うどんの食感に近づけるためにわざわざ水につけたり麺を茹でてから一晩寝かせたりしてんだよな
ラード使うのも含めて名古屋あんかけスパに受け継がれてる
アラビアータみたいのだろ。
オレもスーパーでケチャップライス買ったら
ブイヨン調味料で味付けされた本格的な味でワロタは
ナポリタンが日本独自の料理みたいな事を言う人が居るけど
イタリア人があえて「パスタにケチャップをかけるな」ってパスタポリスみたいな事を言う裏には
日本以外でもケチャップパスタはポピュラーなんだよな
こんなスレであのコピペが貼られなくなるなんて俺も年食うわけだ
例の2つのコピペだろ
薄汚れたレストランと
赤方偏移
あれ両方ともツマンネ
砂糖入れてないトマトソースのレトルト売ってくれねえかな
適当にアレンジして食うから
乾麺を最低1時間は水に浸すんだぞ
2時間前後が一番モチモチだゾ
一般家庭はレトルトで買ってきて温めてかけるだけだろ?
ナポリタンをおかずに白飯食いたい感じのナポリタンが少なくなってしまった
ケチャップのみでナポリタン
ケチャップにひき肉でミートソース
ナポリタンのコピペか
100均のコピペと勘違いしてた
しかし酷い名前だよなあれ
ケチャップぶっかけて作ったゲテモノを
テメエの国の料理だっつって勝手に土地の名前付けやがって
焼きそばみたいな方式で作るナポリタンも好きだし
自分で茹でて炒めるナポリタンも好きだし
なんでもいいや
トマト缶に塩と若干砂糖入れるとトマトっぽいナポリタンできる。
砂糖増やすとケチャップっぽい。
オムライスもデミグラスソースのチキンライスとかやめろよ