荒らしがたてたのがこっち。向こうはIP有りだから荒らしがいない
そんなにIPスレが居心地良いならわざわざこっち来て書き込みまですんなww
>>21
そうしたいのならお好きにどうぞ
IPスレなんぞ埋めるのに1年以上かかると思うがな IP表示されたら何か都合悪いことでもあるんでしょうな
●とチョーうんこと●の悪口とﾜｯﾁｮｲスレの陰口が大半を占めるIPスレに荒らしがいないとは笑止千万
>>29
間違っているぞ。
チョー！うんこ
だぞ！！！ 田田行ってきた
田田飯は何度か食べたが
ご飯400g、アブラマシマシ
これがちょうどいい
意外と量はある
少食の人はご飯300gがおすすめ
変化をつけるならぶた増しとか粉チーズぐらいかな
生ニンニクは辛くて味のバランスを壊すから、ニンニクは入れないほうがいいと思う
マヨネーズでニンニクの辛味を中和させようとしても大した効果ないし、田田飯自体が結構こってりしてるからマヨネーズを入れるとキツくなる
田田飯は最後に飽きがくるから短時間で食べきるのが良い
スープが付いてたら言うことないんだけど
追加100円ぐらいでスープ付きにしてくれないかなあ
蒙古タンメン中本の立川店が話題になってるね
かなり辛いらしいけど、美味しいの？
ちなみに井の庄の辛辛魚つけめんは好きでいつも辛さ控えで食べてる
>>34
蒙古タンメンぐらいなら、食えると思うよ
他のは辛すぎだ >>37
ありがとう
蒙古タンメン5辛みたいだから味噌タンメン3辛からトライしてみる 立川駅徒歩圏内の二郎系なら、マシマシ・よし○・田田かな
ラースクのどっかに、台湾ラーメン二郎風があったぞ？
>>35
それマジ？
立川店ガラガラなのに急かされたの? >>44
オープン当時は行列してたのにね
今はさっぱりじゃね？ だからブームつくんのはむずいよ
マシマシとか、楽観はよくブランディング成功したよな
蔵の介の巨乳店員が気になってラーメンに集中できません！
煮干しダシのラーメンが好きなんで、煮干しで有名な青樹へいったんだけど、ドロッとした煮干しラーメンなのね…
好みと違ったな
徳星ってのは、煮干しダシのスープなのかな？
>>48
なんであっさりの方にしなかったんだ。
自分から自爆してんじゃん >>49
俺も出てきた瞬間間違ったなとは、思ったよ
あっさりの方が旨いの？ あっさりも美味しいよ、好みの問題だけど
私はあっさり推し
マジレスすると、青樹のとなりの長浜やで食べるのが正解
豚骨ラーメンとチャーハンのセットが850円
マジでコスパ最高だし、なにより美味い！
>>52
君の思ってる煮干しラーメンは多摩地区には存在しない
ただの古い中華そばだそれ 最近の立川ラーメン屋だと、冗談抜きで博多ラーメン長浜やがオススメ出来る
チェーン店だしメチャクチャ旨いって訳でも無いけど、こういうので良いんだよ系のラーメンだね
だからあんまり飽きない味だし、結構頻繁に行くよ
値段も結構リーズナブル
昔あった哲麺が好きな人ならオススメ出来る
哲麺を更に旨くした感じだね
煮干し系なら、昭島の「三代目しゅう」が美味いらしいよ
青樹の元店主が新しくオープンした煮干しラーメンの店
え、哲麺みたいなのはいいや
わるくはないんだけど、わざわざ食べるかなって
先程、ご紹介頂いた長浜やへ行って来ました
とんこつラーメン美味しくて、値段も安くて気に入りました
替え玉も2個してしまいましたね
徒歩圏内なので今後ちょくちょく行ってみようと思いました
長浜やはオーソドックスなとんこつラーメンで細麺を100円で替え玉できるし値段も良心的だから使いやすいね
哲麺と比べるのもわかる
個人的はチャーハンもおすすめ
長浜やのチャーハンは美味い
前はチャーハンと唐揚げのセットがあって、ラーメン食べずにそれを食べてた、それにスープとしてとんこつラーメンのスープが付いてくるからお得感もあった
そのチャーハンのセットが今もあるかはわからない
青樹創業者がやってる三代目しゅう、
店頭に限定メニューが告知されていたり
常連客に店主が限定メニューの存在を
教えている会話が耳に入るかもしれん。
だが、初めて行くならぜひデフォの
醤油ラーメンを喰うこと勧める。
結局それが一番美味い。
ラーメンのボリュームは平均値より多め。
サイドメニューに「いりこ飯」があって
なかなか美味いが、量が多いので
半分サイズがいいかもね。
普通の漢の胃袋ならそれで充分なハズ
>>61
Twitterでも少し情報だしてるね
トマト好きだからトマトラーメンというのは食べてみたい わはは、オレはトマトはスルーしてます
以下、初めて行く方への主観的な追加情報
チャーシュー増しは二回目以降に
した方が良いと思う。
上質な豚肉を使っているし、
豚の味を逃がさないよう工夫して
調理している。
多分、低音調理を温度上げてやって、
しっかり火を通しているのかなと想像。
だけど独特な調理方法のせいか、
オレは「獣っぽさ」を感じてしまう。
そんな感じでここのチャーシュー、
好きな人と嫌いな人に分かれるみたい。
増さないでもチャーシューはしっかり
入っているので、最初はデフォで
味わうのをお勧めします
>常連客に店主が限定メニューの存在を
>教えている
なんか感じ悪いな
蒙古タンメン中本の立川店行ってきた
13:30ぐらいに行って、店の外には3人ぐらい、店の中には8人ぐらいの行列
注文したのは蒙古タンメン
席に座ってから3分ぐらいで出てきた
少しネットで調べて行ったが蒙古タンメンは思った通りの味だった
味のバランス的に辛味7～8に対して旨味が2～3という感じ
要するに辛味が前面に出ていて旨味がその分隠れていて、バランスが今ひとつと思うが許容範囲内
そういうラーメンなのだからこれはこれで納得できる
味噌タンメンや塩タンメンなら普通に旨味を感じられるスープなのだろうと思うから旨味が無いわけではないのだろう
蒙古タンメンは5辛だが、辛いものはそれほど得意ではない自分でもなんとか完食できた
ただし、店を出てから珍しく唇の周りがヒリヒリとして少し痛かったぐらいには辛かった
量が意外と少なかったのと、単調な味の為物足りなさが残って、帰りに日高屋でかた焼きそば食べてきた
店員の接客態度は普通に良かった
辛いラーメンというカラーを前面に押し出していて人気なのはわからなくないが、好みではなかったから2回目はないかな
しかし某がまた来ると嫌だな
食べ終わった後でお喋り始めて
席空けないとか腹立つわ
常習犯になる前にこういう騒ぎに
なったのはある意味幸いかも
立川のラーメンスレで教えて貰った長浜やがかなり良いね
美味しいし、安いしコスパ最高！
今日も長浜やでランチを食べてしまった
コスパ最強過ぎる
そんなにいいの？
自宅から歩けるから夕方いってみよかな？w
>>77
俺も結構行くけど、なかなか旨いしコスパ良いよ
提供が速いのも良いね
お隣さんよりはオススメ出来るかな 田田立川店にいるが、ブタの大きさと厚みがお客さんによって全然違くて困惑してる
あるお客には1cmぐらいの薄い豚が一枚、別のお客には2～3cmぐらいのブタが4枚ぐらい
メニューの違いでブタの枚数が変わるのは理解してるが、同じ大きさなのに厚みが3倍も違うとかありえないだろこの店
見てたらメガネで片言の日本語をしゃべる中国人が薄く切ってるんだな
他の店員は知らんが
これは不平等だわ
>>80
肉入りにすると、ノーマルより厚く大きい豚が入っていることが多いような気がする。端の特に厚いのが入っていたり。
気になるなら、肉入りを注文するといい。 >>80
田田は日によっ豚の大きさや厚みも全然違うから、そういうものだと思って店に行くしかない 立川は乳化系と非乳化系の二郎系を食べられるのでありがてぇ
立川はラーメンシティだよね
どうせなら日本のラーメン界を牽引してほしい
6月になってからたんぎょうって客は入ってるの？
リアルにゼロでも不思議じゃ無いレベルだと思うんだけど
>>87
この間たま館行ったけど、たんぎょうは客入ってなかったよ >>88
基本的に客が居ないであろう事は想像付くよね
問題は一日に何人来るのか
一桁かゼロかってレベルじゃ無いかなぁ その2店舗すら興味ないし口に合わないから行く必要もないという
>>90
ラースクもそうなんだが、ああいう集合施設は来館したお客の取り合いになるね
特定の店目当てに来店するお客もいるのだろうけど、それ以外の人達は人気がありそうな店に流れやすいから二極化する
真っ当な豚骨ラーメン系でも入ればまた違うかもだが
現状は割高の鏡花系列だからさらにお客は入らない
鏡花の町田社長はかなり焦っていると思う 今マシマシでミニ食ってきたがホントに150gかよはち切れそうになった
並びは少々、胃の章は8割着席、短行は3人、煮干しは2人
立川うまいラーメン屋少ないのにラーメンシティとか笑える
>>97
たくさんあるからラーメンシティなのよ
しゃーない 今日は田田に行こうと思ってたけど昼飲み出来る様になったから焼鳥日高行っちゃった
宇奈ととは米がまずい
ラーメン屋でも半ライスがボソボソでガッカリな事はよくある
立川で麺がしっかりして旨い店って何処なんだろう？
喜奴屋(ここ5年行ってない)？井の庄辺り？
喜奴屋はこの５年の間に;
一度麺が細くなった、これ油そばに全く合わず
太さが復活し全粒粉(？)が入るようになった
という感じで変化しているよ
あと5年ぶりだとチャーシューが
小さくなったことに憮然とすると思う
>>103
あそこか
いきなりの方は事業全体の失敗の象徴的な感じでつね 最近はもっぱら長浜やばっかりに行っているな
コスパ良いわ
>>108
良い食い物はそんなにないが良い酒ならあるから充分じゃ 長浜やは良いな
ラーメンってあのくらいの値段が良い
長浜やはチャーハンとラーメンのセットでそこそこ腹膨れるから替え玉頼もうかどうか迷って結局頼まない
卓上の高菜がかなり辛いのが良い
赤博多と黒博多は食べたことないけど、どんな感じなの？
こころのメニュー５つ制覇
カレーは始めだけカレー味で食い終わりのほうは麻辣味だった
マツコも絶賛のチーズ行くか考え中
>>119
麺がちょい細い
スープはいける
駐車場遠い 話題に出ないけど旧吉野家斜め向かいのめん坊はどうなの？
>>118
麺屋こころはチーズ入り台湾まぜそばが一番美味いからぜひ食べるべし
サイドメニューのザンギも美味い
>>121
めん坊はカレーラーメン1,000円を食べたが普通に美味かった
カレーとラーメンの組み合わせってどんな感じなんだろう？と不思議だったが、カップヌードルカレーの味に近い味だから違和感はなかった
具材もスープも麺も味噌ラーメンをベースにそれをカレー風味にしてる感じ
でも値段は1,000円で高いから二度と行かない >>124
たんぎょうはこの間行ったけど美味しくなかった
6月一杯はまだ950円キャンペーンやってるから、行くなら今ではある >>123
カップヌードルカレーに近いなんて、褒め言葉じゃない >>126
カップヌードルのカレー味は味のバランス相当いいぞ
めん坊のカレーラーメン食べながら、何をお手本にこの味を作ったのかを考えたらカップヌードルのカレー味だと思った
実際どうか知らないが、味のバランスはあんな感じ
変なスパイス効かせすぎて苦手という感想を抱く人も少ないだろうなと
シンプルにエスビーの赤缶カレー粉使ってるだけかなと思うが あの店、長続きしてるな。
同じ通りにあったあじまる、大勝軒は閉店してるのにな。
>>127
なるほど
いや個人的に思っただけで
今度カレーラーメン食べてみるよ！ >>132
まあ、うどん屋に行って「どん兵衛みたいな味」って言ったら褒め言葉じゃないから言いたいことはわかるw いっつも暇なとき店前の原チャに座ってタバコ吸ってるような店主がいる
店なんかで食うきしないわ
あとガラガラのソバ屋もそう
今どきみっともないから店前でタバコはやめろや
めん坊向かいの焼売のジョーは回転間も無いのにコロナで閉店か
ぱたぱた家と思道で馬鹿みたいな量食ってるやついるけど、あれ自己満以外の何物でもないだろ
苦しみながら食ったとか言ってるし、周りにいた客が可哀想だわ
店主や周りがああやってTwitterで取り上げるから調子に乗っちゃう典型的な馬鹿の例だよ
29サービス復活してたよ。
外中で15人くらい並んでた
>>135
できて2ヶ月ぐらいしかたってないのでは >>137
自分が真横に居て嫌な思いしたならわかるが、いちいちTwitter見て他人のオナニーに文句つけるのはキモいな 店の情報得るのにTwitter見るのがキモいとか情弱過ぎだろw
>Twitter見て他人のオナニーに文句つけるのはキモい
これが、
>店の情報得るのにTwitter見るのがキモい
に脳内変換されてしまう。
効いているんだね。
他人を煽りながら有益な事を書く努力をした結果、捻り出したレスが
>>145
だもんなぁ ん？俺は>>137じゃねえぞ？
煽り厨はやっぱり思考がそっちしかないんだな >>148
ヤタパラ解体。店主は鶏ボナーラとかやってんじゃながったっけか。
ヤタパラ跡地は10軒位の飲食店がまたやるみたいなみたくないな。 >>151
修正
誤）週一（土曜日）に「おや麺」
正）週一（日曜日）に「おや麺」 >>151
日曜にやってるのはいいね
今度いってみよう
その、おや麺てのは家系なの？ これか
>>160
ビビってるわけではないのでは？
つまり、そういうことだ 協力金貰えるからね、小さい店は休業しちまおうかって話か
大手レストランチェーンの方が閉めた方がいいだろって話だけど
マスクもせんと若者老人が会話してるしな
飲食店って店主とか従業員がコロナにかかったら、明示する義務ってある？
デマってのはガイジから広がっていくんだなってのがよくわかるよな
二人のガイジはまず自分がガイジだと自覚する事から始めるといい
天気予報見るともう少ししたら雨が降って来るらしいからラーメン屋行くの躊躇してしまう
久しぶりに井の庄行きたいんだが
>>171
暑いの苦手だから雨だとむしろラーメン屋行きたくなるな
客も少なくて快適だし 雨&雷ゴロゴロキタキターッ！
今週長靴履きすぎたからもう履きたくないよ…
ビーチサンダルだと滑るし…うーん
14 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｵｯﾍﾟｹ Sra1-YQ6R) sage 2021/07/11(日) 16:08:06.69 ID:WVU49iFdr
素人「ラーメンスクウェア」
玄人「多摩らーめん館」
今朝の思道のTwitterアカウントでソープの嬢にいいねしてる…
>>179
平大周いきなさい
東京のなおじなんかはドブ下痢レベル パワー軒は大好きだが
確かになおじ（新橋）は
とてつもなく不味かった
「究極ラーメン 横濱家 立川店」行ってきた
このスレではあまり話題にならない店かな
食べたのは冷やし坦々麺979円＋ライス無料
初めて行った店だったが、店内が普通のラーメン屋じゃなくて驚いた
西洋風のレストランっぽい感じで店内は広く客席もゆったりとした余裕のある贅沢な作り、昼間なのに少し薄暗く落ち着いた雰囲気
提供された冷やし坦々麺は汁の少ない王道タイプでまあまあ美味しい、変に香辛料を効かせ過ぎているとかもなく食べやすい万人ウケするもの
でも少しパンチが欲しかったので、ラー油を専用の小スプーンで5～6杯坦々麺に入れたところかなり辛くなってぐっと良くなった
辛味噌も試したがスープが冷たくて溶けないからいまいちピンと来なかった、ラー油のほうが合うかな
器が大きく量はそこそこあるので少食の人はライスは不要かもしれない
仕事があったのでニンニクは入れなかったが、ニンニクを入れていたらもっと良くなったかもと思う
個人的にはトマトが好きなのでトマトが2切れぐらい欲しかった、最後の口直しにさっぱりしたかった
駅からは遠く交通の便が悪いのが難点か
でも意外と悪くない店だと思ったし、家の近くにあったら冷やし坦々麺を目当てに通うと思う
>>186
小平店だけどよく行く
ニンニクいっぱい入れて食べるのが大好き
ただ最近はコロナのせいで営業時間に間に合わなくて全然行けてないんだよなぁ >>187
マジか
やっぱりニンニク合うんだ裏山
昔食べた幸楽苑の冷やし坦々麺がすごく好きで卓上の辛味ニンニクをこれでもかって入れて食べるのにハマってたんだよね
今回食べた冷やし坦々麺はそれに近い味だったから気に入ったよ >>188
俺は冷やし担担麺じゃ無く普通のラーメンでね
普通の家系だけどほかの店よりもニンニクとの相性、ご飯との相性が抜群だと思う
ほかの家系だとニンニクも入れないしご飯も頼まないけど、ここではニンニクいっぱい、ご飯大盛り食べる >>189
あっ、そうなんだ
ありがとう
ご飯との相性が抜群と聞くと興味が湧くね
家系＋ニンニク＋ご飯、は最近よくやるから次回横濱家に行くときは試してみるよ >>190
マジでおすすめ
昔は横濱家のスレもあったけど無くなっちゃったし、あえてこういうスレで語るような店でも無いから久々に話せてうれしかったよｗ >>191
専用スレまであったお店だとは
たまたま仕事で近くに行ったからふらっと入ったんだけど、良い店に入れて良かった 2011 支那そばや
2015 銀座 朧月
2018 ど♪みそ (～7月31日)
この間久しぶりに井の庄に行ってきた
やっぱり美味かった
辛辛魚つけ麺
今回は太麺に変更した
粉チーズがないのが残念
粉チーズがあれば辛辛魚はさらに美味しくなるのに
ニンニク、刻み柚子、お酢、ブラックペッパー、で味変しながら食べて最後はスープ割りで締める
毎回こんな感じの普通の食べ方だけど、オススメのトッピングとか美味しい食べ方あったら教えて
>>194
そう。
立川中華街以降あそこはずっとらーめん店でしたね。
次もらーめんかなーと 狭いテナントだし難しいよねぇ
相当惹きつけるようなラーメン屋なら回転数でなんとかいけんのかな
どみそ、今月で終わりか。
まだ一度も行った事ないな
味噌はわりとシャープな雰囲気だったから立川で味源馴染んでる人はちょっと違うかなってとこよね
ラーメンはさっと食ってさっと帰りたいから
わざわざデパートの上まで上がるのが
めんどくさいんだよなあ
確かに。
どみそはカレーみたいな感じだったね。
まあラーメン好きでも2回行く位。
ショッピング層にはなかなか刺さらないよね。
結構ラーメン屋多いから行ってない店も多いな
どみそも行ってないが、立川やと天下一も行ったことがない
あの辺通るならたま館に行ってしまう
天下一の油そばは宝華のに似てるのかな？
どみそは味噌ラーメン嫌いじゃないなら一回は行っといても良いかもね
多分立川でここより上の味噌は無いから
>>204
CEG行ったことないけどマシマシのすごい味噌はなかなかイケる >>204
味噌はいつも味源に行ってるんだが、どみそはもっと洗練されてる感じなのかね
一度行ってみるか 味噌ラーメンは、あまり好んで食べないけど、かつて立川にあった立飛ラーメンの美唄ラーメンと、新潟の東横だけは美味しいと思った。
どみそ、美味しいのか、閉店する前に行ってみよう
どみそは従来の味噌とはちがうでしょ
オルタナ的なのが好きなら行けばいいが、王道を期待すると肩透かしくらうと思うよ
焼き味噌好きなんだけど、焼き味噌使った香ばしい味噌ラーメン食べられる店ないかね？
どみそ行ってきた
特みそこってりラーメン、背脂マシ、コーンとバター追加
洗練されているし、完成度は高くて万人受けする優等生的な味噌ラーメンではあるけど、それ以上ではない
マイナスな部分は見当たらないが、かといって特徴的なわけでもないから特にハマる要素もなく、何回も食べに行きたいとは思わない
背脂も特にこれといって印象には残らない
玉子は味玉ではなく普通のゆで卵だが、スープの味がいまいち薄い為、味玉のほうが良いと思う
ニンニク風味がほとんど感じられなかったのは一般受けを考えてのことだと思うが、それゆえにジャンクさがほとんどなく中毒性も弱い
そういう意味ではショッピング客相手のテナントとしては正解なのだろう
他の人がカレーの話を書いているように味噌カレーラーメンというのがあって、それが美味ければそれ目当てに行くというのはあるかもしれない
味変アイテムが一味と山椒しかないのがなあ
おろしニンニクとすりゴマがあれば印象も違うだろうに
辛いの苦手でなければ
どみそのオロチョンは美味いと思うが。。。
でもオレ立川店は行ったことない
閉店までに一度行くか
ばんからにも味噌ラーメンあったな
あと立川マシマシの凄い味噌ラーメン意外と好き
味噌難しいよね
さっぱり味噌も美味しいとこは美味しいけど
今まで食べた一番の味噌ラーメンは自家製麺まさきの期間限定の味噌ラーメンだなあ
また冬にやると思うから味噌ラーメン好きな人はぜひぜひ
好きだった味噌は麺や光、肉味噌玉で味変するやつ。美味しいけどリピートしなかったのが純連、油熱すぎでよく舌を火傷。定番は味源/一味源、炒めた野菜の鍋で整えたスープ好き。
壱七家行ってきた
醤油で注文して普通に今まで通り美味かった
醤油、塩、味噌、以外に「黒胡椒味噌」というのが新しく追加されていた
黒胡椒味噌、誰か食べたことある人いる？
いれば評価を聞きたい
ネット探してもほとんど情報出てこない
公式サイトを見ると黒七味を味噌に練りこんだ感じのイメージか
あと気になったことが１つあって、すりおろしニンニクがしょっぱくて驚いた
前からあれほどしょっぱかったかなぁ？と疑問
すりおろしニンニクを入れると味がやたらとしょっぱくなったからおかしいと思ってニンニクだけ食べてみたらすでに味が付いていてものすごくしょっぱい
おかげでニンニクたくさん食べたかったのにあまり食べられなかった
何のためかわからないけど、すりおろしニンニクの中に塩でもいれてるのかなというぐらいしょっぱい
ちょっと引いたわ
>>221
あぁ残念だわ。
スタンプカード、3枚埋めるほど通ったよ 都会のばんからは、深夜まで営業して酒も出してるけど立川は？
ばんから、要請通り20時以降はテイクアウトのみっぽいよ
>>226
21時てこと？
歌舞伎町にばんからあったんだ 渋谷のばんからも夜10時とかに行列できてる。酒飲める最高
結局20時以降も食べられる店って大体繁華街なんだよなぁ
別に夜飲み歩いたり遊び歩いたりしたいわけでは無くただ夕飯食べたいだけなんだが
仕事場から家まで自転車で電車使わないから夕飯食べるとしたら帰ったあとわざわざ電車乗って食べに行くしか無いというのがねぇ
普通の飲食店は20時以降はお客入れないんじゃないの？
立川駅北口では20時以降は軒並み閉まってる
南口は違うのかな？
ばんからってFC展開なんやね。時短要請の対応はｵーﾅー次第なんだろうね。
>>227
歌舞伎町は20時以降も開いていて酒も飲める雰囲気の店が多かった。ばんからもその一つかも 前の雑居ビル時代は凄い飲み屋感出してたよね
今のタクロスは市の再開発ビルだし大人しくしてないといかんのでしょう
美味しい冷やし坦々麺が食べたい
井の庄の坦々麺は本来ならきちんと金胡麻・白胡麻のペーストが効いていて美味しいはずなのに、どうして井の庄立川店は勝浦坦々麺みたいなラー油頼みのただ辛いものなんだよ
センスねーな
石神井や保谷でも時々勝浦タンタンメンを限定で出してるけどな
バーミヤン行ってきた
坦々麺を注文
今までバーミヤンではほとんど麺類を食べたことなかったが、「こういうのでいいんだよ」という坦々麺だった
胡麻の風味が十分に堪能出来る坦々麺
香辛料の効かせすぎもなく一般受けする味で安心
麺の量もそれなりにある
辛さマークは1辛なので、辛いものが苦手な自分でもあまり辛くないなと感じて卓上のラー油を入れたぐらいに辛さは抑えてある
酢で味変するといいとメニューに書いてあったので試したが、酢はいまいち合わないと思った
次回は3辛のマークが付いている「花椒と自家製ラー油の担担麺」を食べてみたい
チェーン店であり大多数の日本人の味覚にストレートにハマる味の作り方をしているのが良い
満足度が高かった
じげもんとん家の近所にあるけどこの時期でも遅い時間までテイクアウトできるから結構便利
値段はちょっと高いけど味も悪くないしね
たんぎょうなんかはより一層客は入らなくなりそう
>>243
前にあったちゃんぽんのお店と、リンガーハットも閉店して残念だったけど、今度行ってみよう >>243
どみそなくなったのか残念、一度行きたかった どみそには2回行ったが、あまり思い入れがない
あ、閉店ね、ふーん、って感じ
みさき湾さえ残ってくれればそれで良いや
福来軒一度行ってみたいなあ
その界隈なら福来軒と双葉食堂、
くるま本店とふじみ食堂が大切
駅近は結構どうでもいい
>>250
みさき湾はランチのラーメンやうどんが安いだけだろ(^_^;)
そこら辺だと雲助にも人気なのは安田屋だよ つけ蕎麦だけどBONSAIで担々つけ蕎麦を食べた
とても美味しかった
>>253
坦々つけ蕎麦
店頭に辛いって書いてあったからビビってたけど、近いうち食べてみようかな 俺も辛いのは苦手だから坦々は避けて鳥そばにしちゃった。
どんくらい辛いのかね？
通常メニューの辛味つけ蕎麦の2辛はちとキツかったかな。
>>256
全然辛くなかったよ、担々
白ゴマをたっぷり入れると辛味も減るし つけ蕎麦BONSAI立川北口店行ってきた
坦々つけ蕎麦（つけ汁は冷たいもので注文）を注文
かなり辛い的な貼り紙の割にはほとんど辛くない
食べやすいが少し物足りないので味変
卓上にすり胡麻があったので、備え付けの小スプーン大盛り5杯投入、ついでにフライドオニオンも投入
これで胡麻の風味は当然ながらアップしたが、辛味が足りないのでオリジナルのスパイスを少し入れた
これは山椒がベースなのかな？味は変わったがさほど辛味が増したわけではない
卓上に七味があったのでバッサバッサと何度も振り掛けまくってようやく坦々麺らしい納得できる辛さになった
冷たいつけ汁には鶏肉等が入っていて具だくさんだし、いくつか浮かんでいるキュウリの歯ごたえも良い
つけ汁が美味しかったので、最後に特製フルーツ酢を入れてスープ割りをして全部飲んでしまった
フルーツ酢はさっぱりとするので後味が良い
具だくさんで食べがいがあるので満足度が高かった
行って良かった
蕎麦屋のレポに蕎麦自体の感想がないのは
評価する価値も無いという解釈で良いのか？
幸楽苑の激辛つけめんうまかったぞ
食べられるうちに食べておけ
>>262
期間限定なの？
そこはノーマークだわ、実際 立川駅周辺で美味しい冷やし坦々麺が食べたいのに冷やし坦々麺をやってるお店が少ない
BONSAIで食べるなら近くの蕎麦屋の方が美味いし、ランチだと丼がセットでついてコスパかなり良いぞ
>>266
優しいんだな
他のスレなら死ねとか言われてもおかしくない 普通の盛りそば盛りうどん盛りむぎを
並500円でやってくれれば通うけれどな
出汁薄いし臭い鶏肉は要らないし
高いから行かなくなった
>>269
タヒねって何ですか？
あなた日本語ネイティブですか？ 要するに直截的に言うのはさすがに気が咎めるんだろう
日本的な言霊信仰もあるかもしれん
直截的に言わないためにそういうネットスラングが発展した
>>274
昔、吉祥寺に一二三って店があったな。
おいしかった。 立川大勝軒は休業か
最長で再来週ぐらいまで休みになるのかな
ラーメンの全体像ならともかく麺あげて撮るとか自分も同類じゃないか
店員の態度と客のお行儀は別の話
混ぜて書いちゃうのは頂けないね
中学生の少女に声をかけ「殴るぞ」などと脅したとして、警視庁は脅迫の容疑で、東京都練馬区中村南の会社員、中島賢吾容疑者（３１）を逮捕した。「記憶にない」と容疑を否認している。
この事件の現場となった多摩地区では2018年１２月以降、小中学生が男に声をかけられ、トイレに連れ込まれそうになる事案が数件相次いでおり、同庁が関連を調べている。
逮捕容疑は2018年１２月１日午前１０時ごろ、東京都日野市程久保の多摩都市モノレール程久保駅のホームで女児に「どこの中学」などと声をかけ、
嫌がって母親に電話をかけようとした少女を「電話したら殴るぞ」などと脅したとしている。
中島容疑者はその後も、「どうしたらいいか分かるか」「トイレに行ったら解決する」などと言ってトイレに誘導しようとしたが、少女はその場から逃げて無事だった。
警視庁はわいせつ目的だった可能性があるとみて調べている。
中島容疑者は2019年1月１４日、ＪＲ中央線の電車内で小学生の女児に「電車を降りてトイレに行こう」などと声をかけて肩をたたいたとして、暴行容疑で現行犯逮捕されていた。
「殴るぞ」女子中学生脅した容疑で会社員逮捕 警視庁
こころの混ぜそば全種類制覇
そしてチーズ＋カレーを試したくなるというトッピング・トラップに嵌まる
チキント、スープ薄くなって鳥感少なくなってキッコーゴが主張し過ぎや。
zatsu先生酷評の極ジョーのメンマは確かにひどかった
フニャフニャのがあったり筋張ったのがあったり
スープはニンニク入れても負けない力強さ
食べてきたよ。
なんかブラッシュアップというよりコストダウンしました感が有ってスープ薄いし魚介系の香りが薄いしメンマとチャーシューも安物感があった。
あの立地であの値段だと仕方ないのかなとは思うけどグレードダウンした感じですよ。
>>290
開店当時の味になったのかな
開店当時は味も薄くて、出汁も弱かったから旨くなかった
それか1年後に行ったら結構旨かったよ
小金井の店員さんが作りだしてからはマジで旨くなった >>292
3ヶ月くらい前に食べた時は配膳された瞬間にマスク越しでもスープの香りがしたから皆んなが言う程悪く無いじゃんて思ったんだけどね。
700円台だし量はそれなりにあるからお客さんはいっぱい入ってたよ。 あとバイトの数が昼時なのに2人しかいなくて片付けが追いついて無かったよ。
立川大勝軒に行ってくる
初大勝軒なんだけど、おすすめメニューは何？
いや、おすすめメニューあるでしょ
「大勝軒初めてならこれ食べておけ」ってやつ
立川大勝軒行ってきた
食べたのは「特製もりそば」950円
店に入る前に店の外のメニューを見てそれにしようと決めていたし、券売機の横にもおすすとしてアピールされていたから
このスレのクチコミがイマイチだったから不安だったけど、意外と良かった
麺とスープ、具材、それぞれ特に悪い部分はないのが良い
めちゃくちゃハマるとかは無いけど、食べやすかった
スープの濃さも味のバランスもちょうどいい
もっと濃かったらな、とか薄かったらな、と思うこともなくいい感じ、スープの温度もそれなりに熱い、麺の量も結構多い
よく言えばバランスの良いつけ麺、悪くいえば平凡なつけ麺、要するに無難なつけ麺
苦手な人はいないと思うようなお手本的な味
味変は七味はいまいち合わなくて、胡椒と酢をそれぞれ少しずつ入れて味の変化を楽しんだ程度、最後はスープ割りで楽しんだ
チャーシューも少し変わっていたが、美味しかった
玉子は少し半熟気味なのも良かった
欲を言えば刻みにんにく欲しいなと思ったけど、卓上になかったから仕方ない
次回行くなら普通のもりそばでいいな
俺はもうちょっと出汁が強くてパンチのある味の方が好きだな
大盛でも全然食べられる
>>303
大勝軒はつけ麺の元祖みたいなとこがあるからね
にんにくがあるとこといえばだいぶ遠いけど駒込のごとう
確か卓上にすりおろしにんにくがあったはず
入れるとそれなりにパンチが効いて味変にはいい 立川大勝軒に背脂ってあるの？
Twitterでも背脂中華そばあげてる人いるし、ラーメンデータベースでも背脂特製中華そばを載せてる人いるんだけど、店のメニューではパッと見わからなかった
別メニューみたいなのあるのかな
八王子はだいぶ味と香りが強くて卓上に魚粉とすりおろしニンニク置いてるよ。
>>308
確かにネットの写真見るとあるね
昨日は無かった
卓上の調味料置きの所には、お酢、七味、胡椒、ラー油の4つだけが置いてあって、すりおろしニンニクと豆板醤はなくて、そこだけすっぽりと空間が空いていた
自分の席意外の席もそうだった
言えばもらえるのか出さないことにしたのか、わからない 金曜日食べに行ったらニンニクあったなー
大勝軒は美味すぎないのが良い
とみ田とかは美味過ぎて、また来年みたいな
>>309
言えば貰えるよ
コロナウィルス蔓延の前は普通に出していたから、蔓延防止の為でしょ 店員に頼む時のノーマスク会話が増えるだけのような…
接触感染よりそっちのが怖いな
今大勝軒に居るけどニンニクと豆板醤の小瓶置いてる。
厨房にいる人がオッサンだったんだけど先週より美味くなってたよ。
中盛り欲しいね。
大盛2倍は多すぎるから大盛り券買って中盛り注文が現状だから儲かるんだろうけど設定して欲しいね。
魚魚ってラースク時代は美味しくなかった
けれど今は美味しいのかな？
青樹もたま館時代は美味しくなかったけれど
個人店になってから美味しくなった
でも塩を出さなくなったから
自信が無くなったんだろうか
醤油ラーメンなんて味噌ラーメンよりも
簡単ですからね
青樹は青木店主が事業売却してから味はともかく漬け汁ぬるい、麺が締まってないなど細かなところで質が落ちたね。
魚魚は信者しか相手しとらんしラースク時代にやらかしてるから避けてる人多いと思う。
三代目しゅうの塩は美味いぞ
現在コロナ臨時休業中だが
緊急事態終わったら喰いに来てくれや
青樹より青樹のとなりのとんこつラーメン屋の方が旨いしコスパも良いぞ
久しぶりに立川マシマシ行ったんだけど、おっちゃんとギャルっぽい女の2オペ
ニンニクコールしたらギャルにレンゲで山盛り2杯分盛られた
連れはニンニク少なめコールで普段のニンニクマシレベル
嫌がらせか？
>>326
連れは確かにケツの穴みたいな顔してるけどさ
>>327
サービス…なのかな
辛いっていうかニンニクの刺激で食べてて口内が痛かった >>325
マシマシってニンニクは卓上じゃなかった？
コロナで止めたのかな
初期は卓上じゃなくてコールだったね
盛りの多さは田田の方が凄かったと思ったけれど こころのニンニクは少ないよ
入れると臭い量だけれど
ガッツリを求める人には
少な過ぎる
卓上にすると臭いから
セルフカウンターに置けば良い
>>325
国分寺のマシマシもデフォでそのくらい入れるよな
ヘルプとかだったんじゃないか？ >>329
コロナ前までは卓上だったね
昨日は卓上には割りばしと水のポットくらいしか置いてなかったよ 圓の撤退が先だったか
たんぎょうは年内いっぱいくらいかね
>>335
これはうれしいな
秋葉にあった頃はよく行ってたから >>342
「1＋1は2じゃないぞ。オレたちは1＋1で200だ。10倍だぞ10倍」
ってセリフを思い出した >>336
どうせバカ舌ばかりの提灯ランキングだろと
タカをくくっていたがらんぶるが6位で感動した らんぶる最近行ってないな
そのうち老化で食が細くなって半ラーメン半炒飯しか食えなくなるかもしれない
ばんから立川北口店
カウンターに座って注文してから30分以上経ってもラーメン提供されてない
店員は4人（そのうち厨房は3人）
一体なんなのこの店
こんなに作るの遅い店初めてだぞ
ラーメンで5分で提供されない場合はゆで湯を沸かし直してる時だけよ
ばんから立川北口店
追記
結局、ラーメンが提供されたのは注文後40分近く経ってから
他のお客の調理も時間がかかっていたようで、
「時間がかかるなら、そう言って欲しかったよ！（怒）」と厨房の真ん前に立って店員達に向かって怒鳴るお客まで現れる始末
それに対してホール店員は背中を向けて無視、厨房の店員も無視、そのお客さんは返金対応でラーメン食べずに帰って行きました
>>350
厨房の中に入ってまで文句言う奴は見た事ないわ。良いモン見れたな >>350
混み具合にもよるけど、ラーメン屋なんかだったらそう言いたくなる気持ちもわからなくは無いな
牛丼やなんかもそうだけどある程度時間を計算してきてる場合もあるんだし
ラーメン屋で席付いてから40分待ちは異常だと思う 食材が届いてないか、厨房の機器が壊れてたか
どうしていいか分からないバイトだけで突っ立ってたんだろうね
10分経って１ロットも出てこない状況はさすがにナシ
一蘭で替玉が待てど暮らせど届かないことあったな
スープの脂が膜を張り出したので返金対応させた
>>359
ラーメンで40分はないわな
意識高い系の店はたまに変に待たされることあるけど、
ばんからだったら15分待って出てこなかったオヤジよろしく、返金してもらう >>358
行けばわかるよ
ただ、もう首になっているかもな この間、かなでに行列ができていた。何かあったのかな。
通りかかる度にいつも空いてて心配してたくらいなのに。
鶏醤油で本格的に旨かったらとら系みたく大行列になるから丁度よい感じだったな。細麺は提供早いのはグッド
立川あたりじゃピロピロを出しても硬めとかいう硬麺厨がいるだろうからな
かなで、味は悪くないのにお客さんが入ってないから心配してだんだよね。
あそこは同じく美味しいのに閉店した「ヒトツヤ」や「純子」があった鬼門の場所だったし。
>>363
とある筋ってかGoogleの点の高い順なだけだけどな
感想が少ないのは落とす感じで >>366
わかる。
かなでの成功は単純に嬉しいね。 近所だが
今日はかなで１１３０で外待ち３人いたよ
２回食べに行ってるがまた行きたいな
>>332
別の曜日に言ってみたら前回と同じオペレーション
今日もあのねーちゃんが盛るならと思ってニンニク少なめにしたら前回の1/10くらいだった
あの日はたまたま何かあったのかな？ 麺屋かなで行ってきた
注文したのは鷄の中華そば
正直微妙だった
鶏油がかなり多いのは良いのだが、その分、醤油と出汁の味がかなり薄くて全体のバランスが非常に悪い
油分が突出しているだけで塩分と旨味が弱いラーメン
一味も二味も足りない完成度の低い非常に物足りないラーメンで残念だった
麺は大盛りにしてご飯もつけたので量はちょうど良かったが、ラーメンだけの普通盛りではかなり少ないと感じる人も多いだろう
鷄チャーシューは並のサラダチキンレベル
麺の質は悪くない
豚のチャーシューは美味かった
味変は七味と黒胡椒と酢だが微妙
柚子胡椒ならあのスープにも合うし、スープに溶かして食べれば全体的にグッと良くなると思った
鷄の出汁を強くして、醤油感ももう少し増やす、味変には柚子胡椒
こんな感じに変更すべき
かなではマスターひとりがオペレーションしてたのが大変そうに思った
店内満席かつ数人並びの状態をひとりで延々さばくの大丈夫かな？
いま稼ぎはでてるだろうし、バイト雇うのもアリかと
>>374
何も変なことは書いてないのに、「一人でマスターベーションしてる」に見えてしまったｗ 店主以外におばちゃんいたよ
Twitterで募集しなくなったし新しく雇った店員さんじゃないの？
奥さんか母親の可能性もあるけど
>>373
かなでは塩だよ塩
醤油は他所と大差ない かなでの塩は確かに旨い
あと秘かにつけ麺も好き、油多過ぎで好き嫌い分かれそうだけど
>>377
そうなんだ
Twitterやってなくてさ
自分のときはマスター1人でオペレーションしてた
塩か醤油かの件だけど自分はやっぱ醤油かな… 醤油は何処でも食えるからなー
塩を出している店は少ないから
有る店だったら迷わず塩だな
最近のラーメンは醤油ダレの
作り方が下手で美味くない
生醤油を入れているみたいだ
最近ゆくいくラーメン店て醤油系すくないのよ
それなりのもんはあまりないイメージ
>>382
塩で何回も食べたくなる店ある？なかなかリピートする様な店ないわ カップヌードルSIOって案外旨いのよね
関係ないけど
>>386
つけ麺で塩をやっている店は余程の自信が
無いとやらない傾向
大体は味噌へ逃げる たま館にがんこラーメンってのが入るらしいけど潰れるのは園？たんぎょう？
北口味源なんか業務用スープの缶をカウンターに並べている。隠すこともなく。
味源美味いんだけど、食った後オナラがめっちゃ臭い。ニンニクが大量に入ってるのか…
>>391
圓が、たんぎょうと厨房を共用する形で継続するんだって 八王子の圓も以前とは完全に別物になってしまったからな。たま館の店も閑散としてる。
とりとんの無料ライス不味いなあ
水分を飛ばしたお粥みたいだった
ラーメン食いながらライス食いたいのに
スープにぶち込むんだろ？って考えしか
無いんでしょうね
お粥はコンドルでやられた事がある
ラーメン屋でライスが美味いのは一蘭だけ
立川マシマシ総本店いつのまにかラーメン値上げしてんのな
ラーメン800→850
豚マシ200→250
豚マシして1000円超えると高く感じるなー
>>400
多分量も減ってる
前は小でかなりギリギリだったけど、値上げ後に何回かいったらかなり余裕を持って食えた 量を減らして値段も上げた結果客数が減った
終わりの始まりだな
もう値段とかどうでもいい気が
交通費はらって足伸ばして好きな二郎いくわ
ひばりヶ丘とか目黒とか
もともとインスパイアだからな
本家より劣ってたら意味ねーわ
森永の濃厚くちどけ🍮プリンが美味しいよ
セブンイレブンのイタリアンプリンを
滑らかにした感じでまったり濃厚
どれ位かと言うと☠バリウムくらい
100円代だから量が少ない
平打ち麺なんて不味いから無くなって当然でしょう
平打ち麺を好き好んで食う奴の気が知れないね
もっと独創的なラーメンないの？
似たようなのばっかりじゃん
いつかパパパパパイン食べに行きたいが
たま館にオープンしたがんこラーメン、どうかね。なんか評判いいみたいだけど。
がんこラーメン、か
面白そうな店が入ったね
少し調べてみたけど東京では有名な店なのかな？
今までの店よりも名前でお客を呼べる分だけ戦えそうな店だと思う
味にも期待
行ってみたい
がんこって一条流？
あそこは二郎以上にマニア向けだぞ
でも排他的じゃないしハマる人はとことんハマりそう
たま館のがんこ、ツイ検索したらしょっぱさレベル8段階選択可能みたいね
2でマイルド、4が基本らしいから5下品、8悪魔ってところか
がんこで食った事が無い奴ばかりが
妄想膨らませていて草
元祖一条流がんこラーメンたま館分店、行ってきた
食べたのは塩（バラ）＋味玉トッピング、味の濃さは4
感想：
味の濃さレベル4をおすすめされたのでそれにしたが、確かに一般的なラーメンよりも味が濃い
「塩ラーメンのタレ（かえし）」の量を増やして味を濃くしているのでその量に比例して塩分も多い
味を濃くしてもバランスが崩れないのも素のかえし自体のバランスは変わってないから
肝心の味は、よくあるチェーン店の塩ラーメンをタレ多目で作れば似たようなスープが出来る、そんな感じで、取り立ててここの塩ラーメンが美味しいわけではないと思う
タレの量による味の濃さ以外にスープと麺はこれといった美味しさは無い平凡な味
チャーシューは大きくて美味しかった、開店2日目ということで無料サービスで別な調理の仕方をされた2枚目もついていた
味玉は黄身がほぼ生ぐらいにトロトロに柔らかい
醤油ラーメンでミニライスを頼んで、味玉をライスの上に乗せて、それをご飯の上で割りながらラーメンのスープで食べるのは良さそう
塩ラーメンと醤油ラーメンは単に利益を上げる為のもので、限定ラーメンに力を入れてそれを売りにしていくやりかたなのかもしれないのでそれに期待
辛痛麺が気になるのでもう一度は行く予定
味の濃さでハマらせるラーメンなのでハマる人はハマるでしょう
（以上、食レポでした） 自分もがんこ立川で塩食べました！
サービスの肉追加、ラッキーでしたね。
ちなみにたま館は11時開店なんだが、開店前はたま館の外に全部で10名以上のお客が並んでいた
その人達が開店と同時にたま館のそれぞれの券売機に散らばる
今日の内訳は、イメージだと
がんこラーメン 8
マシマシ 2
井の庄 3
菜花 1
がんこラーメンはかなり注目されていたね
ただ、たま館の外に行列についての表示が何もなかったので2列にならんでいて、後から来た人が先に並んでいた人より先に入店したりして改善して欲しいと思った
井の庄の立川も豚イノジやってるのか
光が丘店の平日限定でしか食えないから食える機会がなかったんだよな
なぜか立川店だけ公式Twitterから何もアナウンスされなくて情報が入ってこないんだけど
やってるところ違うのかね
立川のラーメン屋ってかなりレベル低いのになんで激戦区みたいな扱いなんやろ
タンタン、もつけ、大安、吾衛門がある八王子どころか、
アンタイヌードルズ、独歩、三代目しゅう、凛々、昭島大勝軒、まさき、○決、がある昭島にも負けてる気がする。
楽観、鏡花、かぐら、チキント、立川マシマシ、田田、がんこ立川、中本、かなで、つばさ家、…
やっぱりなかなかじゃない？
>>431
改めてどうでもいい店ばかりだな
駅近でまともなのは味源だけか 坂内は平打ち麺だから無くなって良かった
永福大勝軒か塩元帥あたりが入らないかな
味源、つばさ家 、麺屋こころ、井の庄、らんぶる、
楽観、鏡花、かぐら、立川マシマシ、田田、一蘭、
一風堂、宝華らぁめん、ばんから、壱七家、長浜や
ここに書いたのはほとんど俺の行きつけの店だが、ちょっとチェーン店多いか？
尖ってる個人店みたいなのは確かに少ないかもしれないね
ちなみに「立川のラーメン屋の単価は日本一高い」らしい、これ豆な
がんこ思ったよりずっと旨かったわ
Lv4はそこまでしょっぱくなくて出汁が厚くてぐいぐい飲んでしまった
いい感じの引きの強さがあるな
がんこで塩レベル4食べて失敗だったかもしれない
次回は醤油レベル4かな
がんこラーメンはとりあえず醤油食っとけ
塩はその辺の安いチェーン店と似たような味
食う意味がない
ワイは塩も好きやで。 ちなみに、がんこ系統のいちやがラースクにあったときは全然見向きもされなかったのに、がんこの看板掲げた店が来たら盛り上がるのは何故w？
立川宝華の店長ぽい人てもういないの？山下真司っぽい人
いちや地味に好きだったよ
東京醤油ラーメンとして秀逸だったし、あの入れすぎると舌がいかれる唐辛子が尖ってた
>>44
情報を喰って喜んでるバカ舌ばかりだからだろう まぁ俺も情報食ってるフシはあるから人のことは言えないんだけどさ、立川がんこには長く続いて欲しいんよね。 いちやがラースクでずっと閑散としてるのを見てきたからチョイ心配でねw
>>445
青唐辛子いいよね。がんこにはよく合うw 家元は作るの手間で最近までやってなかったけどw とりとんの鶏そばは甘い甘いとグーグルのレビューで指摘されてるんだけど、甘くて鳥出汁も弱いが正解みたい
サービスのニンニクの醤油漬けがいい箸休めになった
がんこはたま館では久々のヒットだよなあ
圓もたんぎょうもクソ過ぎた
情宣と話題作りに金をかけ、
品質落としたラーメンに高い単価をつけて
儲けようとする某店の目論見が失敗するのは、
消費者目線では喜ばしいことだとオレは思う
せやな、鏡花傘下は本体以外はクソだからな。
本体もどうかと思うところはあるけどね。
圓も数年前の八王子の圓がたま館に来るのであればとても良い話だったのに、
完全に別物になった後に来ても、そりゃ失敗するよな。
がんこは今のところいい感じ。
マシマシっていつから値上げしたの？コロナもあいまって
2年以上行ってなくて久々に行ったら100円上がっていた。
一人当たりの客単価上げないとダメなのか。
たま館のがんこラーメン行ってきた
塩を頼んだんだけど相模原がんこラーメンのスタイルで美味かった
リピート確定
次は醤油、その次は醤油でショッパさMaxで悪魔ラーメンみたいにして食べる予定
最近の家元のがんこラーメンは色々と濃縮した別物ラーメンなんで、このスタイルのがんこラーメンを引き継いでいるのはとても嬉しい
嬉しすぎて長文になってゴメン
>>457
結構最近だった気が。まあここ2年で値上がりしてない物の方が少ないと思うし、外食も上げなきゃ潰れるでしょ。 >>457
店舗によっても各々値段ばらつきあるからどの店舗の話か知らんけど
たま館の店だと
750円から800円になったのは不確かだが2年前くらいからだったような
800円から850円になったのは先月から 値上げが悪いとは言わないが
値段に見合った味じゃないと。
最近疑問だ
久しぶりにたま館きたらがんこあるじゃんか…
一時期西早稲田の黒テントに入り浸ってたから楽しみだわ
がんこ土曜日のこの時間なら待たずに座れた
たんぎょう・圓は客１人だったな
圓て百名店なのになぜ人気ないの？
そもそも百名店てたいそつな格付けなんだっけ？
百名店で並びがないとこなんて沢山あるよ 別に何の権威があるわけでもない称号だし
>>464
そもそも圓が百名店になったのは経営が変わる前だったからね >>464
何処ぞのタイヤ屋の格付けみたいなもんだよ。 がんこラーメンの1,200円の限定食べたが別に美味くなかった
あれならまだ券売機右上の1,100円の悪◯のほうが期待出来そう
あと、味の濃さは6が限度、4が一番美味いと思う
蒸気鍋じゃないから頑固としては
淡麗の内に入らないな
それを淡麗系で洗練されてるぅぅぅーってｗ
本家はスープを煮た時の蒸気を集めたお湯で
作っているのよ
あれ洗練ってか蒸留の精製だわな
コカ・コーラ・クリアみたいなフレーバー水と同じ
本家の味、知ってますけど？
って言いたいんじゃない
どっかに山岡家みたいなラーメンない？
脂ギトギトか薄味の2択って感じで合う店がないんだが
まあ中途半端なのは優位性うまれないから極端が多いのは仕方ないよ
がんこうまかったしリピートするけどやっぱ小川ちゃんのには勝てんかったわ
アレより悪魔的なラーメンは立川では見つけられてないが…👿
立川がんこ初訪問で悪〇喰ったけど、微妙に失敗だったかもw 一口目の印象が”スープ温っ”だったし。
次は醤油か塩を6番あたりだな。
それはさておき、総本家と変わらないくらいの席数(7か8?)なのに、店長含めて3人体制は多くないか・・？
営業時間が長いにしても、シフト制で2人体制じゃないとコスト掛かりすぎやろ・・・
そういや、立川がんこは絵とはいえど牛の頭骨をマークに入れてたな。 よく家元はOKを出したもんだ・・・って気づかなかっただけかな・・？
味げんのBBA
いつも怒ってる顔つきで思わず謝りたくなる
あの顔は接客向きじゃないわ
がんこラーメンの限定はいくらご飯となんちゃら
ラーメン本体の前にいくらご飯が供される
そんなんだけ幸せそうにぱくついてるのを見ると、世の中にか塩辛族がいるらしいと思うよ
がんこラーメンはもうお腹いっぱいだな
いろんな意味で
あれ？がんこの痛辛麺で辛さレベル聞かれなかった
ネット情報だと１０段階選べるんだけど
かなで、まあまあ美味しいと思ってるけど「立川で1番の人気店」てのはいくらなんでもおかしいでしょ。
確かに。もう少しオペレーションを安定してほしいかな。最近いかないからわらんけど、きちんと優秀なスタッフいれるべき。
駅ナカのこぶし結構好き
ラーメンじゃなくてうどんだけど
がんこでもも選んだら噛み切れないスジにあたる
箸と歯で無理やり剥がして飲み込んだけど、チャーシューをもがんこということですね
つばさで食ってたら
マスクしないで券売機に向かってるリーマンのオッサンが注意されてた
あの狭い店で感染起こさないという決意が感じられて好感
それはそうと、つばさのドンブリ小さくなってると思った
つばさは従業員の私語が多かったことあったよ
個人的にそういうのは気にしなかいタチだが
つばさもそうだが家系はスープ濃いから量はあまり気にしないのよ
つばさは割といい線行ってるけど、海苔の盛り付けが邪魔
普通に丼に沿う感じでいいのに
ライス頼む客の要望に沿ってるのだろうか
つばさも、ぱたもだが海苔がはりついてしまうときついよね
大袈裟に広げてある分余計に
土曜の昼過ぎとはいえ人多すぎだよ
つばさ家、壱七家と行列で松屋で昼飯済ます
俺的にはつばさ家ってそんなに旨いと思わないけどな～
ライトで食べやすいってくらいかな
海苔の質はあんまり良くないね
黒光りしているような海苔は旨いよ
仕入れ値も勿論高いんだけど
ラースクのトライアウト独歩が優勝かよ。
劣化永福町で優勝出来ちゃうんだ(°▽°)
あんな勤務時間拘束されるところに誰も入りたくないだろ
ピンはねされるし
煮干しラーメン青樹にひさびさに行ったら眼鏡のひとが出世して調理をしていた
以前は配膳だったのに
永福系といったら大勝軒だな
立川辺りというくくりなら昭島大勝軒が最上位にくる感じもするしな
結局東京ラーメンの流れを汲むものが人気に決まってる
二郎も歴史的には東京ラーメンだと言っていい。だからニセモノでも人気だろう
だからたま館にはがんことかよりは、ラーメンショップが入るのが正統なんだよ
無化調信者が伝統を拒否してラーメンを不味くしたからな
立川はしなそばやも純連も二郎も根付かないラーメン最凶地帯だからな
歴史的にも馬鹿が居付いたとかそいうのじゃなかったかざっくり言うと
八王子は独自のラーメン文化があるんたがねえ
>>511
立川は特殊だよな
なかなかむずかしいのはわかる ラーメンスクエアだっけスタジアムだっけなんかなん店舗かあつまってるとこはどうなの？
>>514
マジか～～～～！！！
それはヤバい
楽しみ過ぎる ホットナンバンは大して美味くない平凡な店だった
まあ長崎の店はあんな貧相な味のが殆どだからな
一番美味かったのは昭和時代の東京に有ったちゃんぽん
そんな感じのを期間限定で出している店が立川に有る
そろそろ終わりそうなので食いに行くかな
少し昔、TBSの安住アナがちゃんぽん好きで、わざわざ五島列島辺りまで「天草ちゃんぽん」なるものを食べに行った話をラジオでしていた。
そんな紳一郎に教えてあげたかった店
「ホットナンバン」
一時期は佐賀県ちゃんぽんが取り上げられたが
薄くて不味いものだったな
地方のご当地でしか通用しない物って有るよね
ホットナンバンもリンガーハットの鍋振り時代
にはかなり劣っていた
青龍軒の方が遥かに美味かったのにインスパ店を
やるんだ？
今言っても仕方ない事だけれども立川で一番と言うか
東京で二番目に美味いちゃんぽんを出していたのは
場外馬券場外れの端っこに有った小さな店
ここは文句ばかり言う俺が食って本当に美味かった店
ホットナンバンはマジでうまかった
はやくあの味の再現を楽しみたい
立川だからどうせ高くて不味いんだろ
それ以外の選択ないじゃん
多分賃料の問題かなんかだよ
不味いってのは並以下という意味でね
じげもんは野菜Wマシで食べてる
まったく志向はちがうのはわかるが、二郎の野菜マシマシみたいなインパクトは当然ない
量のはなしだとWマシがデフォルトでいんじゃないかって印象
赤や黒より、無難ぬ白がいいかと思う
>>515
昔はラースク専用スレまであったんだけどね 立川に限らず三多摩内だったら
東大和のばってん亭がナンバー1だろう
まぁ地元民しか行かないだろう場所だが
味噌ラーメンなら幸楽苑の味噌野菜タンメンでいいだろ
あれは北海道の味がちゃんとするセンスいいものだよ
立川のはなくなってしまったか
>>527
埼玉南部のちゃんぽん屋もそうだけど
アルデンテ麺だけは止めて欲しいわ
美味しいけどモヤモヤする >>523
今は空き物件多いよ。ただ家賃が高過ぎて無理、必勝ラーメンの場所空かねーかな。あそこはJRAのテナントでクソ安い >>531
一人焼肉の立ち食い店が空くんじゃないか？ JRA立ち食い蕎麦の新世界はやって行けてるのかね
酒を出していないからもう片方の店みたいにジジイの
常連が居付かなくて良いけれど利益も少ないだろうな
>>532
あそこは大成功してるよ、週末とかは入れないぐらい。あの場所はしょっちゅう店変わるけど初めて続いてるんじゃない？ 青樹に行ったけどその隣にあるラーメン屋もけっこう客が入っていたわ
調べた
このスレでも既出の「九州とんこつ博多ラーメン長浜や」だな
東大和の長浜大学ラーメンにはよく行くが似た味だろうか
次に立川に行ったときは寄ってみよう
他人の好みなんて誰も知らんのだから
自分が食ってみれば良いだけだろ
白湯ベースで濃厚煮干と言っても
近年流行りの強烈な煮干ではなく
ほんのり香るくらいのスープに中細麺
あまり大きな特徴が無い感じだ
大勝軒、美味い
ハマったかもしれない
ペヤングみたいな美味さなんだな
なかなか良い
立川だど、なんだかんだでチキントが1番旨いラーメン屋な気がするわ
>>544のレス読んで19時ぐらいにチキント行ったら休みだったわ
土曜日なのに… チキントはもう一種のおみくじみたいなもん
やってたら大当たり
>>547
Twitterフォローすることをおすすめする チキントはコロナ前でも密過ぎると
思っていたから今や無理だな
>>555
だから自分で現実を見て
ちゃんと考えて行動すれば良い >>557
いまだに2週間後にーとか
意味不明なことほざいている人いるんだな。
知識が2年遅れているわ >>560
小さな液晶画面が世界の全てなのかな？
ごめんね、君に現実を味あわせてしまってｗ >>556
うんざりだと思っても無くなるもんでもない
２00,３00年に1回くらい
たまに世紀末から流行り始めて
時の流れ次第だが１０年くらいには切れてしまうよ >>560
ねえねえ、がんこって情報代が８割だと思わない？
そういう話はできないのかな？ ぱたぱた家が日曜まで限定で二郎系やってたけど、何かあると二郎真似りゃいいとか安易過ぎるし、何より家系ラーメンを自ら否定してるみたいで悲しくなるよ
>>568
そうなんだ
にしてもこの冬シーズンはやりゃいいのに
中途半端すぎる >>569
スープは麺や具に負けてて、焼き豚やアブラは塩気が強すぎ
従来の家系をそのまや二郎に移行して失敗している感ありあり
次やるならもっとブラッシュアップしてからにして欲しい
普段出してる定番ラーメンが凄く美味しい分、その落差に驚いたよ😥 ぱたぱた家は常連が鬱陶しくてな
Twitterとかホント見てられない
ぱたぱたの常連達のTwitterでの通ってますアピールは確かにイタイけどあんなもんスルーしてるわ。それより去年のクリスマスにやった限定の辛いやつ美味かったからまたやって欲しい。
ぱたぱた家の気持ち悪いノリは思道にも飛び火してるよな
あれツイッターだけのノリじゃないからな
店行ってもそれらしき人らが分かりやすく会話してる
一度行っただけで違和感感じる
あー確かに思道でもくそみたいな振る舞いしてるね
店側がああいう悪客への接し方をもう少し考えて欲しいよな
Tシャツもらおうとしてる奴とかキモいなあ
そこそこ美味しいがあそこまで並ぶレベルじゃない気がする
パタパタ屋って翼で雇われ店長だった人がやってるの？
ぱた屋、今日だけの限定トッピングやってたんか...ミスった
>>571
緑の世田谷ナンバーで来て10時半頃から待ってる関西人だろ
あいつマジでキモいわ こないだ、初めて宝華ラーメン行ったんだが、皆が推す理由が分かったわ。油そば本当に美味しかった
つけめん、まぜそば系は本当に不得意なんだが、ここのは絶品だな
最近いつも満席やそれに近いくらい客が入ってるの見かけるけど、そんなにうまいのね
場所もいいしな
ほうか、うまいけど、過剰だよ
ならんでたべるほどではない
ぶぶかとか、ぶらいとんとか、得意ではないがそれなりに色々食べてきたけど、今までで一番の油そばかなぁ🤔
他に旨い油そばの店があったら教えて欲しいくらいだ
国分寺の宝華はあんま話聞かないんだけど
別もんなのかな？
立川のはほんとスキマ時間狙わないと気軽に入れないからなぁ
国分寺は立川の支店だったような
食べたのかなり昔だけどあまり変わらなかった印象
>>585
席のキャパと飲み屋がわりに使っている客が多いのと煙草すぐ吸えるってのもある。もちろん美味い 宝華の油そばは汁が少し入っててしつこく無いのが良い
箸休めのスープもありがたい
箸休めというか、「口直し」と供されてないか？
事実喰ってる途中で手にするとクソ熱い
>>594
要するにどっちが美味いかという問題なのだが、流れ的に立川なのだろうな 宝華は美味い
でも、やさしくて飽きない味で、シンプルで簡単に作れそうだけどなかなかない味、だからわざわざ並んでまで食べるのは確かにちょっとどうなんだと
近所にあったら通うけどさ
インパクトのある味→並んで食べて「美味えええ！」
宝華→並んで食べて「やさしい味…」
みたいになるぞ
こりゃ東小金井の方も行かなきゃだな
昔ながらの名店が、名前だけでなく味までも、現代に通じるくらいのガチ旨なのが、ラーメンの面白い所い部分だな
ヒガコの放火のチャーハンまずい。
塩とコショーとネギの味しかしない。
俺は宝華の油そばは期待ハズレだったな
セットで付いてくるスープの方が旨いと思った
昨日チキント空いてから行ってみたけど店主とバイトの姉ちゃんデカい声で雑談しながら作ってるの印象悪いな〜あれは。後から来たお客さん案内する時バイトの姉ちゃん「ちょいちょいこっちこっち！」ってその案内はねーわ
俺が油そば注文した時は「油そばだってよ」と陰口を叩かれた
以来行ってない
かげぐち
【陰口】
当人のいない所で言う悪口。かげごと。
「―をたたく」
おや？
>>602
立川って店員の質が悪いとこが多いな
かぐらは総じてクソだったし、田田やマシマシも一部の店員が態度悪い チキント俺が行く時はいつも休みだ
宝華の油そば不味いだろ あそこは場所いいだけ
鏡花は1000円って謳っていて実際は1100円で胡散臭い
>>610
後輩をイビってる奴とガサツな女は
居なくなったの？ 男は新入りを一生懸命教育していた。
女は1人いたけど後方で茹で卵を潰して何か作っていることが多いな
立川近辺だけの問題じゃないんだろうけど
客に愛想いいのにスタッフ間でむちゃくちゃ険悪だったりすると
いくらメシがうまいところでまた来たいとは思わなくなっちゃうな
ここらへんでも何個か思い当たるところがある
油そばだってよは俺も心の中で思ってるな スープが大変なのにおかしいでしょ
ラーメン旨いと思っても印象悪い店だと立川なら違う店いくらでもあるから次行こうと思わなくなるな
宝華行ってきた
油そばを注文
味は前と変わらずやさしい味
ただし、特筆すべきことがあった
豚が美味い
豚というかチャーシュー
チャーシューを最後に丼の底に残ったタレに浸して食うと、脂身が馬鹿みたいに美味い
脂身がまるでバター
次回はチャーシュー油そばにするわ
確信した
宝華で食べるべきはチャーシュー油そば
お試しあれ
1/3から2/3をかっこんだあとにスープをぶっこんで食べるのが最高にジャンク
青樹ってBGM大きいよなあ
創業者から引き継いだ人のカラーだろうけどもう少しボリューム下げてくれ
市販のラーメンについてくる液体の醤油スープを麺にかければ油そばか汁なしやん
酢をかければ殆ど同じな気がする
高校生くらいの頃に同じことをしたことはあるけど、全然別物だぞｗ
まれにそうとしか思えないひどい店があるのは事実だけど
油そばは儲けが絶大だから
必ず猛反論してくる店関係者いるからな
お前なんか金食って死んで、閻魔様に内臓ごと舌を引っこ抜かれろ
>>621
何その飯に酢を混ぜれば寿司が出来て
お湯にカレー粉入れればカレーになる
みたいな馬鹿思考？ 宝華好きなんだけど、煙草が気になって行けないんだよなぁ。
まぁ原価＝旨いってワケじゃないし
実際俺も宝華の油そばは感動したけど、結局好きなのは通常スタイルのラーメンだからな🙄
実際俺も
↓
でも実際俺も
つけ麺は未だに、感動するような物に当たった事ない🥲
>>621
合ってるよ。ただお酢じゃなくて甘酢にするのが一番大事 >>631
そろそろ顔真っ赤にして原価ガーって喚いてくるぞ ラーメン屋さんくるま立川通り店
ってどう？
スペシャルみそラーメンが美味そうなんだが
行ったことある人いる？
>>634
それなりにうまいかと
正面前のかなでは、いくつもラーメン屋がいれかわったが、くるまはずっと続いている
なんかあるんだろうな >>634
多くを期待せず食えば美味いよ。店内の風情も良い感じ
ただ、深夜に行くと呑んでる常連がちょっとうるさい >>636
なんかママみたいなのとそのファンみたいになってるよなw >>637
以前はそうだったけど今は経営母体が変わった
ちなみに富士見町の方のくるまラーメンは旨いよ 田田のミニマム頼んだらチャーシュー大きくもないのに半分にカットされててケチくさい
ダダあんなのでも立川だとまともなんだよな。俺的には次が富士そばでその次がはなまるうどんだもん
たま館
呼び込みが必死な店はその店で食う気がしない
たま○とかほんとに旨かったら断わられるでしょ 値段を上げたら原価下げないと 回りに合わせないと猿にどんな嫌がらせされるかわからん
がんこは醤油だなぁ、ありゃあ
塩も立川圏内なら上位だけど、まだまだだな
>>649
あの麺美味い？好みからずれ過ぎて全部食えなかったわ いや、麺そんな良くないと思う
なんかボソボソするな
>>635
かなでは不味いね そう遠くないうちに潰れそう
あの味で店始めようって神経が分からんなあ
>>640
食べログの点数高すぎる 八王子の五右衛門もそうだけど はやく、ホットナンバンたべたい
12/18待ち遠しい！
かなでって鶏醤油のとこか
立川のラーメン全部に言えるがあと150円安かったら評価されるよ
細麺だから稼働が良かった
白河系のホンモノがきたら立川じゃ間違いなく食えないから。行列で
たま館で呼び込みなんてやってたっけ？
おととい19:00ぐらいかな、たま館行ったらどこのお店も総じてガラガラでこれはヤバいと思った
危機感感じてるのかな
>>656
孫市がとら食堂直系だったかと
ただ美味しいけど並ぶ程ではない
地域に愛されてる店以上ではない >>659
こないだ久しぶりに行ったけど「あれ？」て感じだった
酸味と醤油がたちすぎて >>657
大井町にいかないと都内のホンモノレベルはないと思う。トラ系としたら合格レベルかな。たまに薄いけど
サイタマのみずほ台にもあったがそこは店主が変わってからいってない
サイタマにはトラ系がそこそこできてるんだよな。コロナでいく気しなかったが >>662
坂内は場所と店内レイアウトが悪すぎた
調布とか多摩センターの座席みならうべきだったね、
外向きのおひとり様カウンター >>659
立川のみならず都下に期待したらダメ。八王子以外 >>666
そうか？
北口ならまだしも！坂内があったあの辺はかなり難しいと思うが。
少し駅よりにあった有名店的な所も撤退してるよね >>667
最近撤退した有名どころって？
思いつかないけど 坂内は喜多方ラーメンか。本店とは別ものだが、本店もお湯割系のうっすいのだな。喜多方ラーメンよりは白河だが俺の行きつけのとこは閉店してしまった。クソが
とら食堂よりもお弟子さん系のが空いててうまかったんだよな
立川だと坂内なんかよりは富士そばのがオススメだな。もっと富士そばを盛り上げろ。富士そばだ
向いの天下一品と斜向かいの中本は
それなりに入っているが
更に駅から近い最後に一燈だった場所
なんて何回変わったか
まああれは中身が一緒だったからかも
知れないけれど
駅からかなり遠いかぐらに日の出屋は
もう何年も続いているし
富士そばは南口にも欲しいね
あと幸楽苑と王将とすき家
>>672
上のリンク飛ぼうとすると変な警告出てこえーよ。
元々のホットナンバンやってたのは
あらいさんだね。
あそこのビルもテナント出ちゃったから
苦しくなってレシピ売ったのかな。 油そば程じゃないが、ちゃんぽんも簡単だろ。あと皿うどん
>>676
この前11:45過ぎに前通ったら何かの施設不備だかで開店1時間遅れるとか貼ってあったわ
無事開店したのかな？
せっかくいい時間に近くにいたのにな 鴨福行ってみたい
量がかなり少なく見えるけど、美味ければ
八王子ラーメンだって特があるから行くだけで量は重要なのにな
淡麗系とかいうブームはよなくなれ
今日はラーメンチキント休み
ツィッターでお知らせすらしなくなったのか
昭島の大勝軒って何時まで？
平日の仕事帰りとか空いてるかな？
ラーメン屋に多いけど何かと理由つけて開店遅くしたり休んだり交通事故とか言って辞めたりする
店は信用したらあかんな。商売人が何かと言い訳するのは問題外。
また何かしら言い訳して急に辞めたりするよ
鏡花ってところに来たけど普通のラーメンで1100円って高すぎない？
味玉つけたら1250円、チャーシューつけたら1500円って・・・
海外の日本食屋じゃ無いんだからさぁ
は？事前に調べてたら安くなるの？違うだろボケ
ふらっと入ってみたら高かったからじゃなくて品物のクオリティに対して普通に高いから文句言ってんだよバーカ
勝手に勘違いして文句垂れてんなよクソガキ
>>687
意識高い系で3000円とか取られても文句言うなよw もしかして目の不自由な方でしたか
それは失礼致しました
値上げしたのいつだっけ？
一昨年くらいはまだ許容範囲だった感じするなクオリティ含め
金ない奴は大人しく牛丼でも食ってりゃ良いのさ。どうせ値段関係無く文句付けたいだけだろ
素材にこだわって、化調とか使わなくなればなるほど値段高くなるし美味しさを感じなくなる
ちなみに自分はそういうラーメン求めてないから鏡花行ったの１回だけだけど
1万とか取られたならともかく4～500円高いからとかで中傷ぶちギレとかマジで日高屋とかで食ってろレベルだわ
鏡花は駅からやや遠いのに集客あるから、まあ一応成り立つんだろうね
わざわざ行くのに高いと思われたらそのうち集客できなくなるはず、ただでさえあの辺は別に用がないから行きたくないし
鏡花って確かに記憶に残らない
もっかい行ってみようかと思うんだけど、何かオススメのメニューある？🤔
俺も一度行って鶏白湯と牛すじ食べたけどおいしく感じなかったな
高くてもうまけりゃ通うんだけどね
バカしかいねえな
1100円って言う値段が高いって言ってんじゃなくてラーメンのクオリティが見合ってないから高いって言ってんだよバーカ
貧乏人は相対的な評価ができずに数字の絶対評価しかできないカスしかいねえな
1100円が高いなら日高屋行けはクソ的外れだわボケ
なんでそんなにイライラしてんの？
ラーメンでも食って落ち着けよ
キャンドゥ無くなったし
あまりアッチ方向へ行かなくなるな
どの書き込みが絶対評価なのか？
どれも相対評価について書いてるようだが
>>705
最初の書き込みみたらわかるけど、基本的に全部後付けなんだよな
アホみたいにいきり倒してるけど、書いてることは単なる貧乏人の愚痴でしかない そこだけじゃなく全部そうだからなあ
高くてまずい
賃料の問題らしいよ
そうか最初の書き込みくらいだな
絶対評価っぽいやつ
ほざいてる当の自分自身だけじゃん
なんとも皮肉w
>>710
ねえねえ、逆にリーズナブルで好きなラーメン屋はどこ？ ラーメン屋さんくるま立川通り店
行ってきた
食べたのは味噌系
よくわからないラーメンだった
どっちつかずの味というかごった煮になってる味
昔からある感じのお店でスレで言われていることはなんとなくわかった
特筆すべきことはない
また行くかは微妙だな
>>700
言ってる事よく分かるよ 値段にあってないラーメンって事だよな
臭い演出なんかしないで普通にやりゃ良いのに くるまはジャンボラーメンという麺もスープも2倍の味噌ラーメンを味濃いめ指定して頼むのが好き
北海道系味噌ラーメン好きな人なら美味しく感じると思うけど、そうでない人にはよくわからない味なのかも
ぱたぱた家今日からまた限定やるけど、相変わらず常連くそ鬱陶しいな
強化が成り立ってる時点で立川民がウンコなのがわかる
やさいが肉は笑うわ。二郎系のパクリは多いけどこれはマシマシオリジナルじゃね？他にやってる所ある？
>>717
さっき行ったわ
白味噌、マイルドでよかったよ 鏡花行ってきた
中華そばは、オニオンペーストのような芳香(たまり醤油？)が特徴的で、具としてはみつばが散らしているのがうれしかった。あと、ラーメン屋にしてはかなり良い海苔使ってるなこれはw
ヒジョーに美味しかった😋けど、1100円が割高って言われちゃうのはちょっと分かる
なんとなく渋谷の喜楽って店を思い出す味だった
ぱたぱた家ってなんで楽天モバイルの電波はいらねんだ？いつも不思議
>>721
喜楽は町中華の代名詞って感じじゃない？
鏡花は一応、意識高めのラーメン屋代表でしょ
方向性としては一蘭みたいな
一蘭ほどあこぎではないけど、圓やたんぎょうを手掛ける辺りはあくまで
商売としてのラーメンって感じはする
鏡花は旨いは旨いけど、どちらもあそこまで持て囃されてる理由は俺には分からない >>725
店のコンセプトとしては真逆だけど、味わいが似てるな...って話だ。喜楽は確かフライドオニオン使ってたからだと思う
まぁ、どちらも持て囃され過ぎてるといのも分かる気がするが...どっちも好きよ俺は 渋谷喜楽は自分もチェックしたことある
だが鏡花との特別な関連性は見出せないな
残念だがちょっと共感できない
喜楽はワンタンがうまい、伝統的で古くさいけどそこに定評ある感じ、確か安めかなあ、店構えもボロい
鏡花はブランド感つよめ、内装にかなり金かけてる、味がそこに追いついてるかは微妙かも
醤油の味には関連性あるのかな、でも言うて、そういう醤油は他にいくつもあるからやっぱわからないな
長田本庄軒 エキュート立川エキナカEAST店
ってどう？
焼きそば屋なんだが、行ったことある人いる？
>>729
朝ラーメンはスープがうどんつゆで
麺が焼きそば用の蒸し麺だ >>729
朝は姫路の駅そばを出してる。
鉄板で焼きそば類を調理してるから服に匂いがつく以外は割といいと思う。 ガレーラ外から下見ししてきた
居酒屋バーの集合体って感じで一人じゃ入りづらいかも
>>733
美味いでしょ？
だから言ったのに！
って俺が忘れてたわw
今日か明日行こう
ちなみに長田本庄軒の焼きそばも意外としっかり美味かった、リピあり ああ、駅ナカの…並んでる光景たまに目にするし評判もいいみたいね
まだ行ってないんだよなぁ、一度は行きたい
>>732
あ、いつ正式オープンなの？
ちゃんぽん行きたいのよ >>735
あんまり期待しないで行くと意外と良いよ
ぼっかけ焼きそば（並）が内容と値段ちょうどいいと感じた
流石トリドールというバランスいい味
最後に皿に残る牛すじ肉がいい感じに味濃くなってまた美味いんだな、これが
あれだけ増やすことは出来ないみたいなのが残念 >>738
ありがと
おーナンバン後継のちゃんぽんにふれてるじゃん、ナイス記事 >>738
意識高そう
そして
面倒くさそうな店ばかり… レポは宣伝記事みたいなモンだと思うぞ
クソ立地でも採算取る為に集めたんでしょ
ビル建ててフロア毎に店入れるんじゃこのご時世に難しいんかな？
コロナ後にオープンしてんのにアクリル板もないのか
誰も行かないだろ
立川駅周辺のラーメン屋は一律300円値下げしろ
何店舗か行ったが値段に見合ってないクソクオリティのラーメンばかり
ここに住んでる人間はバカしかいないのか？
お前らがバカ舌で味と値段を評価できないからクソみたいな料金設定の店が蔓延ってるんだぞ自覚しろ
何店舗か知らんが食った店で店主に面と向かって直接言ってこいヘタレ
さて、久し振りに清福軒でも行って
旨いすり鉢味噌でも頂いて来るかな
>>746
もうそういう物価なんだよ
ぶつくさゆーてもしゃーない
下手に価格いじってもかわらんよ 二郎系が安いだけで意識高い系のラーメンはどこも高いよな
高くても客が来るならブランディングに成功してるってこったよ
税も物価も上がってるんだから価格転嫁すべきだよ
老害さんのデフレ脳は平成で終わりにしてくれ
二郎系もあと2.3年で1000円越えが当たり前になるよ。腕肉は知らんが肩ロースは来年から50円上がるし、小麦粉の値段も上がる。外食が贅沢な時代になるぞ
極論すると海外のラーメン価格でよい
1600円とか
そうなることでさらなる価値向上への取り組みがなされるはず
鏡花みたいな店ならともかく
普通のラーメン屋の値段どうこう
言っている奴は何処のド田舎出身
なのかと
キチントでようやくスペシャル鶏中華そばとスペシャルラーメン食べられた
悪くはないがハマりもしないかな
鶏チャーシュー、鶏つみれ等の具材に限って言えば、かなでよりもキチントのほうが断然良い
というか、個人的にかなでの薄くてペラッペラの鶏チャーシューのイメージが悪過ぎるだけでもあるが
麺はキチントのほうがしっかりしているので良い
逆にスープはかなでのほうが鶏の味が濃いから好き
でもかなでは量が少なくケチ臭い
キチント、かなで、両方食べて思ったのはこの辺が鶏肉の限界かなと…
鶏肉の美味しさの基準が厚みか
キチントの鶏肉は臭さを誤魔化す為に
胡椒を使っているのに臭みが有るのだが
かなでは使っていないのに臭みが無い
そういう所を見ないと
>>761
キチントの鶏肉は臭くないぞ
>キチントの鶏肉は臭さを誤魔化す為に
>胡椒を使っているのに臭みが有るのだが
あと、これってソースあるの？ >>761のソース待ちだな
かなでの関係者が書いてないことを祈る さて、今年の最後のラーメンはどこにしようかな
昨日長浜やで食べてきたが安定の味だった
おろしニンニクが前と変わって新しい容器に入っていたのが良い、大量に入れて食べた
チャーハンは少し味付けが濃かったな
大晦日もラーメンやってる？
それによるかも
いまんとこ立川マシマシを26日に食べてそれっきり
田田でミニマム食ってきた
29日で肉の日だから500円
ミニマムは初めて食べたが量も十分だな
今まではミニぶたを食べていたが、これからはミニマムでいいや
久しぶりだし相変わらず美味かった
コスパ良し！
毎月田田29日ミニマム食べてたが飽きたからなんか今日はやめたわ
そりゃ田田毎月食べてたら飽きるでしょ
俺は2ヶ月に1回ぐらいにしてる
>>770
なんというか、味に飽きたというより仕事夕方抜け出して並んで食べてみたいな儀式に飽きたわ >>772
羨望ありがとだけど、普通によくあんじゃね？ 初めて青樹でドロっとしたラーメン食ったけどすげーな
俺あっさりしてるほうが好きだわ
田田はたまに食べたくなるが、マシマシってもうほとんど行く気が起きないな
旨い不味いじゃなくて、あの狭さが嫌になってきた
ブタとヤサイを食べに行くという意識だから、田田一択
麺要らないまである
マシマシの冷やし中華は美味いけどね
青樹スープも麺もいいけど、チャーシューが粘土みたいな味でマイナス
粘土みたい、とか、セメントみたい、というのは自分もたまにつかうかも
なんか味がまざりすぎたような感じかな
粘土もセメントも食べたことないから比喩表現だよ、矛盾してるけど
マシマシの餅はちゃんとついた餅だから美味い。麺と餅のハーフで食いたい。
ちなみに3-10日みたいよ。去年は余ったのか延長あったけど。
マシマシって今でも混んでるの？
そこそこ知名度もあるんだから、あの場所から離れて、個人店でやった方が良いだろ
>>775
味の好みで言ったらマシマシが上だけど、雰囲気や気軽さで言ったら田田だよな
マシマシはだいたいいつも並びがあって、それに遭遇すると萎える
あと夏場はマジで地獄
田田はいい意味で総合力が二、三流の店 >>785
今日14時過ぎに行ったが入り口まで列出来てたわ 今日は立川にいなくて六本木だわ
年越しラストラーメンは竹虎とかかな
あけおめ
明日は立川マシマシで餅を食べると決めている🙄
今日は立川のラーメン屋どこも混みまくってたな
ラースクの順番待ちなんて初めて見たよ
話の流れを読めずに思いついた事言っちゃうのは子供がよくやるよな
花火大会は中止続きだから
毎年行列は事実ではない
正しいだろ
ファクトを言われたからって
過剰反応するのは韓国人みたいだね
>>802
花火大会がある年は毎年行列になる。
という文だと解釈しなさい 店員も客も気違いしかいない
東京都を名乗るな図々しいぞ
お前らは山梨だ
神奈川県になったのは1時期だけだろ
なんだよもともとはって
車持ってりゃ分かるんだが
駐車場で立ちションする奴がいるかどうかが東京都との県境なんだよな
立川でも目撃したので山梨
八王子は日常茶飯事だし
23区内では一回も見たことなかったから衝撃的
>>808
東京府が神奈川と埼玉と協議して編入してるんだが
水源とか色々(押し付けられたのは小笠原群島) ちょっと移動するけど、鳥沢の食堂のラーメンがかなり旨い
たんぎょう
ラーメン出てくるまで20分w
昼時でしかも競馬があるのにワンオペw
他は2、3人でやってるのに
>>815
高級店だからな
セカセカしないんだよ
というか競馬で勝ったら行くのかな？ たんぎょうと言えばさ
圓の看板にさ
淡麗醤油【上品】 鶏白湯【下品】
と書いてあるが日本人の感覚じゃないな
ギャンブル後にラーメンなんて勝ったとしてもシケてる
>>814
山梨スレの誤爆っぽい
大月手前の猿橋と談合坂との間の地域鳥沢駅があっていくつか定食屋ある 勝っても負けてもおわったらラーメンすすんだよ
結果は関係ない
立川の天下一品の日曜営業は重賞レース開催日のみだったね。
今も?
鴨福のツイにもうちょい量が多ければと
書いたらブロックされた^^;
ぎょぎょみたいなパヨパヨ臭がする
>>821
あなたフォロワー数少ないでしょ？
フォロワー数多いと媚へつらってくるよ 店からも客からもウザがられてるけど本人達は全く気付かない迷惑者の集団だよ
Twitter見たらわかるけど本当に気持ち悪い
田田のシビ辛ラーメン食べてみたけど微妙だったな……。
大した感想かけないだろうから無理しないで
ラーメンでもないしさ
ガレーラ行った知り合い皆ヤベー言ってくるわ
感染予防をせめて3つは徹底してないのヤバい
橋本環奈ちゃんが二郎系好きだというのをテレビで見てから田田食いたくて仕方ない
自己申告でこれはないわ
こいつぱたぱた家とかでも調子乗ってたし立ラー会とかいうクソ集団の一員だし
自粛とかじゃなく立川界隈出禁レベルだぞこんなもん
思道とか限られた客に完飲完食でのみポイントを押すポイントカードを渡すくらい残されるの嫌う店なのによくやるわ
俺はたまに思道行ってたけど完飲強制されるの気分悪くなって行かなくなった
>>837
さすがに面と向かって強制とかはされてないけど
店のポイントカードが完飲完食じゃないと押されないって時点で店の方針的にはそういう事じゃん 家系ってそもそもそういうサービスやってるところ多くないか
まくり券とか言って
思道は行ったことがないけど特別珍しいサービスとは思わないけどな
そういう店なのか
あの系統の他の店がわりと好きだから近々行ってみようと思ってたけどなんか面倒くさそうなのね
店長だかオーナーは弟子に働かせて
商売しないでどうやって食っている
のだろうね
鴨福行ったけど、話題にならない理由が分かった気がする
鴨の名を冠してるけど、香味油と肉が鴨ってだけで、スープ自体は鳥といりこが主体のいたって優等生なスープで、インパクトに欠ける
いわゆるビブグルマン系の店にありがちな、量の少なさに比例してクオリティが高いラーメンってのは個人的に好みだけど、これは麺は凄く美味しいけどスープが追いついてない感じだわ
>>845
あの平麺に対してスープが弱いってのはまあ分る
バランスのいいラーメンというより麺主体のスープパスタみたいな方向を目指してるのかもな 田田いったら横の駐車場に21分停めて660円とられた
いつのまにか20分330円になってたわ
>>849
そうそう、急に値上がりしてんだよね。
高すぎだから違うとこ停めてるよ >>849
ローソン近くのところは昔から1時間200円 関係ないけどパワー軒の真横に車停めてラーメン食ってるヤツいた
ららぽーとに停めて歩いて来てるのがバカらしくなった
あんな所から歩いてくるんだ
パワー軒は路駐してもカメラで見張ってて取り締まり来たら知らせてくれるんじゃなかったっけ。
前のガススタの端っこに停めていいってのは、もうなくなったのだろうか。
>>852
遠過ぎるw並びにファミレス無かったっけ >>852
すまない、俺も10年くらい前までは
店の前に堂々と車停めて喰ってた ラーメンスクエアだっけ？いっぱいラーメ屋あるとこ駅のそばの
あそこどう最近は？旨い店が新しく出店したりしているの？
ラーメのイメージ
／^⌒^へ
/ (0＼))ﾉ)
ξ ﾐ￣⌒∞＼
／⌒ヽ彳ﾐ (＼＿＿＿)
￣) ゞﾐ/ ＼ＷＷＷ
`/ 彳ﾐ/ ＼二二フ
丿ゞﾐ/ ＼ |_
| 彳ｼ ＼ ⌒＼ | ＼
| ｼﾊ ヽVVV |VVV
| ⌒入 ) ノ)
ヽ_( ＜_＿／＜_
(＿(ヽヽヽ(ヽヽヽ
ほじなしってとこ行ったけどいつの間にか50円値上げしてるし
不味かった 食券もなくワンオペって無理があり過ぎる 名前からしてダメだったw
>>866
なんか並んでるよな
自分も一回行ったが、なんでかわからんよね
行きずらいから、もう二度といかない >>864
府中、接客そんなにわるいか？
最近いったが普通だったし美味かった
俺は一番好きだわ 東池袋の盛りが多過ぎて食い切れないって
それ逆に褒めてるじゃんｗ
この記事がいつの記事か知らんけど例の時期の府中店じゃないの
>>864
もうないけど小金井褒めてるのわかってんな ぱたぱた屋が某YouTuberに紹介されてしまったから、明日は行けないな😭
>>873
訪問当日の夕方、Twitterでみたからすぐにいっといたわ >>873
一月に20回行ったの君？パタパタ屋の
Twitterにその顔文字たくさん付いてた かなり久々に鏡花行ったけど、別物のラーメンに成り果ててる感じで行くたびにに不味くなってる気がするわ
肉は噛み千切れないくらい硬くてボソボソしてるし、雑煮を長時間煮込んだようなしょっぱく醤油が強すぎるスープ
以前と比べて盛り付けは雑だし厨房も汚いし
相変わらず繁盛はしてそうだけど、昔から鏡花食べてた人は味とか何の不満もないんだろうか
>>876
開店当時は美味しいと思った時もあるけど今はぼったくりラーメンだな
>>877
あの糞まずい関西ラーメンか 大阪で食べた時も歌舞伎町で食べた時も不味かった
大阪の店に3回食べたらくせになりますって張り紙があったが後悔だけ >>876
雑煮を煮込んだら味噌が強くなるだろ！
って人も居そう >>876
今1100円くらいなのかな？それはガッカリだね >>878
開店当初からうっすいスープでボッタクリだったが 立川無駄にラーメン店あるけど
美味しいのに出会ったことが無い
壱七家が味の割に込みすぎ
駅前にもう一軒家系できないかな
たま館内のがんこラーメンは特別じゃないにせよ、まあ旨い。
あの場所は店の入れ替わりが激しいから長く続いてほしい。
がんこは本店のじいさんのおもちゃにされるのを楽しむ店。あんなスープにからまないポッキポッキの麺旨い訳ないだろ
>>894
隣駅西国立行って、ぱたぱた家いけよ
うまいよ 立川に中途半端な家系が乱立した頃、多くがなくなり、つばさと壱七がのこったイメージ
そのころの教訓もあるから立川駅近に新規に家系なんで当分できないと想像するよ
本物の獣臭い長浜ラーメンの店つくってくれー！
新宿から引越してきてからなさすぎて死にそう
会社に近いから引越したのに
毎週補給しにわざわざ電車乗ってる日々よ
たま館のがんこ食べてきたよ！
今度こっそりと揚げネギ持参するかなσ(^_^;)
>>898
ららぽーとの博多ラーメン
かなり強烈だった記憶なんだけど、物足りないの？ >>898
むしろ、新宿時代はどこに行ってたのか気になる とんこつ炊くのはNGな物件多いからどっかで炊いて持ってこないとな
>>902
千駄ヶ谷御天、大塚ぼたん、高田馬場でぶちゃんに行ってた
>>900
ありがとう今日行ってみる >>904
車があるなら東大和の大学ラーメンを勧めてみる
強烈という程ではないけどそれなりの熟成臭で旨いよ 都内の他の地域から考えると、つばさ家も決してレベルが高いとは言えないけどな～
(セントラルキッチン方式のチェーン店は抜かして)
無難な感じのライト系家系ラーメン
>>900
一幸舎行ってきたが、どんぶりに顔近づけて一口目は「おっ…！」ってなったけど後が続かんかった…
フードコートだから仕方ないね
>>905
さんきゅー
ここはうまそうだからチャリで行ってみる 俺はセックスしたからスカッと寝ます
おやすみラーメンバカ共
>>895
この所すごく混み始めたなあ
YouTubeとTwitter限定作戦のおかげか
並んで食べる店じゃないんだけどなあ >>915
タクマがやたらと話しかけるから調子乗って悪循環のループ ばんからが好きなんだけど、ばんから以外にばんからっぽい店があったら教えて。背脂ドーン
ラーメンスクェア 極ジョーの手前のテナント内装工事してる
悟空が無くなって極ジョーが奥に移転してたのか
独歩が入るのかね？
>>920
ばんからは行った事ないし、豚骨でないし、立川ですらないけど、背脂ラーメンでのイチオシは、武蔵小金井の豊潤亭
煮干しラーメンだけど、うんまいよ😋 パタパタ屋の限定煮干し食ったけど不味かった
相撲取りみたいなデブが来て大盛りでご飯2杯大盛りお代わりしてた
限定やってSNSで流行らせる作戦うざいな
今の限定はニンニク背脂だから煮干しだと思って食ったなら不味いかもな
あれを煮干しって言うようじゃ、食ってないか
池沼のどっちかだな
他人の食ってる飯の杯数までこっそり観察して
明け方に書き込んでるような奴の方が
よっぽど気持ち悪いわ
ぱた屋の限定食ってきた！😆
煮干しの味が全然しないじゃないか！😡
パタ屋は近くの病院いくとつい行くが限定はロクなことないよね
>>930
味噌の限定は美味しかったけどそれ以外は外れ
直近のも焼豚2枚もいらないし無理に900円設定させてる感じ >>931
煮干しなんか１ミリも入ってないのに限定煮干し不味いとかとんちんかんなことを言ってる君のような味覚異常者が何を言っても特に響かないよ 限定は興味なかったけど、煮豚ロース食べたくて行った
ぱた屋の限定は、背脂である必要性を感じないよな
そもそも背脂系ラーメンって、煮干し醤油とか、味噌とか、スープの味の強さが際立ってる方がより美味しい物であって、ぱた屋みたいな比較的ライトな家系ラーメンにはマストではないのかもしれない🤔
がんこって初めて食べたけどなんか普通だな
本店はこんなもんじゃないの？
悪○は醤油ダレを多くして
アホみたいにしょっぱく
しただけじゃん
塩はがんこよりも純連のが
好きだな
無くなって残念だったわ
純連、塩あったの？
そこは味噌だろ
がんこ食べてみてーな、悪○
純連の塩はしょっぱくてラードが熱々で
がんこより出汁が濃くて美味かったよ
醤油はジンギスカン味だから好みではない
最後の方は味噌より塩ばかり食っていた
でも純連なんていつの話だよ？
いまの立川で塩といったらどれがいいか教えてほしい
楽観パールはまだあんのかな？
>>942
がんこ
鏡花
かなで
AFURI
トトホンテン
このスレで評価低い店ばっかだけど自分は全部好き 一時期満北亭で塩バターと餃子ハーフばかり食ってたな
あの頃は500円だったな
満北亭って東京亭の外観だから避けてたけどイケるんか
そもそも満北亭が先人で、後発の南京亭や東京亭が喧嘩売るように似た外観で参戦・・と認識してる
特に満北亭vs南京亭は酷くて、隣り合わせの場所が2ヶ所。ありゃ一体何なんだろ
今日、久しぶりに宝華食べたんだけどあんなだった？
なんかガッカリ
>>946
む、通ですね♪
満北亭のイチ推しはやはり塩バタかと
>>947
>>948が説明してくれているけど
満北亭の方が遥かに先からの営業
騙されたと思って是非喰ってみｔ あ、こんなスレあったんだ。
移転前の立川やが好きだったなぁ。今は壱七家にたまに行くぐらいかな。
>>950
自分は何味でも旨けりゃいいんだけどツレが醤油しか食べない
満北亭の醤油もイケる感じ？ >>952
まぁ、人によるんだろうけどね、トンコツの味が自分に合った味だって言うだけ。壱七家の塩が好みなんだよ。アレアレアもたまに行くけどさ。 >>953
ホントに普通、私も正直満北亭で
わざわざ醤油は頼まないのだけど
お連れさんには中華そばを推してみて
既存の醤油よりは良い感じがする 新発売ポテトチップス普通味
新発売ハーゲンダッツ普通味
新発売カップヌードル普通味
ご期待ください！
何がそんなに受けたのか知らんがな、アスペ大変だな･･･
美味しいって行ったら、美味しい味ってないぞ？とかなるんだろうか
アスペと言うよりサイコパスに近いかと
君(大衆)の普通は自分にとって異常みたいな
1から99は認めない、2択のみの人種
つばさ家が空いてたからデビュー
軽い獣感がいいね
小ライスは茶碗に大盛りでお腹パンパンになった
ミニライスが欲しい
>>965
俺ジロリアンじゃないが、これはちょっと面白そうだ。録画予約完了 早速満北亭で塩バター食べてきた
見た目通りの味で美味しかった
途中からニンニクと胡椒でブーストさせるとパンチ力ますね
お肉が申し訳程度しか入ってないのが唯一の不満
680円だししゃーないか
>>969
お肉はほんの少しの挽肉しか入って
ないから、肉系食べたいなら
肉餃子ハーフ270円もご一緒にどうぞ
ってのが満北亭だと思う 満北亭と言えば餃子だもんな
ラーメン＋マンギョ、あれが美味えんだ
共同オーナーだったよね？
両方が他の事をやり出して
ヤタパラも解体したからじゃね？
>>972
昨日、都留店行ってみた。餃子はやはり具がビッチリでうまかったなあ。
塩バタは気のせいか味薄め。うまかったけど。
あと、入った時は空いてたのに後客は家族連れが9割であっという間に満席になってビックリ。
また行きたいぞ。 >>975
まさかこんなお店あるとは
ぱたぱた家がはやぶさの人がやってるんだとばかり思ってた >>976
小仏の渋滞を避けるのにいつも都留ICで降りるから、今度寄ってみよう >>976
そういう場合は（臭いがOKなら）
おろしニンニクを適宜投入してみて
富士吉田は行った時あるのだけど
都留店だけ行った時がなかったな
機会を設けて是非突撃してみたい >>979
ラーメン屋のパーカーとかシール欲しい奴の気がしれん >>980
ニンニクの発想はなかった笑
置いてあったかな？よく見てなかったけど。 休日しか行けないから今度やってみるよ、ありがとう。
次は君と正反対で、富士吉田店へ行ってみるよ。普段は昭和記念公園店に行ってるんだけどたまにはよそでって感じ。 満北亭とぽたぽた屋のループってさ
そんなに面白いか？
富士吉田まで立川辺りなのかよ
>>984
普段立川の満北亭へ通ってる客が別の土地の店に行ったってだけの話だろ。
文句ばっか言ってないでお前も話題を提供しろよ。 >>985
お！
それ俺が多摩スレ時代から何年も何度も
繰り返し言っている事なんだが
あなたもやってくれるの？
俺は20年くらいやっているけれど
やってくれるのかな？ >>991>>993
基本お高めのラースクで特製1000円は昨今ではむしろ安い部類の印象だわ lud20221006113656ca
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