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ブランデー総合スレ [無断転載禁止]©2ch.net->画像>6枚


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1 :
呑んべぇさん
2016/02/27(土) 19:26:48.26 ID:hL4y/xfN
コニャックを中心に、アルマニャック、フィーヌ等の各種ブランデー、
マール、グラッパなどの粕取り酒、カルヴァドス等の葡萄以外の果実から造られた蒸留酒、
と広範囲にそして生産国にとらわれず果実系蒸留酒について話し合う総合スレッドです。

お酒の好みは十人十色、皆さんマターリと盛り上がりましょう。

【前スレ】
■□ コニャック Part27【ブランデー総合スレ】□■
http://peace.2ch.net/test/read.cgi/sake/1433970196/

【コニャック関連サイト】
コニャック事務局 http://www.cognac.fr/cognac/_jp/intro.aspx

【アルマニャック関連サイト】
BNIA Armagnac  http://www.armagnac.fr
2 :
呑んべぇさん
2016/02/27(土) 19:36:26.11 ID:bKrnJfrm

まったり行きましょう。

ところでアララットナイルが約1万って安い?
3 :
呑んべぇさん
2016/02/27(土) 20:41:01.18 ID:tb8NIfc3
俺はレミーとかカミュしか飲んだことねーよ^^;
4 :
呑んべぇさん
2016/02/28(日) 07:51:33.68 ID:iTr4OW35
ドヴィル ナポレオンを飲んでる
ブランデー飲んで45年になる
5 :
呑んべぇさん
2016/02/28(日) 08:23:56.15 ID:iTr4OW35
417 :404:2016/02/16(火) 21:08:33.03 ID:ssE
ヤフオク見るとヘネシーXOに関しては 常時ほとんど絶える事なく現・古酒ともに
毎日のようにどんどん出品されてる感じなので いくら古酒が希少と言っても
見た目は大して希少感がしないんだけどなぁ 
それでも古酒は2倍3倍の値がついて現品すらも値が市価とかわらんし
ただしコニャックでも他のブランドのXOの場合は現品旧品共に総じて
軒並み値は通常価格よりは下がってる感じなのにヘネシーのXOだけは
現・古酒ともに何故か別格扱いに見える

バブル期の深夜番組でクラブとか飲み屋が出てくると
決まってヘネシー ヘネシー とミーハーっぽく言ってた気もするけど
ググったらヘネシー自体は19世紀中盤から海外戦略として既に中国や日本といった
アジアに輸出してたと載ってたしそれだけ古くからのアドバンテージがあるのかな?

あと2ちゃんのここの板も前はブランデースレってあったのに今はなくなってもっぱら
ウィスキー関連のスレが盛況なの見ると ブランデーってやっぱ総じて
全国的に不人気なのかな?結果消去法でヘネシーの高値が特に目立ってるとか

ヘネシーXOの場合 古酒の出品がだぶ付いて供給過多にならないのは
それだけ常時古酒を求める多数の需要があると推察するけど
これは個人と言うよりも特定の業種 例えば全国のバーやクラブの
あまたの経営業者達が なじみの常連さんやバブル経験した世代の得意客用とかに
入札してる場合が多いのかな
「旦那 どーですこれ 懐かしいでしょ エヘッ」
とか 営業用の武器として多少は無理して見え張って金に糸目つけずにでも
どんどん入札をしちゃってるのぢゃないのかと ちょっと妄想してみましたw
6 :
呑んべぇさん
2016/02/28(日) 08:24:49.53 ID:iTr4OW35
404 :呑んべぇさん:2016/02/10(水) 15:32:26.81 ID:Dtcd
ブランデー関連のスレどっかにありますか? 探すけどわかんない
ヘネシーXOをヤフオクで探すと、現行ラベルより古いラベルと瓶の方が
値が倍以上高かったりするんですが、これは単純に古いと味がよくなる
(ただし一般に瓶内熟成はしないと聞きますが)からなのか、
逆に経過年数とは無関係に、昔の物の方がはじめから出来そのものが良くて、
現行品は一般的に味自体が落ちているという事なのでしょうか?
7 :
呑んべぇさん
2016/02/28(日) 08:26:29.67 ID:iTr4OW35
アルマニャックはヤフオクで安く落札できる
うまいのに人気が無い
というか知識不足だろうな
8 :
呑んべぇさん
2016/02/28(日) 08:27:20.19 ID:iTr4OW35
http://aucfan.com/search1/q-~a5caa5dda5eca5aaa5f3204c20444f5256494c4c45/s-mix/
ナポレオン L DORVILLE
9 :
呑んべぇさん
2016/02/28(日) 13:31:40.76 ID:/I4/8LcA
>>1
まあ直ぐに落とされるだろうけど笑

古い瓶のブランデーはコルク臭くなってるから好かないな
瓶詰めから15年が限界なのかと思ってる
10 :
呑んべぇさん
2016/02/28(日) 13:41:39.81 ID:cWmFzW11
最近酒屋でブランデーの種類が増えてきた気がする
11 :
呑んべぇさん
2016/02/28(日) 20:59:40.21 ID:mb0DE4O+
カミュ クルボアジェのナポレオンは美味かったがシャボーはだいぶランク落ちる感じ
コニャックとその他でやっぱ差があるのか
12 :
呑んべぇさん
2016/02/29(月) 10:17:37.99 ID:btRCis8U
全くのブランデー初心者だが
紅茶用にカミュVSOPってやつ買ってみたけど香りがやべええ
ブランデーは酒というより香水だな、香水
13 :
呑んべぇさん
2016/03/02(水) 01:26:47.00 ID:Mn1G51zP
俺の好きなブランデーなーんだ?
ヒント欲しい?
14 :
呑んべぇさん
2016/03/03(木) 03:29:47.74 ID:98PjcUM9
鼻に抜けるクローブのかほり このお酒、お高いんでしょうね?
15 :
呑んべぇさん
2016/03/04(金) 23:20:33.94 ID:BfdmapqI
マーテルエクストラ買ってみたけど
これって旨いの?
16 :
呑んべぇさん
2016/03/05(土) 02:24:19.97 ID:PMbWKblS
エクストラとはリッチだな 旨いに決まっとるがな 
そんな高そうな酒飲んでみたいわ
感想よろしくね

さてレミーの古瓶を嘗めてから寝るか
17 :
呑んべぇさん
2016/03/05(土) 23:11:21.99 ID:M3U2Ug8L
今日もファザーズボトルを飲む。ボトルは相変わらずのネタ仕様だが、上手い
18 :
呑んべぇさん
2016/03/07(月) 00:15:08.03 ID:Mm/9VIq+
瓶内熟成はある
19 :
呑んべぇさん
2016/03/07(月) 10:38:20.20 ID:/ekhPCP8
復活したのか
なぜすぐ落とされるのか
20 :
呑んべぇさん
2016/03/07(月) 11:22:46.38 ID:4+KDzal6
対策で名前変えた(シリーズ辞め)したからどうかな
21 :
呑んべぇさん
2016/03/07(月) 23:00:37.76 ID:eCnjbbTA
ブランデーのスレじゃないよ」 みたいなスレタイにするのか
22 :
呑んべぇさん
2016/03/08(火) 14:02:20.12 ID:vXGiVUcY
こないだ初めてコニャック買ってみた
クルボアジェのVSOP
サントリーのブランデーしか飲んだ事なかったから旨くて驚いた
Jules Gautret V.S.O.Pも買ってみたけどクルボアジェのが好み
23 :
呑んべぇさん
2016/03/08(火) 23:39:41.12 ID:8L4MxgoQ
クルボアジェのvsopって二種類あるんだっけ
24 :
呑んべぇさん
2016/03/08(火) 23:42:44.43 ID:FHpjnVPg
サントリーが販売してるルージュってやつな。あれボトルも安っぽい上にマズいからやめとけ。買うなら無印のVsopな。
25 :
呑んべぇさん
2016/03/09(水) 23:41:07.81 ID:NS9wP8gh
このスレ的に一番の飲み方ってなに?
26 :
呑んべぇさん
2016/03/09(水) 23:41:25.70 ID:qKuyPBjE
初心者にオススメのブランデー教えてください
27 :
呑んべぇさん
2016/03/10(木) 02:43:11.92 ID:9Ff0gijG
>>26

このスレ的には

ジャンフィユーのレゼルヴファミリアル

がコスパ最強の鉄板セレクト
ちなみにボトル二万円くらい

ワインなら初心者と熟練者でセレクトが違ってくるけど、コニャックの場合は初心者とかあまり関係なくわかるはず
適度に熟成した(50年くらい)最高のものを飲めばいいのよ
逆に初心者だから安価なものを〜とかやってるとコニャック自体に興味を失ってしまうように思う
28 :
呑んべぇさん
2016/03/10(木) 06:45:38.11 ID:R4+JZaH/
コンドルブルーとかどうよ?
29 :
呑んべぇさん
2016/03/10(木) 11:13:41.49 ID:wQSeOxJO
安いものは質が悪いと捉えられかねない発言は勘弁
比較的安価でもいいものはあるよ ジャンフィユー・トレビューとかレイモンラニョー・エクストラ ヴィユーとか
それと飲んだこともないものに初期投資で2万だせというのは酷だと思う
30 :
呑んべぇさん
2016/03/10(木) 11:24:36.76 ID:Jm9novIe
ファザーズボトル
31 :
呑んべぇさん
2016/03/10(木) 12:16:07.72 ID:4WIKKmup
3000円代が限界やな
高いの飲みたいけど買う勇気がないや
32 :
呑んべぇさん
2016/03/10(木) 14:52:37.42 ID:4WIKKmup
>>25
怒られるけど湯飲みに入れてゲームしながら飲んでる
33 :
呑んべぇさん
2016/03/11(金) 00:14:01.47 ID:9bNJFjXB
>>25
スキットルを使うんだ
34 :
呑んべぇさん
2016/03/11(金) 22:21:43.96 ID:WOkaH8ls
ヘネシーVSはブランデー初心者のさわりとしては問題ないですか?
35 :
呑んべぇさん
2016/03/11(金) 22:55:16.72 ID:oQbCy5Rn
>>26
お手軽なのは3000円台のフラパンVSOPかな。
7000円台まで出せるなら、ジャンフィユー・トレビューもいい。

しばらく馬鹿みたいにブランデーのランクが上がっていった時期もあったが
最近は上記2銘柄で十分なことに気づいた。
36 :
呑んべぇさん
2016/03/11(金) 23:05:18.36 ID:WOkaH8ls
>>35
ポールジロートラディションも気になるですけどポールジローやジャンフィユーとか初心者でも違いわかりますか?クルボアジェVSOPを取り敢えず買ってみようかなぁと思っているんですが…
37 :
呑んべぇさん
2016/03/12(土) 02:41:35.50 ID:AMnd0Oqi
ブランディー飲みたいけどブランディーグラス無いしなぁ
最近見かけないし見かけたとしても結構高価だし
38 :
呑んべぇさん
2016/03/12(土) 14:22:23.06 ID:nPA1NkV2
>>36
クルボアジェVSOPもお試しにはいいね。
口に合えばブランデーを嗜んでも良いし、合わなくても料理酒に使えるよ。
39 :
呑んべぇさん
2016/03/12(土) 15:25:59.50 ID:15h3p8rO
クルボアジェvsopいいね
40 :
呑んべぇさん
2016/03/12(土) 21:13:27.22 ID:vAZYwfyO
>>37

石原裕次郎みたいなブランデーグラスは時代遅れよ
現在のスタンダードはかなり小さいやつね

リーデルはヴィノムシリーズのコニャックグラスが3000円代で買えてウィスキーやその他スピリッツにも流用できるのでオススメ
コニャックにハマってきたら同メーカーのソムリエシリーズ(10000円ちょい)に手を出すといい
41 :
呑んべぇさん
2016/03/12(土) 21:19:37.60 ID:vAZYwfyO
グランシャンパーニュ産の50年物に慣れてしまった今ではポールジロー25年でさえ不味く感じてしまう

良い酒を飲めば飲むほど満足感のハードルが上がるというジレンマよ
42 :
呑んべぇさん
2016/03/12(土) 23:16:42.66 ID:nPA1NkV2
>>41
そういうときには
あえてコニャック・アルマニャックから外れて
グラッパ、シェリーブランンデーを呑んでみる荒療治もアリかも。
それでも、グランドシャンパーニュもの、50年がよければ、金を稼ぐしかないな。

個人的にはボルドリで十分満足。あれならソコまで長期熟成しなくていいし。
43 :
呑んべぇさん
2016/03/13(日) 00:48:42.01 ID:aUxaXVZD
ボルドリとかプチシャンパーニュの長熟物のほうが高価じゃないか?
三万超えるイメージなんだけど
フィユー・デラマンなら二万半ばで買えるし、
開栓後に時間はかかるが確実に美味しく成長するから
コスパ良いと思う
このへんの長熟物は裕次郎グラスのほうが楽しめると思っている
44 :
呑んべぇさん
2016/03/13(日) 14:05:15.33 ID:s9zUWygm
だから、高価な長期熟成のものじゃなくていいって話。
長熟物しか興味ないなら、もうそこはご自由にって事で・・・
45 :
呑んべぇさん
2016/03/13(日) 14:21:22.22 ID:1B8Z7SN7
ここって何かズレた奴が多いな
っていうかズレた奴しかいないな
まず酒そのものが解ってない
25年でも不味く感じてしまうとか、なんか間抜け
46 :
呑んべぇさん
2016/03/13(日) 16:44:25.69 ID:mFxecXp7
買うのはVSOPまでが限界
というかそれ以上は口にしたことない…
47 :
呑んべぇさん
2016/03/13(日) 19:03:54.47 ID:aUxaXVZD
>>45
優しくなれよ 過疎るから
飲み始めて間もないからつい粋がった事を言いがちなのだろうとか察してやれ
まぁ俺も初心者なんだけどね
>>44
ボルドリでお薦めあったら教えてください
20〜30年熟成くらいで入手が手軽なのを希望
48 :
呑んべぇさん
2016/03/13(日) 22:01:12.09 ID:s9zUWygm
>>47
ご希望に合致しているものは、マーテルのコルドンブルーだな。
小売でも入手性はわりかし良いし、美味いコニャックだよ。
49 :
呑んべぇさん
2016/03/13(日) 23:44:01.76 ID:akjYrcZG
クルボアジェVSOP頼んじゃいました
ジョニ黒も今家にあるんですがブランデーとウイスキー両方楽しめるオススメのグラスありますか?
50 :
呑んべぇさん
2016/03/13(日) 23:48:49.73 ID:aUxaXVZD
レスありがとう 
入手が手軽と強調しすぎちゃったな
まろやかで香りも立つし美味しいんだけど
グラスでの変化が今ひとつ少ないのがコルドンブルーの弱点 と俺の感想
大手だからチルフィルター通すのかな
51 :
呑んべぇさん
2016/03/14(月) 06:56:32.28 ID:CFBzBBCU
>>50
コルドンブルーはラベルが変わってから不味くなりましたね。
それでも300周年記念のコルドンブルーは結構いけますよ。
52 :
呑んべぇさん
2016/03/14(月) 22:53:59.55 ID:RzAOgOnW
これが噂のちくわ=ミカ・バンブ[UM443-106]
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イケメンw
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モデル体型w
ちくわ=ミカ・バンブ[UM443-106]が
放送許可鯖以外(住宅村)で放送してるから通報お願いします co1694968
住宅村の配信はやめてと言っても聞いてくれません
協力お願いします

ゲーム内からは
さくせん→困ったときは?→違反行為の報告→問題行為・違反行為

広場からは
上の方にあるサポートセンターから通報出来ます
https://support.jp.square-enix.com/form.php?fo=510&;id=2620&la=0&p=0
以下コピペで大丈夫です

co1694968
3月12日 21時30分頃
放送経過時間
5分頃
サーバー名 住宅村サーバー・グレン住宅村
・ミカ・バンブ UM443-106/オーガ女/バトルマスター レベル90

配信禁止のサーバー(住宅村)で配信していてやめてとお願いしてもやめてくれません
晒されて困っているので、注意してもらえないでしょうか?
53 :
呑んべぇさん
2016/03/17(木) 21:02:37.23 ID:QY2lNmki
ブランデー梅酒買ってみたけどまんま梅酒やな…
自分で作ったほうがいいんやろか
54 :
呑んべぇさん
2016/03/17(木) 21:05:42.93 ID:Cc4hLZvo
ブランデーって普通のそこらのスーパーでは売ってないんだね
酒屋とか入りにくい
55 :
呑んべぇさん
2016/03/18(金) 00:35:10.66 ID:1o/RbPdo
安いのはコンビニでもあるけどコニャックとかやと酒屋やね
近くの酒屋はジャンルごとに棚別けて棚の酒にあったおつまみまでセットされてて親切
ブランデーの棚には甘いおつまみ置いてあった
酒屋もけっこう面白いよ
56 :
呑んべぇさん
2016/03/20(日) 14:36:38.81 ID:QfrC6rjH
http://echo.2ch.net/test/read.cgi/sake/1458048784/

アララト3年、グラッパみたいな味でした
57 :
呑んべぇさん
2016/03/22(火) 02:26:19.10 ID:YgMyKF5u
アルマニャック ヤフオクで安く落札できなかつた
58 :
呑んべぇさん
2016/03/22(火) 02:42:02.93 ID:KtoT6752
早く夜勤終わってクルボアジェVSOP飲みたい
59 :
呑んべぇさん
2016/03/22(火) 13:08:30.24 ID:MvpOuec0
クルボアジェのVSOPのルージュって青い箱のと違いあんの?
60 :
呑んべぇさん
2016/03/22(火) 16:34:40.96 ID:jJNHAcir
全てに置いて違うよ
61 :
呑んべぇさん
2016/03/29(火) 20:33:02.52 ID:+i+GFEHo
ルージュのが若干高いんやけどルージュのが旨いんかな?青とナポレオンしか知らん
62 :
呑んべぇさん
2016/03/29(火) 21:40:15.43 ID:GtBYsNVu
ルージュが糞マズいし、ボトルも安っぽい。かうなら無印
63 :
呑んべぇさん
2016/03/29(火) 21:52:03.24 ID:BU/NYNR8
3000円程度のコニャックでどれもぜんぜん違う味なのか?
64 :
呑んべぇさん
2016/03/29(火) 22:12:59.55 ID:GtBYsNVu
いくらだろうが、まったく違うよ
65 :
呑んべぇさん
2016/03/29(火) 22:18:21.33 ID:GtBYsNVu
例えばvsopに絞るならヘネシーとクルボァジェ飲み比べてみてもまったく違う味
66 :
呑んべぇさん
2016/03/29(火) 22:20:47.62 ID:+i+GFEHo
ルージュは飲んだこと無いんやがどう違うん?
前にも書いたけどレミーマルタンみたいに邪魔くさい香り付けしてるなら飲まんでいいかも
67 :
呑んべぇさん
2016/03/29(火) 22:22:44.31 ID:GtBYsNVu
味薄いのに香水くさい香りだけやけに強くてくどい。マズい
68 :
呑んべぇさん
2016/03/29(火) 22:45:29.40 ID:+i+GFEHo
>>67
余計な混ぜもん入ってる感じか…
なんでそんなの入れるんやろ
69 :
呑んべぇさん
2016/03/29(火) 23:39:07.74 ID:GOddgzla
酒に関わらず食い物にやたらと手を加えたがるのは
フランス人の気質なんだろうな。
70 :
呑んべぇさん
2016/04/07(木) 14:29:20.69 ID:fr4Grw70
448 名前:呑んべぇさん :2016/04/07(木) 12:07:11.92 ID:uZ
先日10万で買ったウイスキーが、、、
http://page18.auctions.yahoo.co.jp/jp/auction/w138364401

449 名前:呑んべぇさん :2016/04/07(木) 12:41:10.79 ID:qLuy9EPP
それブランデーやで
71 :
呑んべぇさん
2016/04/13(水) 12:01:38.57 ID:187lA0n+
アルマニャックの相場ってどのくらいですか?ちなみにこれは安いですか?
http://page18.auctions.yahoo.co.jp/jp/auction/w138364401
72 :
呑んべぇさん
2016/04/13(水) 12:42:34.07 ID:Zvp1v42Q
>>71
宣伝しつこいな
とっとと失せろよ
73 :
呑んべぇさん
2016/04/13(水) 14:04:43.81 ID:B+CUTN4o
>>71
ボッタクリw
74 :
呑んべぇさん
2016/04/13(水) 14:09:32.78 ID:86TdDr2L
>>71
高すぎ
75 :
呑んべぇさん
2016/04/13(水) 18:25:50.24 ID:y7DJRIFY
ブランデーを週末にチビチビやろうと思うのですが、
開けてからどれくらいで飲みきらないと劣化しますか?
週1なんで1年くらい持ちそうなんです。
すごい初歩的なことで申し訳ないですが、1年位なら
大丈夫かどうか教えてください。
76 :
呑んべぇさん
2016/04/13(水) 19:50:18.83 ID:pli8XsO4
>>71
2万くらいじゃない?
下手すりゃもう少し安いかも
77 :
呑んべぇさん
2016/04/13(水) 22:17:03.64 ID:0aaRRwTx
>>75
週一なら半年持たないよ 700ccなら23ショット
高めのコニャックなら開封後完成の前に飲み終えてしまうから
4本くらい同時に開けるのをおすすめ
78 :
呑んべぇさん
2016/04/13(水) 22:22:49.64 ID:CxsCzWGj
>>77
ありがとうございます。
安心して入り込めそうです。
年間4本だと10万から20万くらいの予算ですね。
とりあえず1本ちゃんとしたやつ買ってみます。
79 :
呑んべぇさん
2016/04/13(水) 22:33:13.95 ID:pli8XsO4
>>78
あくまでヤフオクで買ったらね
酒屋で買ったらずっと高いと思う。
あとアルマニャックは情報があんまりないから
なかなか難しいよ、100年前の蒸留でも比較的手軽に買えるのは魅力ではあるけど
80 :
呑んべぇさん
2016/04/13(水) 22:38:56.19 ID:pli8XsO4
>>79
と思ったらレス勘違いした・・・
暫くロムってる。
81 :
呑んべぇさん
2016/04/14(木) 02:13:34.61 ID:+kRv09Uh
>>78 77だけど
早まるなw!最初からそんな高いの行っても理解できずに無駄に消費するだけだよ
オタールxoかレミーマルタンxo メジャーメーカーを知ろう
デラマン ヴェスパー 開封から旨い
デュピュイ1971 毛色が違うが旨い
ジャンフィユーレゼルヴファミリアル なんか解らんがものすごく美味い 
これで充分だと思う 下2つは完成まで半年〜1年はかかる
ベテランの諸氏も提案してみて欲しいです
82 :
呑んべぇさん
2016/04/14(木) 04:48:33.66 ID:k1Iburpd
>>77
おはようございます。
へネシー、レミー、カミュ、オタールは25年ほど前に
それぞれXOは飲んだことがあります(記憶の彼方ですが)。
以来ブランデーからは遠ざかっていました。
開封から旨いもの一本と一年かけて旨くなるものの2本立てで
やってみようと思います。
83 :
呑んべぇさん
2016/04/14(木) 06:35:26.31 ID:fjVVRR+k
アルマニャック 13本ヤフオク入札してるが
たかすぎ
84 :
呑んべぇさん
2016/04/14(木) 06:37:47.54 ID:fjVVRR+k
http://page8.auctions.yahoo.co.jp/jp/auction/h223796383
1.モンデール ナポレオン 370ml/40%
2.ベルナール ナポレオン500ml/40
3. シャトーロバート VSOP 700ml/40%
4. ロシャス ナポレオン 500ml/40%
5.ダンブラー XO シップボトル 760ml/40%
6.モンタル ナポレオン 700ml/40%
7. シャボー XO 記載無し
8. モンテスキュー ナポレオン 700ml40%
9.シャボー ナポレオン 700ml/40%
10.プリンスドグランラック ナポレオン 700ml/40
11. ヴァロア ナポレオン 700ml/40%
12. マリアック ナポレオン 700ml/40%
13. プリンスドアルマニャック 1000ml/40% >>高いのあるのかな?
85 :
呑んべぇさん
2016/04/18(月) 08:14:32.87 ID:92BiFBhi
シュペヒトのキルシュワッサーをリカマンで見つけたけど、糖分の入ってないオードヴィーでしょうか?

6500円以上だったので、買えませんでしたが。
86 :
呑んべぇさん
2016/04/24(日) 16:20:56.46 ID:FGb1oMfe
ふだんサントリーのVOだけど、ヤフーポイントが貯まってたから思い切ってレミーのXOを注文した
多少は味が違うかな?
87 :
呑んべぇさん
2016/05/04(水) 17:27:45.77 ID:Ub6PrcW9
ブランデー 飲みたいが
在庫0
ウイスキーばかり 多数ある
88 :
呑んべぇさん
2016/05/05(木) 18:10:13.99 ID:x5jOijgS
グラッパの栓に使われているワイヤーワークが使われていることがありますが
あれはなにか名称はあるのでしょうか?
ご存じの方、教えていただけませんでしょうか。
89 :
呑んべぇさん
2016/05/07(土) 02:05:35.00 ID:b1iML8x6
ウィスキーよりブランデーの方が飲みやすいな甘いし。
90 :
呑んべぇさん
2016/05/10(火) 18:23:06.13 ID:9lLfSDN8
ジャンフィユーのヴィンテージ1992年?をいただいた
楽しみだ
91 :
呑んべぇさん
2016/05/10(火) 23:18:38.24 ID:I2DMVv5f
うらやましいなー レポよろしく 
23区内で売ってる所ないかな?
92 :
呑んべぇさん
2016/05/11(水) 23:44:02.13 ID:5F0f2O1W
90です
ブランデーって今まであまり飲む機会なかったんだが旨いね
少しスパイシーさもありつつ甘くてハマりそう
93 :
呑んべぇさん
2016/05/13(金) 01:42:01.91 ID:QfRMQyZT
一ヵ月後の変化も報告してね!
94 :
呑んべぇさん
2016/05/15(日) 21:17:00.93 ID:Uj1u9yuM
すいません、教えてください。ブランデーの甘みって香りのせいなんでしょうか。糖分が蒸留で移るとは思えないですが、それにしても甘く感じるのです。
スーパーで買って初めて飲んだのですが、サントリーブランデーV.O.と書いていました。
95 :
呑んべぇさん
2016/05/15(日) 23:21:20.16 ID:lP5CVghy
香りが基本なんだが、カラメルやシロップの添加によるものもあるよ。
96 :
呑んべぇさん
2016/05/16(月) 08:44:26.77 ID:OfqzNcd/
>>94
初めてがサントリーVOなんて勿体ない
レミー、カミュ、フラパンあたりのVSOPくらい飲もう
97 :
呑んべぇさん
2016/05/17(火) 06:15:38.87 ID:nBxh5Gl4
>>96
わかった、酒屋に行ってみる。5000円くらいもってけば大丈夫かな。
98 :
呑んべぇさん
2016/05/17(火) 06:17:34.83 ID:nBxh5Gl4
>>95
糖分が添加されてるのもあるんですか。普及品とか高級品とか関係なくなんでしょうか?
99 :
呑んべぇさん
2016/05/17(火) 11:37:16.16 ID:+6pCyymw
>>98
あります。
一応コニャックなんかは安定した品質の確保という大義名分のため、
上限基準を設けて添加を認めてます。
高級品でも大量生産する大手の場合は味の安定のため調整します。

逆に品質にこだわる小さな所では普及品でも添加しない所があります。
100 :
呑んべぇさん
2016/05/17(火) 11:59:00.20 ID:J9IX4dVm
無添加だったら高品質みたいな言い方はちょっと……
101 :
呑んべぇさん
2016/05/17(火) 12:38:29.60 ID:3y7KsYOf
>>99
コメントありがとうございます。
玉露にアミノ酸添加みたいなイメージを持つところでした。
>>100
ワインも醸造時に補糖とか確かありでしたとね。味(の安定)が重要なんですね。
102 :
97
2016/05/21(土) 16:14:37.00 ID:EtsJfYay
酒屋に行って予算を伝えたらLUSTAUというのを勧められて買った。
スーパーのブランデーと違うのはわかるけど馬鹿舌を再実感しています。
これのうまさが分かるようになればOKなんでしょうか
103 :
呑んべぇさん
2016/05/22(日) 18:10:06.57 ID:pm3G4r4z
エミリオ・ルスタウのは飲んだことないから分からんが
>>96にあがってるような定番コニャック飲んでも駄目なら
ブランデー自体が合わないんじゃない?

嗜好品なんだし無理せず好きな酒飲むのがいいと思うぞ
104 :
呑んべぇさん
2016/05/22(日) 18:18:45.00 ID:pm3G4r4z
予算オーバーかもだが果実味あるの好きなら
ジャンフィユーやポールジローはおすすめ
105 :
97
2016/05/22(日) 19:25:59.45 ID:8RPY7Eh4
>>103
別に無理して飲んでるわけではないが、食体験を重ねないとわからない嗜好はあると思います。
例えばルスタウがそこへ向かうべきスタンダードなものか知識がないのでお聞きした次第です。
106 :
呑んべぇさん
2016/05/22(日) 19:54:40.86 ID:pm3G4r4z
ブランデー関連スレで名前あがってるのを見たことはないな
スタンダードを求めるならやはり定番コニャックのXO、VSOPが良いかと
107 :
97
2016/05/22(日) 20:00:27.13 ID:8RPY7Eh4
>>106
いくつか定番品を挙げてもらってるのに無視している形に気づきました。酒屋では初心者であることを強調したので銘柄の指定は一切しませんでしたが、スレで推薦されたものを次は挑戦してみたいです
108 :
呑んべぇさん
2016/06/03(金) 18:31:46.55 ID:NGjAymTs
まだブランデーの美味さがイマイチ分からんのだが
http://www.inlifeweb.com/reports/report_6047.html
こういうアホみたいに高いブランデーだと初心者でも美味しく感じるもんなの?
109 :
呑んべぇさん
2016/06/03(金) 19:58:15.68 ID:aQa5Gn49
とりあえず50年ものが3万で手に入るから飲んでみれば
バーだったら5000円以内で飲めると思うで
110 :
呑んべぇさん
2016/06/04(土) 12:12:11.77 ID:1TyjdxUG
授業料と言ってな
初心者や田舎者、成金からは容赦なくボッタクるのが伝統なんだ
111 :
呑んべぇさん
2016/06/11(土) 23:07:50.90 ID:Tq+450QZ
オーセンティックバーならではの怖さですな >>110
112 :
呑んべぇさん
2016/06/14(火) 02:07:17.80 ID:pYBpjBki
シャルマンで落ち着いた
113 :
呑んべぇさん
2016/06/17(金) 10:18:38.19 ID:usDGImJR
果実酒用のブランデーって
寝かしてないんだろうね
旨くない
114 :
呑んべぇさん
2016/06/17(金) 23:27:06.50 ID:PwDT/lk7
ごめん…
34KB

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