2回目の39杯スレ
保守足りずで落ちてしまったようなので立て直しました
その落ちたスレで1CHIO行くか迷うって書いたんだけど結局行ってきた
せっかくなので保守代わりに感想書く
パチンコ併設でコロナ不安って書いたと思うんだけど
スレに書いたらますます博多ラーメン食べたくなったので下調べした
そしたら食べに行った人の感想でアクリル板あるって感想があったのでよほど変な客いなければ大丈夫かな？と行くことに
1CHIOはシャキシャキのきくらげが美味いからいいね
1年以上前に行ったきりだったけどそれだけ覚えていたのできくらげマシの硬めで頼んだ
唐揚げセットってのがあってそれも頼んだことなかったので頼んだんだけど
味は居酒屋の唐揚げに近かったので好み別れると思うけどこれ頼むなら別のトッピングつけるか替玉した方が満足度高いと思う
唐揚げに不満は残ったんだけどきくらげマシの博多ラーメンの方は久しぶりの博多ラーメンだったこともあってとても美味しかったよ
唐揚げセットにライスついてきたので最後はスープにライス入れてシメ
で、1年以上ぶりに行ったから忘れてたけどあいかわらず店員のおばちゃんがうるさかったｗ
店主（？）の声も若干大きめだったしもうちょっと静かでもいいと思う
誤解のないように書けば感じ悪いわけじゃないんだけどね
久しぶりの博多ラーメン堪能したから次は担々麺食べたいんだけどあんまり担々麺の好みの店が思いつかないんだよね
ご時世的にそこまで遠出もしたくないしなあ
博多ラーメンも1CHIOじゃなくって山桜でもよかったんだけど自分家からはちょっとと遠いんだよなあ
これだけ書いたら大丈夫か？39スレじゃなくって38スレも1回落ちてるところ見たからちょっと不安だわ
後で見に来て書き込み少ないようだったらもう少し書くかな
テーマなににしよ
コロナ来てからあまり新店開拓とかしてなくて生活圏のお店ばっかり行ってるからあまり話の種ないんだよなあ
新潟はラーメンのレベルが高いからな
富山なんかじゃ相手にならん
キラリ、ドッグハウス、麺酒場かぐやみたいな二郎盛りやってるところなら量はあると思うけど普通のラーメンの方が美味しいと思う店もあるのでオススメは難しいな
そういや二郎盛りの店だと信次郎？は行ったことないな
二郎盛り以外だとあらきとか量大盛りにしたら結構量多かった気がする
後はつけ麺メインの店はチェーン店の影響受けてるのか量多かったり大盛り無料だったりするイメージあるな
えびすこ、是空、はしもと辺りか
そう言えばつけ麺も最近食ってないなあ
二郎系でも麺を上限なく増やせるところは豚道場系列くらいだと思う
ひろまるは増やせるらしいが南砺は遠いなーという印象
つけ麺さくらはいつも並んでる印象だけどそんなに美味いの？
桜は大盛にすると最後の三口、四口あたりでつけ汁消えるのが残念
ぐっぴーのシビから久々に食べたら前より辛く感じた
ここはたまにメニューリニューアルするから自分の気のせいなのか本当に辛くなってるのか判断つかんｗ
美味しかったけど辛いの無理な人は無理かもしれんなあ
ぐっぴーのスパイシーも、辛いの大好きな自分にはちょうど良かったが、ラーメン店ではなかなか出会わない辛さレベルだったから最初ビックリしたのを思い出した
高岡の図書館ビルの1Fのラーメン屋（名前忘れた）が
行列だったのに驚いたそーいえばGWか…
今年はコロナであまり関係なくなってるわ…
海老名のいろはでブラック食べたけど、黒いだ乗ったけの魚粉ラーメンだった。
あれをブラックっていうのはおかしいよ。
富山ブラックって関東にはないの？
>>31
日本語おかしいけど推測で答えるね。
富山のブラックラーメンは県民ご用達の有名なご当地ラーメンらしい。地元の人達はあの味を愛してるのかな？まぁとにかくソウルフードなんだってさ(笑)
俺も二年前のGWに富山ブラックラーメンを求めて新潟から旅行に行ったけど、感想はあなたと同じだったよ。
あれが美味しいと思ってるなんて、富山の人は本当にバカなんだなぁ…って感想だった。道の駅で食べたホタルイカの天婦羅はめちゃくちゃ美味しかった。
関東にブラックラーメンあるかわからないけど、あれは求める味じゃないよ。 関東にはないだろ。
何故あると思うのか?関東住みなの？
富山ブラックは大喜みたいなしょっぱいやつだよ
まぁ総評すると富山ブラックラーメンは糞不味いって事でいいかな？
どうなの？富山の農民の方々。なにか反論ある？
ご飯とセットでならオッケー
あと酔っ払ったあとに〆で食べるのもいい。
大喜じゃなくめん八でしかやったことないがな。
>>32
道の駅のホタルイカの天ぷらがうまいって！
ダラかよ >>35
そうだぞ。
富山でも一部の人間にありがたがられる
超ローカルラーメン
うまけりゃ全国で流行ってるわな 富山県民って新潟に憧れるバカだから味なんて解らないだろ。
もう20年前になるけど、地元の新潟大学に進学した俺は富山の処女食いまくったわ(笑)あいつら世間知らずで垢抜けてないから楽勝だったwww
これが彼の素晴らしい人間性です
401 ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd3f-od32 [1.75.9.132]) sage 2021/03/06(土) 20:37:20.75 ID:y1m4DvDld
もいもい( ;´･ω･`)
せっかく省ぬん様が夢を語ったのに俺が語らないのは失礼だよね( ;´･ω･`)
土日は休むつもりだったけど、家族がテレビに夢中な隙に俺も夢を語ろうかな( ´・∀・｀)
今日はあんたらにドリームを届けてやるよ( ´〜｀)
どーせ夢なんて言葉に出せないゴミみたいな人生だろうけどさ、刮目しろよ。
まぉ来世の目標にでもしてくれ。
402 ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd3f-od32 [1.75.9.132]) sage 2021/03/06(土) 20:46:03.21 ID:y1m4DvDld
もいもい( ;´･ω･`)
【製麺工房 ドリーム】
トマトとバジルのみそ風味つけ麺〜夏野菜のイタリア風煮浸しチーズ添え〜
アスペっぽい店員がオーダーを取りにくる中テキトーに選んだ一杯。そーいえばこの店は障害者を使ってるんだっけ。今回は時間が無いので最初に目についた物をオーダーした。
ラーメンとはなんなのか……小一時間説教したい気分になった一杯だったね。もう少しちゃんと作って欲しい。美味しく無かった。
あー……えっと、夢を語るんだっけ？
中学の時は教員目指してたけど、高校から県庁の職員の方が箔が付くと思って目標にしたよ。一応大学では中学の教員免許取ったけど、今は夢に限り無く近い職に就いてるわ。
後悔も無いし安定って言葉をプロトコルにすれば、俺は子供の時の夢を達成してるんだよね。
平均年収より上で世間に誇れる職だしさ。
後は子供と孫に囲まれて畳の上で死にたい。嫁より前に死にたい。
それが今の俺の夢だね。
>>45
おい、止めろよ。
富山県民の田舎百姓が都会に憧れてしまうじゃないか……。
人は産まれながら平等じゃないだよ。可哀想だろ？富山みたいな美味しい物も何もない土地に住んでる農民に希望を与えるな。 GW地元に帰省して富山に少ないつけ麺、担々麺の専門店ハシゴしてきたわ。旨かった
>>47
富山の担々麺なら富山駅北口の一燈、呉羽の深本、根塚の神が好きだな。
一燈は汁無しがおすすめ。 ぶた壱のつけ麺美味しかったからまたやってほしいけどやる気配がない
夏になったらやるだろうか
坦々麺とか家で作っても店の物と遜色ないぞ、芝麻醤大さじ3ぐらい奮発すればそれと肉味噌、ネギだけで美味いもんだ
>>52
家に製麺機無いんだよね…小野式か田中式どっちか欲しいなあ つけ麺なんてどこも魚粉まみれで不味い
8番のざるらーめんが食べたいけど、東京にないんだなあ
俺も是空のつけ麺が沖縄になくて困ってたわ。
ほかは魚粉まみれしかないもんな?
>>54
都内住みでラオタだったころはすげー欲しかった
今はもう何かラーメン自体の興味も薄れかけてる… ラーメンの麺とか家なら基本手打ちでオッケー。かんすい入れないうどんみたいなもんだし
ぶた壱の値上げは理解できない
常連に対しての過剰な大盛りやめるのが先やろ
特に大盛り申請してないのに大盛りにするのとか
つけ麺が魚粉まみれで不味いって、外れの店で食ったらそりゃ不味いわ
そもそもジャンルで分けて好き嫌いじゃなく不味いとかよく言えるなあ、
自分が美味い店を探す能力が低い、又は見識が狭くて排他的人間ですと自己紹介してるようなもんだぞ
>>60
つけ麺に騙されてる奴がでてきたじゃ
ならどこが美味いんだよ、言ってみろよ >>61
何をどう言った所でハナから認める気も無い人間にわざわざ説明してやる義理も無いんだよなぁ
8番ラーメン(笑)でも満足できるならその辺のスーパーで生ラーメン買ってきて作ってたらいいんじゃない？ >>59
食べ物で遊ぶ奴らはクズやな
周りの客がそれで値上げの割食ってるしね つけ麺うまいと思うが（うまくないと思うやつは食べなきゃいいだけ）
そんなことより担々麺は家で作ればいい、つけ麺は家で作ればいいって感じでどう考えてもお店の味に達してなさそうなものを自慢気に言うやつが理解できない
>>64
中には自作ガチ勢もいるかもしれないけど少なくともその人達は違うだろうね
つけ麺作るなら麺自作しないと話にもならないし つけ麺の麺とか頑張っても機械打ちでしょw
そば打ち覚えてから言うてやw
山岡家の醤油がおいしい
変わってる?
嫌いなラーメンはない
24時間営業は安心感がある
味覚は人それぞれ
みんな違って、みんな美味しい
やさいせいかつ
>>69
人それぞれ育ってきた環境が違うから、何食べてもええんやで 他県の者ですが、氷見の道の駅のラーメンがとても美味しかったです
なんかのラーメンランキング西日本編で氷見のあの店3位なってたな
>>64
つけ麺のスープなんて家で作れる
店は高いだけ
外注だからかな >>75
そんな事言ったらラーメンに限らず全てが当てはまる
おかしなこと言うね >>75
そりゃ作れないことは無いけどそれを言ったら普通の清湯スープなんて余裕で作れるし
何か短時間でコスパ良く美味しく作るやり方とかあるんなら教えて頂きたいもんですねぇ 富山も感染者増えてきたので
ちょっと外食しづらい感じだな
8番あたりはテイクアウトあるけど個人営業だとなかなかないよね
ラーメン屋は結構やってる気がするで
「テイクアウト ラーメン 富山」とか「お持ち帰り ラーメン 富山」で検索したらお店色々出てくるよ
去年の5月頃にぶた壱、ぐっぴーで実際にお持ち帰りしたことある
そういや去年の今頃はお持ち帰り色々試す気あったけどマスク不足解消されてみんなマスク付け始めた辺りから普通に店内で食べるようになったわｗ
ちょっとでかいクラスター出たみたいだしお持ち帰りもまた検討の余地あるかもなあ
ほう
結構テイクアウトやってるんやな
豚道場の鍋持参ワロタw
近場で検討してみよう
高岡の熊本ラーメンかすみ
あんなにスープぬるかったっけ
ってくらい飲みやすかったｗ あれは無いわ
高岡で鍋ラーメンやってるお店どこかあるか？
豚壱までは行けないわ。
ぐっぴーの冷やし塩美味かったわ
スープがジュレみたいだった
ただ1100円はちょい高いな
1000円が当たり前になるような平均給料になーれ
そうなったら1000円玉とか発行されるのかね
リーマンの平均は時給3,000円ちょいくらいだから
20分働けば食えるぞ
でもワンコインラーメン時代と比べて給料倍になってるわけでなし
富公とかチューシュー2枚乗っかって450円ぐらいだったからな、いい時代だった
飲食全体に関しては今のほうがいい時代だよな
ラーメンはブランド化したイメージが強い
豚道場のつけめんやってるって知ったから食いに行ったら今日に限ってえらい混んでて参った
おまえら雨なんだからくるんじゃねえよ
M F
3 件のレビュー·3 枚の写真
2 週間前新規
登戸の超人気店で店主をされていた方が独立したお店ということもあり、武蔵新城でも行列の絶えない人気店となっています。
そのため、繁盛していることに嫉妬している近所のお店や商店街組合からの嫌がらせ、簡単な来店ルールも守れない・調べても来ない客、食べ終わった後に近くでゲロる客、アンチの風評被害、使えないバイト、食券機や自販機の調子、気温・湿度、いくつもの複合的な事由から、店主の機嫌はいつも悪いです。
その前提を理解せず、接客態度を理由に星1の評価をつけるヤカラが多いように思います。
お店を切り盛りするということは大変なことです。
特に人気店ですから、お客を奪われた他のお店や商店街組合からの嫌がらせは相当なものと想像されます。
商店街の一角にお店を構えた以上、仕方のないことですが、想像以上の反響に、恐らく店主が一番驚いていると思います。
そのため、近隣店からの嫌がらせも予想以上で参ってしまうのもうなずけます。
そんな苦労の中、あんなにも美味しいラーメンを、ブレも最小限に毎日作り続けられるのは、師匠からも「天才」と呼ばれていた店主だからこそ成せる技だと思います。
そんなありがたいラーメンを少し並べば食べられるのですから、文句を言う意味がわかりません。頭が空っぽなのでしょうか。
どうぞ、ご自身の糞尿でも食べていてください。
天才の作る本物のラーメン、まだ食べていない方はぜひ一度行ってみてください。
冷たいラーメンが食べたいんだけど、どこかやってる店ある？
冷やし中華、ざる中華的な奴じゃない冷たい奴だと、ぐっぴーとかはし本になるかな？両店とももうやってる。美味かった。
多分ドッグハウスもやると思う
上で感想書いたけどぐっぴーの塩はよかったよ
ちょっと高いけど
>>95 >>96
ありがとう！富山市外在住だから少し遠いけど、夏の間に行ってみるよ 麺屋とみぃず取り壊されてた
夜逃げしたって噂マジだったのか
高岡のブックオフとかゴーゴーカレーがあるところ、以前はカラオケ喫茶だったのが知らん間にラーメン屋になってた。
昼時で駐車場に車を停めたけど、麺大盛り無料に唐揚げサービスにもかかわらず客いないし店主のこだわり講釈に危険な香りがしたのでスルーしたわw
めんきちの店主やっと復活したか
この店の富山ブラックと餃子、たまに食いたくなるんだよなぁ
唯一の欠点は大盛りにできないのと特製旨しおが冬だけしか食えないとこ
いろはじゃなくてもっと富山ブラックに近いものが県外で食べれないかなあ
醤油を煮込んだのを継ぎ足す（を
塩抜きしないメンマをトッピングする
まるぜんに大盛りの他にチャーシュー追加ができてたけど大盛りは麺だけなんかな？（今まで見逃してただけかもしれんが）
頼んだ後に気づいたから聞きそびれたわ
びびきやキッチンの鳥ラーメンが好きなのだが夜は出してくれないのが難点
やばくない。
外出中の女性が、見知らぬ男に「何歳ですか？家はこのあたりですか？」等と声をかけられる事案が発生しました。
犯人は、年齢３５から４０歳位、身長１６５から１７０センチ位、体格中肉、黒色短髪、白色マスク、白色Tシャツ、長ズボンの男です。
ささくわさん、ニュー速(嫌儲)に記事上がってるやん。
新潟、石川と違って新店舗も限定ラーメンもないからなあ
豚道場や元喜家は限定ラーメンあるけど昔やってたのを季節ごとに回してる感じだしな
まあこのご時世だし新店やるのはキツイだろう
>>99
「唯一無に」と句読点の位置が怪しさ満載やな
看板を中国企業に作らせちゃったんか？ 砺波在住なんで、富山行くのも金沢行くのも時間・距離的に大差ない筈なんだが
ラーメンで富山方面選ぶ事って、考えてみるとあんま無い
めん八や冨公、はじめ家などなど
換えが効かなくてハナからそこ行くって決め打ちしてる店はあるけども
近くに句読点の怪しい替えの効かないお店が出来て良かったね
>>104
びびきやじゃなくてひびきやだよ
あの鳥ラーメンは美味い 根塚大喜でスープも全部飲み干してきた
うまいんだけどこれブラックじゃないよな？
万里ぐらいでないと
>>121
最近蓮に行ってないわ
行くのはどんきか高岡のキリンラーメンばかり >>125
米欄の意識が低すぎるっつーか動画自体が意識高いwwwって馬鹿にしたいだけにしか見えんな 魚津市に転勤が決まりました
富山県に行く時は砺波方面ばっかりなので魚津市周辺のラーメン屋情報を教えて下さい
お腹壊すのでガチガチの豚骨と二郎系は苦手ですがそれ以外は淡麗 濃厚 細麺 太麺 つけ麺 油そば問わず何でも好きです
チャーシューに力入れてる店だと特に嬉しいです
>>128
魚津でラーメンと言ったら間違いなく名前の上がる、はじめや。家系の正当派。
味噌ラーメンの山久(自分はそれほど好きじゃないけど)。
梵天楼。自家製麺でもちもちの麺が結構好き。
二星製麺所。セメント系濃厚煮干しの店は富山じゃ選択肢が少ないけどまぁアリ
少し南下して滑川だけど割烹あらきって店は昼限定でラーメン出してて中々のクオリティなのでお勧めしたい
あと残念ながら油そば、つけ麺はラーメン後進国富山じゃ専門店は無い >>128
チャーシュー好きなら富山市の万里って店のチャーシュー麺は一度食べてみてほしいかな、魚津から40分くらいかかるけど。 滑川の和草は行くべき。
そしてチャーシュー丼も食べるべし。
>>128
隣市、黒部のラーメン専門店くろべぇ
御所望の力の入れ方と違うかも知れませんが見た目インパクト大のチャーシュー麺あります。
家系総本山吉村家四天王に行くなら 姉さんにびっくりしないように
皆さん多くの情報ありがとうございます！
連休中に住居の所用で行くので泊まりで何軒か食ってきます！
とりあえず梵天楼 くろべぇ 割烹あらき(和草？)は必ず行きます
>>137
そこ？
期待を膨らませないで行ってきて下さい。
味は好みなのでよかったならレビューおなしゃす >>133
あそこ意外と美味いよね
はじめ家近いからあそこまで遠出したらはじめ家行っちゃうこと多いけど 
くろべぇ食ってきた！
正直富山ブラック苦手だったけどせっかくだからくろラーメンスペシャルにしてみた
チャーシューホロホロで美味い！
黒胡椒効かせると富山ブラックってめっちゃ美味しくなるね
チャーシューが写真だと7枚だったのに8枚あったのと半玉1個って言ったのに2個入ってる謎サービスも良かったw おいしそー
黒部にこんなお店あるんだ
富山もなかなか広いね
ガツ盛りは美味そうに見えないなあ(個人の感想です)
白晃の味噌つけ麺食べたけどスープが普段の味噌ラーメンと変わらない気がするｗ
若干濃い気もするけど
ツルッとしたもの食べたいならいいけど普通のラーメンの方がオススメかなあ
>>146
それな
普通のラーメンで出してる麺を冷やしただけのつけ麺ほどガッカリするものはない 自分は冷めたチャーシューがつけ麺の麺側に乗ってるとスープ冷めやすくなってあまり好きではないな
切って温めてあるものがスープの中に入ってる方が好きだけどチャーシューの上に乗ってる方が主流な気がするからまあ楽なんだろうね
>>149
普通につけ麺に対して真面目に取り組んでる店ならバラか肩ロースの角切りチャーシューを最初からつけ汁の中に入れて提供するか、もしくは薄めに切られたレアチャーシューを麺上、または別添えで出してくる。やる気無いなら辞めろと言いたくなるわ >>151
混雑はどんなもん？
客足落ち着くまで行きたくない。 ぶた壱で初めて生姜トッピングしたけど自分には合わなかった
もうちょっとあっさりするかと思ったけど辛いｗ
自分が昔食べたぶた壱の辛ラーメンはえらく辛いしあまり好きなタイプの辛さ、味じゃなかったからおすすめしないな
つけ麺なら甘じょっぱくて酸味があっておいしいからおすすめ 豚キムチも悪くない
豚道場の方の台湾ラーメンが辛くておいしいけどこっちは二郎の味付けから結構離れていて豚も乗ってないから初めてならおすすめしないかな
一鶴行ったけどいつも通りの味なので特に書くことはない
やわなりは完全に閉店したみたいだね。
唯一無二の煮干しそば、もう一度食べたかった。
本当に残念。
やわなりって煮干しを褒められてから変な店になったよな
>>386
ズワンのペンに握手会で積み慣れたヲタクなんていないよ
JSJCJKばっかりだぞ 現場を知らない5ちゃんの妄想ヲタクめ やわなりは初期の頃にあった中華そばが一番好きだった。濃厚あっさりも煮干しも旨かったけどね
高岡住みなんだが呉西で二郎系ラーメン食べるならどこおすすめ？
小杉のかぐやしか行ったことないんだよな。
キラリとか？
呉西のどこ住みか知らんが
金沢方面向かった方が良い気がする
金沢、神やぐらはひどかった
キラリ行っとけばいい気がする
キラリ行ってみたい。
おすすめはやんちゃ流ですか？
キラリはぶっちゃけただの味噌ラーメン食べた方がいいぞ
キラリは二度行って二度ともどんぶり冷たくてラーメンもぬるくて行かなくなったけど改善されたんかな？
キラリはマイルド過ぎる
あまり期待しないほうがいい
キラリ、とても美味しかった！
大人しい二郎って感じでスルスルと箸がすすむすすむ。
味噌やまぜそばを次は頼むレベルで美味かった。
東京もんだけど飲める富山ブラックってないのか
まぁ行くとしても3年後くらいだけど
>>181
高岡の次元の魚介ブラックは旨味が強めで結構飲めたよ 呉西の龍系はまず問題ないだろ
吉兆佐は甘ったるい醤油でムリ
次元や大長は麺が好きじゃない
こころもクドすぎてムリ
まるぜんは2回目行ったら結構塩辛かった
西町大喜は数年に一回、ゲロマズさを再確認するために食うもの
小杉めん八は茹で加減のブレ幅激しすぎて、流石に勧められなくなってきた
ブラックか
キラリの場所でやってた「とら八」は好きだった
どこのとらいあんぐるハートかよ、って店名も好きだった
とら八って今の誠やでしょ？
めん八の店主がチェックしに食べに来て激怒して破門くらったんだよね
挙句すぐそばの屋台サムライ2に客取られちゃってな
サムライ2の店主がキラリの店主なんだから
因果応報よな
上でも書かれてるけど龍系は見た目ブラックだけど中身は旭川ラーメンだから飲めると思うよ
ブラック風旭川ラーメン
喜八がなくなったのが本当に悔やまれる
他県の人からしたら十分あり得ないしょっぱさだとは思うが
今回の話題には合わないが喜八なくなったのは本当に残念だわ
独自色出してくのが、なんでネガティブに語られりゃならんのかね
気の毒に
万里食いたきゃ万里行きゃいいだろ
喜八もそういう反応見てやる気無くしたんだろ
自分なりに美味いもん作ろうと腐心したけど
誰も越中ラーメン頼まないんじゃな
1度越中ラーメン頼んだことあるけど喜八の店主は越中ラーメンはブラックラーメン食べられない人用って言ってたからそんなん関係ないと思うぞ
自分の妄想で語るなよ
何度か雑談したことあるけど昔ながらのブラックラーメンを作ることを残念だ、自分のオリジナルラーメンを食べさせたいと言っていた記憶はない
閉店は単純に年による疲れだろう
小松の清ちゃんは90過ぎまで続けたけどね
まぁ、こうやって他人のコピー求める奴ばっかだから
次世代はおろかニューウェーブ系すら
富山では一向に増えないんだろう
石川はおろか、福井にも置いてかれて久しい
オマエらバカ舌は「あんなのブラックじゃない」とかお題目唱えながら
ずっと西町大喜のパチモノありがたがってなさいね
普通のラーメンだけど富山市草島の寿邦園やめたっぽい？
ケンミンショーで紹介もされたのに
ぐっぴーのシビ辛食べたけどやっぱ台湾ラーメン風の方が好きだな
あっち復活しないかな
富山で本格的な豚骨ラーメンは高岡の山桜かな？
明日行ってみる。
高岡の山桜
大沢野のたつや
元町・平和通りの南京千両(ただし長浜系じゃなくて久留米直系)
金泉寺のパチ屋にも、いちおって店があるけど
これも長浜系じゃなくて博多ラーメン
混同されがちだけど東京駅チカにある馬うまみたいなヤツ
>>208
いつも満員→スープなくなり終了します。
結 保守 コロナ落ち着いたけどまだまだ元の生活には戻れんな
まぁ、タンメンも塩っちゃ塩だわな
ドラマ「孤独のグルメ」でゴローさんが訪れた群馬・下仁田の“一番”と、岩瀬の”天安“
タンメンの器が同じ柄である 20へぇ
岩本屋高岡横田店に行ってみようと思うんですがなんか情報ありますか？
ぶた壱行ってきたけど今日えらい混んでたな
外の後方まで並んでるのは久々だったわ
砺波に魂心家作ってるw
射水市手崎 パチンコ屋の向かいの元カーディーラー跡の ねこスロ併設のモツ煮込うどん店だった場所に 濃厚家系ラーメンぼんち本店が秋開店
半年？ぶり位に武蔵に行ったら、なんと
潰れちゃってるじゃないの！
凄く好きだったのにorz
調べたら近くても金沢まで行かなきゃならんし
高桑 モアイ像 死ね 夢に出てくるの辞めてもらっていいですか？顔と存在がムカつくんで。
高桑 モアイ像 死ね 高桑 モアイ像 に人生めちゃくちゃにされた。PTSDになった。死んでくれa
氷見の「貪瞋癡」で煮干しラーメン食ってきた。
富山のラーメン屋で1時間以上行列で待ったのは初めてだ
うまいのは確かだが低加水麺の歯ごたえと煮干しのだしが
ラーメンというよりは「そば」を食ってるような感じがした
今度は白醤油ラーメンに挑戦したいが
平日の富山のラーメン屋で1時間以上並ぶのはなんだかなぁ
貪瞋癡の行列見て脱落した人（家族連れ）が入っていくの見たから
一定数の集客はあるんじゃなかろうか。
>>186
三九三は行かなかったのか？隣の店もマズいわけじゃないんだけどな 総曲輪の晴明堂書店の横の路地入ったあたり
札幌亭って店が美味かった
かねや最近全然開いてないんだけどなんかあった？
あっさり系ではあそこが一番好きなんだけどなぁ
>>236
なんだ唐突に
2〜3回は行ってると思うが、あんま好きではないなぁ
なんかちょっと後味にクセがある気がする
ちゃんとダシ取ってる証左なんだろうけども
>>239
ブラック好きなん？
氷見の番屋街にあるラーメン屋いったことある？
俺、あそこが好きだ >>240
射水店(R8沿い、テルシーの前にあった)しか行った事ないなぁ
その時食べたのも淡麗系だったと思うし…
氷見番屋街自体は、能登一周ツーリング時に休憩で寄る事多いけど
早朝か夕方かになっちゃうんで、お店殆ど閉まってるね 富山のユーチューバーのとやまる子って人が
『富山県民が大好きな台湾料理店』てい動画出してるんだが
ほんと富山県民は大好きなん？
コリコリ食感がクセになる！
富山県民が大好きな台湾料理店でテイクアウトしたら箸がとまらないほど美味しかった！【富山市 全家福】
ダウンロード＆関連動画＞＞
;t=33s 県民というか、安くてボリュームのあるセットとかある店は全国的に好きな人多いやろ
台湾料理店の進出が顕著かどうかという差はあるにしろ
>>244
富山に長いこと住んでるがそんな店知らんぞ
富山県民が大好きとかその動画のタイトルはおかしいですね >>240
あそこ何回か行った事あるけど
ラーメン屋なんてあったかな？ 動画未視聴だけど全家福ってファミリーパーク前の店のことならあの手の台湾料理屋ではだいぶ老舗だったと思う。
番屋街のラーメン屋だといく蔵か。番屋街オープン時からあって8号沿いはあとから開店したんだっけか。淡麗系のは氷見そばだっけ？それと対象的になかなかのしょっぱさだった気がする。
どちらもうろ覚えだが…
>>241
張り紙がしてあって、しばらく休みます的なことが書いてある
もう数か月前からのようだ >>249
数ヶ月だとコロナ最盛期
フェードアウトもありうるか 俺さ、インスタでグッズ販売出来るくらいにはラーメン界有名人なんだけど
舌バカどもの質問聞くよ？
非常事態宣言解除後に久々に高岡のキリンラーメンに行ってきた
久しぶりに食べたカツカレーラーメン美味いわ
>>254
お前みたいな奴の書き込みだけは見たくない 店の外見的に美味しそうな店に見えないもんな。外見で損してると思う
>>234
氷見ラーメン？
こないだ出張で氷見行ったとき塩とんこつ食べたけど普通に美味かったよ
確かに片や行列ができてて片や全く待たずに食べられる状況ってのは不憫だったけど 先週ぶた壱のカレーまぜそば食べたけどいまいちだったな
あまりカレー感がなかった
魚介や台湾は味しっかりしてて旨かったからカレーももっとカレーの味が強くてよかったと思うわ
>>259
個人的にはかなり美味かったけどな〜
二郎系とこんなにマッチするのかって印象
キリンラーメンとかスパローのより好きだな >>266
多少思い出補正もあるかもしれんが
今の経営になってから角切りっぽい麺になって
なんとなく前より細く感じるのだが >>260
個人的な好みだともう少しドロッとしたカレーのルーみたいのが乗ってればよかったかな
台湾系だとそこそこガッツリそういう台湾要素の具？スープ？が乗ってたから 高岡市戸出のファミレス跡に岩本屋
チェーン店増えるなぁ
>>244
糸庄モツうどんの回で、最後に土鍋から汁を直のみ完食ｗスゲー。 五福の福助
店主が優しく話しかけてくれた。
野菜味噌ラーメン、うまいが、あそこは小で腹一杯。
好みはそれぞれなんで
野菜たっぷりでコスパは良いと思うけど
ガンガンに効いてるニンニクのわりに
スープが優しすぎる感じ
自分はハマらんかったっすね
年からか、ラーメンより蕎麦の方が好みになってきた。蕎麦こそ富山に美味い店がない。
ちな、もりそば専です。
>>279
氷見うどんは美味しいけど、美味しい蕎麦屋は知らないね。 札幌に出張で行った時に、地元の人に勧められ食べた、札幌市白石区の「そば処 弁慶」という店の田舎蕎麦が太くて噛みごたえがあり、蕎麦の風味が濃厚なのが忘れられない。
新庄上飯野にあった八尾太蕎麦の庵
だいすきだったよ
砺波の福助とか立山の翁とか、なんでこんな風味のない蕎麦に並んでるのかと思う。
利賀そばの郷で食ったそばは旨かった
ものすごい山奥だけどな
富山には美味い蕎麦屋はないって事で。
蕎麦を食って蕎麦の香りをプ〜ンと感じれる事はないし
少なくともザル蕎麦ってのはツユの味で決まるもの
しかも高い
蕎麦をツユにつけずに食べるとかなんとか言ってるやつは理解できない
ツユにつけるのはちょっとだけ..とかね。
本当に美味い蕎麦屋は何処か教えてくださいください。
名指しで
高岡の図書館のビルのソバ屋はおすすめしない
マジでｗ
>>289
最初はつゆ付けないで食べるぞ？
富山人はただ味濃いだけで、なんでもタレつけて満足するから舌がバカなんだろうw >>289
つゆが蕎麦の香りを消すから。
そうめんでも食べるつもりでいるの？ 東京神奈川はソバ屋だらけなのに
立ち食い無い駅無いのに1ホーム1軒あるくらいなのに
こっちはホントに少ないね
どん兵衛でガマンしてるわｗ
明日でつぼみが一旦閉店ですが、似たような味のおすすめの店ってありますか？
つぼみにスマホ忘れて出て、取りに戻ったら、「気がつきませんで、申し訳ありません。」と店主に謝られて、恐縮してしまったよ。
いい人です。
>>295
蕎麦の香りなんてそんなにわかんないわ...
うどんとかの小麦の香りはわかるのに >>300
塩ふって、食べてみ。
それでわからなきゃ。そんな蕎麦粉使ってる店ということ。 つぼみマジであんなとこ行く気か?
客層と合わな過ぎ
車じゃなきゃ行けないのに車止めるとこなくて終わったってのに
しょうもない質問だけど、8号線の山岡家って高岡方面側の車線からしか入店できない？
富山向きに来たら手前交差点右折して側道から入るか
左折して農協に入るようにすぐ右折後さらに右折してアンダーパスから反対側に抜ける
蕎麦は手打ちするとわかるけど粉に最初に水を回した時の香りがたまらんよ、あれで日本酒のめる。ナッツのような香りするよ
蕎麦がきでも食ってたほうがマシじゃね、それ
長野の方、道の駅とかでよく蕎麦粉売ってるし
蕎麦の良い香りって体験してみてー
ラーメンブログでも小麦の香りがーって
記述あるけどそれも体験できてねーバカ舌なのかな
小麦の香り体験したいならうどんでも打ってみられよ。蕎麦粉ほど高くないし材料も水と塩を加えるだけの気軽手打ち体験。
誰か酸辣湯麺の美味しい店教えて！
個人的な暫定一位は山室の｢茂住｣、僅差で高岡の｢龍宝｣、3位は｢大連飯店｣って所だけど、まだまだ美味い店はあると思うんだ
久しぶりに麺王行って頼んだことのないまかない丼頼んだけどチャーシュー冷たいし固いし味付けにしょっぱさが足りなくてイマイチだった
ここはラーメンは豚骨醤油も塩豚骨も美味しいしラーメンの上に乗ってるチャーシューはトロトロで美味しいから残念
>>316
でも自分が食べたデラックスまかない丼って500円するんよ
500円でこれはないかなあって
ラーメン大盛りにしてチャーシュー足した方が安くて満足度高い
味付けは好みだからまあいいとしてチャーシュー温め直してあるだけで大分違うと思うんだ 店員はこれ食ってんだよ！という皮肉メニューだったりしてな
麺王テレビコマーシャルやってんのか
儲かってんなあ
ぶた壱の限定トムヤンクン食べてきたけど酸味があって美味かったわ
レモンの酸味だったけど上に酸味効いたラーメン聞いてた人いたけどいいんじゃないかな
1日限定のラーメンだったから次いつやるのかわからんけど
昼に行ったけど記念限定だけあってめっちゃ並んでて辛かったわ
おまえら雪降ってんだから家でコタツにでも入ってろよ
しょっちゅう前の道通るけど飯時は大体並んでるね
一回だけ行ったけど並んでまで食べるもんでもない気がするけどね
牡蠣たま食ったけどいまいち
まあダシは十分に出てるけど牡蠣自体が…
でも人気なんだよなー不思議
魂心家に外まで溢れる凄い列！と思ったら、今日は魂心家の日でラーメン500円なんだって
セコいヤツが溢れてるだけか笑
ラーメン屋はただでさえ密になりやすいのにそんなの行きたくねえ
500円ｗ
ラーショ金曜の380円でも行列無いのに
>>279
おやっさん何歳なん？
俺も歳だけど、まだラーメンの方が好きよ 蕎麦もおいしいけどラーメンほどバラエティに富んでないからなあ
蕎麦食いに行く連中の大半は天ぷら盛り合わせ目当て
A｢あそこの蕎麦屋美味しらしいよ｣
B｢そうなのよ、天ぷらが最高なのよね｣
C「今回のは天ぷら5枚入ってるって！」
呉東のほうでおすすめのラーメン屋ってありますかね？二星製麺所は行ったけど中々美味しかったです。
>>128
魚津でラーメンと言ったら間違いなく名前の上がる、はじめや。家系の正当派。
味噌ラーメンの山久(自分はそれほど好きじゃないけど)。
梵天楼。自家製麺でもちもちの麺が結構好き。
二星製麺所。セメント系濃厚煮干しの店は富山じゃ選択肢が少ないけどまぁアリ
少し南下して滑川だけど割烹あらきって店は昼限定でラーメン出してて中々のクオリティなのでお勧めしたい
あと残念ながら油そば、つけ麺はラーメン後進国富山じゃ専門店は無い 魚津市に転勤が決まりました
魚津市周辺のラーメン屋情報を教えて下さい
戸出のジョイフル跡地の岩本屋が店舗周りの足場外してオープン間近っぽい。
ヌードルハーツはそこそこ美味しいけど近くにはじめ家があるからそっちに足運んでしまって不遇感ある
>>356
詳しくと言われても魚津遠いからそっち行く機会あったら有名店に足を運んでしまうというだけだね
一応ヌードルハーツも2回行ったことがあってガーリックとカレーを食べたかな
ガーリックは味しっかりしていて美味かったと思うよ
カレーは正直あんまり記憶に残ってないけどまずいときは記憶に残るからそういうことはないはず >>357
ありがトン
富山でもオ彡クロン出たから、おやっさん達も
気を付けてね。
やっぱり、また女だよ。 射水市手崎、エスタディオ近くのぼんち家。
まずスープが少なすぎ。
豚骨の濃度が少なく、それを補うためなのか塩分強め
麺も他の家系に比べたら加水率高め。
ライス無料なら750円で妥当かもしれないが
昼だけだしおかわりなし。
はじめ家、元喜家高岡>元喜家富山>>>魂心家>ココ
まあ個人の好みだけど、、
お正月やってるラーメン屋は多店舗チェーン店くらい？
ブラック系では西町大喜や麺家いろはといったような。
夜だけ営業の樹亭南店にTELしたら三が日は休業だそうで。
大晦日は年越し営業の02:30オーダーストップだとか。
豚道場いっぱい並んどるなー思いつつ
福助行ったら結構並んでたわ…
ラーメンの食べ納めに行ったら混んでたし早いところは明日から閉めるから食べ収めしてる人多いんじゃないかな
>>361
サンデードライバー湧くように湧く時期に行くとそうなるわな 戸出の岩本屋が知らない間に開店してた。
皆さま食べ納めしているからか人が入ってない感じだった。
潰れそうで潰れない、えびすこの謎
富山県七不思議の一つ
すずらんラーメンもそうだよな
どこで利益出とるんやあそこ...
すずらん昼は意外と人来てたりするんよな
提供遅れたからチャーシュー1枚
サービスってくれたけど
ここなちのチャーシュー美味しくないから
モツか牛スジしか食わんのだけど
一番謎なのは個人的にはいろは
過去に毛嫌いして叩いたこともあったけど
一周まわって今は頑張ってほしいと心から願う
滅多に行くことはないと思うが
岩本屋まずいのに店舗だけ増やし続けてどうするんかの
>>370
ま、不味いの？
いつか行ってみようかと思ってたけど
それなら止めた。
自分、最近ラーメンと言えば山岡家にしか
行ってない。
おやっさん達は山岡家は嫌いなん？
山岡家の特製味噌ラーメン、マジでおすすめよ 好みあるからな
自分はまずいとまでは思わんがわざわざ選ぶほどではないと思った
元喜家 悪くないけど麺がな
酒井とは言わんまでもも少し似たのにすれば良いのに
いくら地元だからってシクヤはねぇわ
どんなラーメン出す店でもb同じ麺出してんじゃねぇかってレベルで麺作りヘタ
好きな麺を語ってほし
これ嫌いだって言われても参考にならん
俺逆にシクヤ好きだからよく行く店だいたいシクヤ、、あとから気付くこともある
そう考えるとどの麺も似てるのかもしれんな
元喜家、二〜三年は前だけど豊田方面に用事があって入店したんだがヤンキー風の店員兄ちゃんがカウンターのシンクで痰吐いてるの見て二度と行く気無くした思い出
中国でも見た事ないわ
酒井製麺みたいな感じのが家系の麺だってずっと思ってきたから
>>378 のカキコになったんだけど
考えてみたら人それぞれ好きずきだし店も考えて出してると思うし
二郎インスパイアとかだって本家と全然別物の麺も多いし多様性大事だし段々支離滅裂になってきたけどまあなんだ家系や二郎また食いたいな 山久行きたいんだけどお昼何時まで入れば良いのかわかりません。どなたか教えて。
>>390
やっばりあってたんだ。
ありがとうございます。 >>390
1時50分にいったら準備中だった。
仕方なくはじめ家いったら
駐車場まで満杯。
元喜家行こうかと思ったけど帰宅。
ラストオーダー聞けば...。 いまはコロナの関係で急に変わったりするからネットの情報もあてにならん
今日ラーメン屋行ったら近くの客がラーメン待ちの間にマスク顎に下げて口出しながら店主に話しかけてて
そのくせ話題がコロナで気分最悪だったわ
黒部の山谷(本屋)久々に行ったら横の焼肉店が台湾料理店になってたので入ってみた。
800円でご飯類とラーメン組合せ可能。
坦々刀削麺と炒飯頼んだが、出てきたのは２つともレギュラーサイズ！？
完食して腹パンパン。
>>395
味覚障害が残ったらラーメン食ってもうまくないんだぞ 石川、新潟スレがそこそこ盛り上がってる中
富山のラーメンスレの盛り下がりときたら
富山なんかラーメンレベルが全く上がってないから盛り上がるわけない。
根本的にレベル低いから8番の店舗は減らないし、岩本屋とか達とか魂心家が増えてる程度。
味噌 つくし
家系 はじめ家
二郎系 豚壱
つけ麺 一鶴
このジャンルで石川、福井に超えるお店ある？
>>395
コロナの話題してるくせにコロナ対策杜撰なのがガイジ過ぎてちょっとな マスクの隙間よりウイルスの方が遥かに小さいんだけどな
>>399
それな
美味い店は富山にも勿論あるけど、石川、新潟に比べて少ないから全体のレベルは明らかに劣ってるんよ 結局無いって事でいいかな？
そもそも新潟と比較するけど新潟の人口がどれだけ居るかご存知ですか？w
この辺でレベルが低いとかはやめような
元の始まりは山岡家スレに張りついてる知的障害からでそれに反応してるとそれ以下になっちまう
>>401
味噌 大河
二郎系 夢を語れ、極、池田屋
家系ははじめ家クラスはないな
つけ麺はあまり食べないから知らない 一鶴は最近滅多につけ麺やらないしジャンル的には煮干しじゃねえかな
>>406
そ、そんな怒らんでもＷ
人のID追っかけて、おやっさん必死やなw
きも >>401
そん中で県外人にすすめられるのはじめ屋くらいしかない
店の雰囲気気にしなければだが 雪国の県民性からか、塩分過多でインパクト勝負の味付けばかり好まれるし
鶏系や淡麗魚介系などになると全然なんだよな、富山は
「何年経っても四天王プロレスやってるノア」って感じ
三沢や小橋の次が育ってなくて、ベテランが垂直落下ばっかやってる
>>411
あー分かる
この店こってりだなーって思ってもレビュー見るとアッサリって書いてあったり
ちょっと食べられない位しょっぱいブラックラーメンをまろやかってあったり…
後半の例えは分からんけどｗ >>411
確かに…
東京で淡麗醤油系食べても、上品な味と思うけど凄くうまいとまでは思わないな。物足りなく感じる。 このスレ定期的にレベルの話してるな
茶々入れてくる人をスルーする学習能力がないのか
レベル低！のスレだけ気に入らないんじゃね
それをスルーする能力ないんじゃね
スルーするというかこの過疎スレじゃ誰もみてない可能性
つぼみの新店舗はいつオープンですかね？情報ありますか？
ぶた壱の煮干しまぜそばうまいけど海苔トッピングしてつけ麺で食いたくなる
あまり二郎で海苔のトッピングは見ないけど煮干しなら合うんじゃねーかな
ついに北陸の中じゃレベルが低いマンも舌がバカ舌だってわかったな
まず観光客票、富山以外じゃわざわざラーメン食わない
石川行けば近江町市場だ回転寿司だと海鮮系行くし
福井には蕎麦と言う対抗馬がある
駅ビルや空港、SAにご当地ラーメン入れてゴリ押ししてるの、富山くらいだろw
次に地元民票、先にも書いたように
富山県民クドイの好きすぎて、他所でラーメン食っても物足りなく感じ
「やっぱ地元の●●が一番やわ」と手前味噌になる
それだけの話
別に1番うまいとまでは言わんが
たまに無性にまるたかや食べたくなる
順位とかどーでもいー
最後のページの票数見れば15位以降はそれほど差が無いように見える
富山ブラックはカップ麺で関東でも販売されてるから単純に知名度があるだけ
と俺は考える
富山ブラックってご当地ラーメンの中じゃ不人気な方だと思ってたわ
富山県民もあんなの食わねーよとかよく言ってるし
「富山ラーメン」屋なんて都市部じゃ全く見かけねえよ
つまりはそういうこと
>>425
なるほど!
知り合いが東京のラーメンは全部しょうもないって言ってたわ
富山のは殆ど味濃いもんね 富山ブラック食うのって富山市民だけじゃないの
俺も食わねーわ
東京のラーメンが富山と比べて味が薄いとかはあり得ない
その人味覚障害なんじゃないかな？
>>430
ご当地ラーメンなのに都市部？
都市部で流行ればご当地超えてますわよ
ご当地だからこそが良いのである 富山ブラックと名売ってるラーメンも時代の流れに乗るように少しずつ変化してきてるイロハほど極端に変わってしまうと拒否感しかないけど、労働食から事務食風（しょっぱくない）に変わってきているのは感じる
どうでもいいけど天一来ないかなー超こってり食いてー
でも食べてコッテリだなーて思ったのを食べログとかであっさりってレポあったりしてえ？ってなることあるなー
主観ちゅえばそうなんだけど
大喜大島店は元々マイルドだったけどさらにマイルドになった気がする。いや、好きなんだけどね。
ブラックと８番は来て初めて知った。ブラックは自分に合わないけど８番はおいしい
結局富山独特のラーメンて
ブラック以外になんかある？
ブラウンだの他カラーのやつはいまいち浸透しなかったし、
県外に認知されてないだろ
かろうじて白エビホワイトだかが地元感ある感じか
いっそコラーゲンたっぷりげんげラーメンを（今や高値だからやめとけ
「ブラックなんか名乗ってなくても、何処の店行っても醤油系はかなり濃い色」ってのは
普通に県内全域の特色だと思うがね
西町大喜以外を指して「あんなのブラックじゃない」とか言い出すバカが居るからおかしくなるわけで
本末転倒
醤油が濃いのは呉東の印象
ブラック推してんのか最近増えてきたが
翔龍の影響からか、呉西も大概真っ黒やぞ
塩みはそれほどでもないけどな
富山ブラックとして売ったもんだから、県外の人間もそれをご当地ラーメンとして認識してしまってる
もうどれだけ新規開発しても認知されないよ
富山ブラックしか置いてない店なんて稀なのに店行って富山ブラック食べて他県のラーメンより塩辛いとか矛盾してるよ
富山駅前のえびすこでブラックラーメン食ったがやはり塩辛かったわ
富山ブラックって自分の知り合いが作った造語なんだけど作られた時に比べたらかなり言葉とかが一人歩きしてるなっと思う商標登録しとけは良い車くらい買えたかもしれないのに
ブラックラーメンて本当に富山のご当地ラーメンなの？
すまないがいまだに良さが分からない
>>456
職工さんの愛した味だから目一杯体動かして限界ギリギリまで働けば美味しく感じるんじゃない？ 仕事終わりに食べる高岡龍系ラーメンライスは本当にうまい
ブラックは不思議と食べたいって気持ちに全くこれっぽっちもならない
しょっぱくて出汁も効いてるブラックラーメンをご飯と一緒に食うのは旨いと思うぜ
ソウルフードはブラックよりも８番とかまるたかやだからな
個人的には昔の大喜、まるたかや、九頭龍かな
あと屋台のマーちゃんラーメン
>>459
好みや味の感じ方は人それぞれ
広告バスが走ってた頃の方が好みだったな
福祉草太が来てからコストダウンに拍車がかかった気がする ワンチャンラーメンが少し気になってる
でも開店時間が夜の8時って...
味噌ラーメン好きなんだけど富山でオススメある？
くるまやを超えてニンニクを入れれるの店を希望
富山じゃないけど、
足を伸ばせるなら妙高のニューミサはにんにくがすごいぞ
ニューミサで修行してたと言う福助でいいんじゃないか。
福助調べたがかなり良さそう
教えてくれた人ありがとう
だが人気ありそうなのに7席しかないからかなり時間をズラして行った方が良さそうだな
福助は店長一人のワンオペだから時間が掛かるので時間に余裕を持って行くのと、あと駐車場が分かり難いから事前に確認しとく方がいいぞ
確かにうまいけど
狭いから感染対策という観点からは不安
↑
出来る
少なめでって頼んだ時無しも出来ますよって言われたわ
無しも出来ますが入ってた方が美味しいとも言われた
魚津の山久とは修行先が違うとも言われた
どっちらかがニューミサだと聞いたが忘れた
>>481
聞いてくれるとは思うがあれにまだニンニク増すのか⁇
かなりのニンニクジャンキーやなw 家系とかのニンニクは大丈夫なんだけど
二郎のニンニクマシはまじで腹壊す
なんでなんだろ
ここの人は富山でラーメン食べてもしょっぱいしか言わないバカ舌の集まりだから何を聞いても無駄ですよ
>>456
別にご当地ではない。いつの間にか富山ブラックなる言葉がはびこっていた。
あれは、白飯と一緒に食べるラーメン 豚道場は二郎より上！くらい言い出しそうな信者がいるしな
>>401
北陸三県で富山が最後発だっての >>484
二郎のは刻みニンニクだからかな
あとあの油が強烈
川崎ホームだったころはOKが近くにあったんで必ずトイレ借りてたｗ 魂心家はニンニクと豆板醤入れ放題だけど、麺が致命的にマズい
和草
夢にまで出てくるくらい美味しい。
みんなに食べてほしいわ。
味噌がどうこうよりニンニクをたくさん入れればとか言うバカ舌の集まりしか居ないから無駄です
ニンニク沢山入れるのが好きなのは俺だけなのに俺を基準にこのスレを語るのは頭おかしいです
大丈夫ですか？（頭が）
１つの物事だけ見て全てを判断するやつってバカの典型だよ
ねー、君達って本当に馬鹿だよね
おまけに舌ぶっ壊れてるから塩味とニンニクの味しか分からないもんな
少ないと物足りない
でもある一定のラインを超えると苦いだけになってしまう
ニンニクはなかなか難しい
特にまるたかやみたいにセルフなやつ
まるはかやはな
うまくないからからニンニクでごまかそうとしてもごまかしきれないまずさ
そういや新高岡のくり坊の卓上の揚げにんにくも入れすぎると腹壊す
つか何食ったかで腹壊したかとか、判らないというか特定出来ないんだけど俺だけか。
花月のつぼニラでも体調悪いと腹壊す
入れ過ぎなんだけど
>>502
あー分からないときもある
分かるって言っても多分 おそらく 違うかもレベル そういうのは腹にダメージが蓄積されて限界を超えた時じゃない？
若くないのに週に数回ラーメン食ってたらそりゃ腹壊すわ
千鳥の大悟が北極食った2時間後
ケツから刀抜いたんか思ったっていうのはワロタ
ふと思い出したから質問。
やわなり中華そばって正式に閉業したの？(´･ω･`)
つぼみオープンしたんやね
移転前は2回行ってみたけど
工事やらでフラれてるんよね
更に行きにくくなったけど
１回は行ってみたい
徒歩客切り捨てに駐車場問題悪化
同門だからってあんな不良債権背負わせられるとか
気の毒過ぎるわ
違法駐車の嵐やわ
はま寿司コインランドリー止めるところはたくさんあるからな
比較的(富山にしては)路線バスの数が多いのが救い
富山駅で軽く飲んでほろ酔いでバスで小旅行なんてのも悪くない気がしてきた
富山駅で軽く飲んでほろ酔いでバスで小旅行してラーメン食ったら22時ですた
丸超ラーメンのすぐ近くに丸源ラーメンが建とうとしてるんだけどなんか関係あるの？
王将みたいなものかな？
六家の是空いってきたけどオープンして間もないのに
そんなに繁盛してる感じじゃなかった
魚粉系は嫌いだから富山店では入れるか聞かれても拒否するが六家も入れるか聞かれるんだよね？拒否すればいいだろ
魚粉入れると甘くなる感じになるから好きじゃないんだよな
富山県人以外は甘い出汁で作ってるところけっこうありますぞ？
砺波のラーメン光って店、ブラックなのにちょっと甘いらしく、評判も良いみたいなので気になってる
九州方面にも多いが、海産物旨いところの醤油って結構甘味が強い
>>533
光かー5年くらい前にブラック初体験した店だ
ただしょっぱくて値段も高めだった記憶しかない
それ以来行ってないしブラックも食べてないや その光だが…
呉羽の大阪屋向かいに台湾まぜそばの店作ってるね。はなびっぽい気もするが
>>546
名前は違うが 麺の種類と味が違うが有るよ
全然さっぱりしているよ >>543
コインランドリーって潰れるんだな
何となく潰れないイメージあったわ 桜木町のパイプなら飲んだ後or前によく行ったで残念ね…
出張で富山来てます
さっき大八ラーメン食べてきました
チャシューメンと半チャーハン １２５０円
普通に美味しかった
>>558
ラーメン屋で1000円以上使うって大丈夫か？ 以前に比べるとらーめんも値上がりしてるから仕方ないね。もう1000円超えなんて当たり前さ
ラーメン単品じゃなくて、
チャーシューに半チャーハンもつけたら
1000円超える方が普通
富公とか450円だったんだな、タイキ西町もチャーシューで650円とか最高だった
今のラーメン業界の値段は高杉、
小麦はあまり関係ないらしい
鶏と燃料費が痛い言ってた
定食屋なんてずっと量も変わらず同じ料金だがな
ラーメンに1000円とかアホかと思う
>>559
558ですが今日権兵衛に行ってきました ここも美味しかった
八尾周辺なら 権兵衛＞大八＞吉平＞銀＝たつや あそこラーメンもあるのか
至近距離にラーメン店３つもあるってこと？
高岡の「やす」うますぎた！
ずっと行ってなかったけど通うぞー！
日本て外食費メチャメチャ安い
特に牛丼の安さは異常
ほんまありがたや～
米以外のほとんどを輸入に頼ってること、知らない人が多いのかもしれん
牛丼安いの当たり前の話で肉入っとらんやん、牛肉汁と米で金払う気せんけ
富山でムカつく店主&店員のいるラーメン屋を教えてください
高岡くるまやの若い男店員は料理しながら大声で雑談してるのが嫌
話の内容も気分が悪くなる話だし
>>579
くるまやラーメン高岡店はタバコ吸う客が多すぎ
タバコ客と店員が仲良しだから苦情言っても「あ？」って感じで…
せっかく美味いのに台無しだよね高岡店 まさか喫煙可で文句言ってんじゃないよな
まあ今時喫煙できる店もどうかと思うが
だから気遣いで（規制もあるけど）外で吸う様にさせてるのにそれに苦情を入れるのは店側もさすがに「はっ？」ってなるわ
つーかこの店限らず店の外に灰皿置いてるのは珍しくないし仲良しとか関係ないでしょ
富山のラオタのレベルって、この時代と全く変わってないな
富山だと家族連れが多いかな
こういうのは関東でよく見かける
今時喫煙可なラーメン屋なんかあるんかいな
ご主人がプカプカ吸ってたまるなかやでさえずっと前から禁煙になってるのに
それはどこ？って聞いても言ってくれないんだろうな。
店主のみ喫煙可の店は人気がある店だから割と有名な話だと思うが。
知らないなー。
>>590で割と有名なところあるじゃんって言ってるならまだしも>>594で後出しで割と有名って言われてもね。 >>587
うじゃうじゃおる
おっさんラオタがインスタ内でキモい身内やりとりしとるぞ 禁煙かどうかに一々目くじら立てる人間にはなりたくないな
ラーメンがうまけりゃ別に気にしないわ
パッと思いついたのは小杉のめん八
大将吸ってた記憶はあるが
客側どうだっけ
夜だと居酒屋だし、客もおkだったっけかな
>>598
そういうのを言うと嫌煙と愛煙とのバトルが始まるからやめろ >>594
これ事実ならいいんだけど、店主が休憩がてら裏で吸ってるってだけとかならただの誹謗中傷だよな >>585
高岡店は店内喫煙オッケーなんだわ
カウンターでスパスパ吸ってるやつ見ると殺意覚えるわ >>602
すぐバレる嘘つくなよ。明らかに法律違反だろ
通報されたら大ダメージを受ける事をチェーン店がするわけねーよ 客席面積100平米以下、かつ資本金5000万円以下は
喫煙可能らしい
>>605
大事なのが抜けてるぞ
「20歳未満立入禁止」 タバコ吸わないけど別に大学や会社の飲み会で慣れるでしょ普通は
最近の学生や新卒の若い子だとそうじゃないのかもしれんけど
>>608
話ずれてない？
喫煙者を忌避するのは自由だけど、喫煙可の店で喫煙者に文句を言ってるのはおかしい。 煙吹きかけられたり、右隣のやつのタバコが当たり火傷させられたこと数度ある
マナーを守れれば良いけど 守らないやつ多数いるからな
件の店が喫煙可が疑わしい段階では
>>603
なら行ってみろよ
カウンターにも灰皿置いてあるから >>611
何年前の話してんだよ
先週行ったけどなかったわ ラーメンをグルメ料理みたいに言う嫌煙ラオタはマジで気持ち悪い
>>615
喫煙可の店で吸っているのにここの奴らが文句言ってんだろうがw やめなよもう
俺も吸わないけど
嫌煙も度が過ぎるわ
次スレのタイトルは
富山のタバコ 40本目
でよろしく
丸源ラーメンの新規店の近く通ったら開店してたけど偉い混んでたからスルーしたわ
開店日意識してなかったけど新規オープンのサービスやってたんかな
大阪屋前のはなび行ってきたけど回転悪かったな
オープンしたてだからかもしれないけど
行列の店とかは昔はいざ知らず、今はSNS戦略の賜物でしょうね
一風堂や天下一品も結構ながいこと富山で上手くやってそうなのに、岩本屋とか丸源に比べて慎重だよな
うちの近くに丸源できたんだけどその近くに丸超あるんだよね。
そっくりだけだ関係性あるのかな、例えば餃子王将と大阪王将みたいな。
新しい丸源
スープがぬる過ぎてダメだった
パートのおばちゃんテンパってるし
時間経てば改善するかな
マジでただのパクリなのか、ちょっと丸源に飲みに行ってくる。
サンクス
丸源は焼肉きんぐとかやってる飲食商社の全国チェーン店
醤油系メイン
子供向けメニューやデザートなど、ファミリー傾向が強い
丸超は富山の飲食商社がやってるローカルチェーン
味噌メイン
元が居酒屋運営だけあって飲み要素が豊富
まぁ富山住んでても、スシローやくら寿司行く層はかなり居るしな
丸源は、麺がなあ…ゴムみたいな感じしない？
俺だけか？w
丸超は結構好きだが場所が微妙過ぎて行く気になかなかならない
夏になると冷やし中華限定メニューで出す所あるけど個人的にあまり好きじゃないんだよなあ
わかる
そうめんは好きだけど冷やし中華は好きじゃない
やっぱり中華めんは熱いスープに入ってこそなんだよな。だからつけ麺も好きじゃない
ラーメン屋のは好きじゃないが中華料理屋の冷やし中華は好きだぞ
>>641
美味しんぼの海原雄山もこき下ろしてたもんな 先日麒麟飯店に行って愕然とした。チャーハンラーメンを注文したんだが
１ チャーハンおかゆで作ったんかと思うほどベタベタ、肉がマッシュ状態しかもぬるい。
２ ラーメンの焼豚、バラ肉一枚のデカい奴が半分にカットしてのってた（半量）
もう行くことはない、石倉町復活してくれんかなマジで。
TV killed the KIRIN Hanten
物価高で円安だから少し分かってやって欲しい。
材料費とか燃料代、大体1.5倍になってる。
それでもこれからまだまだ上がる恐怖
全然話題にならないのが不思議
豚道場は軍団みたいなのがツイで宣伝しまくってんのにね
>>651
お店の懐具合いを客に分かって欲しいんだ
商売やめたら？ 命名時のノリ的には夢を語れ系なんだろうけど、選んだ単語が煽りの時点で短命になりそうだな
都内二郎全制覇した俺が行ってレビューしてやるからお前らまっとけ
先んじて雑なレビューを
麺量、コール共にg数が書いてある
比較的安い、小が300gで850円
非乳化というより油膜ほぼなし、肉かす脂推奨
道場系のブラックと違ってスープと豚がしょっぱすぎない
からあげ(天かす)は不味い
二郎食べたかったら
二郎行けばいいんじゃね
他所の店に完コピ求める方がどうかしてると思うけど
Sonomanma 二郎 BAKATARE
これか、店名があかんね
「デブばっかり」とか言うんだこいつ
そもそも行列ができる二郎系の店が既にあるのに後からクオリティ低い店出す時点で商才もないよな。
誰か「バカタレ」食べに行ってない？レポほしい…
こちとら砺波在住で、間違いないものを食べたいw
都内二郎全制覇の豚だが、正直言うと遠出までして食う味ではない
二郎と言うより富士丸に近いけど富士丸より更にライト。最初はまだ食えるけど、時間経ってヤサイの水分が出てくると薄くて食えたもんじゃねぇ
バカタレに行くならまだ駅前のえびすこ行ったほうがマシ
>>674
おぉー、素晴らしいレポ、サンクスです
薄い二郎系ということで、富山市で言えば景勝軒みたいな感じですかねぇ？
えびすこ、行ったことないのでそっちにします 二郎はあのもっちり麺にあの少し甘めのスープにあの大量野菜にブタじゃないと許せない
麺だけはゴワ麺でも許す
高岡インターから金沢方面に進み立野を超えた辺りの元中華屋がラーメン屋になるみたいやね
実際野菜の水分漏れはラードで強火で素早く炒めるしか方法がないね、油が余計に多くなるけど
水気抜けるのイヤなら抜ける前に食べ切る！
くらいの気概が欲しい
>>679
御幸飯店の跡地、看板は「ラーメン春樹」となっていたが
鶏白湯の店らしいんで、首都圏のチェーン店とは関係なさげだな
母方の実家が福岡で、御幸飯店にはガキの頃何度か連れられて行った記憶があるが
ラーメン屋には広すぎないかな >>681
本家は普通に軽く茹でてるだけだけどな
湯切りはすっごい丁寧だけど 砺波駅東口のロータリーに家系が出来てた
家系はニンニクをセルフでどっさり入れれるかどうかで大きく評価が変わる
具と麺は見た目家系
スープはもう少し白濁してるもんだけど
吉村家直系もそんな感じだよ
石川や呉西だと、寿々㐂家傍流の元喜家系列が一大勢力化してるから
そういう認識持つ人多いのかもしれんね
>>685
知り合いですって人の写真だと白濁してるけど、これは別物だな
大盛りにしてもスープ増えないらしいし、サービス的にもどうかな 個人的に、生姜はおろしよりも刻みでお願いしたいのと
味変用に酢が欲しい
豆板醤は使わないんでどうでもいいw
吉村家とも全然違うように見えるがスープが少ないせいかもな
てかスープ少なすぎじゃね
「家系のスープは白濁してる」が引っかかっただけなんで、そこは勘弁してくれ
あくまでも色みの話
三軒長屋みたいなあの立地じゃ、早朝から炊き込んだりできないだろうし
自家製一本はちと厳しい気がする
スープ少ないセコいラーメン屋が増えてるのは嘆かわしい
ご時世がご時世なだけに
企業努力として見守ってあげよう
残されたら産廃なのと
1日何杯くらい出るかまだ分からんから、絞ってるんじゃないかな
富山や高岡みたいには客来ないだろうし
逆に並び出来ちゃって、駅駐車場の30分無料時間超えるとなると
これまた客足遠のく
スープにこそ金掛かってるんじゃない？
業務用スープの店もあるだろうけど
砺波あの辺いくらでも駐車できそう
スープ210円の原価を半分の100円にしてそう。値段が安ければいいけど通常料金だと俺なら暴動起こすレベル
一幸舎総本山久しぶりに行ったがスープしょっぱくてあんま飲めなかった
老いたな…
久々に楓行ったけど
ラーメン950円にチャーシューメン1250円か…
富公の時代の2倍かよ、ラーメン450円だったな懐かし
今度新潟から遊びに行くけど、中華そばつぼみって美味しい？(´･ω･`)
つぼみは11時30分オープン？
一鶴も行きたいから時間ずらして行きますかな(´･ω･`) ﾜｸﾜｸ♪
つぼみが最優先ならそこは外せないとして、つぼみの後、一鶴も勿論良いけど、より近くにある｢ぐっぴー｣も美味いし、｢万里｣のブラックじゃない限定メニューもおすすめだよ
>>711
ぐっぴー旨そう！三軒行くわ(´･ω･`) ㌧ >>705
ただし、かなり並ぶよ
そういう待ち時間が平気なら、行ってもいいと思うが
平日の11:30とかでも既に大行列… さっきつぼみ行ってきた
金曜なら夜もやってるのでオススメ
ぐっぴー旨かった！続いてつぼみ行く(めっちゃ並んでそう)
つぼみ20人くらい並んでる
ぐっぴー空いてたからやっぱり順番逆だったか(´･ω･`)
とやまる子ヴスだけど結婚してるみたいね
顔さえ選ばなければ、おやっさん達にも
ワンチャンあるかもしれんよ。
ぐっぴー 醤油(自然栽培)^^v
つぼみ 煮干そば^^v
どちらも美味しかった(´･ω･`) 富山ｻｲｺｰ うーんこの
ワイ昨年まで大沢野勤務
昼は付近の工業団地や土建屋のおっちゃんたちで混むよ
ちな夜はやってない
>>600
さかえや？
全部平仮名で出てこないかな
住所が上二杉で(上大久保じゃない)
吉平、勝まる、さかえや、たつや、銀
8番に、オマケの八珍
大沢野ラーメン屋多スギィ 「”勝まる“？何処やそれ？」言われるレベルやで
豚サガリや言うたら秒で通じるけど
大沢野って美味しい食べ物屋多いよな。島田食堂、パンダパンダとか
勝まるはスペシャルラーメンみたいなのは美味しかった。ブラックラーメン
元喜家
豚骨薄いのは仕方ないけど
麺の違和感半端ねえ
スープ量多いのよね
もっと詰めればいいのにとは思う
スープ量云々っつうか、最初から近所の製麺所で妥協しちゃってるからね
でも元喜家はまだマシな方で
高岡市内外でスープに合わない麺使ってるなと思ったら
大抵そこの製麺所の麺箱積んである
つっても製麺所を選択するのも仕様をリクエストするのもラーメン店側だろうし
店側に修正してもらうしかない
>>727
さかえや 大沢野
で見付かる。開業は今年で37年目の老舗だね。オヤジさんがいた頃に通っていた。 >>738
ありがとう。
今日、久しぶりに、まるたかや行ってきた。
安定の美味さだった。 『麺屋 榮』潰れとった・・・
『ラーメンモンスター』といい高岡の8号線沿いは魚介豚骨系のラーメンは全く流行らんねぇ・・・
個人経営の店は大体2年以内だね、そこを超えても先行きはレッドオーシャン過ぎて厳しい。
チェーン店は不味いけどなんだかんだと長生き
つうか横田ブックオフの駐車場のアレだろ？
以前の長浜モドキの店といい、その魚介豚骨モドキの店といい
胡散臭さmaxで入る気しねぇってw
個人とかチェーンって問題じゃないよ
食べに行くまでもなく食べなくていいやってなるレベルだったし残当
元喜家富山豚骨薄い。値段あげて良いから戻して欲しい。
>>748
変わらず、薄い
濃いめの意味知らない奴もいるんだな 大喜の濃いめニンニク多めは食った後コーラ飲みたくなる。
そしてその後のゲップが強烈笑
今日初めてアリスの中のえびすこ行ったけど大外れだったわ
味はともかく麺は少ないしスープも少ないし
えびすこ系列でここだけ特に割高だわ
ライスが５０円でおかわりし放題なだけが取り柄だな
それだって魂心家ならタダなんだけど
富山駅のえびすこでつけ麺特盛頼んだ時は
漬けダレ足りなくなったら追加しますだったよ
がっつりえびすこでにぼしつけ麺特盛頼んだら
つけ汁追加で提供されたけど追加された分は
ほとんど残った
誰も話題にしてないけど南京千両やばくないか？
スープがあっさり通り越して、もはやお湯やん・・・
前行ったときと味変わりすぎで衝撃やったわ
閉店したきりん飯店の末期も焼豚麺の湯切りが甘くてスープがほぼお湯だったわ
ブラック大好きなお前らのお湯は少し薄い位なんだろな
少なくとも10年前くらいは南京千両普通に旨かったよ
最近は店やってないことも多いし店主も限界近いんだろうか・・・
えびすこ系列って業務スープ使ってる？
どこも味に個性がないんだが・・・駅前もアリスも厨房見えんし
単純に使ってるかどうかなら
そりゃ使うだろうなとしか
どういう使い方なのかまではともかく
南京千両がダメになったら久留米、大砲いくしかないのか。遠いな
大砲って濃いイメージあるけど薄めのメニューもあるの？
皐月は豚臭くて一回で無理だったわ
豚骨でも臭いのと臭くないやつの差は何なんだろうな
名前とかは失念したけどワンオペの小さなお店
九州に住んでた頃その頃の同僚にすごい人気店だから
っと連れてってもらったお店がそこで普通の家みたいな外観
実際結構行列出来てて店の前で待ってるだけで獣臭が凄い
店内に入っても生臭いってかそんな匂いがじゅうまんしてて
でも食ったらそんなくどくもも無く美味しかった
冷めてくると膜が張ってくるようなラーメンだったのに
あっさりしてたのは意外だったな
あんな豚骨はここいらじゃ食ったことないよ
昔総曲輪にあった吉法師は独特でうまかったのにいつの間にか閉店してたな
>>778
自分もくっさい豚骨好きだわ
下処理足りない言われるけど
川崎にもそんなんあった
完全に近所迷惑なレベルだけど通ってた >>781
生キャベツのったラーメンだったな
あじはどんなたったか忘れたわ
色んなとこが次々乱立してた頃じゃない⁇ なまのキャベツってくまもとラーメンかな
ブッダガヤがなつい
東華園も近いかもしれない
あの麻婆茄子ラーメンは絶品なのに
初めて森屋行ってきた
1杯1000円はお高いねぇ
アピタ富山近くのつけ麺桜の隣は
ゆで太郎になるみたいね
>>791
ゆで太郎、いいね。
盛りにワカメのトッピングが好きだわ。 8号沿いの是空、やってるの見た事ないけど
どうなってるんだろう？
もう潰れた？
地代高そうだけどな、京都の感覚でやってるのか？w
学生が多くて駐車場広く取れる五福、太閤山の郊外が鉄板だと思うけど
もしくは山岡家や豚みたいに8号や41号沿いか
南新町は、ジジババしかおらんでw
せっかくのラーメン屋の居抜きなのに大改装するんだな、ちと残念
金大丈夫かよ
「まだ使えそう」で妥協するのが一番アカン
掛けるとこに金掛けずに中途半端なデザインに終わらせて
集客失敗しちゃってるとこが、富山は多いと思うわ
婦中のぼんてんは代替わりの際に大改装して失敗してたな。
その結果はお店終了。
昔ながらの北店は細々やってんのにな。
駐車場が無い
目の前は寺院専用、近くにコインパーキング無し
違法駐車続出、ポリさん張り切って検挙
￥１０,９５０の二郎だ 最高値
夢を語れの場所検索して出たが、最悪だな。駐車場もだが路線からも外れすぎだろ
駐車場は流石に借り上げるだろう
アクセス的には悪くないんだから駐車台数さえ確保できてるなら問題ないでしょう
夢語-福井も駐車場最悪だし
ただでさえマナーの悪い輩が集まるのに
出す料理によっては飲食の許可が降りないケースを聞いたことが有る
まさに最悪パターン、でも降りちゃったんだね１０月８日開店
寺に入信してお布施して駐車場使用許可をもらう
>>804
> 出す料理によっては飲食の許可が降りないケースを聞いたことが有る
具体的には？ 最初は他店から応援が来て整理するだろうけど
１週間過ぎたら、おぞましいね
隣の民家敷地が真っ先に乗っ取られるだろう 可哀想に
店主若いけど、その辺をちゃんとクリアしているなら高評価だ
改装は消防的に必要だったのかも
そして、二郎系だとグリストラップの強化も必須
本部が指導するべきだが あやしいね
上袋のほっともっとの向いに
岐阜タンメンの店出来るみたい
チェーン店かな
800円くらい基準で考えないとな
大喜の小ってそんな感じだっけ？
飛騨にすら無いのに富山出店w
値段は東海地区基準だから高いのはしょうがないよね
高い自慢？
タンメンだぞ具材はしょぼいチャーシュ無しのラーメン
チェーン店でセントラルキッチンで安くないと
出店場所もそんなに家賃高そうではないと思う
８番の塩、オカモトタンメン、王将のラーメンの値段知ってる？
東京の本家二郎の値段知ってる？
貧乏人はすき家にでも行くよ
小が500円のころに通ってた
もう食べられないのかな…
まぁ深夜3時までやってるしな 深夜割り増しも無いだろうし
すき家に比べりゃ高いけどw
大規模チェーン店はともかく
この物価高において個人店舗は値上げしてもらわんと潰れるな
年齢で限界なところもあるだろうけど
>>819
おお、小850円なら特大はその倍かな
流石にラーメン1700円はちょっと考えるかも
>>822
俺も小500円時代だな
オヤジの指が懐かしい 大喜 ずいぶん行ってないが ぐぐったら
並（１玉）￥850
大（１．５玉）￥1280
特大（２玉）￥1700
ライス￥170
普通のラーメン店の大盛り価格設定と違いすぎ
高くても麺大盛りなんて ￥150か￥200だろ
観光客向け商売にしても、ひどくない
ちなみに小二杯とどっちが得かという議論があるとかないとか
主にチャーシュー的に
麺の原価なんて数十円だろうにアコギな商売してんなぁ
以前の特大っていくらだったっけ？
大喜ってどの大喜よ
みんな基本小+ライスじゃないかな
2玉も食ったら高血圧でぶっ倒れると思う
大喜系は麺だけでなくてチャーシューも増えるから実質麺大盛り＋チャーシュー大盛りだよ
まあそれでも高いけど
二郎でわ
小か大
チャーシューでわなく豚
分かった？
並850円も一応チャーシューメン850円て意味だから ラーメン750円＋チャーシュー150円なんじゃねぇの知らんけど
去年から富山に住んでる新参なんだけど、こういうラーメンの情報含め富山の細かいニュースってどこで仕入てんの
>>843
富山デイズはあくまでも富山市内の情報だけを扱っているので、そこは注意ね。
県内全部なら、ラーメンで検索してクチコミ見たほうが早いかも。 >>831
小500円時代は大700円特大900円・・・だっけ？曖昧
特大が小の2倍価格になったのはいつからだったか・・・ 大町の深味の隣、オレンジだった所に
美豚てラーメン屋オープンしてた
昔、近くに同じ名前の店あったけど
関係あるのかしら
西本郷の大喜って美味しくないんか？
昔からいつもガラガラな気がする
美味しくないというか普通
近くに用あった時行ったけど、リピートする気にはならん、ブラックが食べたくなったら大島や根塚に行く
そもそも斜向かいに楓があるしな…
夢語 行列をわざと作るクソ戦略かと思い 落ち着いてからと思いきや
意外とスムーズに入店できるみたいだね
来店客が少ないだけ？
回転率が良いように機器を十二分にしているのか
高評価のようだから 「行ってみようか」 となるね
あのレイアウトじゃ回転率見込めないし、単に客来てないだけな気がする
京都・滋賀・山梨・福井は券売機
新潟は現金
ほかは知らないけど 概ね券売機だろうね
札幌の開店当初行ったけど同じく現金だった
今は知らね
県内に青島ラーメン風のを出しているところありますか？
>>852
あの系列は並ぶ前に食券買うとこが多いかな 夢を語れ優しい味だね
個人的にはカラメ必須かなと
課長が控えめだからか食べた後のダメージが少ない笑
美豚、口コミ評価散々だな。
自分も行ってみたけど、ああこれはないわ、と思った。
特におっさんの店員（店主？）がなあ…
>>857
そうなんだ
優しい味のが好きだから行ってみるよ
てか、東々亭の看板外さないのか（笑） >>861
1年経っていないような 良い判断だ
ガラガラではなかったけど 場所は良くないよね あの辺だとちょっと行けば竜馬とキラリと豚道場があるからな。値段的にも厳しいかったな
ていうか台湾まぜそば系は富山じゃウケないよな
山室や高岡駅南にできた店もすぐ潰れた
個人的にラーメン食べたいとは思うけど
まぜそば食べたいとは思わないんだよなぁ
行きつけのチェーン店で「いつもと違うの食うか」みたいな感じの選択肢ならありだわ
専門店に行くのはちと敷居が高い
思った程売り上げが伸びなかったのにこの円安、ラーメン屋さんとか直撃やんけ。
冬にはガスと電気代もっと上げてくるらしいし
はなび潰れるの早すぎるやろ
開店した当初はスタッフ結構いたと思うんやがどんどん辞めてったってことなんやろか🤔
ぶっちゃけ、まぜそばなんかワンオペでも回せるやろ
単に客はいらなかっただけじゃね
カウンター厨房でスタッフ5人くらいいたのにな、休業理由が店長不在だからフランチャイズ元も救いようがないわな
夢を語れって３年間限定みたいな事が書かれているが
店長が交代するだけか店ごと無くなるの
基本的には無くなる
残るとしたら、誰かが継いで三年延命か
現店長で名前変わるか
夢とか味はあるだろうが外見は豚のエサだな
しかも節操なくチェダーチーズまでトッピングし怪しげな調味料すら持ち込み可能とか美学ゆーもんがないな値段も高いし
でたでた バカアンチ
じゃお前は毎日フレンチや割烹か
食材光熱費上がっているし、高い小麦粉使い豚の量も多い
それくらいの値段はもう相応だよ
一風堂の赤丸なんか大した食材でもなく量も少ないのに９２０円だぞ
麺 輸入
肉 輸入
竹 輸入
野菜 輸入
化学調味料 輸入
ガス、燃料 輸入
肉は国内のほうが安い場合もある
小麦も国産使っているところもあり
よって二郎系は国産率が高い場合もあり
キャベツともやしだけやろ
国産ニンニクなんて使えないだろうし
まずくは無いけど、いらねー
８番かゆで太郎の方がマシな位
「はなび」の閉店が惜しい
近所付き合いかな たまには余ったチャーシューとか配るとかせんと、田舎は腕だけじゃ無理
旅行者だけど二郎系を求めて夢を語れに行ってきた。むっちゃ並んでたから期待したけど、二郎とは別物だった。麺はよかったけど、スープが甘すぎて俺には合わなかった。接客がとても良かったのも二郎とは別物w
そこそこな店だらけ
二郎なんて一生経験しないのでしょう
悔しくて顔真っ赤にして書き込んで満足できたか？
二郎なんて豚の餌、正直どうでもいいんだわw
となりのおっさん選挙目当ての布石にも見える
県議からか、いきなり国会
富山ブラックのカップ麺が美味しかったので生麺タイプも試そうと袋を手に取ったが塩分12.6gとあったのでそっと戻した
高血圧持ちのワシを殺しに来てるな
カップ麺のやつって胡椒効かせてる感じだった思う
店で食ったやつは醤油が濃いから生麺のやつも塩分多いんだろうな
ばばんばばんばんばびぶべぼ
万里万里おもちゃの万里
蓮のラーメンも別物に改悪してるし万里食べに行きたい
今日夢を語れに行った。
豚道場・豚壱も同じだったけど、コップ洗い切れずに水に脂が浮くのはデフォなん？気持ち悪くて水飲めなかったわ。
豚道場で調理中に直でお腹カキカキしてたの見てから二郎系扱う店が全て不潔に感じてるのを払拭してくれることを期待して行ったけど残念な結果になったわ。
ぶた壱と比べると
・味は薄めでマイルド、万人向け
・スープが熱い
・量の自由度は高く申告しやすい
場所とか味で差別化はできてると思う
駐車場少ないのだけがネックかな
二郎でコップの油はデフォ
運が良ければきれいなのに当たる
今さらだけど
>>916
不衛生な上にマスクしてないからそれ覚悟で行くべき。
客前でノーマスクで大声とかキモすぎる。 夢を語れは持ち込み可だからペットボトルで水持ち込めばいい
>>923
水が飲みたいわけじゃなくて、口をつけるコップですらそれなんだからいろんな衛生面が終わってるんじゃないかって話。まあ水は飲みたいんだけどね。 岐阜タンメンめっちゃ並んでたけど
オープンしたんかな
並んでまで食いたいとは思わんけど
開店行列はクーポンチラシかなんかに釣られたやつやろ
つけ麺屋始めるってよ
入善のアルビス横 「つけ麺、中華そば専門店 勢直」
専門店なのか？ まぁ選択肢があるから良しとしよう
両方だろ
これで八宝菜とかメニューにあったらビビるけどな
「つけ麺中華そば」という新しいジャンルの可能性もあるな
新店のあり澤行ってきた
デフォでゆで卵が半玉入ってたから
味玉は要らなかったかな
高岡に11/15オープン
「金澤うま辛ラーメン 赤だるま」
喧嘩売っているのか！！
金沢にそんな店ないじゃんか
でも行っちゃうんだろうけど
小木曽製麺の向かいに今作ってるはずだが
複数店舗同時出店とか
随分攻めてるな
>>933
大阪に無い大阪屋、ワシントンに無いワシントン靴店みたいなものだな
金沢の高級料亭に「食材はすべて富山産です！」と自慢されてんのに、まったく自虐的な県民性だぜ >>933
まあゴーゴーカレーだって元々金沢じゃないしw >>932
なんか普通のゆで玉子に見えるw
あり澤、美味しかったですか…？ 手前のは普通の半玉ゆで卵だろ？
奥が味玉だろ？しらんけど
夢を語れ、午前の部終わる時間帯なら駐車場止めれそう？
無愛想までは行かんけど
あの店主、ちゃんと喋られたんやろか
射水市にある「秀光」ってどうですか？
口コミ見ると、チャーシューが硬いとかホロホロとか、化調いっぱいとかいい出汁とか、どっちなんだろう？ってのが多くて。
どなたか食べたことある方、いませんか？
>>946
秀光、ブラックと塩は食べた事あって、ブラックは旨かったと思う。チャーシューも旨くて、少なくとも嫌な硬さはなかったよ。塩は出汁が感じられず注文失敗したと思った。
どちらも化調は確かに結構使ってそうな感じ。
なんとなく九頭竜とかダルマヤなんかと印象が被るような気がした
個人的な感覚だと自宅から近ければリピートするかもしれないけど、車で20分ぐらいかかるとしたら同距離の他の店行くかな。
ただ、常連客もかなりいるみたいで活気はあったし気に入っても不思議じゃない はなびの跡地名前変わってて草
もう次入るか店決まったんか
>>947
お～詳細に、、感謝
化調いっぱい使ってたら舌ヒリヒリだけじゃなく、俺は食後から30分くらいアクビが止まらなくなり、何一ついいことがないのだ
だからやめます、情報ありがとう ぶた壱ゴワ麺というかボキボキ麺というか あれやめてほしいな
もっと柔めに茹でれば美味いのに
開店当初に戻してくれ
麺王結構前から
昼は分からんけど夜やってなかったかも
はなびの跡地のお店ははなびの系列店だな。店長不在で閉店したのに大丈夫なんかね
>>956
系列 以下ってことですか？
麺屋 はるか
濃厚担々麺 ひばな
麺屋 らくだ はなびの突然の店長失踪からの閉店闇深だよね
次の店舗は長続きするといいね
失踪って 売上持って逃げたのか？昭和じゃあるまい
身元は抑えられているだろう
だからって即閉店にはならないだろう
直営店ではないはず、どこが運営しているのだろうか？
求人が出ていれば解るのだが
二郎食べたことないのにインスパイアのがうまい言ってる人なんなの
誰のことか知らんが
食ったこともないのにと断定する根拠は何かね
サッカー観戦やらツーリングやらで、首都圏も結構行く身なんだがね
ちな、二郎はマズイ
半分以上残して席立った
そこらのインスパイア系の方がマシ
どの二郎かによるな
小滝橋 池袋 歌舞伎町あたりはインスパイアより下
ぶた壱の3周年ラーメン食べた
豚道場のBBは二郎をちょっと黒くしただけだったけどこっちは思ってたよりもブラックラーメンの味だったわｗ
胡椒多すぎだったけど専用チャーシューが美味しかった
>>965
食べてみたいなあ 用事があって行けねえ
周年ラーメンっておそらく１回きりよね >>967
どうなんだろうねえ
トムヤンクンは記念以外で見たことないけれども >>962
二郎よりインスパの方が旨いなんてあり得ないんだけど？
ちなみにどこの二郎で食った？これによってリアクションは大きく異なってくる >>969
歌舞伎小滝橋は鉄板として池袋京都あたりもインスパイア以下と言っても過言ではないけど
直径二郎特有の旨さというのがあるんだよなー不思議なもんで 自分の好みのラーメン食べればええんや
看板やブランドにたよったらブラックと同じやで
5年以上行ってないなー
川崎小杉品川が多かった
でももう二郎なんて忘れるよ
最近じゃ小でも完食できるか自信ないわ
>>974
京都は中ランクですね
下は歌舞伎町、小瀧橋、池袋、会津若松かな >>764
コロナ禍以降久しぶりに行ったけど特に変化は感じなかったよ。
営業時間が11時〜15時で夜営業は無いみたいにはなっていたが。
富山ブラックのカップ麺ゲロマズやなby とんこつ民
>>987
あのカップ麺は本物と似ても似つかんドブ水だからな
メーカーも富山と関係ない
俺は豚骨のカップ麺も博多豚骨ラーメンも好き
博多富山は深夜に行くと旨いし、マルタイも好きやな 増えてるけど少し前まで1軒しかなかった気がするから
まぁ知らんよね
ゆで太郎、富山県内には4店舗。
新川地区に1軒欲しいところ。
明日、皆んな大好き岩本屋に初めて行きます
最近ラーメンと言えば山岡家しか行ってない
キリンラーメンさんがしばらく休んでいるみたいやけど何かあったら？
lud20230202064622ca
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