【酒のツマミ】お前らスルメイカ手に入れたらどうやって食う [426957453]->画像>9枚

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1番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 1578-c/XK)2019/12/07(土) 21:33:35.75ID:3bGQBMJJ0●?2BP(2000)

これ

2番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲWW ede2-djIi)2019/12/07(土) 21:34:05.65ID:0zonjFLY0

ザリガニ釣って食べる

3番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜﾝﾄﾝｷﾝ MMa3-wzVE)2019/12/07(土) 21:34:26.71ID:uU5oPBKUM

焼いてマヨネーズ

ま定番だが

4番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｳｰ Saa9-eOn6)2019/12/07(土) 21:34:36.31ID:K0JSO9Kja

ストーブに入れて燃やす

5番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 2bc5-j5An)2019/12/07(土) 21:34:55.19ID:hboSz6G00

>>3
これが一番旨い

6番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｰｸｾｰT Sxc1-V35x)2019/12/07(土) 21:35:40.75ID:EG4y3ggRx

炙ったイカでいい

7番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ a3ef-BZvF)2019/12/07(土) 21:36:11.49ID:WqiMXYwO0

臭そう

8番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 0dca-XDIM)2019/12/07(土) 21:36:23.82ID:eF9b/tff0

冬に高負荷の運動すると食いたくなる食材やね

9番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾄﾞｺｸﾞﾛ MM93-/fsa)2019/12/07(土) 21:37:57.03ID:rsRa28t/M

>>6
マイクが来たなら 微笑んで

10番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 1510-YP7o)2019/12/07(土) 21:38:00.94ID:a/GuYbXt0

煮込む

11番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲWW a3de-CMxA)2019/12/07(土) 21:38:13.06ID:+tNaasN90

石油ストーブの上で焼いて食べる

12番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 1543-nVM5)2019/12/07(土) 21:38:45.09ID:cXU41QNr0

千切りにしてサラダに混ぜて食う
もちろん七味マヨで決まり

13番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW a5de-FU7R)2019/12/07(土) 21:39:15.99ID:Ce8bmeNz0

イカに乗った少年

14番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲWW e5de-2HP0)2019/12/07(土) 21:39:55.74ID:q8bjeqsJ0

胴は新鮮なら細切りにして刺身。
ゲソは焼いて七味マヨネーズ
パーフェクトなツマミの完成

15番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｵｲｺﾗﾐﾈｵ MMab-7bq2)2019/12/07(土) 21:40:29.29ID:Hqums81oM

ベランダの備長炭コンロで炙ってみるか

16番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲWW 9bae-/GO5)2019/12/07(土) 21:42:16.71ID:oUiAIFk20

イカ人参やな

17番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 637e-WBaP)2019/12/07(土) 21:42:55.54ID:GNLvTp/x0

>>3これだが後後疲れるからさきイカの方が楽

18番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲWW 45ef-Mb3h)2019/12/07(土) 21:43:31.68ID:gHxck/dM0

舟唄聴きながら

19番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 238c-WBaP)2019/12/07(土) 21:43:42.83ID:8xBRdlAO0

石油ストーブの上で焼いてアチアチ言いながら食べる

20番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｶﾞﾗﾌﾟｰ KK39-wu0R)2019/12/07(土) 21:43:48.91ID:kw8HVM9IK

ちょっと焦げてカリカリになったトコ好き

21番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｶﾞﾗﾌﾟｰ KKab-6Lvm)2019/12/07(土) 21:44:03.14ID:rUo3A2sNK

水で戻して大和煮。うまいよ

22番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 45dd-SieI)2019/12/07(土) 21:44:41.06ID:OoQdzhsw0

七味マヨで

23番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲWW 2306-DV35)2019/12/07(土) 21:49:34.23ID:xXGSeJm80

富山かどっかのきんぴらみたいなのに切ったスルメ入れたやつ
煮汁でスルメが戻って凄い美味しそう

24番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲWW 4bfc-FW3+)2019/12/07(土) 21:50:49.98ID:GQxXsDHD0

スルメイカは新鮮でも一回冷凍しないとアニサキスが怖いぞ。
イカを捌く→肝を塩漬け→塩漬けの肝をさっと湯通しして醤油に溶かして肝醤油に→解凍したイカを刺身にして肝醤油で食べる
刺身ならこれが一番旨い。

25番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 4dca-V35x)2019/12/07(土) 21:52:04.04ID:7VLyc9/20

炙らずにクソ硬いまま食うのが好き

26番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲWW ede2-rJ2k)2019/12/07(土) 21:58:29.28ID:EE8lWuQB0

>>24
説明上手だね
日本酒飲みたくなったよ

27番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲWW d5e2-0OdW)2019/12/07(土) 21:59:24.58ID:cL/O0Sla0

炙って醤油マヨつけて延々しゃぶってる
多分醤油マヨのほうが摂取量多いな

28番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｽｯｯﾌﾟ Sd43-VK+G)2019/12/07(土) 22:03:22.14ID:6KWxWfdhd

タルタル

29番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 2bc5-AIHr)2019/12/07(土) 22:04:24.63ID:f5/smBCn0

ダンチョネ

30番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲWW 4b12-iF/K)2019/12/07(土) 22:09:38.99ID:jL8OQ2py0

>>24
エギ釣りで沖漬け作るが最強だぞ
醤油ダレに一晩漬けとけばアニサキス死ぬ

31番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ cd16-V35x)2019/12/07(土) 22:10:45.63ID:XWkJnFWz0

里芋と煮る

32番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲWW 1d88-djIi)2019/12/07(土) 22:11:02.02ID:S7CdX/wt0

マヨネーズにたっぷり七味

33番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｻｻｸｯﾃﾛﾗ Spc1-RLK0)2019/12/07(土) 22:30:00.13ID:1stO2HXVp

>>30
嘘つくな死ねよ

34番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲWW 4b12-iF/K)2019/12/07(土) 22:32:03.32ID:jL8OQ2py0

>>33
醤油漬けで一晩でアニサキスが死ぬのは実験データがある
面倒ならわさび溶かした水溶液なら2時間で死ぬ

35番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲWW e3db-+8YC)2019/12/07(土) 22:32:40.15ID:B/5iBwHP0

>>3
七味を忘れるな

36番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲWW 055a-U6P1)2019/12/07(土) 22:37:47.78ID:U8uNhjFM0

>>34
データ持ってこい

37番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｰｸｾｰT Sxc1-AIHr)2019/12/07(土) 22:43:40.60ID:YLiL0mc2x

焼くってほど熱通すと硬くなるだけだからさっとコンロにかざして端がちょっと焦げる程度でいいよ
軽く炙って即食う、時間置くとやっぱり硬くなるから

38番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 75de-WBaP)2019/12/07(土) 22:44:56.57ID:jIZoaj6/0

ホッケか何かの塩まみれの乾物もらったんだけどどうすりゃいいんだよ・・・
すごいしょっぱい
冷蔵庫に放置中う

39番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｰｸｾｰT Sxc1-AIHr)2019/12/07(土) 22:45:49.93ID:YLiL0mc2x

って干物のスルメじゃなくてスルメイカの話かー
だったら二匹捌いて身は一夜干し→一匹はそのまま冷凍庫へ、もう一匹は焼いて食う
ワタは塩漬けにして一週間くらい塩蔵→酒で塩を洗い落として上記の一夜干しと和えて塩辛に

40番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｰｸｾｰT Sxc1-AIHr)2019/12/07(土) 22:47:45.26ID:YLiL0mc2x

>>24
家庭用の冷蔵庫じゃムダだよ、アニサキス怖いなら冷凍もの買ったほうがいい
というかアイツら皮の下に隠れてるんだから刺身にするなら皮むいて食えばそう問題はないよ
塩辛で赤作りにしたいなら冷凍モノにする必要あるけど

41番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 03c9-xv+m)2019/12/07(土) 22:54:38.24ID:U1D3IH0k0

生じゃなのか
生だったら内臓ごと干してもみイカにするんだけど
干してあるやつなら醤油酒みりんで煮るときれいに戻って甘辛イカ煮ができる

42番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW a324-Sg35)2019/12/07(土) 22:55:49.99ID:zsIEGIhG0

>>34

冷凍加熱以外での除去は信用しちゃダメ

43番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｰｸｾｰT Sxc1-AIHr)2019/12/07(土) 22:56:15.04ID:YLiL0mc2x

なお塩辛にするなら和えたあとは毎日混ぜないとダメだよ
二匹分のワタで身は一匹分それも一夜干しにして水分抜いておくのがミソ

44番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲWW cd23-G4A/)2019/12/07(土) 23:03:04.40ID:XIsJ5XZd0

表面の白い粉はタウリンだから舐めとって乾かしてまた白い粉が出てきたら舐めるの繰り返し

45番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲWW 4b12-iF/K)2019/12/07(土) 23:17:23.56ID:jL8OQ2py0

>>36
日本周辺海域に生息するサバにおけるアニサキスの感染率とヒトへの簡易な防虫方法の検討
L4667A 1348-4613

北野の高校生がデータ取りやったんで話題になった奴だよ
まあ京都医大の研究だけどな

46番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲWW 0dbd-aFVt)2019/12/07(土) 23:18:21.09ID:kwUwM9HG0

スレ開いたら干したスルメかよと思ったがレス読んでたら無性に食いたくなった
安いとこ教えてくれ
石油ストーブ使ってた頃は上でなんか焼くの好きだったなあ

47番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲWW a5de-Uyjt)2019/12/07(土) 23:21:25.71ID:Eq8nmcTL0

最近だるまスレ立たないな

48番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｽﾌｯ Sd43-pF5+)2019/12/07(土) 23:27:23.69ID:bqeXP+Wzd

塩辛の正しい作り方おちえて

49番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｰｸｾｰT Sxc1-AIHr)2019/12/07(土) 23:33:33.79ID:YLiL0mc2x

>>48
ワタ破らないように外して塩漬けするのさえ外さなければあとは好みだよ
塩加減も味見して好みに合わせればいいし身も皮むいて白造りにするもよし皮そのままで赤造りにするもよし
塩漬けしないで和える人もいるけどそういうのは大抵臭い

50番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲWW 75de-W1wJ)2019/12/07(土) 23:59:12.05ID:QtrSSX5c0

トースターで炙って七味マヨ

51番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾗｸｯﾍﾟ MM69-9HNt)2019/12/08(日) 00:32:35.41ID:tr4CakBfM

酒につけて戻して千切りにしてお好み焼きに使う

52番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲWW 2bca-RUCY)2019/12/08(日) 00:44:25.66ID:6zUYj7CE0

電子レンジでチン
ワサビマヨで最強のおつまみ

53番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ cd16-V35x)2019/12/08(日) 07:20:33.83ID:lQuKg+9X0

乾物の方のスルメかよ

54番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲWW 1d88-djIi)2019/12/08(日) 13:55:12.80ID:4VDWn+h+0

>>49
和える時に焼いた金串で混ぜてたけどあれはどんな効果あるんで？

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