ソース
予約システム見直した方がいいよ
クレカで先払いオンリーにすべき
こんな高級店に来るやつなんて政治家や非上場中小社長みたいな後ろ暗いカネもってるやつくらいだろうから、現金一択や
予約は店のリスクが大きいからなぁ
どうにかならんもんかね
法律上後払いのキャンセル料は払わなくても良かったような
とりあえず被害届提出したら?
金払ってもらえるかどうかは分からないが。
食べログとクチコミ見たら穴子天丼かラーメンの話しか出てこないの笑う
今日のオススメですって言って他の客に出せばいいやん
当日の昼に予約が入ったんだから
店に実害は無いよね
やたらと客が叩かれてるけど意味不明
一見さんからは前払いさせたらええ
昔の日本と違って横柄なやつ増えたから律儀な信用商売なんて死んでいく
>>22 さすがに警察沙汰になったら払うんちゃうか
昼には払う気はあったんだろうし
>>25 材料費と人件費はかかっているのに売上ないんだから実害出まくってるだろ
>>3 ほんまやな
高い料理とかそうりゃええだけなのに
クレカの手数料とか予約サイトの手数料ひいてもプラスになるやろ
>>25 当日だと仕入れに影響するだろ
勝手なこと言ってんなよボケ
キャンセル料の説明はちゃんとしとくべきだったな
一時金として先になんぼか取るようにしたらいいんじゃね
来たら差額を請求してキャンセル時はキャンセル料として受け取るとかそんなんでいいだろ
>>23 あー
ひょっとして普段は穴子丼とラーメンがメインで
注文入ってからフグ仕入れたのか?
なら実害あるか
創業以来初なんだな
日常茶飯事かと思った
ひょっとしてジャップってそこまで民度低く無い?
>>37 たとえ説明してなくても損失が出るのは常識で考えてわかるから裁判でも負けるよ
先に取れというのはもっともだけど電話で予約する店だとなかなか難しい
予約は完全前払いでいいだろ
こういう当日キャンセルのケースは全額没収で
損害の少ない前日キャンセルとかは9割返還でいいじゃん
>>37 先に取れるなら全部先払いでええやろw
家とか車くらい高くもないんやから
料理くらいで一部取るとか意味分からんやん
>>34 というか普通にクレカ手数料とればいいだけだろ
現金と同じ額にしろというクレカ会社がおかしいのよ
前払いでいいじゃん今だにドタキャンに対応できないシステムなん?
あれだな
デートで彼女が行きたそうな店を片っ端から予約したんだな
これは店側のミスだね
8万の価格設定で一見さんの連絡ではいわかりましたじゃダメよ
住所から何から調べつくさなきゃ
暗黙の了解みたいなので成り立ってるけどそういうのが通じないやつが出てきたってことだろう
>>40 何言ってるんやおまえ
店の名前見てみろ
頼むからソースくらい読める知能のやつだけレスしてくれよな
初めてならしょうがないね授業料として我慢しない
その額なら先払い以外受け付けないほうがいい今後めちゃくちゃ増えるから
さきばらいにしたら客を信用しないのかとキレるクレーマーが現れそう
予約から30分後にキャンセルしたように読めるんだが、動画だと昼に予約が入って準備したあとにキャンセル受けたとか言ってるな
どういうことなんだ?
店の権威がそこまで堕ちた事に気付け
客層が悪いんだから相応の対策取らないとな
ウン十人分の予約していきなりドタキャンみたいな明らかなイタズラじゃなければしょうがなくない?
この外観で高級店は無いわ
てかメインランチの穴子天丼だろ
旅行の交通費や宿泊費の予約は先払いなんだし料理の予約も先払いでいいと思うぞ
>>55 暗黙の了解で成り立ってないぞ
キャンセル料は払うものとか予約するやつが思ってるわけないやん
これ言うと反論ありそうだけどフグは淡白とか繊細とか聞こえは良いけどはっきり言うと味ないよな
特にポン酢みたいな強いものと合わせるからポン酢味しかしない
あれが美食としてありがたがる意味が分からん
モラル崩壊でサービス業は性悪説に基づいて営業しなければならない時代になってきた
ゴルフなんて、利用規約にキャンセル料について細かく書いてあるのに
ちょっと天気悪そうなときとか前日にキャンセル相談してもキャンセル料について何も言われない
台風や降雪ならまだしも、ちょっと天気悪くてもプレイできるわけだし、あれは客商売として我慢してると思うな
>>61 1を読んでも7時に来ると言ってて7時半にキャンセルしたと書いてるが
今時はもう性善説通用しないからな
ある値段以上の予約は先払い制にするしかない
>>61 朝7時に予約が入って昼過ぎから準備して夜7時半にキャンセルか
ネット予約とかキャンセルだらけだろ
あれどうしてんのかな
>>60 そんな頭のおかしいやつは無視したらええやん
手数料の問題だけやろ
クレカと予約サイトの手数料
つうか一休とか使ってるんやから高い料理の予約はそこで先払いだけだとかにすればいいんだよ
>>66 ふぐのコース料理で2万円だから高級店でもないだろ
>>73 ああ予約の時間が夜7時ってことか
わからんかったわ
店にも酷いのがある
予約したのにいつテーブルご用意できるかわかりませんとか言うクソ店
初体験だったわ
>>38 飲食で先払いとか一般的じゃないだろう
こどおじだとそういう常識も知らないんだな
予約時に伝えてないならダメでしょ
カスに隙を見せたらあかん
予約の時点でキャンセル料の話してないならないと思っても仕方ないな
>>76 明文化とか何の意味もないやん
それ後でキャンセル料ありますって言ってるのと同じやし
何の強制力もないから
先払いにするしかないよ
>>82 それ来るなってことやろ
おまえの頭が悪いだけやんw
予約サイトによっては前払いにできるよね
キャンセルポリシーも決めてさ
高い店なのにシステム面での前払いを怠ったのがあかんな
導入しなかった理由を知りたい。単に面倒か予算がないのか、ケチったのか
警察に言えばいいだけだろ
なんの為に税金払ってんだよ
電話予約とか受けるなWEBオンリーにして先払いにすれば解決
予約とかこっち側にしたら何の得もないもんそっちが楽で得だからて嬉しがって使用して何言ってんだよ
嫌ならこっちが行きたいその時に行けるよーにすれば?
女子「和・洋・中・お寿司のお店を予約しておいて、わたしに今からどれがいい?って選ばせてほしいの♥」
予約サイト経由だったら取れたのかな?
ケチったらあかんってことだね
>>93 ほんまやな
電話も受け付けたいなら高い料理だけはそこでやれって説明すればいいんだよ
>>69 中国の王宮がゲテモノ食いたがるのと同じで本来食えないものを無駄に手間かけて無理矢理食うとこにステータスを感じるんじゃね
>>95 ネタで言ってるならすべってるよ
本気で言ってるなら一度病院へ
>>69 情報を食うものの最たるもんだからな
下ごしらえの難度の高さや盛り付けの美しさを含めての値段だから味は二の次三の次
お前ら田舎もんだから阿佐ヶ谷がどういうとこか知らないだろうけど
この辺にまともな飲食店なんかないぞ
よし、阿佐ヶ谷で飯食うかなんて聞いたことないわ
キャンセル料書いてるけど2日前から50%も取るのかよw
アラララララかじめ先払いにすべきだわな。キャンセルできません言うても無視する輩は無視するだろうし
>>69 日本料理の美食系に関しては昔からの名残り部分がかなりあるんじゃないかと思う
現代人と昔の人間との味の好みの差と風習で
有名な例だと昔はマグロは下魚でトロ部分は捨ててたとか旬じゃない土用の丑のうなぎや初鰹をありがたがるみたいな
>>104 阿佐ヶ谷姉妹とかが住んでるとこやろ
知らんけど
>>95 意味が全く分からないんだが、予約のメリットはいきなり行って満席で入れないを防ぐためだろ?こっちにメリットないのになんでみんな予約するの??
>>48 クレカ利用時に手数料を取る行為が認められてないだけで
クレカと現金で別料金を設定するのは認められてる
ホテルや旅館予約サイトの「〇日前のキャンセルは宿泊費の〇%いただきます」って実際取られるの?
>>105 俺は逆に前払いじゃない店でこのキャンセル料を払うやつがいるのか知りたいわ
ホテルとか航空券とかもキャンセル料あるけど前払いやから仕方なく取られるだけなのに
キャンセル料掲示してるなら被害届出して終わりでしょ
現地払いの予約のキャンセル料とかいう意味のない制度
>>3 どこもかしこもデポジット制とかシナチクみたいで
情けないよ
ケチ臭いジャップなんか商売相手にするからそういう目に遭う
今の時代インバウンド客だけが本物のお客様
魚釣りをやっているとフグには憎悪しか沸かない
高い金出して有難がって食ってるやつの気がしれん
>>10 これまさかバイストンウェルに召喚された?
料理屋からしたらキャンセル料金取った上に残った料理は別の客に使い回すからなぁ
二重取りウハウハよ
ぶっちゃけこんな揉め事腐るほどあんのにいちいち記事にする事じゃない
気の毒だけどよくある宣伝くせえ話と思ってしまう
この手のトラブルって昔からあるのにうちは大丈夫って思って何も対策してこなかったのか?
>>119 ワロタw
常連でもない初めて予約した店にわざわざ振り込むやつおるんかな
キャンセルするなって抑止力にしかならんよな普通に考えて
>>116 ホテル側は費用をかけてまで裁判したりはしないから実質は泣き寝入り
>>126 請求ってどうやって?
相手の住所も知らんのに
午後7時予約で午後7時30分キャンセルならもう手遅れだよな
今までこの手のトラブル全く無かったのはむしろラッキーと言える
挙句初体験でテレビで取り上げられて得したまである
これ予約サイト使おうぜっていう事業者向けのステマだからな
こういう初めてのトラブルでも宣伝に変換できるからこそ続いてるんだろうな
自己都合最優先のクソカスゴミガイジ対策にデポジット取るしかないな
日本国外の多くは予約保証でクレジットカードの登録必須
日本のホテルでもそういう契約が徐々に増えてるが、そうでないところはバックレからの回収は無理
日本人なんてはっきりいってろくな人間性じゃないよ
>>116 じゃらんのホテルパックだと取られるよ
キャンペーン時にクーポン付けてキャンセル料払っても安宿よりグレード上げてまだ安いとかでキャンセルした
>>137 そんなのしらねーよw
予約した電話番号から特定して請求してくるかもな
本当に飲食やるとガイジみたいに振る舞いする大人多いもんな
日本人別に全然マナー良くないよ
前払いの飲食店は流石に警戒するわ
着いたら潰れてそう
>>69 フグは刺身は確かに淡白や繊細にに感じるけど
唐揚げとか鍋にすると結構ゴリゴリの旨味でるから別にそこまで淡白や繊細って魚じゃないぞ
>>69 いやうめえよ
白身魚なんていくらでも種類あるのに美味くない魚がありがたがられる訳ねえじゃん
どうせ通販の冷凍物でも食ったんだろ
>>148 大半の飲食なんて詐欺だからなんとも思わんわ
予約受付時にキャンセル料の事伝えてないくせえな
それでキャンセルしたらキャンセル料とか言われたら聞いてないと言うに決まってるじゃん
飲食店のクズ客もそうだけど、売る側働く側の大変さとかなにもわからない奴がそういう連中になるんだろう
7時予約で7時半キャンセルならそれ用の仕入れしたとかじゃないでしょ
客が悪いのは確かだけどこれをTVでやるのは大げさすぎないか?
>>83 こどおじは勝ち組だろ
俺は一人暮らしのマンションでクソほど払ってるわ🤮
馬鹿なお前が羨ましいよ
>>114 釣りスポットに行けばタダで貰える
リリースせずに陸で干乾びてるくらい嫌われてる
予約してふつうに来てくれた客から2倍取ればいいだけでは?
>>151 飲食に限らんけど日本人は逆に回るとほんとクソな奴らが多い
仕事でもそうだけど対等な関係ってのが築けないんだよな
店員と客は主従関係、上司と部下も主従関係、契約関係でも主従関係になる
相手の気持を考えるってのがすげーかけてる気がする
>>160 ソースの赤線に悪意ある
よく読めば昼に連絡来てる
電話はリピーターだけにしてネット予約にするしかない
予約受付時にキャンセル料の説明をきちんとしたかが全て
電話会社から録音データ取り寄せろ
>>69 好みはあるだろうが僕もフグはぴんとこないな
しゃぶしゃぶにするならブリが良いし
美味しい魚ならメヌケが一番
異論は認める
予約システムの不備と説明努力の欠如
いい勉強になったな
まだ先払いやってないのか
ジャップは性悪説で対応しないと
クリスマスディナー予約したんだけど付き合ってた子が俺の部屋でゆっくりしたいとか言ってきて渋々キャンセルしたこと思い出した
俺の場合は店に出向いてキャンセル料払ったけどな
ワガママには少し腹たったけど料理作ってくれて美味かったし、ケツに何度も中出ししてくれて結果的には楽しいイブだったな
こういうクソ野郎がいるから一見さんお断りなんて商売が成立するんよね
キャンセル料に伝えてなかったとしても1人2万円のコースのキャンセル連絡を予約した時間になってするってことはもう材料も揃えて仕込みもされてると普通に考えればわかる事だから訴えれば金取れそうなもんじゃん
さすがにその額ならお得意様じゃない限り事前措置必要かと
>>69 そもそもここの店みたいな山岡や海原雄山御用達レベルの店でフグを食べたことがないからなんとも言えないってのが正直な感想
少なくともやっすいフグは俺は美味しいと思わなかった
4人で8万か。びっくりした
やっぱりフグって1人2万ぐらいなのか
>>180 訴えるほどの手間は実際に掛けないだろうから結局この八万は泣き寝入りなんだよなぁ
バックレてるから性善説には期待できないしな
こういう店って後払いなんだ?
やっすい定食屋でも食券買って先払いなのに
意外
>>191 酒を追加で頼むんだし、後払いは当たり前
電話予約でも電話番号からLINEでデポジットのメッセージ送れる。
そのままリンクタップしてカード決済して予約完了になるシステムはある。
前金にすれば良いだけ
でもそうなると予約してもらえないんだろ?
つまりその程度って事
当日予約ならなんとでもなるんじゃねえの?
その客のために食材手配したってわけじゃないんだし
当日予約の客ならダメージ少ないだろ
わざわざその客のために食材仕入れてるわけでもないだろうし
>>157 まあそれもそうなんだろうけど
予約時刻だいぶ過ぎてからのキャンセル連絡はダメだろ
説明受けてないなら仕方ないわな
これに反論できる雑魚おりゅ?
電話予約は席だけにして料理は前金ありネット予約にしたらよくね?
7時予約で7時半キャンセルって
マナー悪いけどギリギリで許せる範囲では?
>>200 席を確保するんだから満席で断るロスが発生するだろ?
全てデポジット制にすればいいだけ
予約を受け付ける時にキャンセル料の説明をしていないならお店の落ち度だな
残念
お昼に19時予約して19時半にキャンセル電話ね
すまん
>>196 コース料理だから予約時間に合わせて料理作ってるでしょ
>>195 予約の時間に合わせて仕込みするだろ・・・
こんな店側がどうとでも対策可能な民事の話いちいちやる時間あるなら
もっとまともなニュースもってこいよカスゴミ・・・
ヘイト煽りか外国人様がジャップが買えない高級食材食ってくださってるホルホルばっかじゃねーかゴミが
>>40 ドタキャンでキャンセル料踏み倒したやつもこんな感じの思考回路なんだろうな
自分がその選択を取ることでどんな影響が生じるかの想像力が致命的に足りていない
このスレ見てると日本人の読解力が低下してるんだなとよく判る
予約なんてのは前金じゃないと受けないようにしないとな
人間なんか信じちゃだめだよ
逃げ得のシステムで運用するな
前払い制にするか…でもそれじゃあお客様に堅苦しい印象を与えてしまうかもしれない。特に値段がたかいようなとこはな。
こういう迷惑な人が増えると別の一般の多くの人(社会全体)が不利益を受けるんだよな
キャンセルポリシーを説明しないよなジャップは 楽天とアマゾンもここが違う
行けなくなったってよりか最初から嫌がらせ目的だろうな
高級な店を憎むケンモメンも多いし
被害届出せば警察から連絡いってキャンセル料払うやろ
>>203 いいだけ、じゃねーやろ
10000人の中に1人いる今回のガイジのためになんで残り9999人がそんな事前前払いとかめんどいことしなあかんねん
当日予約受け付けてる時点で普段から夜は大して客入ってないのが分かる
もう穴子天丼とラーメン屋に変えた方がいいだろ
>>224 割合的に10,000人のうちの9,995人だから問題なし!
痛手ではあるだろうが途方に暮れる程ではないだろ
ほんとならどんな経営してんだ
こんなのキャンセルポリシー説明しないのが悪いんだよ
キャンセルは100%もらうって言えばいい
>>220 西洋スタイルや新興のビジネススタイルでは、ビジネスの透明性や契約の明確さが重視されるため、キャンセルポリシーが一般的に受け入れられていふ
しかし、和食店みたいな日本の伝統的な文化や価値観を考えると、こういう場合少し異なるアプローチが必要かもしれんな
>>157 19時予約で19時半キャンセルは全額払って当然だろ…
当日予約で当日キャンセルって普通にあるだろ、あわててんだもん
客層が時代に沿った層になってきたってことよ
アジャストしてこ
>>220 キャンセルポリシーの説明とか関係ないやろ誰も読まないんやし
ポリシー通り金取れるような仕組みにしてるかどうかだけやん
>>224 飛行機はそうなんだから別に同じだろ…
飛行機なんて予約手数料とかも取るのに
>>236 まぁそうだね
不文律みたいな常識に頼ると聞いてない説明されてないと 徹底的に相手の穴突いてくるようなやつも増えるだろう
>>239 嫌儲のナマポパヨクとか見てたらそんなのいるの分かるのにな
だから行政とかはそうなってるのにそれでも不正して受給してくるやつがいるくらいなのに
飲食だと普通にいるからな 食ってねえのになんでdeキャンセル料払わねえとならないんだ!?払わねえぞ!ブチッみたいなやつ
海外のレストランとか当たり前のようにデポジットだけどな?
3日前まではキャンセル無料とかちゃんと書いてある
キャンセル連絡するだけマシに思えるのはもう汚れてしまってるからなのか
タクシー業界も予約キャンセルが多すぎて大問題になってるからな
約束破るのが半分ライフハックみたいになってる
キャンセル料として8万請求するだけだろ
途方に暮れる必要なくね
ソースでは電話で予約を受け付けたとなっているのに、システム見直すだのクレカ先払いなどと言ってるバカはなんなの?
美容院とかもキャンセル→予約取れたのに…みたいなのは多いみたいだからやはり席を確保する=デポジットがいいよ。
>>246 高い料理は電話では受け付けませんサイトからクレカ払いで予約してくださいって説明したらいい
>>246 >>193 電話予約でもクレカデポジットできる
支払い完了して初めて予約完了
>>15 特定の金額の損害賠償の予約は基本的に消費者契約法無効だけど
その金額が無効になるだけで「当該事業者に生ずべき平均的な損害の額」の損害賠償は普通に別途請求できると言うオチが
平成十二年法律第六十一号
消費者契約法
(消費者が支払う損害賠償の額を予定する条項等の無効等)
第九条次の各号に掲げる消費者契約の条項は、当該各号に定める部分について、無効とする。
一当該消費者契約の解除に伴う損害賠償の額を予定し、又は違約金を定める条項であって、これらを合算した額が、当該条項において設定された解除の事由、時期等の区分に応じ、当該消費者契約と同種の消費者契約の解除に伴い当該事業者に生ずべき平均的な損害の額を超えるもの当該超える部分
>>69 会社の接待用の料亭で懇談会やったとき、フグ出てきたけど、そこのもたしかにポン酢味だったね
>>238 飛行機はエッセンシャルワークやしエッセンシャルはしゃーないと思うでそりゃ。ドタキャンしたときの周囲への迷惑度合いがちゃうんやしな。お前の席空いてりゃ親の死に目に間に合ったなんて人もおるかもわからんでな
飲食店はただのサービス業や
>>243 無断キャンセルが圧倒的に多いからな
どういう育ち方してきたのって普通に思う
ヘアプアってなんで平日はコテ付けてないの
書き込みがガイジ過ぎてすぐばれるのに
>>3 ホットペッパーみたいな大手予約サイトにデポジットする形なら安心だしな
>>256 キャンセルしますって意思伝えられるだけマシな方だわ
大抵無断バックレだからな
>>252 アホか
ドタキャンどころかオーバーブッキングで予約取るのが航空会社なのにw
チェックインしたら席無くて乗れませんwと言われるんだぞw
予約の際にキャンセル100%の説明してないなら厳しいんじゃね
言わなくてもわかるよね?当たり前だよね?みたいな性善説に頼った商売は今後は割食いまくると思う
もうモラル崩壊してるから
客はみんな金払うまで人間ではないと思わないと
>>262 その説明があったならキャンセルの連絡してこないだけかと
しかし4人で8万の料理とか結構なイベントだろうに何故飛ばしたかな
食事前の移動かイベントが遅れたのか?
航空系はしっかり利益出せるシステムがほぼ完璧に構築されてる
まぁ不採算路線維持とかもあるだろうから多少は仕方ないけど。
デキる男は女と会うとき和洋中3店予約しておくからね
ホテルですら先払いなんだから予約も先払いにしてキャンセル時は食材送ってもらうとかにしろよ
あのー
今日の忘年会の予約した鈴木ですけど
50人全員予約キャンセルで
今の時代でこの予約の受け方も悪い
普通に「サイトからクレカ決済でお申し込み下さい」でやらないとダメ
>>261 それキャンセルとなんの関係もないがな
お前ちょっとここおかしいんじゃねーか?(右手で拳銃を作りこめかみに当てる仕草)
>>3 つーか、今回のやつは電話で予約を受けた時にキャンセル時の対応の説明忘れてたって言ってたから店も悪いわ
>>268 俺も先日4人で12万のコース予約してたけど、ホテル着いてから移動もしんどいし、次の日も朝早いからキャンセルしない?って言われてまぁ確かに…となってキャンセルしたわ。
1ヶ月以上先だしデポジット払ってたもののキャンセル料は無料だったが。
でもたぶんその日はホテル近辺入れる店はないと思うんだがなw
インフルエンサー(藁)だのがモラル壊しまくってるんで
自衛しないとダメだよって世の流れが止まらない
金がなくて態度が悪い日本人と
金があって態度が悪い外国人
接待とかだと席だけ予約で注文は着いたらってパターンの方が多いわ
仕込みとかで事前注文が必要なメニューならキャンセル料とか取る仕組みにした方が良いんじゃないかな
>>268 年末だし他の店と天秤かけてたんじゃね?
>>278 ホテル着いた後の移動がしんどい前提だから入れる店とか関係ないやろ
コンビニでおにぎりでも買っときなさい
>>285 消費財の諾成契約は基本キャンセル不可だろ
説明がなかったことが対抗要件を具備しているとは思えないんだが
そもそもいろんな面で非常識なやつが増えてるだろ
転売とか買い占めも一般人がやるようになってるし、基本的に性悪説に則って対応しないとダメ
忘年会などの予約を無断キャンセルした場合は、飲食店側は損害賠償を請求できるけど実際泣き寝入りをする飲食店が多いんじゃないかね
>>276 バリバリ関係あるよw
一定のキャンセル出るだろう(平均値等分析はしてるはず)であえて席数より多めに予約受付してんだから
ギリギリチェックインして、席ありませんwって言われてみろw
マイルくれるだのホテル手配するだの、現金くれるだの色々あってもこっちも都合があるからな。
それで席を譲ってくれる人を募集する。
何百人もいるし、最悪モリモリの特典付与できる体力あるからいけちゃう訳ではあるけど。
>>223 店がキャンセル料の説明責任を果たしていないのをどう判断するかだな
電話連絡時の代表者の名前とか住所に虚偽があれば詐欺として扱えるけど
ふぐ刺しの食感は好きなんだよな
アレ再現できる安価な食材無いかな
>>291 航空会社のオーバーブッキングは航空会社側の都合であって
今回のふぐキャンセルは客側の都合やろって話しとんねんがな
たのむでほんま
予約時間と同時にキャンセル連絡は中々ツワモノだな
これは払わんといかんだろ
客側のモラルハザードで良心的な店が潰れたりランチ辞めたりしてんのほんと悲しい
飲食も個人店の空洞化が起きて味の継承が終わる店結構あるんだよなー
キャンセル料かかるシステムなのにブッチ出来るやり方なのがまぁ悪いわ
払ったもん負けじゃん
今の日本でそんな生易しいことやってられんよ
>>13 普通に行くやろ
一人二万くらいのコースなら年何回か行かね?
記念日とか友達に誘われたりとか
店のレベルも下がってるけどな
オーダーが忘れられてたり提供の順序がおかしかったりレベル下がってる
どっちもどっちなのよ
>>281 飲食は仕入れや仕込みがあるが、そもそも席を確保してる時点で必要ですわ。
>>283 いや、その日は毎年マジで開いてる店ないレベルだから予約してたんだよ。
4人だしタクシー使えば安いし近いからと言ってたんだけどな。
俺はおにぎりでもカップ麺でもいいんだけど、近くで探せばいいじゃん。と言われたものの、ホテル近辺歩いて探して開いてない…(´Д`)ハァ…ってなるの目に見えてるんよw
最初から予約した店行っとくのがよかったやん…と
メルカリや転売などもそうだけど人の善意やモラルや信用で成立してるサービスがジワジワと破綻して来てるね
>>304 え?
ホテルから移動するのがしんどいのに、近くで別の店探すとかいう謎の思考回路してるバカがいたの?
そりゃ御愁傷様だわ
今のうちから「コンビニ飯をホテルで食うでいいよな?」と念押ししておいた方がいいよ
>>295 だから客側の都合のキャンセル前提でやっとる
飲食店も同じ事しだして予約しても席ありませんわw言われても困るだろ?
飲食店の都合だから仕方ないって言えるならいいんだろうけど。
利益追求しだすと予約は航空会社みたいなシステムになる。
ホテル着いてチェックインしようとしたら部屋ありませんわwって言われるわけ
ほなら野宿するかーみたいな人は関係ないのかもしれんが。
>>307 違法じゃなきゃなんでもやっていい
お金が稼げて自分の利益になるならなんでもOKってやつが
実際利益を得ているからな。病んだ世の中だよ
>>310 そういうの病んでるとは言わんだろ
そうやって教育してきたのは上の世代だし国際的にもそういうもんだ
むしろ何でわざわざ善人やって他人の犠牲にならないといけないのか理屈を言ってみろ
この手のニュースを見る度になんで前金制や一部前金制にしないのかと
>>307 ルールに書いてないのが悪い!と無茶苦茶やる立花みたいなのを支持するやつが一定数以上いる国になっちゃったし
>>308 そうだよ
近くの店はどこもxxだからたぶん開いてないし、営業してる店もいっぱいだよ…と言ったけど探せばいい!と言われたのではいわかりましたと。
それ以上言っても逆ギレみたいになるので従うしかないんだ…
ふぐは注文受けてから捌くんじゃねーの?
そのまま水槽で活かしとけよ
>>312 まぁ初期の手間と手数料はかかるからね。
でも手数料なんて保険料みたいなもんだと思うけど。
>>311 別にそういう風には教育してねえだろ
それが正しいって学校で教わったのか?w
前払い入金制にしろ
今はペイペイなりカード決済なりなんだって簡単にできるだろ
このご時世いつまで性善説商売やってんだ
こういう高い店で一見さんをなんの担保もなしに予約させないほうがいいかもね
>>311 教育や宗教で倫理観を育てることの重要性を感じるね
仕入れてる、売上逃してるならキャンセル料取るべきだけど
二日前に50%とか見るとやりすぎだろって気持ちにはなる
昔なら電話予約で前金はハードル高かったけど
今ならPayPayなり何なりあるし完全前金制でいいだろ
>>313 結果びっちりとお経のようになってる公園の禁止事項になるんよね
>>314 俺の周りにもそういう人間がいないわけじゃない
俺だったら「疲れてるからって理由で店をキャンセルしたのに?じゃあ探すのお願いします」で片付けるな
そういう返しをされると分かってたらそもそもキャンセルしろとか言われないだろうけど
>>327 席の確保があるからねぇ…
ハイシーズンとかなら理解はできる
もう日本人のモラルは崩壊してるから常連以外は予約サイト経由の前払いにせんと
今どきキャッシュレス決済で前金もらえばいいだけでしょ
それくらいできないなら泣き寝入りするしかないね
>>317 なんで学校が出てくるの?
いつまで初等教育引き摺ってるのか知らんけどいい加減に大人になれよ
>>287 法律上後払いのキャンセル料は払わなくても良いらしい
>>309 いや、飲食店は客側の都合のキャンセル前提で営業してないやろ…
>>325 その倫理観を押し付ける側が倫理を実践しないんだから無理だよ
>>338 そもそもキャンセルが片方の意思だけでは成立しないんだが
>>336 意味わからんけど、受け取ったのはてめえだろ
教えられて強要されたわけでもねえのに他人のせいにするな
他責思考極まれりだな。それこそZ強盗団の思考だな
>>340 これもアベノミクスの果実なのかもしれないな
思えば国家権力が率先して脱法行為やモラルハザードを行うヤベェ国だもんな
>>343 お前の言ってることが正に他責思考だろうがw
お前はそうやってZだ何だと他人のせいにすることを学校教育で教わってきたのか?
4人で8万のコースって、食い切れない量出てくるか超高級食材なんか?
にしても、ひでえ話。
>>331 まだホテル近辺で予約できる店は探してはないし何も言ってないんだけど、xxでいっぱいだろうしホテル近辺のお店予約しておかない?と打診はするつもり。
飛行機やホテルはいっぱいになって高くなるからめちゃくちゃ早めに予約したのに。
まぁ頭悪いんだよ
前払い制
キャンセル料は料金そのままいただきます
これでええやんもう
自分の行動によって他人のリソースを奪ってることに意識向かない奴おおいよな
待ち合わせに遅れるとか予約キャンセルとか
そのほうが生きやすいんだろうけど
>>312 日本料理の世界では客との信頼関係がすべてだから
>>345 日本は島国だったから分からんだろうけど、大陸は普通に自分の利益があって他人の利益だよ
それと交わってるのにむしろ意識を変えるのが遅すぎる
>>339 今の所はだろ
だからキャンセル料ガーとか問題になるわけで。
航空会社と同じシステムになっても文句言わないならそれでいいやん
実際に席ありませんw言われたらビビるでw
>>344 日本版アリペイがあれば誰も困らないし便利になるね!
>>346 はいはい、おつかれさん。もうレスすんな
一生平行線だわ。お前とは分かり合えんから時間の無駄だ
>>352 実際99%はまともなわけで一部のガイジのせいで不便になったら困るよな
>>353 他所の国だと予約システムってどうなってるんだろ
性善説依存のサービスって今後は保険などが無いと成立しなくなりそう
>>348 何が不思議ってなんでお前さんがその役割を買ってるのかだよ
キャンセルを要求して近くで店を探すと宣ったバカにやらせるのが筋だろ
俺は上司でも何でもそうしてきたぞ
言い方話し方の工夫次第だよ
>>357 それそれ、それが他責思考だってんだよ
お前がレスするから俺がレスをするとかいう思考回路してるだろ
お前からレスしなけりゃいいだけじゃねーか
他のスレ貸金庫泥棒が捕まってない件に近い行為だと思う
信用サービスの崩壊だよこれも
>>361 店にも国にもよるけど…
中国ならアリペイから予約できてそのままデポジットも自動で完了(1番楽)
台湾なら電話とかネットからでもLINEきてクレカ決済(ネット予約できる店が少ないので電話しないといけない)
香港はEメールでリンク来て事前クレカ決済だったかな
>>364 はいはい、よかったね。プロテインだね。
筋肉だよね
ニートには分からんだろうけど手応えの無い虚無な仕事って金もらってもダメージ受けるからな
>>361 まぁ色んな国があるけどな
そもそも一見が電話予約なんて仕組みはあんまり聞いたことないな
本当にレビューは穴子天丼とラーメンしかねえな
誰がフグ食ってんだよ
世の中バレなかったら悪いことでも得したもの勝ちになってるからな
政治家がそうだから国民も腐るわなw
>>363 外国人嫁だからしゃーないやろ
逆ギレされてもクソめんどくさいしタイミング見計らって打診するしかねーんだわ
好きでもない嫁じゃなかったらブチギレてるわ
支払が一定額以上になる予約は一部でも前金で貰わないとな
>>354 君は一体何を言うてるんや
この店も80年の歴史の中で創業以来はじめてと言ってるんやし、飲食店でこんなケースは公共交通機関と違って少なくともこの店からすれば極レア中のレアケースでしかないわけで
それをエッセンシャルワークの交通機関のキャンセルと同列に語ることが筋違いやろう
だって飲食店はエッセンシャルじゃないんやしな
ふぐ料理屋で八万円コースといえば
わりと上のコースではあるが
キャンセルされて困るほどではないよ( ´ん`)y-~~
>>374 うちだって外国人嫁だし何ならお前の嫁と似た気質してるわ
旅行に行ってコースや時間配分まで決めたのに移動中に変更を要求してきたりな
当然お気に召さなければ烈火のごとくキレられるし面倒っちゃ面倒
でもやっぱり自分で要求した以上は本人にやらせないとダメだ
それか最初の店をキャンセルせずに宥めるとかな
なぁなぁで済ませると愛が足りてないと思われるぞ
昔は予約受けるときもお待ちしておりますと一言で済んだ
こういう店はそれだけで店と客の間に暗黙の約束が成り立つものだった
わざわざキャンセル料の話なんてするものでもなかった
こういうのはクレカ払いで予約サイト通せば防げるんだろうけど
予約サイトもボッタクリだからな
>>383 フグと言ったら必ずヒレ酒頼むけど旨いと思ったことは一度もないんだよな
貧乏人相手の商売では常についてまわるよ
次からは20万コースにしとけ
>>338 食材でもそれは法律がおかしいわ
取引なのに
なろほど海外だと前金かそもそも一見には予約自体させないのか
そもそも穴だらけのサービスだもんな
今後は前金か飲食店が保険に加入して不利益を防がないと成立しなくなりそう
>>384 単に予約受けなけりゃいいんだよ
予約なくても来る人は来るだろ
「席空いてますか?」って電話するだけでいいんだから
>>28 それやったらめちゃくちゃな接客されたり手抜き料理出されるぞ
一昔前は当たり前だった
>>379 時代が違う
航空会社は体力もあるからだけどずーっとシステム更新してきてる
キャンセルなんて別にレアケースでもない
客商売やりゃわかるよ
金曜夜に土曜のキャンセルとか死ねよと思う
>>381 あんたもか…わかる、わかるよ…
いや、だから落ち着いてる時にホテル近くでお店予約しておこ?って打診するつもり。
ウチのパターンだとまず要求のんでとりあえずキャンセルするならする。
落ち着いたら向こうの要求を再度聞いてこっちの要求とこの方がメリットあるよね?みたいに伝えて承諾を得る流れがスムーズなんよ。
これがわかるまで大喧嘩でしたわ…
>>393 高校生くらいの時からそれずっと言われてるわ
>>40 理系理系言ってるからこんなことに•••
お母さんは悲しい
>>3 これな
嫌儲でも現金おじさんは貧乏で性格悪そうなのしかいない
客を選ぶ方法はいくらでもある
踊る大捜査線のスミレさんみたいなパターンじゃない?
こういうのが蔓延ると予約前金制が蔓延しそうで嫌だわ
令和日本の現実は厳しい
音信不通の勝手な客が増え高級な仕入れが無駄になることが多くなったらどうなるかな?
粋と不粋の狭間で、料理人はどこまで持ちこたえられるか…
>>9 こいつみたいな奴が聞いてないとか文句つけるんだろうな
>>406 予約する側は若干の手間が増えるかも、店は手数料が負担が増えるかもしれない
ドタキャンNO Payされるよりマシだと思うが。
馴染みの店は電話予約、現金払いにしてるけど。
店の評判元々いいのな
この件で人気になりそうでラッキーじゃね
前金取ればとりあえずキープとかいう客避けになるだろ
バックれできる仕組みにしている店が悪い
経費ケチって仕組み整備してないのが悪い
隙を作る人が悪い
人に付け入られる被害者が悪い。いまの世の中はそういう風にできている
>>409 どういう形にせよ前金を取るシステムにコストかかる分まともな客が割を食うことになるよな
困ったもんだ
>>397 そちらの苦労も分かるよ
一口に外国人嫁といっても特に似た境遇だと拝察する
とにかく如何にキレさせないように気を回すのかが勝負どころというのは間違いない
俺もスレでは偉そうだけど嫁にはこんな態度や話し方はしない
しかしとにかく「相手の案を気軽に否定する」「自分で調べない」「思い通りにならないとすぐキレる」は何とかして方向修正していかないとキツいぞ
そのうちグラスや食器がいくつあっても足りなくなる様になる
昔の日本ならまあいいじゃんそういうので流してくれたのにもうみんな余裕がないんだな
>>400 「空いてる?」
「空いてます」
「ほな行くわ」
↓
「空いとらんやんけ」
「埋まっちゃいました」
コレでええんやで
安い店で高額な被害にあったなら可哀想だけど、高級店だから何とも思わん
予約の折に“キャンセル料をいただきます”なんて言うのはどうも美しくねぇし野暮ってもんだよなぁ
なんだかまるで客を疑ってるみたいだしな
そもそもかつて店を訪れる客は予約の時点で覚悟を決めていたんだよな
ふぐや鰻、松茸など、贅沢な食材を使う高級料理には相応の敬意が払われていたものだ
それをいただくという行為には、料理人と客の間に無言の粋な信頼があったもんだ
今どきLINEでもpaypayでも個人間送金できるんだから前金だけだもとらない理由がない
え?前金?クレカ決済?
なら予約しません
↑
こういうのはドタキャン目的だろうから最初から相手にしなくてええんやで
飲食はこういうの厳しいかと思ってたわ
風俗なんて3,4日前にキャンセルしても激怒&次やったら出禁される
このスレでも書かれてるようにいまの世の中は隙を作るやつが悪い、確かにそれも一理あるか…
キャンセルポリシーを設けないのが悪いし、そういうのを明文化しておかないと、今の世の中じゃ簡単にやられるもんな
被害者になるのは、つまり相手に付け入る隙を与えたほうが悪いって風潮にってきてるし
こんなんが一々ニュースになるわーくにって本当に平和なんだな
>>12 常識のあった層が貧しくなって
常識のない成金が押し寄せるようになったのかねえ
まあそういう客を寄せつけない究極は一見さんお断り紹介客のみっていう高麗吉兆みたいなのかな
画像貼れねーけど、海外だと電話予約してもその後LINEでデポジット決済してねーってメッセージが来る
>>417 ドタキャンバックレコストより手数料の方がトータル安いと思う
>>418 中国人嫁かなw?
グラスや皿は大丈夫だけど、それ以外はその通りw
自分で調べてくれたりもあるんだけど(現地語ネイティブなので)いや…あの…あなたネイティブですよね?と凄く言いたくなる時は多々あるw
怒りモードの時は何言ってもダメなんで謝って要求をとりあえずのむんよ。
落ち着いてからどうしたいの?とか聞くとあんだけワーワー言ってた要求どこいったねん…みたいになるw
本当の初期は馬鹿正直に要求聞いてた馬鹿な自分w
かなりイキすぎてるツンデレだと思えばなんとかなるw
もう会いたくない!からのご飯行ことか、もう慣れっこですわ…
そんなことでよくそこまで怒れるなぁと感心するまであるw
じゃあ、前金で予約料金の半額をいただきます
それができないなら予約には応じられません。
これで解決ってことで
信頼なんて幻想だよ
今は誰もが自分の都合で動いてるんだ
だから自分を守るためには先手を打つ
それが令和の世の中のルールだ
昔みたいな性善説に基づく信用だけじゃやってけない
>>404 当日予約受けてくれるなら逆に増額するわ
伝統とか重んじる料理人みたいな人にはデポジットとかどうも息苦しいかもしれない
けど、世の中がこうも変わった以上は変わらない奴が損をする
それが非情な現実
今調べたら高麗橋吉兆は今は予約制で一見客でも行けるのか
味覚が健康なうちに1回行ってみたいけど、さすがにおひとりさまで吉兆はハードル高いなwディズニーもホテルレストランも1人で行ける俺でもキツいw
そもそも8万もかけるような食材じゃない、フグは
糞魚
隙を埋めて、誰も信じられん世の中になるんも寂しいけどな
>>441 雇われじゃなくまがりなりにも自分の店ならそこは経営者として対応するしかないんよ
ジャップランドに産まれた罰やね
クレジットでデポジットすればええやん
なんでしないの?
キャンセル料の取るなら店都合キャンセルの場合、代替店の飲食代全部店が持ってくれるんだよな?
>>432 中韓ではない
しかし日本人やイスラム圏でもない限り女ってのは感情を制御せずにストレートにぶつけてくるの大概の国の標準と思う
前日のことはビックリするほど水に流されるのもね
特に自分とは違う国の人と結婚するタイプの特徴なのかも知れない
>>390 あんなんよりキンキンに冷やしたピンドンのが旨いしな
>>438 その場合はなんつって粘るの?
「さっきは空いてるって言ってたじゃん!」
「さっきは空いてたけど埋まったんです」
これでゲームセットでしょ
>>454 Googleマップにあることないこと誹謗中傷されるわ
予約時にキャンセル料について聞いてないならしょうがなくない?
>>456 そういうことする奴は何をどうしたところでやるから関係ないやで
>>448 そうすれば損はせんな、でもそういう担保を取るみたいなやり方は美しくないって美学がここらへんの世界にはある
特に割烹とか和食のそういう店は損得だけでやっとるわけじゃなくて、客を信用して信頼を返してもらう、それがこの商売の根っこという業界特有の矜持だな
古臭いと言われたらそれまでだが
>>457 キャンセル料というが、双務諾成契約においてはそもそも相手の同意なく一方的にキャンセルは出来ないんやで
>>459 美しさを言うならキャンセル料とか言わずに素直に「また起こしやす」で済ませるのが筋だろ
>>454 席用意しろーって駄々こねるよ
昔遭遇したわ
あんまりにもうるさいから店長が対応してたが
こんな高いのに一見客が当日予約できちゃうとかなんか嫌だな
電話で予約するときに「キャンセルするとキャンセル料かかりますけどいいですか?」とか確かに言われたことないな
言われたらぶっちゃけちょっと嫌な気持ちになるわ🥺
>>461 それを言うならそもそもキャンセル料について聞いていなかったから契約無効ってなるだけじゃん
契約するかどうかに関わる重要事項を伝えてなかったってことだし
>>464 騒ぐ奴がバカ
バカにはバカなりの対応をしないと他の客に迷惑
というかゴネ得が通用すると思ってる奴は、自分の仕事でそういう客がついたらなぁなぁで誤魔化して会社に不利益与えてるんだろうな
>>451 中国ではないのか…
台湾は中国ではない派の台湾人嫁か?
いやホントそう。良くも悪くもドストレートすぎる。
昨日の夜に愛してるって言ったやんからの翌朝ブチギレとか、かと思えばそんな事でまだ怒ってんのかよ…となる時もあったり理解するのは無理なので究極のツンデレと思ってる。
謎にまだ怒ってるので今度の旅行も一緒に行くけど(そこはええんかーい!と心で突っ込むよ)寝るのは別な!と言われて私が悪かったです、すみません、(ハイハイ)わかりましたって感じですわ…
まぁ大抵の日本人はこの辺りで心折れてしまうんだろうけど。
彼女達がガチで別れる決意した時はそんなもんではすまないからな…
>>452 せやねんけど、そこでブチギレる馬鹿がいるからでしてね。
この問題定期的にやるけどキャンセル料取らないの脱税かなにかなの?
意味不明なんだけど
>>463 もっと高いとこは基本そうだよ
信頼が裏切られることもある
ときにはそれで損をすることもあるだろう
でもそこはあえて何も言わない
損するからじゃあ担保を取るってのは、最初から相手を疑っとるようなもんに見られるからな
>>5 これ
頑なに予約サイトを利用しないくせに文句を言うのはなし
>>467 ならないよ
契約を申し込んだのは予約者側なんだから確認の責任は一義的には予約者側にある
出てきた料理が不味かったら「味について説明されてないから契約無効」とか通じると思うかい?
>>471 電話番号しか分からない客からどうやってキャンセル料を回収するんだ?
>>312 まともな人にとってはただめんどくさいだけだから
銀行振込かホームページから支払いとか必要だろうし、クレカ登録するのも面倒だわ
>>462 ジャップが敵なんだよなぁ…
>>471 脱税??
電話予約からのデポジット貰うシステムはあるけど高いし導入してない店ばかり。
カード手数料+システム手数料がかかるからね。
カード手数料を国が制限すりゃ脱税も減るし良いんだけど何故かしない。
ネット予約なら事前決済とかはあるけど飲食店だと席のみ予約とかで実質満額?平均値?取れないとかの問題もあったりする。
>>477 台湾は電話番号伝えれば(伝えなくても履歴で)LINEでデポジットメッセージ来る
>>473 「疑って安全を保つより、信じて裏切られた方が良い」
現代のホテルや高級レストランでデポジットを取るのは当たり前のことだから、旧来の信用に基づいた和食界隈の時代遅れ感は否めないっては確かにその通り
>>470 アジア系やアフリカ系ではないとだけ
まぁやっぱりそういうのは日本人の日本人的な対応に魅力を感じて結婚するのかもね
で、やっばり日本人的な対応をしてくれるから愛されると
そこまで来たらもうそれを貫き通さないとダメか
しかし一方で異文化を色々と教えてくれるのは本当にありがたいね
未だに日常の中で世界を感じさせてもらえてるよ
海外だと明らかに席空いててもパーカーおじさんは入店すら出来ない事もあるぞw
そこでステータスクレカ提示するとすんなり入店できたりも実際にある。
とりあえず入店できても場所が悪い席に案内された事もあるがクレカ出してコレ使える?って聞いたらめちゃくちゃ良い席に移動どうぞwと言われたりな。
結局は信用なんだよ
>>477 だからお前は元彼女から債権を回収できないのか
>>475 そういう問題でも無い
今まで信用での口頭契約が成り立ってたのは
一度の料理で8万払う層はヒエラルキーが高かったんや
だからこの慣習が続いてた
今はユーチューバー成金や外人が増えて日本人が文化的に劣化してるという事やな
>>206 そういうの他の客に回すか日持ちする食材は次の日に回すから店にとって当日ドタキャンはそこまでダメージは無い
馬鹿正直にキャンセル料払ってくれたら二重で取れるからさらに美味しい
>>480 LINEやってなかったらそれまでやん
なんでこんなのがニュースになるんだ
この程度のことで店がマスコミに泣きついたのか?
この手の話題で対策してないのが悪いって言うヤツ必ず湧くけどそうやって対策ありきになって悪い方に標準化すれば社会全体の品格が落ちる
何でゴミ野郎を基準にそれ以外が付き合う必要があんだよ
>>476 おまえの例えがおかしいよ
今回の場合だと余計な費用を払うってことなんだから味なんか関係ない
そもそも料理を提供するされるの契約でしかないだろ
例えばコースは8万だけどサービス料と席料で4万プラスで合計12万ですって言われて素直に払うの?ってことだよ
そんなの聞いてないって話になるだろ
キャンセル料と同じで他にかかる料金があるなら後出しは無効で事前に説明しないとダメだよ
>>487 結婚祝いにくれてやったわ
オーダー商売と一緒なんだから最低でも前金半分取りなよ
>>494 「余計」ってなんだよw
予約とは売買契約の申し込みだろ
それが成立してるんだから客はカネを、店は商品やサービスを提供する義務と責任が発生する
客が商品やサービスの受領を諦めたところでカネの支払いは義務と責任があるから本来は免れないんだよ
そもそも一方的にキャンセルは出来ないんだからキャンセル料云々という発想自体に誤りがある
>>491 定期的にやるから意味不明だよな
キャンセルでした(嘘)をやればいくらでも売上から抜けるから記録にならないようにしたいだけとしか思えん
飲食店にキャンセル料補償する食べログみたいな仲介サイト作ったら覇権取れんじゃない?
>>495 だから池袋でデートだ何だと浮かれてる時に言ってやっただろ
これからは人の話も少しは聞こうな
多様性だとかなんとか言ってるくせに、他人の服装にすら
ケチをつけるジャップwww
ほんま後進国やわw
>>483 どこの国の人でもいいけども。
日本人的な対応でとりあえず謝ると、謝る理由をいえあとか言われた事もあるw
日本人はとりあえず謝って丸く収めようとするけど、何が悪かったか言え!と。
まぁそこはもう慣れてるからスラスラ言えるけど、最初の頃はいつも謝るけど何も変わらないじゃない!!!とか言われて、はぁ…それも含めてすみませんって謝ってたわw
で、とりあえずだらだらとコレが悪かったです改善します許してと書き連ねて送るといきなり落ち着くw
もうね、意味がわかりませんよw
そもそもそんな事でブチギレしてるのが時間も労力も無駄だしおかしいよと言いたい(言えない)
外国人嫁は本当に大変…お金もかかるし…
>>490 LINEないとか人権ない犯罪者だから排除できて問題ない
>>494 ちなみにサービス料や席料は払う責任はあるよ
お前は金額を大袈裟に書いて誤魔化してるだけやん
>>500 ホトぺはスマート払いで一応対応してる。
店側が本当に予約金額?キャンセル規定料とってるかは知らん
>>503 できるけど現実的な諸々のコストを考えると赤字だからやらないみたいな感じっすね
野良犬に噛まれたと思って忘れるしかない
>>122 とりあえずお前がフグ屋に8万払ってやれよ
ジャップ国は中国父さんの管理下に置くべきだよね
パーカーwwとか言って笑ったら父さんのグーパンで鼻血ブーだから
>>69 虎じゃなくてヒガンフグだが自分で釣ったやつを身欠にしてもらって寝かせてから刺身にするとむちゃくちゃ甘くて美味いぞ
>>512 利便性と税金社保の安さはマジで中国の方が圧倒的だからな
庶民はその方が便利になって楽になる
ドタキャン馬鹿はどうしょうもないとしてフグってこんなに高いの?
食べたことないから味もわかんないけど美味しいの?
ってかこの価格なら間違いなく生簀から取るんだろうが
俺の通う寿司屋は目の前で見せてくれるが
フグは色々大変なのかな
魚介類は鮮度最優先ではないのか
>>504 俺は最初から自分が悪くないと思ったことは絶対に謝らなかったし、悪いと思ったことはDoGeZaまでして誠にごめんなさいしたこともある
そんな中で俺が少し優位に立てた理由は会社からのマネジメント教育の中でコミュニケーションスキルを叩き込まれたからだな
仕事と生活は切り離せないもんだなと思ったよ
飲食店で働いたことあると本当にクズの多さに呆れるからな
底辺だけじゃなくて中価格帯でも信じられないようなクズは普通にいる
上の上まで行ったらほぼいなくなるのかもしれんがとにかく対等な関係ってのが築けない人たちだよね
自分より上か下かで人を見る
>>504 ちなみにうちの嫁もけっこうおねだり的な行為はある
しかし嫁も普通に働いてるから支出という意味ではそんなに金はかかってない
贅沢はあくまで手段であって、目的は一緒に過ごすことだという考え方
>>497 キャンセル料があるってことは店側にキャンセル規定があるってことだろ
それは契約するしないに関わる重要な事項だから説明しないと
キャンセル条項に同意させた上で前払いさせるシステムの導入しかないな
>>517 逆ギレには立ち向かえんかった…
なのでとりあえず宥めてからのパターンが確立されたw
怒ってる時にいくら正論言っても意味がなかった。
こっちが悪くて土下座した事もあるけどw
こっちの方が良さそうじゃない?とか上手く誘導していかないと自分が調べた店が(結果が)悪いん?とか言われるし…
日本人の遠回しにみたいなのは通用しないからね…
>>522 しないとこの場合でもキャンセルに正当性が発生すると思う?
そう確信していたとしてこの様なケースでお前ならそれを理由にキャンセルできる?
ていうかフグって美味いか?
スシローで食べたらコリコリしてるだけで全然美味しくなかったんだが
>>515 もちろんフグは調理に手間も技術も必要だ
だから原価に見合うそれなりの価格がつくのはわかる
だが味だけでその値段を説明できるかって話だな?
淡白な味で他にも淡白でうまい魚はたくさんある
けどフグは高級って情報が価値を上げてるんだ
つまりフグが高いのは味だけの話じゃない
歴史や文化、そして高級品だっていう情報が作った幻想も価格に乗っかってるんだよ
バッグとかもそうだけどそういうもんなんだ、世の中ってのは
フグはふぐ刺しだけはうまい。あとはその辺の魚と変わらん
フグの値段は分不相応に高く情報を食ってる部分はたしかにある
キャンセル料っておかしくね
むしろこっちが損してるんだからこっちが何か貰うべきだろ
刺し身も他の魚とかより明らかに旨いか言われるとなあ…好みもあるだろうけど
料理の手間と希少価値で値段が高くなってるというのは同意する
>>525 まず声量がすげぇんだよな
そして形相やら勢いもパねぇ…
ちなみに俺は声量だけならギネス級の自信があったから言い返したこともある
大号泣されてむしろそっちのが参った
お姫様だっこで連れ帰ったけど物理的な意味で本当にキツかったわ
ふぐ刺しは旨いっちゃー旨い
値段に見合うかはともかく
てっちりは微妙
>>531 フグは白子だな
タラの白子よりも美味い
>>536 物理的wwww
まぁ基本的に声はデカいなぁ…
最初は日本人からしたらえ?マジギレしてる!?でビビったけど普通なんだよな…
どストレートなだけなんだろうけど日本人からするとツンデレが凄まじい
>>533 フグは特別フグは贅沢って情報が頭に刷り込まれて、それを食べる体験自体に価値が生まれてる一面はあるな
そして捌く技術もまた、特別なものとして情報で価値づけ権威化されてる
フグだけが危険で技術が必要なわけじゃない
他の魚だって下処理を間違えれば毒を持つものもある
でもフグは特別扱いされてそれをみんながありがたがるそういう情報が広まって、高価という市場価値が固定化されている
徹底したリアリストの中には実際の味と値段が見合ってないそういう類いの食材は食べないって人もいるくらいだ
創業以来はじめて
キャンセルに対して怠慢になっていただろ
キャンセル料の説明もしないとか
>>529 養殖のがうまいかな
養殖なら毒がないから肝醤油で食えるぞ
>>36 仕入れなんて朝方に済ませてるのがほとんどだろ…昼過ぎなら影響ないよ
もう捌いてしまった分は損になるが
この問題の根本的な原因って義務教育や高等教育で民法や商法をちゃんとやらないことにあるよな
だから予約の申し込みを「仮のもの」みたいに勘違いしちゃうんだろう
双務諾成契約においては意思表示をするだけで成立するものであり、キャンセルには双方の合意が必要
通常の商取引なのに重要事項説明だなんだのは難癖に過ぎない
お前らならそれくらい弁えてるだろうけど、実際に勘違いしてやらかすと大変なことになったりするからな
店が当日キャンセルに応じるのは当たり前みたいに思ってる奴がいるとしたら今のうちに改めていた方がいいぞ
lud20241212124447
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