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※2025/01/16
共同通信
鳥取県が全国1位の水揚げ量を誇るベニズワイガニ。高級品のズワイガニに勝るとも劣らない味わいだが、知名度は正直いまひとつ。そこで県内の水産加工会社が、売り込みを図るべく専門店を立ち上げた。看板商品は「カニクリーム」。“ローカル乳製品”として人気を誇る大山乳業農業協同組合(琴浦町)の白バラ牛乳と特産タッグを組み、「カニクリームの聖地」化を目指す。(共同通信=古結健太朗)
水深500~2700メートルの深海に生息するベニズワイガニはみずみずしい甘みが特長だ。ただほとんどが加工用となるためあまり知られていない。主な水揚げ地は境港市の境港。隣接する米子市でベニズワイガニの1次処理に携わる前田水産の前田哲弥社長(53)が「手軽に楽しんでもらいながら魅力を伝えたい」と考え、カニクリーム専門店を設立した。
第1弾として発売したのはカニクリームドリアだ。白バラ牛乳やカニの煮汁を使ったソースは濃厚。境港で水揚げされたベニズワイガニ1匹以上の身を使い、カニそのものを食べているようなぜいたく感を味わえる。
続きは↓
https://nordot.app/1252382424369168482 カニクリームコロッケて雰囲気だから実際はカニの味を感じるモノは少ない
これは失敗する
地元でカニクリが根付いててこそよこういうのは
カニクリーム作んのにカニと牛乳が無いって馬鹿じゃねえのこいつら
これはいい試み
安くて美味しいもの提供してくれれば食べに行くぞ
多分高価なものになるんだろうがw
良いやん
カニクリームコロッケ大好き
でもカニがどこにあるんだ?ってやつばっかだからなぁ
紅ズワイとか偽物やんけ
本ズワイ蟹でやれや糞田舎者
>>2 そもそもパヨクは日本の土を踏む権利はないんだよな
関東に進学した時、こっちのコンビニに白バラ牛乳が売ってないのを見てショックを受けたわ
カニクリームラーメンくらいふざけた商品出していいよ
砂丘→らっきょう(生産日本一)→カレーでカレー推ししてたが
こっちは失敗だったよな
カニが居なさすぎて
正直ホタテクリームとかの方が美味いのよね
ドリアなのにコロッケレス多すぎ
まあカニクリームといったらコロッケだけど
鳥取砂丘の砂をペットボトルに詰めて売ったほうがよさゲー
結局鳥取では蟹すきや鍋とかそのままでは食えない奴しか取れんって事か
宮崎のチキン南蛮ってやたらウマくね?
あ、そう言われれば…
ホントだ!!
↓
大ブレイク
>>1 カニクリームと言うと安っぽく感じるので
ベニバラクリームとかにしたら良いのに…
牛乳系のクリームと勘違いされるか?
カニクリになぜ蟹の身が少ないのかとか考えたことある?
蟹の殻から味を出してるだけだからな
>>2 コナンの聖地
鬼太郎の聖地
ピンク駅の聖地
🦀アピールするとき絶対✌させる説
お好み焼きとご飯を食べるやつを炭水化物+炭水化物なんてアホww
というやつがカニクリームコロッケ定食も一緒じゃんというとマジギレしてくるのが面白い
そう言うやつはほぼ全員知的障害か精神障害持ってるやつだけど
牛乳もとうとう見つかっちゃってよく在庫切れしてるが
某牛乳の特濃なら大体全国どこでも買えるしね
成功するビジョンが全く見えないな
大丈夫か
タダでもあんまりいらんぞ
>>14 ホタテコロッケとかのほうがホタテの身あるよね
鳥取すごい蟹プッシュしてるな
蟹取県とか言ってるし
>>30 給食の牛乳でも白バラでるくらいだから、ボッたくられてるだけだぞ
>>1 島根は 北- 朝- 鮮- に 併- 合 されてろカス
消滅県だからなあ
強引ブランドで高いもの売りつけようとするのやめたら?
バラって事は石破のアなるから出た牛乳かぁ
いやだなぁ
味噌味?
まぁ鳥取県はずっと石破を当選させて来た県だし
うん核ミサイル落として殲滅していいぞ将軍
おれが許す
カニクリームの濃厚さは牛乳ではなくバターで出すものだと思ってるが
白バラのバターとかクソ高そう
そうそうたっぷりは使えんでしょ
鳥取は日向坂メンバー二人もいるのよ
アイドル活動盛んなのかね
「ナニナニを使った」は使用率10%くらいで書いていいんだっけ?
ベニズワイガニは味が濃い
ズワイガニより味が濃い
富山でたくさん採れるかに
白バラソースのカニクリだと
腹が。、、、減った
紅ズワイだろ?
鳥取だと安い奴だと700円くらいか
さすが八百万の神の国
あらゆるものに聖地があるのか
カニクリームのカニなんて申し訳程度しか入ってないイメージ
サンフランシスコのクラムチャウダーみたいにしたいんだろ
ザリガニじゃねーだろうな?
他の奴は騙せても俺は騙されないからな
白バラコーヒーは甘いのが好きな奴にはめちゃくちゃ好評だよな
甘い牛乳が好きな人は
普通の牛乳にメープルシロップを混ぜて飲むと良いよ
サンガリアからも薄いのが出てたね
自宅で特濃で作るとプレミアムドリンクになる
結構いい案だと思うよ
カニクリームを宣伝している県や市町村なんて聞いたこと無いし
給食は1人1匹
甲殻類だし冬に大量に獲って冷凍すれば一年中いけるんじゃない?
カニクリームコロッケは一個食えば充分
それ以上だとくどい
店舗を出したわけじゃないのか。通販だけなら認知されないだろ。
クドイと言えば亀井堂のマイフライ
食パンにアンコ挟んで揚げてある
噛んだら油が染み出す 新橋に売ってる
鳥取県民は罰として
熱々のカニクリームコロッケを
鵜呑みしろ
わざわざカニクリームコロッケ食べに行こうとはならんから無理ゲーだな
毛ガニなんか高級品で食えるもんじゃなくなったがこの蟹はお安いの?
>>40 蟹食うならわざわざ鳥取まで行かんな。まともな産業もないから島根に吸収された方がいいんじゃないかな。
特に何もない無害な県だったのに石破という災害を産み出したクソ県か
島根とくっつけても、図体ばかり大きくてスカッスカの県になってしまう
岡山とくっつけるしかないでしょ
これで隣の兵庫県と同じサイズ感になる
>>93 ズワイガニと比べるとお手頃価格
ガザミと並んで比較的安く買えるカニ
ズワイガニでも脱皮直後のやつなら比較的安く買えるが
鳥取はとにかく交通手段が問題だって聞いた事がある
ほんと食べ物は美味そうなんだよな
なんでカニクリームばっかりなの
コーンやベーコンでええやん
甲殻類アレルギーのワイ涙目
鳥取と島根は安易な気持ちでドライブに行くとガス欠で詰むよ
カニフレーク使ってる料理でカニを感じたことがない
カニチャーハンやらカニの味噌汁とかカニ玉とか
人工神様捏造計画みたいだよな
イシヴァンゲリヲンか
クリームコロッケで十分ですよ
メンチカツ、唐揚げで角ハイ2杯飲んで寝るわ
白バラのアイスっておいしいかあれ?
いたってフツーなんだが
>>109 美味しいのが当たり前な日本がおかしい(褒め言葉)ってだけ
ホルホル
>>34 その~説ってはやってんの?
最近よく見るんだけど
>>4 いま根付いてる様々な事案は
こういった取り組み抜きだってか?
>>113 こういうのはマーケティング的に分析され尽くしてて
オーソリティが超絶重要なことがわかっているのよ
根付いてないものをゴリ押ししてもなかなか流行りも定着もしなくなってきている
最近テレビが死にかけてるのもこれ
石破の地元か
円安物価高でウハウハなんだろう
いいな
大山乳業農業協同組合
安くて美味しい乳製品多いけど
ほとんどの人がおおやまって呼んでるからな
組合の知名度は皆無
白バラって呼ばれたほうがまだ通用する
5ch民が俺以外池沼しかいなくなってる
5chにカネ払うよりアンリミ契約して沢山本を読め
マーケティングとか行動経済学は実用的で面白いよ
予想の的中率が目に見えるほど上がる
ぜひカニを感じるカニクリ作ってくれ!
多分手を出せない価格になる気がするが
>>91 これは静岡と宇都宮みたいにライバル作って
全国ニュースネタにするしかない
砂丘に観光用ラクダがいるのをもっとアピールした方がいい
カニは普通にボイルの棒肉がいい
>>117 大山と蒜山とか伯耆とか読めんよな
ナメてるのか鳥取
カニ食べ放題付き温泉旅行に行きたくなったな
できれば客室露天風呂付き(たかーい)
雪が積もってて雪見酒できたら最高!
鳥取って今雪が積もってるんかな?
>>93 紅ズワイとズワイは別物で紅ズワイは蟹の味が水っぽいから安値で取引される事が多い
俺が見たことある一番安い値段は一匹300円。
いっこ800円
送料1,500円
冷凍だから仕方ないけど高い
紅というたら鳥取じゃなくて香住のイメージやな
ってググッたら都道府県別じゃ北海道が1位じゃねーか
ついに気がついたこのブルーオーシャン
>>4 白バラが根付いてんのよ
中国地方4県に(山口県は微妙
>>129 だから加工品にするのが正義なんよ
しっかり濃縮してホワイトソースにぶち込め
>>1 まずカニクリームコロッケ消費量日本一とかにしてから出直し
自分達が食べるのやめられないくらい美味ければ
自然と評判になる
カニ缶安く販売してくれるならわかるけど
カニが食いたくてカニクリームコロッケなんて
普通買わないな
石破なんか当選させるような屑共に
落す金なんてねー
鳥取市とか米子市ってかなり都会
特に米子とか松江出雲と大都市が連なってるのが凄い
>>122 砂丘みたいなチンケなものじゃなくて砂漠が伊豆大島にあるぞ。都内からもすぐだし鳥取砂丘より伊豆大島の砂漠で良いわ。裏砂漠行ったら感動する。まあ2回目は別にいいけどw
せっかく鳥取行ったら、クリームのないカニの身ギッシリのカニ爪フライ食べたい
カニクリームコロッケ好きだな。
カニ身が1に対しクリームが3ぐらいが美味しいと思う。
カニ身たっぷりのクリームコロッケで売れば売れ行き良いかも。
でも値段倍以上だろうな。
>>2 選挙区 地番が違う
境港 倉吉 大山 三朝の方
出雲松江安来に近い
>>152 倉吉 境港 安来 伯耆大山 米子 松江 出雲
あの辺りに人工集中してるな
特急やくも サンライズ瀬戸 平日でもかなり人が乗ってる
グリーンはガラガラ
>>157 いずれはそうなるだろ
それか 岡山と広島県に併合
因幡藩 松江藩は文化が違う
カニクリームコロッケで蟹の味したコロッケに出会った事は無い。
あんなのなら蟹入れなくてもいいと思う。
米子医科大学があったから、松江市ではなく出雲市に医学部がつくられた県庁所在地の松江市
米子空港があったから、松江市ではなく出雲市に空港がつくられた県庁所在地の松江市
ああ、松江市・・・
白バラのフルーツ牛乳は至高
一度飲んだら他のは飲めない
カニクリームコロッケは既にレッドオーシャンのような気がする🦀
俺ならあえてカニをエビにして海老クリームコロッケにするわ🦐
ありそうでないし、桜エビクリーム、伊勢海老クリームとかバリエーションも豊富
これまでの人生におけるサンプルにおいて、
カニ爪コロッケとかカニ殻グラタンとか、
カニ肉の痕跡が発見されたエビデンス0
トマトを足してカニトマトクリームパスタも売りなさい
蟹は大きくなるまで10年くらいかかるのだから、こんなに乱獲しなければいいのに。
ましてや卵はらんだ雌蟹とるとか基地外としか思えない。しかも雌蟹は二束三文で売り飛ばされてるし。
白バラってコーヒー牛乳だけ売ってて牛乳売ってないとこあるよね
たしかにコーヒー牛乳人気は分かるけど牛乳がいいのにな
>>8 一応入ってるには入ってるんだけどね
カニ自体が高いからコロッケの値段だとほんの少ししか入らない
白バラ牛乳はマジで美味い。
隣に置いてある普通の牛乳とは全く別物。
値段は100円くらい高いが許せる。
鳥取土産に鯖の塩辛を買った。
店員さんは「骨も柔らかくなってるのでそのまま食べられますよ」
との事だったけど、とてもじゃなかった。
その上ウロコまで入りまくってて最悪だった。
今日はふるさと納税で手に入れた松葉ガニを食った。
多分5千円分ぐらい。
自分の自治体にそんぐらいの損害は出てるんだよなw
他人の犠牲の上に味わう冬の味覚は最高。
有名な漫画家が何人か出てるってだけで漫画王国を名乗ったり
今度はカニがとれるからカニクリームの聖地だ?
ほんと恥ずかしい県だな
カニクリームコロッケは凄く美味いが単にジャンクフードだよなあれ
どうせ化学調味料たっぷりなんだろう
カニクリームコロッケの聖地は東洋軒だろ
名物くらいにしときゃいいのに
廃棄されてるカニガラから出汁取って濃縮して加えたり出来んの?
>>173 カニのこと詳しくないんだと思うが、日本海側で珍重されているのはズワイガニ。
ベニズワイガニは二束三文で売ってる。
うちの地元だと地元民はベニズワイガニはほぼ食わない。
カニが入ってるかわからんカニクリームを売りにされてもな
カニの身ぎっしりのカニグラタンのほうがマシだわ
北海道なら油タラバやイバラがに入れなくても、コーンクリームコロッケで勝てそう
ベシャメルソース嫌いで悲しい
雑炊もおじやもお粥もお茶漬けも
べちゃっとしたのが苦手
カニクリームコロッケがこの世で1番美味い食い物だと思うわ
>>189 兵庫、京都、福井や石川にズワイガニ食べに行くだけでなく、
富山や糸魚川にも紅ズワイガニも狙って食べに行くから詳しいと思うよ。
>>3 お前安いものしか食ったことないだろ?
冷凍食品とかスーパーの惣菜とかの
>>152 大都市は言い過ぎな気がするが
鳥取島根?どんな田舎だよ!等と思っているなら
出雲市〜松江〜米子の山陰ベルト地帯は
そのイメージを裏切るかもね
紅ズワイガニ そのものを名物にすればいいのに。
紅ズワイガニ だって十分に美味しいだろ。
そのまま練り込んで熱々クリームにすると風味が弱くなるのが難点だよな
もっと味にパンチが出る調理方法があればブームになる🦀
ボイル調理のよさとカニ味噌を生かせればいいんだけど🦀
カニクリームまん
カニ味噌クリーム点心
オレならこの辺りで勝負する
>>197 調べるとわかるが富山はズワイガニもベニズワイガニも水揚げ高は少ないけどね。
福井と石川はズワイガニしか食ってないと思う。
>>152 かなりの大都会は無理があるかも。
そこよりも岡山市や倉敷市が思ってる以上に人口が多いのはびっくりすると思う。
特に倉敷市。
人口が 倉敷 > 松江+米子 だとは誰も知らないと思う。
倉敷は県庁所在地レベルの街。
コロッケならカニエキスをカプセルにして揚げてる時に溶けるようにする
いずれにせよちょびっとクリームに練り込んで揚げてコロモやPRとパッケージで勝負は一番安易だよ
瀬戸内の本州側の二番手の街(姫路、倉敷、福山)は宮城を除く東北の県庁所在地よりも人口が多い。
県庁所在地レベルの街だよね。
スーパーのカニクリームコロッケしか食べた事ない
カニの身の食感もカニの風味も感じたことないんだけど高級レストランとかのだと違うの?
>>1 冷凍食品にしてコンビニに卸して
食べに行くのは遠い
>>208 富山や新潟で紅ズワイガニ食べられることには変わりないと思うが。何か問題でも?
>>214 安いカニで満足できて何より。
ベニズワイガニが安いのは味が落ちるから。
知らない人がズワイガニと勘違いして「高いカニが安い値段で食えた」と言ってるの、たまに聞く。
鳥取もカニ獲れるんだ
日本海のカニは石川とか福井のイメージ
>>216 松葉ガニは山陰のズワイガニのブランド名だよ。結構なお値段のはず。
ただし山陰のベニズワイガニのことを松葉ガニとは言わないけどね。
>>216 石川県の加能蟹よりは鳥取県の松葉蟹のほうが有名だと思うよ。
おいしそ〜!!
優しいお母さんが出来が良すぎる息子に差し入れか
ハミュ自慢の私と一緒やね..
>>219 越前ガニが一番有名だと思うよ。
皇室に献上してる。
越前蟹は無駄に高いから、蟹食べるなら兵庫とか石川がお勧め。
蟹クリームと梨なんてご馳走でしかない
いいなあ鳥取
カニクリームコロッケでカニに遭遇したことないんだが
へー食ってみたいと思うけど
鳥取とか南米やアフリカ行くのと同じくらい距離感じるわ
鳥取まで行ったら、魚介食べたいよな。コロッケじゃなくて。
カニクリームドリア 1500円
://tadaup.jp/3f60232b9.png
ベニズワイガニ「自慢のハサミでチョンを退治だチョキチョキチョン、悪党チョンどもまいったか」
白バラ牛乳「それっ、チョウセン犯罪者に牛乳爆弾投下!ついでに半島にも白いバラを咲かせてやる!」
こうして日本人をくるしめてきた悪いチョンは退治されたのでした
めでたしめでたし
カニの甲羅とか使って
カニが使われているのをはっきりアピールしないと
イスタンブールで鯖サンド食う自分は容易に想像出来るが
鳥取でカニクリーム食う姿は想像出来ないな
別のとこ行くから
>>196 口上の皮がめくれるくらい熱々のカニクリームコロッケがうまいよな
まあ、あとから後悔するのだが
>>99 だからこそ行くのが楽しい
消費されない風景と文物がまだ残っており、毎年行ってる
山陰の海辺の各集落なんてヨーロッパ並の統一感ある美観を湛えたまま今も当たり前のように残っている
どうもこのスレをみる限り鉄砲汁にでもするしかない身のないカニのようだが…
原料のカニは日本海側で獲れるのだろうけどカニクリームは
洋食店がたくさんある東京が一番美味しい気がする
>>218 コナンと鬼太郎と松山城
海岸も沖縄並に綺麗
>>221 梨の形の建物有るよね遠くから見ても綺麗だった
>>2 恐ろしいくらいに町中ハングルばかり
鳥取の琴浦町にある風の丘とかやべー
>>216 君の言うとおり少しマイナーなんだ
そしてその分鳥取は魚介類が安めなんだ
だからその辺の店入ると安い刺し盛がやたら豪華だった事が何度かあった
lud20250117084817このスレへの固定リンク: http://5chb.net/r/newsplus/1736995013/
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