http://www.afpbb.com/articles/-/3168622
2018年3月24日 12:56 発信地:カレー/フランス
【3月24日 AFP】フランスのカレー(Calais)では、初期の移民らがやむを得ずも政府による食事配給を受け入れたおかげで、
仕組みが定着しつつある。警察の姿は減り、有刺鉄線は撤去され、配給所が増えてきた。これらの対策により、
2週間で移民の数は増加しつつある。22日撮影。(c)AFP カレーみたいなのっていうと給食に出てたカレーシチューか?
あれはあれで美味いぞ
たまねぎをペーストになるまで炒める
カレーの本体はたまねぎだと考えていい
どうせ市販のカレールー使うんだろハウスとかSBとかグリコとかの
そんなものも満足に作れないやつには何も作れないから
おとなしくココイチとか松屋とかにいっとけ
をれこれ十回目くらいだけどよ書くのよ
ずんどうに
水一杯入れて
トリガラ一羽ぶんつっこんで
皮むいたたまねぎ一個とごろっとしたやはり皮むきしょうがのかけら数個
あとにんじんかな
いれて
弱火で一日コトコト煮ろ。そしてできたスープで作れば、ちゃんと味のするカレーになってっから。
>>9
むしろ給食のカレーを再現したいな
料理は嫌いなんでレトルトに何か混ぜたら出来るみたいなのないもんか あれよ
どっかの旧家で、暖炉のかまどで常に ソップ はことこと煮てて切らさない、って話を回顧エッセイで読んで
ヒントにしたのな。
をれは化調だいきらい両親に育てられたので、かなり影響受けてる。両親と異なり絶対排除じゃねえけど。
ほんだし類は、使わない。即席味噌汁は、愛用してる。しかしそれも独身のうちだけだべ。
>> 1
また 夕食にカレー
アドバイスくれ
いい加減にしなよ糞アフェリエイト
ルーがダメならどうやってもダメ
自分の口に合うルーを用意する事だな
>>11
これやったけどカレーが甘すぎて不味くなったわ いいじゃん
嫌儲って結構ひとの出入り激しいみたいなんだもん。
あれよ
最近はあ 料理へたくちょなままさんのために、出汁入ったルーあんのな。をれそれきらい。絶対、使わない。
をれキーマカレーは苦手で。やっぱ、ごろっとした肉がいい。自分ではチキンカレーしかつくれない。
ビーフカレーたべたいときはいきつけの店がある。ポークたべたいってのは数年に一回あるかないか。
ちょうどカレースレ立てようと思ってたから丁度いい
日曜日だから最高に美味いカレー作りたい アドバイスくれ
ルー何買えばいいかわからん バーモントは最悪の不味さだった
バーモント基本の味でうめえよ をれは一時期高級な ザ・カリーしか使ってなかったが最近はずっとバーモント。
あとな
具、煮込むときは絶対ふたな。ふたしないと、肉がかたくなる。ふたすると、やんわらか。
料理ってノウハウの権化でな
新入りが生意気だからって意地悪するのちょうかんたんだと思うよ。盗め、ってのも
いちいち説明してるとひがくれるほど言うことあるから。
カレーでは駄目なんだろ?
カレーみたいなのじゃないと
バーモント不味すぎるわ 最低だろ
なんか汚い団地で晩飯に出てくるようなジメッとした気持ち悪い味
バターの代わりになるだろと思ってマーガリン入れたら死ぬ
カレーなのか、カレーみたいなものなのか、どっちだ?
カレー粉からつくったことはまだないな。有閑だとそういう余裕あるけど。
さっき難波のインディアンカレー食ってきた所や
ヒーヒー言うたわ
無理にこらないでカレールーの説明通りに作れ。そしたらまぁ普通に美味しいよ。
>>41
TOKIOならスパイスを栽培するところからスタートする >>45
肉から出汁が出るときとでねえときあんのよ をれ、それとりがらスープなしの鉄板のノウハウつかんでないから。
>>46
鉄腕ダッシュって長寿で高視聴率だよね。
ダメな奴ほど変な物を入れたりカレールーの説明書を読まない
んー
味の無いカレーはせつないぞ をれ、寮部屋の新入り歓迎で腕ふるったときそれでな
三人無言だった。それは繰り返すまいとな。
>>1
肉と野菜を煮込む時に昆布茶を入れればかなり美味くなる
ジャガイモをダイコンかカブにすれば完璧 昆布茶はなあ…
をれがやった方法でそれに近いのは ウインナーを肉の代わりにして煮込んだ時だね。
やっすい味になるが出汁は出る。
megwinのカレーうまそうじゃん
コーヒー牛乳はにおいが甘ったるいから入れないほうがいいけど
ダウンロード&関連動画>>
をれ若い頃は
トマト限界までみじん切りでペーストに
パイン限界までみじん切りでペーストに
バナナ限界までみじん切りでペーストに
ってやったよ。それらを複数ごっちゃにはあまりしない。また、にんじんはすりおろしてしまうのもよくやる。
カレーのスープってブイヨンとコンソメとフォンドボーとチャツネとミルポワ入れときゃいいんだろ?
楽勝やん
うはー こういうやらしいからみかたしてくるのかよ
ほんとにバーモントがまずかったらカレールーの代名詞になってねーよ。
>>63
そんなハイカラなものもってねえし
気愛がこもるしなwをれは料理に関しては、オカルト派。魔女の領分。
カレー作ろうと思うんやけど、いっつも美味く出来ないんよ 何かコツみたいなのがあんの? [221861979]
http://2chb.net/r/poverty/1521349829/
1 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ f76e-kq/x) 2018/03/18(日) 14:10:29.20 ID:/U01KaDz0 BE:221861979-2BP(1000)
↓
このスレのアフィまとめブログから転載して
↓
スレ立て
やべえなおい嫌儲w アフィブログとネタの交換してるだけかよ まあキャベツの千切りへたくちょなんで、あのスライサー欲しいなとは思うんだけど
自分でとんかつつくることまずないからな。
まあアフィは大目に見ろやたとえ統一教会でもよ。5ちゃんの宣伝と知名度につながる。
5ちゃん直接見るのこわあい って意見はわりと聞く。
>>64
料理は科学な
だから計量と記録は必須
嫌儲の料理自慢はしょせんド素人の感だから
何を入れろしか言えない
何をどれだけ入れるかがなきゃ料理にならん トマトカレーにするならジュースか缶を使うべきだな
国産のトマトは煮込んでも美味くないからサラダで添える方が良い
>>71
いやいや
をれは、人工ダイヤモンドの製法、「気圧100気圧かけて 液体炭素にしてから 凝固されたらいいよ」って
整理しちって2ちゃんにカキコしたもんで今中国がデビアスと対決してる
ちんぴら科学者のはしくれで、デカルトの姿勢も信奉してるけど
料理は別よ。おんなのこのテリトリーにおじゃましてんだからさ。
結局、料理はおんなのこがしたほうが、家族ニコニコかもしんねえのよ。しかし、世界はめちゃくちゃねじまがってるからな。
当分、男女平等で。ただ、なんだかんだ女子、除染いかなくても誰もなんもいわねえべ?
守られる性、次世代を宿す性なのな。
店よりおいしくなる必要はないと思ってる。をれは米もこだわってるけど、
をれの炊く米飯よりおいしいごはん出す店は二つある。びっくりドンキーと、そのいきつけのカレーの店。
1 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です
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日本語通じない池沼か?
まあ、家庭の味は不味い味で結構 も哲学なんだよ。
外国行って困らないし、店行くときウキウキだし。
無意味に辛口をチョイスしてそう
家カレーは中辛甘口で肉の旨味を引き出していけ
まず自分でうまいカレーを作れるようになってから、隠し味とか入れろハゲ
ニンニク一欠片すりおろし
生姜すりおろし少々
肉(なんでも)
玉ねぎ
オールスパイス、ガラムマサラ、クミン、コリアンダー
市販のルー
砂糖小さじ一杯
野菜はグリルしてトッピング
最近はこう言うカレーにしている、美味しいよお試しあれ。
普通に作っても旨味というかコクみたいなのが全然足りない気がする
結局は味の素入れまくるしかないのか
これよりうまい家カレーレシピ
でググってその通り作れ
めっちゃうまいぞ
>>14
業務スーパーで売っている業務カレーが安っぽい感じで
まさに学食や給食カレーって感じ 「伝統の家カレー」で凄く分かりやすい説明方法を考えた
手順1.肉じゃがを作って最後に焦がして失敗する
手順2.失敗を誤魔化すために急いでカレールーを探す
手順3.失敗した「肉じゃがの鍋」に水を足して煮立てる
手順4.一旦火を止めてカレールーを人数分入れる
馴染んだらほぼ完成、食べる前に再加熱して食べる
これなら昭和のカレーライスが出来ると思う
もっとカレーとシチューとビーフシチューとハヤシライス以外のルゥも製造して
気軽に西洋の食事を味わえたらいいのにな。
西洋料理版ウエイパーがあればよい。
キーマカレーいいぞ
挽き肉と玉ねぎ炒めてルー入れて終わりっ!
絵師さんに描いて欲しいシチュエーションのリクエストをするスレ14
http://jbbs.shitaraba.net/bbs/read.cgi/game/37271/1513615866
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