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【肉】和牛のおいしさを学ぶ勉強会 肉の美味しさはやわらかさと風味にある、肉に含まれるグリコーゲンが多いほど風味良くなる ->画像>4枚


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1水星虫 ★ 2018/08/07(火) 02:20:41.94ID:CAP_USER9
和牛のおいしさを学ぶ勉強会
(とっとり県)

*ソース元にニュース画像あり*

http://www3.nhk.or.jp/lnews/tottori/20180806/4040000998.html
※NHKローカルニュースは元記事が消えるのが早いので御注意を

おいしい和牛を目指し、和牛の生産者が最新の研究成果を学びました。

これは和牛の生産者などで作る団体が開いたもので、きょうは倉吉市の会場に
和牛の生産者などおよそ70人が集まりました。
この中で、県畜産試験場の小江敏明主任研究員が講演し、
「肉のおいしさはやわらかさと風味にある。鳥取和牛は柔らかさではすでに高い評価を得ているため、
今後は、風味を上げることが課題だ」と述べました。

畜産試験場によりますと肉の風味は肉に含まれるグリコーゲンが多いほど良くなるということで、
グリコーゲンを多く含む牛を掛け合わせるなど種牛づくりの新たな方法を研究しているということです。

鳥取県では畜産の中でも特に、種牛づくりに力を入れていて、県が持つ種牛から産まれた雄牛が
去年の全国大会で肉質部門の日本一を獲得するなど評価が高まっています。

参加した生産農家の宮※ざき浩樹さんは
「おいしい和牛を生産できるよう県の研究成果も取り入れながら
よりよい種牛づくりに挑戦したいです」と話していました。

08/06 18:50

2名無しさん@1周年2018/08/07(火) 02:22:05.81ID:dvEXKf1J0
グリコーゲン食えよ

3名無しさん@1周年2018/08/07(火) 02:22:37.78ID:YjkLYY/A0
俺の股間の美味しさもやわらかさと風味のおかげです

4名無しさん@1周年2018/08/07(火) 02:22:43.77ID:i1Q8lljd0
1粒300メートル!

5名無しさん@1周年2018/08/07(火) 02:23:12.76ID:P/4hOJcv0
グリ高原

6名無しさん@1周年2018/08/07(火) 02:23:15.01ID:m9Jbm5MK0
ジューシーって言っときゃおk
               壺三

7名無しさん@1周年2018/08/07(火) 02:24:48.94ID:ncap3p5V0
結局糖分かよ

8名無しさん@1周年2018/08/07(火) 02:25:25.34ID:TRN9JJoC0
脂食ってうまい?

9名無しさん@1周年2018/08/07(火) 02:28:39.77ID:O6uyLTXr0
和牛は脂っこいから大嫌いだわ
オージーとかの赤みの方が自然な旨さで好き
はっきり言って日本人の脂身信仰は病気だと思う
世界有数の味音痴民族だわ

10名無しさん@1周年2018/08/07(火) 02:32:16.61ID:iWl3/QW20
脳みそアベかよ

11名無しさん@1周年2018/08/07(火) 02:34:05.33ID:JeicMWpS0
固い肉って食ってるとゲンナリしてくるよな

12名無しさん@1周年2018/08/07(火) 02:36:45.56ID:JgTdW1zh0
牛肉は西高東低

13名無しさん@1周年2018/08/07(火) 02:37:25.06ID:QoH4+98O0
僕は肉は、和牛しか食べません!

14名無しさん@1周年2018/08/07(火) 02:39:22.45ID:ohz0XMWt0
肉いほど美味すぎてギュウの音も出ない

15名無しさん@1周年2018/08/07(火) 02:41:13.84ID:KWnxLusx0
ちんまり和牛を確かめるように食うよりオージーをムッシャムッシャ食う方が気分がいい

16名無しさん@1周年2018/08/07(火) 02:44:17.98ID:+GS+e+p80
風味ってのが良く分からない・・・・・・・・

17名無しさん@1周年2018/08/07(火) 02:45:15.15ID:mfWEuMcM0
外国産は自然農法なのに、美味しくない。

18名無しさん@1周年2018/08/07(火) 02:45:29.13ID:+GS+e+p80
コラーゲンが多い・・・・牛すじか?

19名無しさん@1周年2018/08/07(火) 02:45:33.88ID:9tpLtePj0
>>16
のりしお風味とかコンソメ風味とかあるだろ

20名無しさん@1周年2018/08/07(火) 02:46:45.81ID:+GS+e+p80
>>19
和牛の風味ってどんなの?

21名無しさん@1周年2018/08/07(火) 02:51:49.39ID:qNDECYRs0
>>1
>肉のおいしさはやわらかさと風味にある

で、柔らかさの方向を間違えてしまったのが霜降り という存在か。

22名無しさん@1周年2018/08/07(火) 02:55:47.86ID:x5jnCvyO0
お笑い芸人

23名無しさん@1周年2018/08/07(火) 02:57:41.18ID:sjTmqTIN0
フィレンツェで食べたキアーナ牛のビステッカが最高に美味かった
ほぼ赤身なので1キロとか普通に食える

24名無しさん@1周年2018/08/07(火) 02:57:52.70ID:MD14ZFBT0
ただの脂肪だらけの病気肉

25名無しさん@1周年2018/08/07(火) 03:02:40.37ID:ZQh5gWqF0
赤身肉で噛み切れるほどのやわらかさとジューシー感を味わうと最高

26名無しさん@1周年2018/08/07(火) 03:10:37.67ID:rz+1LqOx0
脂だらけでまずいんだよまだ赤身のゴム肉をジャーキーみたいに噛んでたほうがいいわ

27名無しさん@1周年2018/08/07(火) 03:10:47.40ID:bULsIbjy0
イオンでオーストコリア牛買ったら、ゴムと紙で出来てるんかと思うぐらい酷かった
和牛はこれ以上頑張らなくて良いから、アメとかオーストラリアがもうちょい勉強しろっての

28名無しさん@1周年2018/08/07(火) 03:13:18.30ID:FXgf4F6a0
和牛ってあの脂の塊だろ?

29名無しさん@1周年2018/08/07(火) 03:14:09.00ID:vcbtAJYN0
>>9
とんかつも、脂身がうまいとか
むしろ脂身だけ食いたいとか言う味覚障害のデブもいるしなw

30名無しさん@1周年2018/08/07(火) 03:16:19.33ID:FXgf4F6a0
しかも脂注入して加工してあるだろ?

31名無しさん@1周年2018/08/07(火) 03:18:30.85ID:FXgf4F6a0
牛脂なんかむしろ廃棄物だもんなそれで嵩まし出来るならいくらでもやるよな日本ならな

32名無しさん@1周年2018/08/07(火) 03:19:06.51ID:3xJDhBMo0
肉を食べるときに、脂肪は意識するけど、
グリコーゲンってのは意識したことがないんだよね。

でんぷんと似たようなものだろうけど、どうやったら意識できるの?
(あ、これがグリコーゲンの味わいか、とか)
頭いい人、教えてください。

33名無しさん@1周年2018/08/07(火) 03:19:39.20ID:FXgf4F6a0
牛脂が廃棄物だけど牛肉に注入しちゃえば牛肉になるもんな

34名無しさん@1周年2018/08/07(火) 03:21:47.52ID:RRclmzLo0
脂身が多い日本の高級牛って世界的には
油多すぎってんで評価低いんだよね
和牛自体は評価されつつあるけど脂身ばかり
多いA5牛とかは日本人が勘違いしてると思う

35名無しさん@1周年2018/08/07(火) 03:22:52.99ID:FXgf4F6a0
だってメディアの嘘だもん脂なんか食えるわけないだろ

36名無しさん@1周年2018/08/07(火) 03:23:26.13ID:FXgf4F6a0
肉汁とかいってんの(笑)ただの脂なのに

37名無しさん@1周年2018/08/07(火) 03:24:44.40ID:FXgf4F6a0
脂食うと腹壊すから和牛焼くときはクッキングペーパーで脂拭き取りながら焼くといいよ

38名無しさん@1周年2018/08/07(火) 03:25:42.71ID:FXgf4F6a0
脂抜くとビーフジャーキーみたいな黒い塊しか残らないけどなそれが和牛の正体

39名無しさん@1周年2018/08/07(火) 03:33:27.20ID:XCOVYzVr0
ニュージーランド産の肉売ってたけどどうかな

40名無しさん@1周年2018/08/07(火) 03:45:28.14ID:1al5zcpQ0
>>9
アメリカの等級もグレード上がるほど脂分多く柔らかくなるんやで
ステーキにバターどんどこ乗せるしな
おまえがモノ知らんだけ

41名無しさん@1周年2018/08/07(火) 03:47:28.95ID:FXgf4F6a0
>>40
でも和牛って脂注入してるだろ?

42名無しさん@1周年2018/08/07(火) 03:50:04.82ID:hKthbEai0
霜降とか、油が多過ぎて無理

43名無しさん@1周年2018/08/07(火) 03:51:00.30ID:kfaOhpQt0
鳥取牛骨ラーメン

44名無しさん@1周年2018/08/07(火) 03:53:14.51ID:x8YIqUG10
霜降り信仰より今は赤身肉、ってやりだすと皆乗っかってくるのな
結局自分でうまいまずい判断できる奴なんてそうそういないのか

45名無しさん@1周年2018/08/07(火) 03:56:40.21ID:1al5zcpQ0
和牛は欧米のミシュラン店で普通に出されてる
ああいうとこは少量だし
極上な和牛脂の後口の良さが評価されるからな
和牛の脂がくどいとか言ってるのはまともに調理された良い和牛を一回もまともに味わったことない人々なんだろう

46名無しさん@1周年2018/08/07(火) 03:57:28.79ID:bsvcABbm0
霜降りって筋肉に脂肪が混ざってる病気肉だもんな
人間でも哺乳類全般、筋肉にあんなに脂肪が入らないよ、普通は

47名無しさん@1周年2018/08/07(火) 03:58:27.65ID:1al5zcpQ0
つーかね
日本人は中国人の次に化調食い過ぎてて後口方面とかだいぶ麻痺してるよね
インスタントとか冷食とか二郎とかばっか食い過ぎ

48名無しさん@1周年2018/08/07(火) 04:00:33.60ID:Z1cmKS4U0
正直、適度に赤身の方が多い方がタレに絡む。

とは思った。

サシが多すぎると、肉の味がしないw

49名無しさん@1周年2018/08/07(火) 04:03:08.29ID:1al5zcpQ0
>>48
こういう勉強会を一回受講してみればいい
脂身に含まれる成分(不飽和脂肪酸とか)は赤身の風味も引き立ててると感応テストも結果が出ている
その場で食べ比べさせてくれる勉強会もある

50名無しさん@1周年2018/08/07(火) 04:05:45.75ID:Z1cmKS4U0
あれ、気付いてないかもしれんが、

焼き網がねえ。

ってだけだから。

あれにするだけで、かなり味変わるんだよな。置いておいた方が良い。

51名無しさん@1周年2018/08/07(火) 04:06:22.00ID:1al5zcpQ0
赤身の味わいはずっと口に残るタイプ
赤身だからどんだけでも食えるっつーのは咀嚼や喉越し方面での味わい方
その食い方ならわざわざ肉じゃなくて何でもいい

52名無しさん@1周年2018/08/07(火) 04:12:23.66ID:FbvhtL6W0
ヒレのレアが一番うめぇ
ワンポンド食べたい

53名無しさん@1周年2018/08/07(火) 04:20:25.36ID:7B2FMTud0
>>41
こいつ和牛食ったことないのに批判してたのかよwwwwwwwww

54名無しさん@1周年2018/08/07(火) 04:34:22.37ID:eILGf6qy0
おどれら
松阪牛食ったこととないだろ

55名無しさん@1周年2018/08/07(火) 04:50:38.16ID:1al5zcpQ0
熟成ステーキ最高峰と名高いピータールーガーも
仕上げにバターで揚げるように焼いて表面をカリカリに焦がすよね
和牛の鉄板焼きはバターかけなくても油とか使わなくても表面がカリカリサクサクになるよね
つーかわざわざ外食しなくても和牛のリブロースとかサーロインとか
家で普通に焼くだけで表面カリサクになる
サクなのは中から溶けた脂が滲み出てくるから
おまえら当然食ったことあるよね
実質バターごくごくだけどくどくない!とかアホなこと言わないよね

56名無しさん@1周年2018/08/07(火) 04:54:53.90ID:tXUAUKO50
>>1
脂こってりぞーとする

57名無しさん@1周年2018/08/07(火) 04:57:29.31ID:HGGz8Oby0
美味いけどご飯ないと無理
脂がキツイ年頃

58名無しさん@1周年2018/08/07(火) 04:59:57.99ID:1al5zcpQ0
テレビのアホ芸能人のコメント鵜呑みとネット知識と妄想でグルメ気取りなみなさんへ
俺からのネット知識をプレゼント

ピータールーガーとバター
https://www.mashupreporter.com/peter-luger-steak-house/

> オーダーが入ると、塩を振ってブロイラーで焼き上げる。
> ステーキが焼き上がったら、溶けたバターを乗せた皿の上で肉をカット。
> そして、肉を皿に乗せたまま、再びブロイラーへ。
> 数分間焼いたのちに、ウエイターへと手渡される。

> テーブルでは、ウェイターが、2つのスプーンをトングのように使って、
> (ミディアムレアの場合)きれいなピンク色をした肉の内側を見せてくれる。
> その後、各プレートにフィレと、サーロインを一切れづつ、
> 最後に溶けたバターを盛り付けてくれる。

皿のギトギトはほぼバター

59名無しさん@1周年2018/08/07(火) 05:10:06.17ID:+VigARYR0
挽肉しか食べれない

60名無しさん@1周年2018/08/07(火) 05:12:50.11ID:Y57WXjwN0
和牛は子牛の値段が高いから、出荷肉も高止まりする

61名無しさん@1周年2018/08/07(火) 05:17:35.46ID:FCyi9mHG0
>>1
美味いのに勉強要らんだろ

62名無しさん@1周年2018/08/07(火) 05:20:46.35ID:DV154DFx0
和牛をうまいっていうやつは子供かバカ

63名無しさん@1周年2018/08/07(火) 05:21:25.34ID:FXR786FW0
グリコーゲン、ブドウ糖の塊りだから、甘み成分のようなものかな

64名無しさん@1周年2018/08/07(火) 05:25:42.06ID:nMPhCoiP0
>>27
オーストラリア産やカナダ産の牛肉をたまに買うけど、割と柔らかくて味も良かったけどな
和牛にはかなわないけど、十分美味しい
海外産も品種改良が進んでいるんじゃないかな
和牛は高いから、年に1,2回切り落としを買って肉じゃがにするくらいだ

65名無しさん@1周年2018/08/07(火) 05:31:09.40ID:eviJ+Bzo0
ほんのうっすらと脂がのった赤身が
いい歯ごたえと共に絶妙な柔らかさがあって最高

66名無しさん@1周年2018/08/07(火) 05:37:06.09ID:FXR786FW0
>>27
イオンの輸入肉って安いけど、値段に見合うくらい粗悪品だよな。
ていうか、値段以下で、いつも損したって思ってたから買わなくなった。

67名無しさん@1周年2018/08/07(火) 05:51:40.34ID:y6S04NqZ0
霜降り肉はすき焼き以外には使えないな

68名無しさん@1周年2018/08/07(火) 05:58:31.92ID:+HkRqjEf0
>>28
その一言でお前が馬鹿なの解った

69名無しさん@1周年2018/08/07(火) 06:03:25.55ID:1al5zcpQ0
和牛アンチのイギリス人

> だが、誰もが和牛を称賛しているわけではない。
> 英国で今週発売の牛肉レシピ本「プライム:ザ・ビーフ・クックブック」の著者、
> リチャード・ターナー氏は和牛が「嫌いだ」と断言する。

> 食べると「味わいが頭全体に広がるが、すぐに消える。
> それが好きという人はいるが、僕は英国人だ。
> 牛肉の風味をもっと長く味わっていたい」と話す。

子供がよくやるよね
口の中でずっとクチャクチャ味の抜けた肉噛んでるヤツ
そういうのはビーフジャーキーでいいじゃん

70名無しさん@1周年2018/08/07(火) 06:08:32.08ID:KBQeXZj30
鉄の肝臓を持つ男・グリコーゲンX登場!!

71名無しさん@1周年2018/08/07(火) 06:09:37.58ID:5OMpbcVa0
俺は本当に美味しい肉を食べたい時は、雌牛の肉しか食わない。普通の人はそこまで指定出来ないだろうけど俺は出来る
雄だと数段味が落ちるんだよな

72名無しさん@1周年2018/08/07(火) 06:13:09.26ID:3jtVTEWH0
>>70
マイク持たすなよ

73名無しさん@1周年2018/08/07(火) 06:46:37.55ID:NdBf9gmL0
柔らかさ=美味しいってのには同意出来ん
日本じゃやたら霜降り肉が持ち上げられてるけど実際そんな美味しいと思わんしな
美味いは美味いんだが肉を食べてる気がしないし肉ってより脂食べてるって気持ちになる
ほどよい赤身で堅くない肉は美味しいけど

74名無しさん@1周年2018/08/07(火) 06:48:38.01ID:1al5zcpQ0
アンガス牛はアメリカ人が柔らかい肉を食いたすぎて開発された牛

75名無しさん@1周年2018/08/07(火) 06:52:05.48ID:NdBf9gmL0
>>45
あれは少量だから許されるだけで分厚いステーキで食べると和牛の脂でも霜降りはキツイ

76名無しさん@1周年2018/08/07(火) 06:56:54.62ID:1al5zcpQ0
>>75
許されるっつーか極上なので提供されてるんだが
つーか脂の度合いは部位や調理にもよるよ
和牛のシャトーブリアンのレアステーキとか至高ですわな
あれ以上の牛があるなら逆に教えてほしい

77名無しさん@1周年2018/08/07(火) 06:57:05.21ID:suS8MXoN0
>>9
赤身のうまさに気づいてないんだろうな。
ハラミ最高なのに。

78名無しさん@1周年2018/08/07(火) 06:59:45.78ID:i/J9NxiD0
国産高級和牛の脂を注入しました、って肉はクソマズだったぞ

79名無しさん@1周年2018/08/07(火) 07:01:10.21ID:1al5zcpQ0
なぜシャトーブリアンがよく極厚で提供されるのか
こういう疑問を持ったり自分で食って検証してみたりするのが楽しいので
おまえらもたまには高いカネだしてまともなグルメ体験を
ウナギみたいな臭みを抜く技術料がほとんどのクソステマ食材とか食ってないでさ

80名無しさん@1周年2018/08/07(火) 07:01:26.94ID:lZyyPaip0
年齢によって味覚なんて変化するのが当たり前
受容体も個人差がある、つまり味の感じ方は人によって異なる
なのに自分の好みを人に押し付けたがる奴が多いな

81名無しさん@1周年2018/08/07(火) 07:03:11.54ID:qcmRyj+l0
A4までは食える
A5はゴミクズ

82名無しさん@1周年2018/08/07(火) 07:06:20.22ID:1al5zcpQ0
どんな感覚にも主観と客観の両面がある
個人の味覚だけなら自分内で完結すればいい
5chグルメスレで店とか料理名とか料理人の名前だけ出す半可通は個人の味覚な人だね
俺は他者検証性も備えたいので
結局は自分の足で食い歩いて自分で食ってみてね、とよく言うの

83名無しさん@1周年2018/08/07(火) 07:25:11.70ID:E9ooO/WT0
どくいりきけん
たべたらしぬで

84名無しさん@1周年2018/08/07(火) 07:32:28.45ID:VnjH2oZf0
WAGYUでいいです

85名無しさん@1周年2018/08/07(火) 07:36:28.82ID:yD0rx+cg0
また畜試がテキトー吹かして畜産農家が首を括るパターンか。いいか、よく聞け
まず、多糖類であるグリコーゲンは甘くない
グリコーゲンはATPと結合して死後硬直を引き起こす
その結果、乳酸が生成されて酸味を呈する
なお、このあたりでグリコーゲンが分解したグルコース(ブドウ糖、甘い)は消費され尽くす
乳酸は肉のpHを下げて(酸性にして)ますます酸っぱくするとともに、保水性を下げる
つまりジューシーさを失わせ、生肉時点で肉汁まみれにするとともに、硬直期を脱した後でも肉質を固くする
遺伝的に筋グリコーゲンの多い系統を作るメリット?呈味性については無いだろうな
A5肉偏重で近交退化のドツボに嵌まった和牛界で遺伝的多様性を回復させるのに、ちょっとは資するんじゃないのか?
(一般の畜産農家が泥をかぶる話じゃないがな)

86名無しさん@1周年2018/08/07(火) 07:44:40.42ID:pppGwgXw0
脂肪が多くてマズイ

87名無しさん@1周年2018/08/07(火) 07:44:59.88ID:n7Npb7Dz0
ジューシーで美味しいって言ってたバカもいるのに

88名無しさん@1周年2018/08/07(火) 07:45:00.02ID:AnOjQp5o0
ビフテキはキャラメルソースで食えとな

89名無しさん@1周年2018/08/07(火) 07:49:41.35ID:q7f5IV/H0
高すぎるんだよなあ
オージーは不味いけどアメリカ牛は普通に上手いからなあ

90名無しさん@1周年2018/08/07(火) 07:52:07.53ID:ioPoY2yG0
糖じゃねぇか

91名無しさん@1周年2018/08/07(火) 08:01:53.26ID:Jphah/Tw0
>>77
肉肉しくて好きだわ

92名無しさん@1周年2018/08/07(火) 08:04:36.74ID:Rv4o7H6f0
霜降り肉は旨いけど、3、4切れ食べたらもう良いかなってなるな。
それよりもしつこくない赤身肉をたらふく食べたい。

93名無しさん@1周年2018/08/07(火) 08:36:16.24ID:P8udiz1o0
高額霜降り肉買って来て焼いたらメチャ痩せてしまって鉄板が油だらけに
デタラメ肉屋多すぎ

94名無しさん@1周年2018/08/07(火) 08:47:07.13ID:P9eK/vtP0
>>66
安い肉にはそれなりの調理の仕方があるんだけど?
金は出さずに文句だけ言うってキチガイかよ

95名無しさん@1周年2018/08/07(火) 08:55:33.92ID:5YmJvqv70
>>14
俺は良いと思うで

96名無しさん@1周年2018/08/07(火) 09:31:11.26ID:aZN3lc9q0
和牛の起源は韓牛

97名無しさん@1周年2018/08/07(火) 09:32:37.58ID:pAgJPWgw0
霜降りはちょっとくどく感じるんだよなぁ
貧乏舌なのかな

98名無しさん@1周年2018/08/07(火) 10:34:32.35ID:At2nJExX0
気持ち悪い考え

99名無しさん@1周年2018/08/07(火) 10:44:25.85ID:P0gWk39I0
>>40
等級は美味いって意味じゃねえだろ

100名無しさん@1周年2018/08/07(火) 10:45:21.91ID:P0gWk39I0
>>88
お、センスあるね君

101名無しさん@1周年2018/08/07(火) 13:40:05.21ID:bw8mTfkc0
グリコーゲンみたいな分子量大きい物質が味覚受容体に結合して味を感知させられるのか?
どういう仕組みなんだろう

102名無しさん@1周年2018/08/07(火) 14:06:45.20ID:UPWixzLx0
高すぎて庶民にはもう和牛は手に届かない

103名無しさん@1周年2018/08/07(火) 14:44:27.26ID:sL+KjSkh0
安心してください
アメリカ産牛肉の和牛もあります

104名無しさん@1周年2018/08/07(火) 16:22:26.55ID:vZOR83Bc0
>>100
デミグラスソースじゃダメ?

105名無しさん@1周年2018/08/07(火) 22:59:44.59ID:hppVp1mV0
市街地を集約させた都市再開発をしたほうがいいよ
陸の孤島(平地)は農用地に返して、大区画で農業できるように。

農林水産省は、
「新規開田の抑制について (昭和44年2月10日 農林事務次官通達)」
を廃止する時期にきてるかと。

宅地の農用地転用事例
http://www.nri.com/~/media/PDF/jp/opinion/teiki/region/2017/ck20170202.pdf

106名無しさん@1周年2018/08/08(水) 02:07:53.44ID:c2CMjAH30
>>85,101
甘味 wikipedia
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E7%94%98%E5%91%B3
> 有機化合物では、100種以上の化合物が甘みを持つことが知られている。
> 特にクロロホルム、ニトロベンゼン、エチレングリコール、
> グリセリン、グリシン、グリコーゲンなどが有名だが

グリコーゲンを直接ナメたことはないが
グリシンとグリセリンはたしかに甘いぞ
85とかとんでもねえしったかなんだろうな

107名無しさん@1周年2018/08/08(水) 02:14:39.17ID:AjgJjKxc0
確かにグリシンはめちゃめちゃ甘い

108名無しさん@1周年2018/08/08(水) 11:25:02.71ID:lrMW02Ph0
>>106
都市伝説で、ダイナマイト作りながらパクパク食べてたって話があるからな

109名無しさん@1周年2018/08/08(水) 11:35:14.73ID:LdAtL+ls0
グリコーゲン注射でウマー
ということか

110名無しさん@1周年2018/08/08(水) 11:36:04.55ID:b2Y2UPMd0
グリコのキャラメルを混ぜればいいんだな

111名無しさん@1周年2018/08/08(水) 11:36:54.44ID:GLZHQ1Nz0
脂があればいいわけよ

112名無しさん@1周年2018/08/08(水) 11:42:09.93ID:ihXM+u+J0
肪っぽくて
2、3切れでもう沢山。

113名無しさん@1周年2018/08/08(水) 13:25:18.49ID:Q1g21ehb0
>>1


糞虫の作文スレタイ

114名無しさん@1周年2018/08/08(水) 14:11:28.27ID:lrMW02Ph0
>>112
わかるけれど、いい肉であればそんなこともない
オレイン酸とリノール酸の違いだから

115名無しさん@1周年2018/08/08(水) 14:14:33.99ID:JfPMRiib0
赤身のほうがヘルシーでいいよな。

116名無しさん@1周年2018/08/08(水) 21:34:05.94ID:qtuFtpga0
ハラミうまいよな

117名無しさん@1周年2018/08/08(水) 21:38:36.34ID:Bovsu13f0
ウンコもカレーと言えば喜んで食う

そんな奴らが増えて困る

118名無しさん@1周年2018/08/08(水) 21:39:30.65ID:hOGPV2JW0
和牛もも100g 246kcal
輸入牛もも100g 182kcal
ダイエッターにとって、100gで60kcalも違う和牛は選べないわ
モモ肉だからこの程度だけど、部位や霜降り具合によってはもっと増えるだろうしなあ

119名無しさん@1周年2018/08/08(水) 21:44:29.90ID:W5fjehKi0
そんなことより交雑種なのにブランドを名乗っちゃう生産者とか
海外生産なのに漢字表記のブランド名で騙す気マソマソの商社とか

業界の闇についての記事を期待

120名無しさん@1周年2018/08/09(木) 16:08:05.28ID:LIBL11E80
>>76
厚み合っても量は基本的に少ないんだけど…何gくらいで注文受けてるか知ってる?


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