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【値上げ】原材料価格の高騰を受け「徳島ラーメン」も値上げ [Ikh★]


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1Ikh ★2022/05/20(金) 16:22:18.33ID:wRHhe+V09
小麦など、原材料価格の高騰を受けて、徳島自慢の徳島ラーメンの店も値上げに追い込まれています。

徳島市中心部にある、昭和41年創業の名店「いのたに」では、先月1日からラーメンの中盛りを600円から650円に、大盛りを650円から700円に値上げしました。

背景には、ウクライナ情勢の悪化などを受けて、麺の原材料の小麦の仕入れ価格が20%ほど上昇したことがあるといいます。

また、ネギやメンマなどの仕入れ価格も上昇傾向にあり、値上げの後も経営への悪影響の懸念は消えないといいます。

香川県から訪れた58歳の客は、「原材料や燃料費の高騰は深刻ですし、値上げは仕方がないと思います。このラーメン店は毎月、何回も訪れるほど好きですし、食を通して応援したいです」と話していました。

また、徳島市の専門学校に通う21歳の学生は、「50円の値上げは学生にとっては大きいですが、卵を頼まないようにして値段を抑えながら、また食べに訪れたいです」と話していました。

「いのたに」の店長の猪谷貴雄さんは、「ことしに入って、コロナの感染状況も落ち着き、客足が戻るなど明るい兆しが見えていただけに小麦など原材料の高騰は本当に痛いです。なかなか価格が下がる見通しも立っておらず、厳しい状況が続いていますが、値上げしても訪れてくれる客のために、頑張ってラーメンを作ってきたいです」と話していました。

NHK NEWS WEB 05月20日 12時59分
https://www3.nhk.or.jp/lnews/tokushima/20220520/8020014452.html

2ニューノーマルの名無しさん2022/05/20(金) 16:22:45.91ID:lS/7y1bS0
はい便乗値上げ

3ニューノーマルの名無しさん2022/05/20(金) 16:23:16.04ID:bVr2zqwP0
いのたに
いうのが美味いんか?

4ニューノーマルの名無しさん2022/05/20(金) 16:23:44.56ID:aUpjq3jP0
徳島名物けつ毛ラーメン

5ニューノーマルの名無しさん2022/05/20(金) 16:24:54.30ID:MevMrO6v0
毎日値上げニュースやんけ

6ニューノーマルの名無しさん2022/05/20(金) 16:26:09.17ID:WDC+Q6Vt0
麺の原価が20パーセント上がったら50円値上げ?

7ニューノーマルの名無しさん2022/05/20(金) 16:26:44.20ID:NU50uA5Y0
家で作れよ

8ニューノーマルの名無しさん2022/05/20(金) 16:27:03.66ID:4sCtoGVY0
>>5
小麦かなり値上がってるから、麺類は全部該当する

9ニューノーマルの名無しさん2022/05/20(金) 16:27:48.64ID:CqpuA0rH0
そうですか

10ニューノーマルの名無しさん2022/05/20(金) 16:29:12.35ID:8es9hs6R0
値上げした店からは自然と足が遠のくよね

11ニューノーマルの名無しさん2022/05/20(金) 16:29:27.46ID:LmBldaCE0
いやそもそも外国産原料でその土地を名乗らないでくれ

12ニューノーマルの名無しさん2022/05/20(金) 16:29:30.13ID:zzy2NULd0
なんだ徳島ラーメンって

特大なるとでも入ってるのか?

13ニューノーマルの名無しさん2022/05/20(金) 16:29:32.84ID:4BM/6zGa0
金ちゃんラーメン値上がりしたら生きて行けない

14ニューノーマルの名無しさん2022/05/20(金) 16:30:11.99ID:0c/VEzFh0
便乗も続出しそうだな

15ニューノーマルの名無しさん2022/05/20(金) 16:30:16.17ID:ZXdfJ/4S0
>>9
お前、暗いよ
ブラックホール
元気出しな

16ニューノーマルの名無しさん2022/05/20(金) 16:30:20.91ID:OakXo+u00
肉じゃがみたいなスープのラーメンだろ
西早稲田で昔食ったわ

17ニューノーマルの名無しさん2022/05/20(金) 16:31:12.98ID:LeOzVU6E0
徳島ラーメンはご当地ラーメンの中で何気に一番美味しいかもしんない

18ニューノーマルの名無しさん2022/05/20(金) 16:32:15.00ID:acfCD85o0
金ちゃんラーメンの事かと思った


>>1
こう言わせたいんだろう?

19ニューノーマルの名無しさん2022/05/20(金) 16:32:36.79ID:PJn54o6T0
しょ〜もない田舎の話でスレたてんな!

20ニューノーマルの名無しさん2022/05/20(金) 16:33:00.56ID:MrGv7B0F0
大塚美術館の帰りに鳴門店に行った事あるわ


lud20220520163323
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