖鰻の蒲焼でも関西と関東じゃ別の料理だし これは良い傾向。
来年は漁獲量をもっと減らせば良い。
>>401
市場原理が働きにくい市場、それが日本の市場だ。
特に農産物。
要は規制、補助金で市場が歪んでいる。
旧ソ連より共産主義だとロシア人が話していたわw 高すぎるからなw
旨さと釣り合わんくなってもうた…
>>737
おまえはナマズとウナギの区別もつくまい。 >>741
昔は3000円あれば贅沢に食べれたけどな、今は5000円払わないとろくに食えない >>733
ソース抜粋
県養鰻漁業協同組合は、稚魚の不漁によって値段が高騰した国内産の需要が
、値段の安い外国産に移ったためだ、と分析している。数年前から、老舗のかば焼き店を含む外食店の多くが、
↑w
仕入れを外国産に切り替え始めていた。今年になってその傾向がより顕著になり、輸入物が市場の9割近くを占めるようになったという。
騙されているの事を考えも及ばんアホw この業界は産地偽装が蔓延しているようだ。
国産といっても誰も信用しないからな。
どうせシナ産なんだろう、だったら安いからシナ産明記の方を買う。
高い鰻屋そこそこ客入ってるぞ
国産ではあるがちゃんとした店に卸せるレベルにないとか言わないよな?
>>633
そんな所も有るのか
地元は
国産:1200円
中国:800円
かな 絶滅しそうって言われてるのに金になるから取りまくるキチガイジャップ
>>742
お前はナマズとウナギの区別もつかんのかwアホちゃうか
てかナマズすら食べたことないだろ?岐阜にはなまず料理だしてくれるところが今も数多くある
まぁお前とは経験値が違い過ぎるんだよ残念ながらw
お前はスーパーの安い中国産ウナギのかば焼きでも食ってればいいよ 子供のころからウナギ食いまくってるお金持ちが、今じゃ5ちゃん…
不漁で余って高騰とかよく分かんねえな
そんで老舗じゃ外国産に切り替えるとか
>>745
スーパーでかば焼き買って喜んでるお前とはレベルが違うからなw
貧乏人のアホは加工食品でも食ってろよ 今どうなってんのか知らんが中国で育った奴でも
日本でしばらく育てたら国産で販売していいってのを昔聞いて
じゃあもうどうでもいいわってなったからな
>>751
昔は高くなかったからな
今は5000円ださないと食えんな >>117
この「入荷して」って言い回しが、すんごい気持ち悪い
他動詞と自動詞ってしゃべりことばで感覚つかめるじゃん?
こういう奴等ってそういう感覚が無いのか?
そもそも語彙が圧倒的に貧弱なのか? うなぎは贅沢品だよ
庶民はカムルチーとかピラルクーの蒲焼きを食べよう
>>753
スーパーでもピンキリ有るんだよ
3000円前後で愛知産以外なら買って食う事も有るが
愛知産は絶対に買わんし
中国産もピンキリ有るんだよ
外食でウナギは食わんな、中国産を食わされるからな >>53
もう一つ言うと、「なぜウナギを食わなければいけないのか?」で
買わない日本人が大半。「ウナギの稚魚が絶滅寸前」って
ニュース聞くたびに「食わなくなれば獲らなくなるだろ」って思っているし。 >>694
ブランド力高めるのは別に間違った売りからじゃないぞ
日本だけじゃなくEUも普通にそこに力入れてる >>761
:彡 ⌒ ミ:
:( ゙´ω): 半世紀前は、ウナギ丼は庶民の食べ物じゃった・・・
:( (⌒ _つ: ガクガク
:ヽヽ_) ┃: 今まで店でうな丼を食べたことが無い
ほとんど外食しないんで
会社ではカップラーメン
自宅ではレトルトカレーが定番だ
もはや強烈な外圧でもない限り
ニホンウナギ絶滅は既定路線だろうな。
日本人とはそういうものだ。
同じ種のウナギでも青いウナギや黒いウナギがいて硬さも味も違う
地域で評判の安売りスーパーでも土用の丑のウナギの予約価格が1600円でした
そんな値段では庶民は買えませんわよねぇ
品薄商法に便乗しまくって必要以上に値上げしすぎた結果やで
自分はよく焼き肉のタレをご飯にかけて食うんだが、鰻を乗っけないでウナギのタレ丼で十分美味いと思うぜ
むしろ鰻なんて必要無い
だろなあ。
スーパーで売ってる中国産が一尾1000円。
国産が2000円。
しかも、国産の方が小さい。
2000円もするなら、同じく国産の鰻を店でその場で捌いて貰っても2500円から3000円位だから、そっちを選ぶよ。
>>1
被災地に送ってあげればいいと思う
助け合いだもんね 10万円でも買う馬鹿がいるから値段が下がらないんだよ。
>>772
マラソン系以外は全部放置?w
てか宮崎マラソン多過ぎw >>87
おーけー!
明日同じ時間にお前ん家行くわ! 名店とはいえ7、8000円するうな重なんてそんなには売れないよ
>>3
これに尽きるだろう
客が貧乏になってるんだから、外食産業は安くしなきゃ売れない
まあ、専門店はさすがに話が別なんだろうが、それはそもそもの需要がそこまで大きくないからな ウナギがかわいそうなので今年は食べないことにした
かわりにさっきカレイを食べた
天然物を有難がる風潮が以前は有ったが
実は養殖物の方が全然美味しいと言うプロの声も最近良く聞くようになった
小さくて高いんだから、そりゃ海外産の安くて大きいのを買うわな
国産と言っても元は同じだもん
>>769
オレもうな丼は食べた事がない
うな重なら食べ慣れてるが 輸入禁じなさい
禁止しないからいくらでも中国人が獲ってきてしまう
>>788
昔からうなぎは養殖の方が好まれるけどな
天然ウナギは親戚が釣ってきたのを貰うけども、時期にもよるがやはり養殖のがいいな
天然ウナギは炭火で焼かんと食えたもんじゃない 個人的にうなぎボイコット運動をしている
少なくともスーパーだのコンビニだの牛丼屋だのがウナギを売る必要ない
>>788
天然物は、どんな動物も筋肉質で無駄な脂は無くて、鰻も天然は身も小さい。
養殖物は餌が豊富ゆえ、メタボに育つんだから、
美味しいのは養殖の方に決まってないか。 産卵場所がマリアナ海溝だってバラした奴を死刑にすべき
前年売上に則して仕入れろよ
漁獲量減れば資源も回復してくだろ
豊漁で安くなればまた売れるようになる
ウナギって安くてもタレと山椒で味をごまかせるから
庶民は産地がどこでも気にしない
ホルモン成長剤たんまりの輸入ウナギなんて、食う気もせんわ
見た目から違うしな
養殖から加工販売まで全部中国に持ってかれて終わり
もうこの流れはとめられないよ
どっかのサイトだと
日本の天然鰻が一番マズいって書いてあったわ
まぁ中国のウナギは成長剤、ホルマリン漬けでとんでもないウナギらしいけど
それは言っちゃ駄目っ!
.彡彡ミミ
( ´・ω・`)彡 彡⌒`ミ >>804
⊂彡 ☆ ( ´ д`)ノ 中国産のウナギは糞とか死体とかをエサにしてるって話もあるしな
>>11
鰻は脂肪多いからね。
スタミナついてもそれ以上に脂肪ついてしまう ワイ35歳が子供の頃じいちゃんによく連れて行ってもらった鰻屋は確か昼のランチで鰻丼が1500円だったんよ。今だとそのランチの鰻丼は3300円だからなw水戸市の某老舗鰻屋なんだけど。
>>808
これに関しては割りと優秀なんだよね、すき家w 売れない→単価上げるしかない→売れない
売れない→単価下げるしかない→生活できない
こういうのは、もう関税上げるしかねえけど
関税上げると、なんか日本が援助したアフリカの、タコ輸出国とかが干上がるんだよな
うなぎは贅沢品だと思っているので買わないのだけど、スーパー行くと、日本産よりも中国産の方がとても美味しそうに見えるんだよ。
>>788
昔は天然の上物を選ぶこともできたけど、今は鰻が育つ環境が激変してて数も揃わないしその中から更に上物を選ぶなんて到底出来ない
結果質も数もある程度安定する養殖の方が味が上になることが多い
早く完全養殖実用化しないなかぁ
そうすれば鰻の輸入完全禁止して某国達の乱獲防げそうだけど >>818
嘘かよ!w
国民生活センター怒るぞww 普通に穴子の方が美味いし。
でも韓国産があるから気をつけなければ。
>>822
わかる
ここ20年くらい日本全体頭おかしいわ >>824
韓国は穴子なんて食わないだろ??
まあ、中国人もウナギ食う訳じゃないかww アベノミクスでボーナスが6年連続プラスなのに、おまえらは貧しいのな。
>>35
魚伊とかデパ地下に入ってる鰻の専門店は一匹最低3800円くらいだったような 天然を有り難がる馬鹿は牛とかで考えてみろよ!
草食って育ったような野生の牛と穀物食わせて手を掛けた牛とどっちが美味いか考えろ
>>830
身が太ってあながち安全を考えなければ
小さい国産より・・・・・ >>823
バレないしバレても怒られるだけだからやらないやつがバカだよ 国産唄うならそろそろ本当の旬に、広告打って勝負すれば良いんじゃないの
先月、四万十川に行って四万十川のウナギ食べてきたからもう良いわ
>>825
やっぱりバブルの辺りからおかしくなったんじゃねえかな
金に踊らされてつつましやかに生きてた価値観が破壊されちまった
バブル崩壊から郵政民営化〜グローバリズムの波に飲み込まれた
脳みそを上下左右に思いっ切りシェイクされて豆腐になっちゃったんだよ >>836
天然ウナギの旬は夏から秋にかけてだよ
養殖ウナギに特定の旬は無い 「トキ(朱鷺)を焼いて食ってるようなもの」
とまで言われると食べる気しなくなる
今年の夏はナマズをたべるつもり
>>29
供給量は予想通り減っている。でも需要がそれ以上に減ってるから余ってるというニュースだろ。 >>839
相手の非を過剰に叩いたり揚げ足取りばかりで皆何が正しいのか分からなくなってるのかもね >>839
>つつましやかに生きてた価値観
それ幻想だわ
ただの昔は良かった病 高いだけじゃなくて身も細いし
質量比で言ったら4〜5倍ぐらいの価格差ある
もう買いたくても国産は買えないよ
池袋の東口にうなぎ専門店があってよく兜焼きを買って食べた
頭の部分で大してうまくないんだけど体の調子が良くなる
はっきり実感としてわかるくらい
うなぎは精がつくって言われてるけど本当だと思うよ
あと土用の丑の日は文字通り牛食ってもよし、長いものならうどんでもよし
とにかく「う」とつくもの食べようぜ!って日らしいから鰻食わなくてもいいらしい
>>1
あれれ おかしいな 消費が膨大なコンビニのウナギは国産と書いてたぞ
いや おかしいな おかしいな >>833
天然物なんて流通は全体の3%くらいなんだろ?
いずれ庶民の口においそれと入るもんじゃないし都市伝説と思っておけばいい
それに養殖物も「一番長い期間育てられた場所」が産地になるらしいから
稚魚から育てられた保証でもなきゃ国内産も怪しいもんだぜ? 絶滅危惧種を食べるなんてとんでもない
値段も高いし鰻は食べない
ただそれだけのこと
「国産も日本産もウナギの質には全然関係はない」
ということですか?
中国産みたいな
日本は企業努力がないからいつまで経っても
うちは質が良いから売れると思ってんだよな
どこ国も安くないと今時売れんよ
ブルーギルとブラックバスを美味しく
調理する方法があればなぁ〜
年に一回うなぎ食うとか習慣がそもそも胡散臭い。
電通のマーケティングに騙されてるようにしか感じない。
絶滅なんとかだから買うなとかどこかが言っちゃったからだよ。本当は採るななのに
>>844
政治家が信念など持たず私利私欲に走るだけの愚物ばかりだからな
実権握ってる奴がその場しのぎと売国しかしねえんだから色々終わるわ 天然より5000〜6000円する共水ウナ重のが旨かった
>>833
獣臭い肉は好きだな
あれが本来の肉の風味だし
アメ牛よりオージーの方が良いね >>860
あの繁殖力で食べたら不味いって嫌がらせだよな
食ったら不味いから殖えるんだろうけど 最近の高騰でうなぎ食う文化が衰退してるのは確か。
孫の世代になったら土用の丑の日何それ?状態かも
うなぎ食うなよ、絶滅しそうなんだぜ
完全養殖のうなぎが市場に出回るまで控えろよ
>>862
それって、日本人全体のことなんだよね。まるで自分は違うみたいに言うけど。 産地偽装が問題になって以来スーパーのウナギは買ってないし今後も絶対買わない
国産と信頼できる店でだけ、数年に一度食べる
自業自得もいいとこ
米が不作だからって金にモノいわせて東南アジアから米を買い漁った挙げ句に不味いつってゴミ箱に捨てたクソジャップから1ミリも進化していない・・・・
天然物はハズレが多いから上物の養殖食った方がいいわ
土用丑の日はウナギじゃなくて牛を食べるようにすればいいのに
語呂もいいし
普通の鰻屋は当然のごとく中国産で
老舗の鰻屋でも国産と書いてなかったら中国産なわけね
もう鰻屋終わってんな
>>872
俺もそんな感じ
そして、そこまでしてわざわざ喰わなくても別にいいかなって思うようになった
会合なんかで出てきたのは喰うけど、自主的にウナギ屋に行くことはなくなった ウナギが高いのは、希少だからというより
流通がブラックだからだよ。
稚魚の売買をヤクザが仕切ってたり
密輸(台湾は鰻の輸出を禁じてる)してたりと
普通の魚卸と違う独自ルートだからな。
きちんと適正に扱えば価格も適正に落ち着くし
乱獲も減ると言われている。
沖縄にうまい鰻屋あれへんいうから今年もコンビニのやつや!2000ナンボの
しかし中国産にいつの間にか変えてるくせに
どの鰻屋も値段が変わってないっていうのはどういうことだ?
国産とか言って騙して中国産食わされるからな
もう鰻は食わない
スーパーのゴムうなぎに2千円も出すなら回転寿司行った方が100倍マシ
タイ米はチャーハンとかカレーライスに使うとめっちゃ旨い
ココイチはライスをタイ米にして、価格下げるべき
このままじゃいなくなるって話だから、とっくに食い納めして一生食わない覚悟決めているんだけどw
まあ最近はあまりにも高すぎて馬鹿馬鹿しいから
もう3年くらいは鰻を食ってないな
なんか依存性があって食い続けてると食いたくなるけど
しばらく鰻を食ってなかったらどうでもよくなった
>>833
>草食って育ったような野生の牛と穀物食わせて手を掛けた牛とどっちが美味いか考えろ
いや、昨日だっけか、ニュージーランドの牧草牛の赤身肉を番組で紹介してて、メチャクチャ旨いらしく、
ちょっと食べてみようかと検索したら、かなり高い。
ネットで買おうとしても、一キロで1万円ほど。
さっき、迷ってたら、今、売り切れ。 >>879
そもそも、そんな旨いもんでもないしな
国産天然は旨いとか高いのは旨いとか言うけど、
そんなんサンマでもアジでも同じだし 赤坂自民亭に買ってもらえばいい
全部買ってもらえるかも
>>892
おれはパシャパシャのカレーにタイ米の組み合わせが好きなんよ
スープカレーも好きだし 「輸入物が市場の9割近くを占める」
こんな状況なら本当の国産はどこで出してるんだ?
普通の鰻屋では国産はありえないってことだろ
>>885
ゴムのような鰻は酒蒸しすれば、超柔らかくなるよ。 確かに国産のうなぎは高いから見向きもしなくなったかも。
そもそもこの庶民離れの高さがうなぎを食べる習慣をなくしてるような・・・
その辺の偉ぶった老舗も
中国産
つかってるってことだろ、ようはw
この時期、炊き立てご飯と大羽イワシの塩焼きが良いぞ〜
鰻食う金で他のもん食った方が美味しい思いできるもんなあ
鰻だけ値上がりしすぎ
鰻はコストパフォーマンス悪い
肉とか鳥とかは、安くてもそこそこ旨いのに
安い鰻は食えないくらい不味い
/;;;;;;;;;;;;;;;;:.
i;;;」' __ __i
■■■■■ 捨てるなら無料で配ればいいやん
(6|}. ・・ }
ヽ 'ー-ソ
ノ、ヽ_/
/, ヽ
ト,.| ト|
今から二十年以上も昔に北上川の天然ウナギを
特別に食わしてもらったけど
まーうまかったよ
臭みが全くなくてさらっとしてて
くどくなく食べられた
あれこそがウナギなんだろうな
たいして原価は高くないのに
流通業者を儲けさせるのも不快だ
価格が需要に見合ってないだけだろ、高すぎて売れないだけ
国産は数がなくて若すぎる段階で捌くけど海外産はきっちり育ってから来るから
現在味の面でも国産のコスパは最悪
/;;;;;;;;;;;;;;;;:.
i;;;」' __ __i
■■■■■ 中国産
(6|}. ・・ }
ヽ 'ー-ソ
ノ、ヽ_/
/, ヽ
ト,.| ト|
国産うなぎは高い高い言ってる段階じゃないよ
このままだと確実にニシンみたいになる
規制なしに売られてるのがもうおかしい
行きつけの米屋さんが嘆いていたが、「ブランド米」 の売れ行きがひどく悪いらしい。
先物投機で仕入れた 「ブランド米」 を在庫処分しなければならない。
損失覚悟で 「ブランド米」 を値下げしても、消費者は 「業務用米」 を選ぶ。
近年、消費者の嗜好は 「業務用米」 に代わった。
「ブランド米」 専門の栽培農家はパニックに陥っている。
一方、早くから 「業務用米」 に切り替えた大規模農家は輸出を目指して鼻息が荒い。
こないだアフリカのキリンを買うクロンボに日本人のモデル説教してる番組があったが
自分の足元見ろよと言いたい。鰻はマジで消えるぞ
ウナギは絶滅してもいいんだよ
困る人は自業自得だからね
貧乏人にはうなぎは高いから半額の地物アナゴ(1匹75円)6匹買ってきて煮穴子作って炭火で焼いてうなぎのタレで食ったわ。。。
高くなり過ぎて誰からも相手にされなくなったヴァカ養鰻業者
ガスとのうなどん頼んだら
一口サイズにウナギがきられてて
すべて同じ形してたからびっくりしたわ
くろーん?
絶滅危惧種なんだから貧乏人が買えなくなるまで値上がりするのは良いことじゃないか。
中国人富裕層が日本産ウナギに興味を持ったら日本人が食おうが食うまいが終わりだけどな。
>>920
惜しい!
うなぎのぼりという言葉を使ったのは皮肉が利いてて良かったけど
もうひとひねりチクリと刺すなにかが欲しい だから鰻のタレが旨いのは、タレに鰻のエキスが含まれてるからだって何回言えばわかるんだよ
鰻のタレが旨いんじゃなくて鰻が旨いの
蒲焼きのタレ&山椒は実は魚を汎用的に旨く食える。
さらに牛肉にも合う(赤みの多い肉と特に合う)。
実は鰻よりもタレが重要という顛末。
うなぎ屋って意外に儲からないのかもね・・・
俺は毎日でも食べたいがポッケにマニーがニーのだ
>>893
グラスフェッド?
あれはええよ
歯や顎が丈夫な若いうちは赤身肉が絶対いい >>916
ブランドの意味が変わってきてるよな
もともと確かな品質を象徴するものだったのに、
今は名前付けてその分高く売るためのものっていう認識になった
バブル時代の異常な価値観から反対方向に振れ過ぎちゃった気がするな ウナギに限らず降海型淡水魚ってのは謎の多い生き物だな
別にうなぎなんか喰わなくてももっと旨いもんいくらでもあるしなw
獲らなきゃいいだけなのになんの規制もない
規制がないから減りまくって高騰する
終ってからでは遅いのに
鰻は好き嫌いはっきり分かれるから値上げしてもどうしても食べたい食材じゃないよな?牛丼が高騰したら皆無理しても食うだろな
>>925
鰻は絶滅危惧種じゃないよ。
シラスウナギが黒潮に乗って、遡上して来る時、手前の段階で中国が獲っちゃうから、
日本に届かなくなってるだけ。 国内需要を考えて出来るだけ国産のものを食べてるけど
値段釣り上げ過ぎだと外国産でも仕方ないって思うよ
結局のところ国内でおかしな業者ばかりになるから海外に目を向けるしかなくなる
日本がどんどん衰退していくのはそういう事でしょう
>>926
うなぎだぞっ! やったーパパどこ? すき家だよ! うまい鰻は高すぎる
うまい肉はそこそこの金額で食えると言うのに
>>766
結果として国際競争力がなければ意味が無い 2000円出すなら
回転寿司で2000円分食ったほうが大分マシだわ
鰻も買えない貧困層がうなぎ上りで増えていると言うニュアンスが欲しい
>>899
お酒の量が多すぎると
柔らかくなりすぎるから
お酒の量には注意するんだよねw
昔は結構拘った。 うなぎもどきのうな次郎が好きだわ
でもうな次郎の原料とかみてると、いつも店員が棚整理にやってくる
店員の仕事が終わるのを待って、また売り場に来てうな次郎を手に取ってみてると
店員がまた飛んできて棚整理を始める
スーパーは、練り物大手のメーカーの頼みだからうな次郎を置いてるだけで
本当は「本物の鰻」を買ってほしいから、うな次郎購入者の邪魔してるのかなと勘ぐってしまった
>>935
牛丼高騰したら別にくわねーよ
どこの底辺だよ、牛丼にアイデンティティ感じるとか ニホンウナギは絶滅危惧種です
それも本来は生息地を極秘にしなきゃならないレベルのレッドゾーン
肉が高いから、若年はみんな鶏肉ばっか食ってるでしょ、現状
>>928
飛騨山椒美味しいよね
夏の暑い時は白米に掛けて食べてる スーパーで売ってる500円のうなぎで十分に満足
それにしたって絶滅危惧ならいい加減対処した方がいいと思う
ちょっと前にテレビでシラス漁なんてやってたけど
大量の稚魚(イワシ?の)を網で採ってて流石にこんなことをしてたら
海の生き物に悪影響があるだろうと思った
自然は大切にしないとヤバイだろ
>>945
土用丑
アベノミクスで
うーなんぎー! >>952
いいや四川山椒こそ最高だ
担々麺も麻婆豆腐もウマすぎる >>15
>ウナギなんてどうせタレの味が全てなんだから身なんてチクワでもカマボコでもなんでもいいよ
逆にタレだけ買ってきてタレをふりかけ代わりにしても良し。
一番安く済むよ。 スーパーとしては毎月のイベントが必要なんだよ
7月はウナギ
ま、天然ものの鰻が成長して、海に戻って、ミクロネシアあたりで産卵して、
生まれたシラスウナギが帰ってくるわけだから、食べたらダメなのは天然だわな。
>>959
ご飯にウナギのタレをかけて味噌汁と漬物があれば
十分満足な食事になるという恐怖
しかし、ウナギのタレ自体がそれなりに高いんだよな
それよりも魚の切り身の方がよほど安いという 毎日食うわけじゃないから、多少体に悪いと知っていても中国産で十分となる
>>947
俺の場合は老舗のウナギってのを食べたが為にうな次郎で十分になったよ。
中途半端な物を食べるなら、うな次郎で十分だし美味しいよ。 >>960
トルクダウン ウナギが我が家に 落ちてこない 価格ばっかり うなぎのぼりね >>965
毎日食うものじゃないから多少高くても良いものを
ってのが普通の感覚じゃなかろか 貧困ウヨはどーするの?
日本の伝統料理はカネがないから食べないの?
例年の1割の出荷しか出来なくて売れないなら飼っておけばいいじゃん、いけすは9割空いてるし、丸々と太って肥えるまで育てればプレミアもつくだろ
普通の大きさのを高く売ろうとするから売れない
>>968
ふつうの日本人の感覚だとそうだろうな
でも日本人の貧困化でそういった感覚も変化してきてるのだろう 国産って偽装してた事件なかった?あれで信用ガタ落ちだろ。
それとも業者が、不漁だから高く売れるぞブヒヒと
タカをくくってたんだろう。今どきそういうのは敬遠される。
>>969
>うな重5000円とかになっているのだろうか
まあ、本来そんな価値の食べ物だったしね。
時価でもいいんじゃないかと思うよ。
そもそもいつの間に庶民全員が口に出来ないといけない!て風潮になったんだかねぇ。 国産ウナギはしばらく大事にして食べない、というのもいいんじゃないの
売れないなら値段を下げれば売れるだろう
工夫しないとダメだよ
>>958
四川の山椒は花山椒じゃない?
香りが別物 >>2
昔マージャン漫画で覚えた回文が忘れられない。
なんてしつけいいこいいけつしてんな >>974
5ちゃんねる やってイライラ 損したねw 1万円のうな重しか食べない
むろん国産、輸入品とか食べるのはブタだ
2000円3000円だと
おいしいステーキ食べれそう
国産は高くて買わない
中国産は怖くて買わない
日本人のウナギ離れ
ラジオの通販で言ってたけど
バイヤーが見積もりさせたら1尾4000円でとてもじゃないが売れないと
うなぎ風かまぼこを紹介してた
>>979
泳がせ、だっけ?
中国産の稚魚を浜名湖などに何日か以上入れておくと国産扱いに出来る抜け穴を悪用してたんだよね、確か。
アレでスーパーの国産は全く信用を失ったよね。 >>965
>>968
両方、言えてる。
マラカイトグリーンって今、日本向けには使ってないらしいし、
使ってたとしても、たまに食べる程度なら、関係ねえよ。
でも、たまに食べるなら、国産でもスーパーのじゃなくて、生きてるのを捌いたのをスグ焼いた方がやっぱ、旨い。 国産とか信用できねえんだよ。
外国産のうなぎを少し日本の池に入れて国産とか宣ってるんだろ?
全国もれなくヤクザ独壇場の稚魚密猟実態を知らずにウナギを語るなかれ。
人為的に作られた絶滅危惧種なんだよ、ウナギは。
地元じゃ常識。知らぬはネットのウィキ学者だけだよ。
mmp
lud20180717162026ca
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